ANTEP DRIED AUGUST, DRY STUFFED RECIPE

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 18 окт 2024
  • Hello, welcome to my channel, today I made antep dry stuffing for you. Hot sumac, garlic and meaty. I love Eastern Anatolian cuisine very much, because they have a lot of hands on the ingredients, their flavors are magnificent. I also love to cook and eat local delicacies. Don't look at me eating the stuffed dry stuffed with a fork in the video 😉 I love to pick it up and put it in my mouth. I was a little polite in the video 😊.
    I'm jotting down my recipe ingredients
    15dry stuffed
    15 dried eggplant
    1 cup of rice
    150gr ground beef
    2currants
    1 head garlic
    1 handful of parsley
    1 teaspoon salt
    1 and a half teaspoon paprika
    1 dessertspoon cumin
    1 and a half teaspoon sumac
    half a teaspoon of black pepper
    1 glass of liquid oil (if olive oil is available, use olive oil)
    1 dessertspoon dried mint
    half a tablespoon of tomato paste
    half a tablespoon of chili paste
    for it to stink
    1 teaspoon salt
    Liquid (add half of the 1 tea glass I wrote above)
    boiling water to cover 1 inch
    We cook on low fire for about 45 minutes. You can rest for 1 and a half hour and serve.

Комментарии • 671

  • @yasanurayangil2370
    @yasanurayangil2370 4 года назад +65

    Ellerinize saglık afiyet olsun. Benim nacizene size tavsiyem kaynattıgınız suyun içine nar ekşisini, kuru nane bıraz salça, sumak ve birazda limon tuzu (yada 1 limon sıkıp) koyarak kaynatıp tencereye dökün tadı daha guzel oluyor.... Saygılar

    • @rabiacuma6236
      @rabiacuma6236 2 года назад +3

      Ekşi sevenler yapmalı bunu bende yazacaktım 1 buçuk tk sumak az değil mi diye sizin yorumunuzu okuyunca tamam dedim

    • @almanyamerhabahallodeutsch5414
      @almanyamerhabahallodeutsch5414 2 года назад

      Bunu ilk haşlama suyuna mi yapıyorsunuz

    • @fidanilig645
      @fidanilig645 2 года назад +1

      @@almanyamerhabahallodeutsch5414 pişirme suyuma

    • @1kahve359_
      @1kahve359_ Год назад +1

      Öyle yaptım bacım süper oldu

    • @esracarpanceylan7421
      @esracarpanceylan7421 Год назад

      Kutuları hasladigimiz suya mi katiyorsunuz

  • @TwoCupsofTea99
    @TwoCupsofTea99 5 лет назад

    Kiyma hariç Hemen hemen aynı iç malzemeyi kullanıyorum. Özellikle 1 baş sarımsak olmazsa olmazim müthiş bir aroma veriyor. harcı bende sizin gibi elimle karıştırıyorum ve kesinlikle el lezzetine inanıyorum kasikla karıştırdığımda aynı tadi alamıyordum

  •  5 лет назад +3

    Kuru dolmanın yeri her zaman için ayrıdır ben de kendine has o kokusu lezzeti şahane oluyor sizde çok güzel yaptınız ellerinize sağlık

  • @FatmannMutfagndan
    @FatmannMutfagndan 5 лет назад +14

    elinize sağlık en sevdiğim dolma ❤️ sizde gerçekten hakkını vererek yaptınız tarifinizi çok beğendim bende haftasonu yapmayı düşünüyorum bi aksilik olmazsa inşallah❤️👌😍

  • @sdhmrc6357
    @sdhmrc6357 4 года назад +2

    İlk defa denedim çok güzel oldu. Ufak değişiklik yaptım, içine az biraz nar ekşisi ve en son ocağa koyarken üzerine salçalı kızmış yağ ekledim .

    • @esrasarac9497
      @esrasarac9497 4 года назад

      Sarımsağı bir baş mi eklediniz

  • @myfoodworldTR
    @myfoodworldTR 5 лет назад

    Çok severim yarına bende yapı cam ama etsiz yapı cam hafta sonuna misafir var bulursanız 5 türlü baharatlı katın şahane oluyor.Sizinkidee bol sarımsakla şahane olmuştur eminim

  • @oznurylmaz732
    @oznurylmaz732 6 месяцев назад

    Müthiş tarif hep bu tarifle yaparım bugün yine yaptım enfes oldu elinize emeğinize sağlık teşekkür ederim

    • @Meleksuelinden
      @Meleksuelinden  6 месяцев назад +1

      Ben teşekkür ederim, afiyet sifa olsun, gercekten çok lezzetli oluyor.

