VERDINES WITH CLAMS AND PRAWNS - The traditional Asturian recipe
HTML-код
- Опубликовано: 5 авг 2024
- Today we prepare a grandmother's stew, some verdinas with seafood step by step. The verdina de Asturias is a unique bean with an emerald green color and a softness that makes stews exquisite.
Ingredients:
Vegetables 400 gr
mineral water 1l
Spring onion 1/2 unit
Red pepper 1/2 unit
Garlic 2 units
Olive oil w/o
Saffron in thread c/s
Sweet paprika 3 gr
Clams 16 units
Prawns 8 units
Salt
00:00 Presentation
00:28 Soak the greens
00:32 Cut pepper, onion and garlic
00:48 Peel the prawns
01:00 Put oil and fry heads
01:14 Remove the shrimp heads
01:33 Poach the vegetables
02:22 Put the paprika and saffron
02:35 Add the wine
02:45 Incorporate the vegetables
02.50 Cover with water
02:59 Let simmer
03:29 Add the clams and prawns
03:53 Finish the stewed vegetables
❗️ｒｅｃｅｔａｓ ｆ𝘢́ｃｉｌｅｓ❗️
¨ ¨ ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨
🔻𝙈𝙞𝙨 𝙥𝙧𝙤𝙙𝙪𝙘𝙩𝙤𝙨 𝙧𝙚𝙘𝙤𝙢𝙚𝙣𝙙𝙖𝙙𝙤𝙨:
Electric Grinder - amzn.to/3jcn1PK
Taurus MyCookTouch - mycook.es/tienda/mi-cesta?pro...
Daily use knife set - ⠀ amzn.to/3G0SPRA
Cast Aluminum Pans - amzn.to/3FQ0bXM
⠀ ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨
🔻FOLLOW ME ON MY NETWORKS🔻
►Fᴀᴄᴇʙᴏᴏᴋ﹕ / chefmspin
►Iɴsᴛᴀɢʀᴀᴍ﹕ / chefmspin.recetas @chefmspin.recetas
►Tɪᴋᴛᴏᴋ﹕ www.tiktok.com/@chefmspin.rec...
►𝖶𝖤𝖡: chefmspinrecetas.com
►Cᴏɴᴛᴀᴄᴛᴏ﹕ 𝒎𝒂𝒓𝒄𝒐𝒔𝒔𝒆𝒓𝒆𝒏𝒑𝒐𝒓𝒕𝒂𝒔@𝒈𝒎𝒂𝒊𝒍.𝒄𝒐𝒎
¨ ¨ ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨
𝐒𝐔𝐒𝐂𝐑𝐈́𝐁𝐄𝐓𝐄 𝐀𝐐𝐔𝐈́ - ruclips.net/user/ChefMSP%C3%... 
Хобби
¡Hola!
𝐒𝐔𝐒𝐂𝐑𝐈́𝐁𝐄𝐓𝐄 𝐀𝐐𝐔𝐈́ - ruclips.net/user/ChefMSP%C3%ADn?sub_confirmation=1
Simplemente delicioso. Me encantan las verdinas con almejas, probaré a poner también langostinos.
Un platazo.
Puedes prepararlas con el marisco que más te guste
Un plato de legumbres elevado a otro nivel. Un saludo y feliz semana
Las legumbres son perfectas todo el año
Un guiso bien rico, apetecible 100%. Si es que en Asturias se come muy bien.
Los guisos siempre triunfan en casa!
Uuff pero que plato más rico… tiene que tener un sabor estupendo
Una sabor … te recomiendo que las pruebes.
Muy buena esa receta, md encantan esos guisos, gracias por compartir, me quedo por tu cnal, un fuerte abrazo 😀🤗
Gracias a ti
Un platazo de 10, me encanta. Esta semana lo haré seguro 🤩
👏🏻
Wooow un plato de chupa pan y moja! Toda una delicia, un plato excepcional me ha encantado!
Y más pan y más! Espero que las disfrutes
Pedazo plato, mañana lo haré
Alberto, si tienes alguna duda con estas verdinas, no dudes en preguntarme
Que buen guiso La primera vez que probé las verdinas fue con ese mismo plato durante unas vacaciones en Asturias y que ricas! Me apunto la receta 😉
Muchas gracias por comentar en esta receta tan deliciosa. Un saludo
Qué plato más rico!! La combinación de almejas y langostinos le da muchísimo sabor👏🏻👏🏻
No hay nada como las recetas del mar 🌊
Madre mía que pedazo de plato!!!!! Increíble se ve maravilloso, con sus almejas como debe ser 👍
Prepárate la cuchara!
Me encanta este guiso tradicional, ese olor, ese sabor umm!!! Gracias por compartir y por el truqui del agua 😉 Un besito 🌼😘
Las recetas más sencillas son las que al final triunfan en todas las casas. Feliz día
Que pinta más rica!!! Me ha encantado la receta!! Nunca he probado las Judías así!!! Me la guardo! Gracias 🙂
Me encanta que te guste la receta, espero que me envies una foto con el resultado. Un saludo
Una plato súper delicios lleno de sabor , muchas gracias por compartirlo 😊
Eo sabor es la base de esta receta!
Uhhh casualidad acabo de hacer este plato proximamente lo podras ver lastima que me perdi lo del truqui del agua , yo las tube que dejar un poco mas de tiempo pues mis verdinas las tenia envasadas al vacio y necesitaron algo mas, pero el resultado exquisito como el que veo en tu plato
Gracias y saludos
El tiempo siempre puede variar un poco, pero el resultado 🫶
👏👏😋💛💫🤝
te gusta la receta?¿
Hola! Que muy buena pinta!! Me entra ganas de comerlo 😂. Una pregunta el vino blanco como ha de ser seco o dulce o albariño , yo en casa tengo vino blanco de la marca el Guiso pero el color no es blanco. Gracias por la receta!! Felices Fiestas!!
A perder ser albariño! Que soy de cambados ! Felices fiestas
A perder ser albariño! Que soy de cambados ! Felices fiestas
Creo que necesitas saber la diferencia entre gambón y langostinos. Es muy importante no confundir las especies, no es lo mismo una gamba, que un langostino, que un gambón, que un camarón o quisquilla. Cada uno tiene un precio y un sabor diferente. Luego pasa lo que pasa, que pides una ración de gambas al ajillo. Y te traen gambón o langostino pero te cobran a precio de gamba.
Muchas gracias por la informacion