Ich feiere deinen Kanal total. Erstmals das Outdoor kochen, macht einfach Mega Bock vor allem im Winter. Richtig gut. Ich finde auch gut, dass du Gerichte aus verschiedenen Ländern/Kulturen kochst und dich nicht auf etwas beschränkst. Liebe Grüße
Mahlzeit ✌ Ein klasse Video, mir gefällt dieses draußen Kochen sehr! Rezept auch sehr gut, schmeckt hervorragend! 👍 Kleiner Tipp: Süßwasser erhitzt sich schneller als Salzwasser, von daher besser Das Wasser erst Salzen, wenn es bereits Kocht.
i love your how your prepare your food .. i need to buy a KAZAN too witch one would you recommend ? does it even matter all the same basicly keep the cooking going Mr. 5stars from me *****
Toll gemacht, nur ist mir aufgefallen dass deine Zwiebeln relativ dunkel/schwarz geworden sind - das kann schnell bitter schmecken. Ich mache immer Kartoffeln und Zwiebeln zusammen rein um so die Gesamtgarzeit der Zwiebeln zu reduzieren. Man könnte auch die Zwiebeln nach dem anschwitzen wieder rausnehmen und erst wenn die Kartoffeln ordentlich Farbe gekriegt hat, diese wieder dazu.
Oder einfach andrücken. Dann geht die Schale auch easy ab. Funktioniert im übrigen auch bei Zwiebeln. Einfach einmal rollen wie man es von Limetten kennt und schon lässt sich die Haut easy abziehen 👍
Ich quetsche den Knoblauch auch richtig gut mit einem Messer an, sodass die Knolle richtig Misshandelt aussieht.. Da fällt die Schale fast von alleine ab. Wenn der Knobi sowieso kleingehackt wird, passt das richtig gut. Zusätzlich.... Durch die Verbindung mit Sauerstoff, entsteht schon beim Quetschen der Hauptwirkstoff "Allicin" der für den Geschmack, den Geruch und die Vitamine im Knoblauch verantwortlich ist. Sehr gut wenn der Knoblauch vor dem Kochprozess einige Minuten mit dem Sauerstoff arbeiten kann.
@@fred4983 das kennt jeder, dauert aber bei einer ganzen knolle erstens länger als die schüttel methode, und zweitens sind die knollen eben zerdrückt. wenn man die hackt oder presst egal, will man aber scheiben oder sogar eine ganze knolle dann nicht gut.
Sieht gut aus… Ein Verbesserungsvorschlag hätte ich allerdings: die Zwiebeln auch wieder rausnehmen und zum Schluss mit dem Speck zusammen in die Kartoffeln geben, dann verbrennen die Zwiebeln auch nicht… Die sehen doch recht schwarz aus😂
Ich finde deine Rezepte in der Regel wirklich gut, aber hier muss ich einfach mal etwas kritisieren. Deine Zwiebeln sind völlig verkohlt. Du solltest zunächst deine Kartoffeln ins Fett geben und die Zwiebeln wirklich nur wenige Minuten vor Ende hinzugeben, damit diese dünsten und leicht braten können, ohne danach wie Kohle auszusehen.
Hey danke für das Feedback, hab ich mir beim Schnitt auch gedacht. Allerdings waren sie geschmacklich trotzdem super. Aber ja Auge isst natürlich mit :-)
Es stimmt die waren mit optisch auch etwas zu schwarz. Allerdings war der Geschmack trotzdem sehr gut. Aber wenn man die Zwiebeln erst dazu gibt wenn die Kartoffeln Farbe haben, hat man da Problem ganz einfach gelöst :D
Ich feiere deinen Kanal total.
Erstmals das Outdoor kochen, macht einfach Mega Bock vor allem im Winter. Richtig gut.
Ich finde auch gut, dass du Gerichte aus verschiedenen Ländern/Kulturen kochst und dich nicht auf etwas beschränkst.
Liebe Grüße
Ich glaub, Du hast mich überzeugt! Ich kauf mir einen Kazan!
i a
Same✌🏻
ich als kiffer bau mir einen.
Ich mag diese "grobe" Küche. Könnte mich reinlegen. Einfach hammer.
Einfach ein cooler Dude, ich wünsch dir, dass der Channel voll durch die Decke geht Bruder
Danke gebe weiter Gas !
Bester Mann! Gegrillt wird nicht nur im Sommer
Ganz deiner Meinung, Knoblauch und Zwiebeln sind für mich die Endgegner😄
Klasse Idee💪….vielen Dank für das Rezept 😏👌🤤…Gruß Dieter
Kochen entspannt safe💪
Mahlzeit ✌
Ein klasse Video, mir gefällt dieses draußen Kochen sehr!
Rezept auch sehr gut, schmeckt hervorragend! 👍
Kleiner Tipp: Süßwasser erhitzt sich schneller als Salzwasser, von daher besser Das Wasser erst Salzen, wenn es bereits Kocht.
Richtig sympathischer Typ!
Sehr tolle Clips, tolle Rezepte! Danke!
Schöne gute Rezept. Danke!!!
Dich möchte ich als Nachbarn haben. Gibt immer leckere Sachen zu essen. So einen kazan muss ich mir auch noch zulegen. 😊😊😊
i love your how your prepare your food ..
i need to buy a KAZAN too witch one would you recommend ?
does it even matter all the same basicly
keep the cooking going Mr. 5stars from me *****
Bester Man!!!!
Ich Feier dich!!!!!