  • @eminerumeysaguner9951
    @eminerumeysaguner9951 Год назад

    gerçekten tadı mükemmel oldu 2 kez yaptım herkes nasıl yaptığımı soruyor elinize emeğinize sağlık 💐

  • @aysesimsek6001
    @aysesimsek6001 2 года назад +1

    Bugün yaptim, inanilmaz lezzetli. 1 bardak sivi yagi coook geldi malesef, bidahakine yarim bardak sivi yagi koyarsam süper olcak 🤩🤲👍

  • @iremnurtan1166
    @iremnurtan1166 Год назад

    Ellerinize sağlık , ilk kez yaptım, tarifi bire bir uyguladim , muhteşem lezzet , sadece bir tık acılı oldu ama biz seviyoruz , bilgilendirme için yazıyorum

    • @Meleksuelinden
      @Meleksuelinden  Год назад

      Teşekkür ederim, baharat kismi damak tadi eksiltilip cogaltilabilir, begenmenize sevindim

  • @hurimetekmutfakta
    @hurimetekmutfakta 5 лет назад +12

    Iç harçını çok lezzetli yaptiniz kuru dolmaya bayilirim en son urfada yemistim ellerinize sağlik

    • @tarifdeyiz
      @tarifdeyiz 3 года назад

      ruclips.net/video/Gf2LNcrfm2I/видео.html

  • @LunaLuna-nr8oo
    @LunaLuna-nr8oo 2 года назад +2

    Anlatımın o kadar güzel ki bende yarın deneyeceğim abone oldum ellerine sağlık tane tane çok güzel anlatım ve çekim olmuş teşekkür edrim bundan sonra takibimdesin 💐❤️

    • @Meleksuelinden
      @Meleksuelinden  2 года назад

      Cok tesekkur ederim, hosgeldiniz, begenmenize sevindim.

  • @birisi8077
    @birisi8077 Год назад

    Of of of yaptım o kadar güzel oldu ki çok güzel bir tarif gönül rahatlığı ile yapabilirsiniz

    • @Meleksuelinden
      @Meleksuelinden  Год назад +1

      Afiyet sifa olsun, Elinize emeginize saglik..

  • @ElifMira-tp9iw
    @ElifMira-tp9iw 3 года назад +1

    Bugün deneyeceğim sizin tarifinizi geri dönüt yaparım inşallah sizinki çok leziz görünüyor

  • @songulkaratas7849
    @songulkaratas7849 3 года назад +6

    Tarifinize göre yaptım yeni yıl soframı süsleyecek güzellikte oldu.sizde çok güzel anlattınız ellerinize saglık .mutlu yıllar😊

  • @casminakin7698
    @casminakin7698 5 лет назад +1

    Ben antepliyim kaynar suya patlicani koyacan 10 dk kadar kayniyacak sonra suyunu süzüp ılık suda bekletecen kirisiklari iyice acilsin diye biz bu haslama asamasini geçen yapariz lokum gibi olur ozaman bilginiz olsun istedim

  • @serininsirinmutfagi
    @serininsirinmutfagi 5 лет назад +7

    Çok severim yanında bi de sarımsaklı yoğurt oldu mu bayılırım ellerinize sağlık nefisss.

  • @duygu9719
    @duygu9719 2 года назад

    Merhaba elinize saglik cok guzel oldu bende ki patlican da antep patlicani acisi varmidir acaba sadece hasladiniz ya acisini cikarmak icin baska bir islem yapmamiza gerek var mi tuzlu su felan sade suda hasladiniz sanirim

  • @kimyagerce3597
    @kimyagerce3597 2 года назад

    Tarifi bir defa yaptım şimdi 2.yi yapıyorum çok çok beğendik . Tarif için teşekkürler. Tereddütsüz deneyebilirsiniz

    • @Meleksuelinden
      @Meleksuelinden  2 года назад +1

      Elinize sağlık afiyet sifa olsun canim

  • @muratbakidolek6717
    @muratbakidolek6717 2 года назад

    Dolma yapmaya cekinirdim tarifinizi yaptım çok güzel oldu elinize emeğinize sağlık Allah razı olsun

    • @Meleksuelinden
      @Meleksuelinden  2 года назад

      Tesekkur ederim, sizinde elinize emeginize saglik, afiyet olsun.

