Kinek hogyan, szerintem tul kemény a tészta, de persze igy könnyebb vele dolgozni.Kezdetnek nem rossz👍
28 дней назад
Igazad van, alapvetően lehet lágyabb tésztát csinálni és csak javít a sütés közben a tulajdonságain, viszont az első videóimat kezdőknek készítettem. 🙂
Szia Gábor! Teljesen egyetértek több elöttem szólóhoz, a leges legfinomabb lángos amit valaha én csináltam, de versenybe mehet nagyon sok profi sütödei lángossal. Hálás köszönet a receptért.
koszonom nagyon szeretem az oszes recepteket egyszeruk es nagyszeruk en mar idos vagyok [70 eves ] es visza hozak a gyerekkori izeket es a csaladom is imadja oket
3 года назад+1
Üdvözlöm kedves hölgyem! Nagyon örülök, hogy a receptjeimmel segíthetek megidézni a régi idők ízeit. Minden jót önnek és a kedves családjának 🙂❤
Kedves Gábor! Én is Veszprém megyéből származom, jelenleg N.o ban élek. A legfinomabb lángos receptjét köszönöm neked!
3 года назад+1
Szia kedves Zsuzsa! Úgy néz ki, hogy van közös bennünk, hiszen veszprémi vagyok és szintén Németországban élek. Nagyon örülök, hogy bevált a lángos recept, váljék kedves egészségetekre 🙂
Mesterem Család imádta jó recet ! Másikat teljesen tejel csináltam több ereszto több olivaolaj és so picivel de könnyebb lett a teszta nem győzöm gyártani köszi gabi
11 месяцев назад
Szia! Nagyon szépen köszönöm a kedves szavakat és minden jót kívánok! 🙂
Szervusz Gábor! Látványosan eredményes a videód.Elfogom késziteni a lángost a recepted alapján.Remélem nekem is sikerülni fog.Köszönet a recepted közzétételéért.
Год назад
Szia! Nagyon szépen köszönöm a kedves szavakat! Biztosan neked is szuperül fog sikerülni! :)
Kedves Gabor, nagy erdeklödessel követlek, szakmai tudasod, lenyegre törö magyarazatod paratlan, sok mellebeszeles nelkül. Öröm nezni, ahogyan a magyar konyhat bemutatod. Isten eltessen sokaig eröben, egeszsegben kedves csaladoddal együtt. Sok sikert tovabbra is mert nagyon megerdemled. 🤗🤗🤗
2 года назад
Üdvözlöm kedves hölgyem! Nagyon szépen köszönöm a kedves elismerő szavakat és természetesen a továbbiakban is törekedni fogok rá, hogy ennek megfeleljek! Minden jót kívánok 🙂
Szia Gábor!Nagyon ügyes vagy,már mosolyogni is tudsz!!!Szoky konyhája és TT konyhája után te leszel a harmadik kedvencem!Csak így tovább,sok puszi:Hajni.
Köszönöm szépen a receptet, nagyon finom lett, de ez vonatkozik az összesre amit eddig elkészítettem. Óriási gratula a munkáidhoz, nagyon profi vagy! 😊👊
Szia Gábor! Nagyon szuper recept, köszönjük szépen. Ezentúl csak ezt a receptet fogom készíteni. Olyan az íze és a tésztája, mint amilyet gyermekkoromban a Balatonon ettem. Isteni finom, a családnak nagyon ízlett! :-) Amúgy nagy rajongóid és követőid vagyunk kisfiammal. Már az 5 éves kisfiam is mondogatja, "finom lett Anyuci, Gábor receptje ez is ugye?", "Gábor vagyok a Házipék", nagy rajongód már most 5 évesen. Imád együtt sütni velem. :-)
2 года назад
Szia kedves Andrea! Nagyon örülök, hogy bevált a recept és szeretettel ajánlom, hogy készítsd el a burgonyás kefires lángos receptemet is, mert az még ennél is finomabb. A kisfiadnak add át a szívélyes üdvözletem és ha esetleg Facebookon tudsz nekem írni üzenetet, akkor nagyon szívesen küldök ott neki egy rövid videós üdvözlést. Biztosan örülne neki. Minden jót kívánok! Csatolom az említett lángos receptet: gaborahazipek.hu/burgonyas-kefires-langos
Szia Gábor! Jó pár videod megnéztem már, mióta nemrég rád találtam. De ezt látva, és hallva, hogy veszprémi vagy, jutott eszembe a weboldaladra is felmenni. Szuper az oldal! Lélekben még közelebb érezlek magamhoz, mert én is Veszprémben születtem, igaz, hogy nem ott, hanem egy Balaton-parti faluban éltem sokáig. A lángost nagyon szeretjük, de már szívesebben készítem itthon, mint a parton vegyek... (Na, jó, azért nyáron néha előfordul strandoláskor. :) ) Üdv: Ildi
3 года назад+1
Szia Ildi! Nagyon örülök, hogy tetszik az oldalam és a tevékenységem! Egy jó ideje már én sem Veszprémben élek, de a szívemhez mindig is közel fog állni. Minden jót kívánok 🙂❤
Szia! Most akkor ez a 400g liszt ami a receptben is levam írva ez 3db lángoshoz való? Most ha akarok 10db lángost csinálni akkor akkor majd 2kg liszt kell szóval mindent megkell 3-mal szorozni? Vagy hogy lehet ebből többet kihozni? 3db lángosért várni ház nem tudom😂
Год назад
Szia! Nekünk 3 tagú a családunk, ezért ennyi mennyiséget készítettem, de ahogy te is írtad, ahányszoros mennyiséget szeretnél készíteni, annyival szorozd fel az alapanyagok mennyiségét is. Minden jót kívánok 🙂
2o24 01 16. Tetszik a videód,kifogom ezt a lángost is próbálni. A kakaós csiga receptet is felfedeztem. Nagyon tetszik amit a tésztába dagasztasz. Ezzel a módszerrel sütnék kalácsot is.Almával ,többféle töltelékkel szoktam. Kérném a véleményed.Köszi. Üdv.Erzsi.