Weiter so
Lieber Pascha,
Knoblauch schälen geht leichter, wenn du die Zehen in eine Dose machst und kräftig schüttelst.
Super Video
Sieht Mega lecker aus
Hammer Videos. Weiter so.
Ohne Worte 👏🏻👏🏻😍
klasse rezept, so mache ich die auch.
Dein Messer ist klasse! Gut scharf und dabei weder zu groß noch zu klein.
Und,dann noch ein schönes Spiegelei dazu.
Hallo, erst mal Deine Videos und Rezepte sind toll.
Mach weiter so.
Eine Frage woher bekommt man solche schönen Servierteller?
Toll gemacht, nur ist mir aufgefallen dass deine Zwiebeln relativ dunkel/schwarz geworden sind - das kann schnell bitter schmecken. Ich mache immer Kartoffeln und Zwiebeln zusammen rein um so die Gesamtgarzeit der Zwiebeln zu reduzieren. Man könnte auch die Zwiebeln nach dem anschwitzen wieder rausnehmen und erst wenn die Kartoffeln ordentlich Farbe gekriegt hat, diese wieder dazu.
Hey ist mir beim Videoschneiden auch aufgefallen, danke für den Hinweis :-)
was machste beruflich?
Ach du meine Nase 😂 dass sieht ja oberlecker aus,wird nachgemacht. Danke dafür
Hey wie immer ein sehr geiles Video 😊 aber leider funktioniert der Link zum Kazan nicht mehr, ich würde ihn gerne über dich kaufen
Sieht Baba aus
pro-tip: knoblauchzehen in ein leeres glas mit schraubverschluss und richtig ordentlich schütteln. die haut fällt danach einfach ab.
Oder einfach andrücken. Dann geht die Schale auch easy ab. Funktioniert im übrigen auch bei Zwiebeln. Einfach einmal rollen wie man es von Limetten kennt und schon lässt sich die Haut easy abziehen 👍
Ich quetsche den Knoblauch auch richtig gut mit einem Messer an, sodass die Knolle richtig Misshandelt aussieht..
Da fällt die Schale fast von alleine ab.
Wenn der Knobi sowieso kleingehackt wird, passt das richtig gut.
Zusätzlich....
Durch die Verbindung mit Sauerstoff, entsteht schon beim Quetschen der Hauptwirkstoff "Allicin" der für den Geschmack, den Geruch und die Vitamine im Knoblauch verantwortlich ist.
Sehr gut wenn der Knoblauch vor dem Kochprozess einige Minuten mit dem Sauerstoff arbeiten kann.
Kann leider meine Beitrag oben nicht bearbeiten....
Quetsche die "Zehen" einzeln sodass sie Misshandelt aussehen 😂 nicht die ganze Knolle auf einmal
@@fred4983 das kennt jeder, dauert aber bei einer ganzen knolle erstens länger als die schüttel methode, und zweitens sind die knollen eben zerdrückt. wenn man die hackt oder presst egal, will man aber scheiben oder sogar eine ganze knolle dann nicht gut.
Sieht gut aus… Ein Verbesserungsvorschlag hätte ich allerdings: die Zwiebeln auch wieder rausnehmen und zum Schluss mit dem Speck zusammen in die Kartoffeln geben, dann verbrennen die Zwiebeln auch nicht… Die sehen doch recht schwarz aus😂
Ja habe ich mir beim schneiden auch gedacht 👍
Sag mal dein Kazan wieviel Liter hat der?
Georgische Bratkartoffeln
Topppp
Bratkartoffeln :D
Deine Nachbarn müssen doch vor Speichel sabbernd am Zaun stehen.❤❤❤
Fehlt nur noch das Spiegelei.
Wasser kocht noch schneller ohne Salz
Wenn er jetzt noch kochen könnte, könnte man das ja fast anschauen 😂😂😂
geil! nur die speckwürfel etwas zu klein 😂
Größer geht immer :D
Soviel ich weiß soll man die Kartoffeln in kaltes Wasser legen und dann erst erhitzen.
Ich mach auch immer Topf erst heiß und dann Wasser rein
@@wannabetheguys schon des lesens mächtig oder ?
Er packt einfach ins heiße Wasser um die Kartoffeln rauszuholen. Wtf
Who gives a damn about cholesterin? Screw it.😅
😅Bratkartoffeln halt...
Zwiebel verbrannt
Stimmt schon aber war trotzdem Mega lecker und nicht bitter
Ich finde deine Rezepte in der Regel wirklich gut, aber hier muss ich einfach mal etwas kritisieren. Deine Zwiebeln sind völlig verkohlt. Du solltest zunächst deine Kartoffeln ins Fett geben und die Zwiebeln wirklich nur wenige Minuten vor Ende hinzugeben, damit diese dünsten und leicht braten können, ohne danach wie Kohle auszusehen.
Hey danke für das Feedback, hab ich mir beim Schnitt auch gedacht. Allerdings waren sie geschmacklich trotzdem super. Aber ja Auge isst natürlich mit :-)
Gutes Video! Ich persönlich mag es wenn die Zwiebeln noch glasig sind beim Anrichten. Im Video sind sie mir zu schwarz.
Es stimmt die waren mit optisch auch etwas zu schwarz. Allerdings war der Geschmack trotzdem sehr gut. Aber wenn man die Zwiebeln erst dazu gibt wenn die Kartoffeln Farbe haben, hat man da Problem ganz einfach gelöst :D
Uschol
Kartoffel mit Schale 😢🤮