  • @sevgisarkaya6801
    @sevgisarkaya6801 4 года назад +5

    Maşallah Sübhanallah Rabb'im evinize evlerimize bereket versin inşallah ben yapacam malzemeler hazır hamd olsun ellerine sağlık

    • @Meleksuelinden
      @Meleksuelinden  4 года назад +1

      Amin Allah razi olsun, kolay gelsin canim

  •  5 лет назад +67

    Bende bir antepli olarak kuru dolmaya bayılırım çok güzel yaptınız ellerinize sağlık 👌

    • @sehergulhan5575
      @sehergulhan5575 5 лет назад +1

      K

    • @tarifdeyiz
      @tarifdeyiz 3 года назад

      ruclips.net/video/Gf2LNcrfm2I/видео.html

    • @hayatsimsek9789
      @hayatsimsek9789 3 года назад

      O kdr aboneyi nerden buldunuz bot basiyonuz galiba

    • @gamzegamze5373
      @gamzegamze5373 3 года назад

      28 yıllık Antepliyim dolmaya nane koyan görmedim damak tadıma uymuyor elinize sağlık 👏🏻

    • @ahmetcelik2936
      @ahmetcelik2936 3 года назад +1

      Kıymasız olurmu

  • @merveguzel535
    @merveguzel535 Год назад

    Her zaman sizin tarifinizden yapıyorum muhteşem oluyor anteplimisiniz acaba 😍😊

  • @filizi6009
    @filizi6009 2 года назад

    Merhaba bir kaç saat önce sizin listesinize göre yaptım yalniz içine sarmısak eklemedim pişti tadına bakamıyorum.İftari bekliyorum iftardan sonra tadına göre yorum yaparım Allah'ın izniyle😊

    • @Meleksuelinden
      @Meleksuelinden  2 года назад

      Merhaba canim, keske ekleseydiniz sarimsak, cok lezzet veriyordu. Umarim begenirsiniz elinize sağlık

  • @sinembektas5368
    @sinembektas5368 10 месяцев назад

    Hayatımda ilk kez yaptım bu tarifle. Kesinlikle çok güzel oldu. Emeğinize sağlık ☺️

    • @Meleksuelinden
      @Meleksuelinden  10 месяцев назад +1

      Sizinde elinize emeginize saglik afiyet sifa olsun

  • @aysemandac9384
    @aysemandac9384 3 года назад

    Şimdi yaptım senin tarifinle 30 kilo verdim yeminle bunu yiyerek verdiğim kiloyu geri alabilirim hayatımda böyle lezzetli bir dolma yememiştim teşekkür ederim canım benim iyi ki varsın

  • @tubagezer272
    @tubagezer272 5 лет назад +2

    Bende Gaziantep'liyim güzel yaptın ellerine sağlık ama Antep'te içine pek maydanoz konulmaz ben zeytinyağı ve çekilmiş kuyruk yağı koyuyorum içine ve suyuna genelde limon tuzu konur😊😉

    • @Meleksuelinden
      @Meleksuelinden  5 лет назад

      Kuyruk yagi lezzet verir muhtemelen ama kuyruk yagi bana dokunuyor isyeyen elbette koyabilir...Dolmalarda maydonozu seviyorum oyuzden hep kullanirim. Tesekkur ederim

  • @ruyalarmnarkasnda4254
    @ruyalarmnarkasnda4254 3 года назад

    Tarif mükemmel tatları efsanee ben ek olarak harcin icine brazda ceviz katıyorum 3 kez yaptım bgunde yapıcam naspse elerinize emeginize saglik🤗

    • @Meleksuelinden
      @Meleksuelinden  3 года назад +1

      Sizinde elinize saglik afiyet sifa olsun

  • @zilane.k2689
    @zilane.k2689 2 года назад +7

    Tarifiniz ile ilk defa yaptım ve muhteşem oldu çok teşekkür ederim Ellerinize sağlık💐❤️

  • @qulcenindunyas6829
    @qulcenindunyas6829 3 года назад

    Ilk kez halep kurusu yaptım ..harika otesi oldu simdi 2. Kez yapmak icin yine size geldim ellerinize saglikk😚😚💞💥💞💥💞💥

  • @kaptanin_esi
    @kaptanin_esi 5 лет назад +4

    her zamanki gibi tane tane tüm detayları ile anlattınız ellerinize sağlık

  • @gulcinpala7115
    @gulcinpala7115 3 года назад +1

    Denedim herkes bayıldı elinize sağlık çok güzel oldu

  • @duygu9719
    @duygu9719 2 года назад

    Ilk deda yapicam cevap verirseniz sevinirim ben etsiz yapicam icini kavurmamiza gerek var mo siz kavurmadiniz normal biber dolmasini kavurmadan koyunca ben bazen icinde diriler kaliyo fazla mi koyuyorum icini acaba yani ozetle bu dolmayi kavurmadan mi yapayim

  • @aylincetin3340
    @aylincetin3340 2 года назад

    Yağ miktarını fazla koydum ben suyunu da salçalı tercih ettim harika Bi tarif

    • @Meleksuelinden
      @Meleksuelinden  2 года назад

      Ufak tefek degisikler yapilabilir damak tadiniza göre, cok iyi yapmissiniz afiyet olsun elinize sağlık

  • @mutfakdili
    @mutfakdili 5 лет назад

    Ellerinize saglik. Patlican biber o kadar guzel sebzeler ki kurusu tazesi ne yapsan lezzetli oluyorlar.

  • @nihaltoprak3397
    @nihaltoprak3397 2 года назад +1

    Bu gün yaptım ilk kez eşim beğendi. Bu kez tutturabilmişim. Elinize sağlık☺️

  • @ilknurguler416
    @ilknurguler416 2 года назад

    Ilk defa yapacak olanlar için detaylı bir anlatım olmuş elinize emeğinize sağlık

  • @sinemulak5619
    @sinemulak5619 2 года назад

    Ay az önce ilk defa yaptım 19 yaşındayım umarım olur elinize sağlık

    • @Meleksuelinden
      @Meleksuelinden  2 года назад

      Masallah kardesime, olmustur canim benim, ellerine saglik afiyetle yersiniz insallah.

  • @aysetutal8790
    @aysetutal8790 2 года назад

    Cok guzel görünüyorlar ellerinize saglik bi sorum olacak kaynar sudan cikarinca soguk suyla yikiyormusunuz

    • @Meleksuelinden
      @Meleksuelinden  2 года назад

      Yikamiyorum canim, kendiliginden sogutuyorum. Teşekkür ederim

  • @Yasin014
    @Yasin014 Год назад

    Bir gün de soğan dolması yaparmisiniz rica etsem kardeşim

  • @hotnews24US
    @hotnews24US 5 лет назад +2

    Kurusuda ayrı güzel oluyor harika oldu ellerinize sağlık

  • @erdeso1
    @erdeso1 4 года назад +16

    Kaynatma kisminda önce biberi kaynatip ardindan patlican olsa daha iyi oluyor. Patlican suyu karartiyor.

    • @semragunduz3859
      @semragunduz3859 3 года назад +2

      Doğru bende öyle yapiyorum👍😍

    • @realiterealite161
      @realiterealite161 2 года назад +1

      Doğru dediniz usulü odur patlıcan en son

    • @ahmtaybs
      @ahmtaybs 2 года назад +1

      Ben ikisini beraber kaynatıyorum. Bir problem yok

  • @cevrikervan8147
    @cevrikervan8147 2 года назад

    Cok beğendık aılecık hep yapıyorum yarın ınsaallah yıne yapcem cok lezzetlı elıne sağlık kardesım

  • @meltemismetogullar6523
    @meltemismetogullar6523 2 года назад

    harika bir tarif çok lezzetli oluyor sizden öğrendim kuru dolma yapmayı en güzel tarifi seçmişim .Elinize sağlık 👏👏👏

    • @Meleksuelinden
      @Meleksuelinden  2 года назад

      Sizinde elinize saglik afiyet sifa olsun canim

  • @serhatbalc8166
    @serhatbalc8166 4 года назад +3

    Bir çorba kasesinde sumak limon nar ekşisini sulu bi şekilde hazırlayın pişirme suyuna katın şahane ötesi

  • @ozgegunaydin85
    @ozgegunaydin85 2 года назад

    Sumak, nar ekşisi, naneli sos yapiliyor Hatay da üzerine dökülür pisirilir, elinize sağlık iç harcını aynen böyle yapıyorlar

  • @semragunduz3859
    @semragunduz3859 5 лет назад +3

    Allah rağzı olsun abla valla ılk defa yaptıgma rağmen sayende muhteşem oldu eşım cok beğendı ellerin dert görmesın ınşallah cok teşekkürler 🌹❤😘

  • @egenins3si
    @egenins3si 4 года назад

    Okadr güzel anlattınızki ilk fiırsatta yapıcam teşekkürler

    • @Meleksuelinden
      @Meleksuelinden  4 года назад

      Kesinlikle tavsiye ederim, cok guzel oluyor

  • @gulserengenc2414
    @gulserengenc2414 2 года назад

    Bu kadar güzel anlatıma hemen abone olunur ellerinize sağlık 👌👌

  • @nilgunyuksel2245
    @nilgunyuksel2245 5 лет назад +5

    Elinize emeğinize sağlık satı hanım çok güzel görünüyor kuru biber ve patlıcan dolmanız kurusunun tatını daha çok seviyorum çocuklarımda severek tüketiyoruz başarılar diliyorum güzel kardeşim kış yemekleri paylaşırsan sevinirim iyiki varsınız

    • @Meleksuelinden
      @Meleksuelinden  5 лет назад

      Cok tesekkur ederim, elimden geldigi kadar yaptiklarimi paylasiyorum nilgun hanim. Insallah yolumuz uzun yaparim elbette.

  • @asamcpe2571
    @asamcpe2571 4 года назад

    Ellerine sağlık çok güzel görünüyor canım cekti valla amayemekteki su kendi çekmemiş cekmesi lazım değil mi

  • @esmapirinc4110
    @esmapirinc4110 4 года назад

    Elınıze saglık guzel gorunuyor acaba sumak sıvımı kullandınız yoksa tozuda oluyormu

  • @selvininmutfak8870
    @selvininmutfak8870 2 года назад

    Afiyet olsun çok guzel hazirladiniz👌🏾👌🏾🙋🏽‍♂️

  • @serpildemir1581
    @serpildemir1581 4 года назад +1

    Merhabalar elinize sağlık düzeltme yapmam lazım 🙂Gaziantep dolmasında asla maydanoz ve nane olmaz? İsterseniz ben vereyim net tarifi 🙂

    • @Meleksuelinden
      @Meleksuelinden  4 года назад +1

      Merhaba ,tesekkur ederim, verin denerim, ama sizde benim yaptigim gibi deneyin mutlaka, belki ezber bozdurabilir 😉

    • @serpildemir1581
      @serpildemir1581 4 года назад +1

      @@Meleksuelinden tabikide yazın lütfen 😇malzemeleri göz kararı koyarız biz genelde, kuru soğan, kuru sarımsak, acı tatlı damak tadına göre bollca salça(birazda acı biber salçası süper olur), az tuz, karabiber, dolmalık pirinç, limon suyu ve sumak ekşisi, zeytinyağı ve kuru patlıcan biber,varsa yaprak veya pancarla sarmada yapalım. Soğan kavrulur biraz bol zeytinyağında, sonra sarımsak salça karabiber eklenir pirinç eklenir 3 dkk falan kavrulur altı kapatılır ocağın, limon suyu ve sumak eklenir ne kadar ekşi yapmak isterseniz göz kararı. Soğumaya alınır iç harcı, o arada kuruluklarda kaynatılır soğutulur. Sonra içlerini doldurup tencereye süzüp, üstüne dolma taşı varsa o yerleştirilir, yoksa porselen pasta yada servis tabağı konulur kaynamaya başlayınca altı kısılır ocağın 30 yada 40 dakikada pişer 😇2 yaşındaykenden beridir en sevdiğim yemektir dolma 😇

  • @aynur..
    @aynur.. 2 года назад

    Bende kuruttum ilk defa yapcam ☺

  • @figenselvi7352
    @figenselvi7352 3 года назад

    Ellerinize sağlık bende yaptım pişirdim iftarı bekliyorum ama ben içini birazdaha fazla koyuyorum ve salçada kavurup döküyorum üzerine güzel oluyor 💜

    • @Meleksuelinden
      @Meleksuelinden  3 года назад +1

      Elinize saglik afiyet sifa olsun, hayirli iftarlar, Allah kabul etsin. Amin

    • @figenselvi7352
      @figenselvi7352 3 года назад

      @@Meleksuelinden Amin Çok Teşekkürler ❤️

  • @aynuryazar25
    @aynuryazar25 2 года назад

    Emeğinize sağlık kardeşim bende bugün deniyicem başarılarınızın devamını dilerim 🌹

    • @Meleksuelinden
      @Meleksuelinden  2 года назад

      Teşekkür ederim canım kolay gelsin

    • @aynuryazar25
      @aynuryazar25 2 года назад

      @@Meleksuelinden denedim mükemmel oldu çok teşekkür ederim canım başarıların devamını dilerim 🌹

    • @aynuryazar25
      @aynuryazar25 2 года назад

      Emeğinize sağlık sizin yaptığınız tarifi denedim mükemmel oldu başarılarınızın devamını dilerim kardeşim 🌹

  • @mertkumas5000
    @mertkumas5000 2 года назад

    Ellerinize sağlık suyuna pişirirken salöa koysak olurmu

  • @hulyabalamtekin4387
    @hulyabalamtekin4387 4 года назад +2

    Hmm çook hüzel oşmutur bende çok severim kuru dolmayı elinize sağlık

  • @gulcinkayahan8183
    @gulcinkayahan8183 4 года назад +1

    Dolma tarifinizi cok severek yapıyorum. Gercekten cok lezzetli oluyor. Sadece yağ oranını arttırıyorum.Teşekkürler

    • @Meleksuelinden
      @Meleksuelinden  4 года назад +1

      Ellerine saglik canim begenmene sevindim, afiyet sifa olsun, yag ve baharat biraz damak tadi elsiltilip cogaltilabilir...Hayirli aksamlar

    • @talipincirli8003
      @talipincirli8003 2 года назад

      Abla yağ koyarken salçayla karıştır koy yani salça hem içinde hem suyunda olsun

  • @bilaleymen9815
    @bilaleymen9815 3 года назад +1

    ellerinize saglik diyerek başliyorum yorumlarima 😊😆ben bugun yaptim😋 gercekten harika oldu ama ben kiyma koymadim🙈 zeytin yagli yaptim ama eşim ve cocuklarim cok begendiler yapmak isteyenler yapsinlar gercekten cok lezzetli oluyo 🙂

    • @Meleksuelinden
      @Meleksuelinden  3 года назад

      Afiyet sifa olsun insallah ,sizinde elinize saglik

    • @busrahacoglubebekvemutfak6887
      @busrahacoglubebekvemutfak6887 3 года назад

      Merhaba. Zeytinyağlı nasıl yaptınız bu tariften sadece kıymayı mi koymadiniz

    • @Meleksuelinden
      @Meleksuelinden  3 года назад

      @@busrahacoglubebekvemutfak6887 eti eklemezseniz zeytinyagli olur

    • @busrahacoglubebekvemutfak6887
      @busrahacoglubebekvemutfak6887 3 года назад

      @@Meleksuelinden teşekkürler. Kuru patlıcan siparişi verdim ilk kez yapacağım sizin tarifinizi seçtim çok orjinal duruyor inşallah güzel olur :)

    • @Meleksuelinden
      @Meleksuelinden  3 года назад

      Cok severim kuru dolmayi, tarifimde cok begeniliyor, tavsiye ederim canim.

  • @s.s.s.2128
    @s.s.s.2128 2 года назад +1

    Tarifi 4-5 kere denedim. Birazdan yine yapacağım İnşaEllah 🤲☺️ tarif gerçekten çok güzel 😍🥰 tarif denemekte tereddüt etmeyin birebir uyarsanız efsane tarif🥰

  • @ozlemkaya3719
    @ozlemkaya3719 3 года назад

    Yaptım ben çok güzel oldu valla bayılarak yedik

  • @nimetungoren2745
    @nimetungoren2745 3 года назад

    Eline sağlık çok güzel tarif ettiniz ben de size bakarak ben de yaptım çok güzel olmuştu bayıldım

  • @hulya974
    @hulya974 3 года назад

    Abla ben yaptım biber salçasını çok attım sanırım acı oldu hamileyim fazla yiyemiyom acı dşim de dolma sevmiyo kalanı dondurucuya atsam başka zaman ısıtıp yesem olurmu pişirdim hepsini çok güzel oldu

    • @Meleksuelinden
      @Meleksuelinden  3 года назад

      Eline saglik ablacim, saglikla kucagina alirsin insallah bebegini. Ilkkez yaptigin tariflerde baharat kismini damak tadiniza gore eksiltin, her damak bir olmuyor. Soguduysa bir kutuya koyup buzluga atabilirsin.Sonrasi cikarirsin yeniyor bisi olmuyor.

  • @nilguncolak5872
    @nilguncolak5872 3 года назад

    Melek satı hanım merhabalar. Kuru patlıcan dolmasından yaptım. O kadar güzel oldu ki zaten bütün tarifleriniz çok güzel. Şahane tarifleriniz için teşekkürler 💜💙❤️💙💜

    • @Meleksuelinden
      @Meleksuelinden  3 года назад

      Merhaba nilgun hanim, afiyet sifa olsun insallah, ellerinize saglik.....Ben tesekkur ederim guvenip denediginiz icin.

  • @ahmetmeral5047
    @ahmetmeral5047 2 года назад

    Ellerine sağlık kardeşim

  • @Lump3n
    @Lump3n 3 года назад

    Eline saglik ablacim

  • @dilekdereli324
    @dilekdereli324 2 года назад

    Merhaba 😃 Bugün yaptım tarifi birebir uyguladım çok lezzetli oldu 👍🏼

  • @zeynepkinik5407
    @zeynepkinik5407 5 лет назад +3

    Ellerinize sağlik :) tarifinizi uyguladim sadece bir tik tuzu,salcayi ve sumaki fazla ekledim.. süper oldu ❤❤ ilk defa yaptim ama cok lezetli oldu sayenizde 😘

    • @Meleksuelinden
      @Meleksuelinden  5 лет назад +2

      Cok lezzetli yoresel lezzet canim, baharati biraz damak tadi ile alakali, iyi yapmissiniz artirmakla, elinize saglik afiyet olsun....

  • @cevrikervan8147
    @cevrikervan8147 3 года назад

    Yaptım cok lezzetlıydı aılecık cok tesekkur ederız ellerıne emeğıne sağlık kardesım

  •  5 лет назад +1

    Off en sevdiğim 👌 durdukca lezzetleniyor 👏 çok güzel olmuş 👏

  • @francklejeune2481
    @francklejeune2481 2 года назад

    Çok güzel görünüyor

  • @figenivdil
    @figenivdil 2 года назад

    Pirinç önceden islatilmis mi sıcak suda yoksa direkt yıkayıp çiğden mi kullaniyorsunuz

    • @Meleksuelinden
      @Meleksuelinden  2 года назад +1

      Normal suyla yikayip ekliyorum, islatmiyorum

    • @figenivdil
      @figenivdil 2 года назад

      @@Meleksuelinden teşekkürler

  • @nesrinny
    @nesrinny 2 года назад

    Ellerinize sağlık nar ekşisi koyulmuyor mu? Sarımsak neden bu kadar fazla oldu?

    • @Meleksuelinden
      @Meleksuelinden  2 года назад

      Bol sarimsakli bir tarif, yerken rahatsiz etmiyor, yemege cok lezzet veriyor. Nar eksisi eklemiyoruz

  • @BirAdetGurbetKuşu
    @BirAdetGurbetKuşu Год назад

    Akşamdan yapıp ertesi gün pişirsem olur mu

    • @Meleksuelinden
      @Meleksuelinden  Год назад

      Sorun olmaz canim ertesi gunu pisirebilirsin. Kolay gelsin.

  • @denizsahin3235
    @denizsahin3235 4 года назад +67

    Bugün denicem bu tarifi ama bazı yerler hızlandırıp geçilebilirmiş gereksiz uzun olmuş

    • @nidaylmaz2339
      @nidaylmaz2339 3 года назад +1

      Denediniz mi acaba

    • @denizsahin3235
      @denizsahin3235 3 года назад

      @@nidaylmaz2339 evet denedim çok güzel oldu hep bu tarifi yapıyorum

    • @duygukar1565
      @duygukar1565 2 года назад +2

      Aynn katılıyorum gereksiz bi uzunlukta olmuş daha kısa anlatılabilirdi afiyet olsun 🥰

    • @hulyaerdogan6121
      @hulyaerdogan6121 2 года назад

      Yılmao

    • @Esma5601
      @Esma5601 2 года назад

      👏👏

  • @yavuz353
    @yavuz353 4 года назад

    Kuru dolmaya bayılırım bu gün migros tan aldım tam istesigim gibiydi ama aşırı acı yapmışlar ağzım gözüm yandı artık kim yaptıysa ama efsane bir lezzetti aşırı acı dışında şimdi izliyip tarifi yazıp daha sonrada kendim yapıcam

  • @ebruocal6031
    @ebruocal6031 4 года назад

    Okadar güzel anlatmışınki eline yüreğine sağlık Yusuf ustanın da hayrü Nisa hanım da eline sağlık

  • @unzilecurkansevim2763
    @unzilecurkansevim2763 2 года назад

    Merhaba ilk kez denedim tarifinize birebir uydum sadece çeyrek çay bardağı bulgur ekledim eşim ve oğlum çok beğendiler içimdeki gizli çevher ortaya çıkmış nihayet :))) Emeğinize sağlık teşekkür ederim

    • @Meleksuelinden
      @Meleksuelinden  2 года назад

      Merhaba canim, hepimizin içinde gizli bir şef gizli, yeterki denemek icin cesaretimiz olsun. Ellerine sağlık afiyet sifa olsun.

    • @unzilecurkansevim2763
      @unzilecurkansevim2763 2 года назад

      @@Meleksuelinden teşekkür ederim😊

  • @sezengulbag6829
    @sezengulbag6829 4 года назад

    Ellerinize sağlık biraz önce pişirdim dinleniyor şimdi bakalım tadı nasıl olacak eminim çok güzel olur Teşekkür ederim 🙏

  • @semanur5338
    @semanur5338 3 года назад +3

    Sizin tarifinizi kullanarak yaptım ve müthiş olduuuu, tabii köftelik etin, patlicanlarin ve biberlerin kaliteli olmasi da önemli

  • @BetulunMutfakAski
    @BetulunMutfakAski 5 лет назад +2

    Şu dolmaları yemek için fransaya bile gidilir. Şahane oldular ellerinize sağlık çok severim bayıldım. 👌👌👌👌

  • @symabyrk9237
    @symabyrk9237 4 года назад +1

    Merhabalar bir şey sormak istiyorum, kuru patlıcanların içindeki çekirdekleri çıkarmışmıydınız acaba 🤷🏼‍♀️ben çıkardım ama olur umarım 🤦🏼‍♀️

    • @Meleksuelinden
      @Meleksuelinden  4 года назад +1

      Merhaba, benimkinde cekirdek yoktu, iyi yapmissiniz, kolay gelsin..

  • @yaseminkaraketir8211
    @yaseminkaraketir8211 4 года назад +2

    Bu tarifi ikinci yapışım tadı kıvamı herşeyiyle mükemmel ellerinize sağlık çok teşekkür ederim 💕😊

  • @sevdabaristurkeri8199
    @sevdabaristurkeri8199 4 года назад

    Çok güzel olmuş

  • @hulyasahin5967
    @hulyasahin5967 3 года назад +1

    Ellerinize sağlık,bugün tarifinize uygun ben de yaptım gerçekten çok güzel oldu bayıldık.Teşekkürler..

  • @ayferolmez7468
    @ayferolmez7468 3 года назад +1

    bugun sizin tarifinizle yaptım çok güzel oldu Elinize sağlık teşekkürler

  • @esrakilic8989
    @esrakilic8989 3 года назад

    Elinize sağlık çok güzel görünüyor ben hatayliyim ama bayılırım kuru dolmaya eşim istanbullu onu da alıştırdım o da çok seviyor kuru dolmayı 😊😊

  • @esraceylan9993
    @esraceylan9993 2 года назад

    Vallahi bu kadar beklemiyordum açıkçası. Eşim bu güne kadar yaptığın en güzel dolma olmuş dedi 😂

    • @Meleksuelinden
      @Meleksuelinden  2 года назад

      😂😂😂 Ne güzel. Elinize sağlık afiyet sifa olsun.

  • @esraolmez6154
    @esraolmez6154 2 года назад

    Merhabalar 45 dakika pismede suyi bitinceye kadar mi yani sarmadaki gibi

    • @Meleksuelinden
      @Meleksuelinden  2 года назад +1

      Sarma 50-55 dakikada pisiyor. Suyu kalmiyor, hatta az dibine tutulmasida makbul denir ama ben dibine tutturmuyorum.

    • @esraolmez6154
      @esraolmez6154 2 года назад

      @@Meleksuelinden ben dun tarifinizi denedim inanilmaz guzel oldu teşekkür ederim. Kuymam azdi sadece ama su fazla kaldi ama 50 dk olmustu bende kapattim sabaha kadar tun suyu cekmisti😊

  • @betulerturk8200
    @betulerturk8200 4 года назад

    Cevap verirmisiniz bilmiyorum ama katik cig kalirmi cok guzel yaptiniz maşallah

    • @Meleksuelinden
      @Meleksuelinden  4 года назад +1

      Cok guzel pisiyor,cig kalmaz.Guvenle deneyin

    • @betulerturk8200
      @betulerturk8200 4 года назад

      @@Meleksuelinden cok tesekkurler yaptim misss gibi oldu😘😘

  • @Farkliyemektarifleri
    @Farkliyemektarifleri 5 лет назад +1

    antep usulu kuru dolma guzel olmuş abla emeğinize sağlık

  • @bebekorgulerim6589
    @bebekorgulerim6589 4 года назад

    Merhabalar kuru dolma olmadan yapabilir yapabilir miyim elimde Şuan dolmalık biber var olur mu

  • @haticeserin-siir
    @haticeserin-siir 2 года назад

    Elinize sağlık 💐👏

  • @nidaylmaz2339
    @nidaylmaz2339 3 года назад

    Merhaba. Bugün pişirsem yarın servis etsem bir sorun olur mu?

    • @Meleksuelinden
      @Meleksuelinden  3 года назад

      Merhaba, sorun olmaz canim, dinlendikce daha guzel oluyor

  • @sevdanin_mutfagi
    @sevdanin_mutfagi 5 лет назад

    Çok severim sizde çok güzel yaptınız elinize sağlık 👍 ama ben bunu akşam akşam izlemeseydim keşke 😂😂

  • @nevlietezcan3712
    @nevlietezcan3712 10 месяцев назад

    Teṣekürler ❤

  • @ozgesahiinn
    @ozgesahiinn 4 года назад +2

    3.defa yapıcam. Çok güzel oluyor, elinize sağlık teşekkürler.

    • @Meleksuelinden
      @Meleksuelinden  4 года назад +3

      Benimde bugunlerde aklimda, gercekten muhtesem bir lezzet, afiyet olsun kolay gelsin canim.

    • @eminegulcur7680
      @eminegulcur7680 4 года назад

      et koymadan yapsam olur mu ?

    • @Meleksuelinden
      @Meleksuelinden  4 года назад +1

      Gaziantepliler etsiz yemek yapmiyorlar canim orjinali etli sarimsakli ve bol sumakli.. etsiz yaparsan zeytinyaglisi olur....Yaparsan olur.... Turk mutfagi bu konuda esnek isteyen etli isteyen zeytinyagli yapabiliyor, ama bu tarif yoresel lezzet oyuzden etli oluyor, ama etsiz olmazmi dersen olur neden olmasin.....

    • @eminegulcur7680
      @eminegulcur7680 4 года назад

      @@Meleksuelinden Teşekkür ederim 😇

    • @Meleksuelinden
      @Meleksuelinden  4 года назад +2

      @@eminegulcur7680 rica ederim kolay gelsin canim

  • @hilalyesilyurt9937
    @hilalyesilyurt9937 3 года назад

    Kabak ve acur kurusunu da mı 5 dakika kaynatmak gerekli