9 месяцев назад
Szia kedves Erzsi! Nagyon örülök, hogy tetszenek a receptek. Amennyiben tangzhong eljárással szeretnél kalácsot készíteni, természetesen működni fog a dolog. A csatornámon van egy szuper recept, extra puha csíkos kalács címmel. Igaz nem fonott kalács, de isteni finom.🙂
Szia Gábor. Sok recepted elkészítettem már, és mindig remekek lettek. Az volna a kérdésem, hogy ezt a receptet csak vízzel készíteném, megfelelő lenne? a másik kérdésem, ha fele bl55 ös liszt a másik fele teljes kiőrlésű lenne, hogyan kellene a folyadék mennyiségen változtatni? További sikereket kívánok😘
Szia Gábor, ha 45 percnél többet pihent a tésztám, attól még elkészíthető?
Год назад+1
Szia! Ha picit többet, az nem gond, de ga túlérik a tészta, akkor nem lesz az igazi az eredmény. Ez esetben hűtőbe helyezéssel, vagy az élesztő csökkentésével lehet fékezni az érést.
Kedves Gabor, tudnal nekem segiteni,sutesben nem vagyok tul jartas,de meghoztad a kedvem hozza... A lisztek eseteben PL. A BL 55-osnek melyik felelhet meg leginkabb Nemetorszagban?
2 года назад
Szia! A búzalisztek közül a 405-öst használd tortákhoz, cukrász süteményekhez (finompékáruhoz is jó), az 550-es a BL55-nek felel meg, a 812-es a BL80-nak, az 1050-es a BL112-re hajaz, valamint a Weizenvollkornmehl a teljeskiőrlésű búzaliszt. 🙂
Gábor A Házi Pék l thought so. Your English is fine. I cannot write Hungarian but l understand you and can read a little bit. Love your videos very easy to follow and am going to try your recipes. Would love a walnut kifli if you felt like it and a Fank recipe.
4 года назад+1
@@anikopresti9690 Thank you for your sweet words❤ I make cottage cheese fánk today and I think 1-2 weeks and I make a video too😀
Szia Gabor. Koszonom a receptet. Amit kerdezni szeretnek, hogy friss eleszto helyett mennyi szaritott elesztot kell felfuttatni? En Amerikabol irok(Seattle)es itt mi nem hasznalunk friss elesztot, mivel gyakran nincs a boltban.
3 года назад
Kedves Andrea! Ha friss élesztős recepteket szeretne száraz élesztőre váltani, akkor használja ezt az arány, mely szerint 25g friss élesztő 7g szárítottnak felel meg, ami ennél a receptnél pontosan passzol is. A recepteket pedig mindig nagyon szívesen! Minden jót kívánok 🙂
Szia Gabor! Ha esetleg marad meg teszta, azt be lehet rakni egy ejszakara a hutobe? Koszonom.
3 года назад+1
Szia! Ebben a tésztában "rengeteg élesztő van, ezért biztosan nem bírna ki egy egész éjszakát a hűtőben anélkül, hogy túlérne és valószínűleg be is rohadna.
Kedves Gábor! A családom nagyon szereti a káposztás lángost, szeretném megkérdezni, hogy ebbe a tésztába tehetek-e párolt káposztát, és ha igen, mikor és mennyit.
2 года назад
Üdvözlöm! Természetesen tehet bele káposztát, de ajánlom lepirítani és a dagasztás utolsó pár percében hozzáadni a liszt súlyára számított 20-30%-os arányban ízlés szerint.🙂
Kedves Gábor! Nagyon ügyes. Megkérdezhetem, hogy Önnek eredetileg pék a szakmája? Látszik, hogy nagy gyakorlattal rendelkezik. Csak így tovább. Üdvözlettel: Dániel
3 года назад+1
Üdvözlöm kedves Dániel! Valóban pék a szakmám, amit közel 10 éve űzök. Minden jót kívánok 🙂
Szia! Ez a recept hogyan változik, ha élesztő helyett kovászt hasznàlunk? Esetleg van kovászos lángos recepted is? Köszönöm szépen!
2 года назад+1
Szia! Egyenlőre nincs kovászos lángos receptem közzétéve, de ezen a nyáron mindenképpen fogok megosztani. A receptet természetesen át lehet alakítani kovászossá, de picit komplikált, mert eredményben egy teljesen új recept fog kijönni, ezért szeretettel javaslom a nyári receptemet kívárni, meg fogja érni. 😀
Nem kell a felpúposodott közepét megcsípni, hoy átsüljön a közepe is? Nagyon tetszenek a receptjeid.
3 года назад+2
A közepe, ahol felpúposodik, az a lángos legvékonyabb része, tehát csípés nélkül is biztosan átsül, de ha követi a videóban szereplő utasításokat, tökéletes lángosokat fog kapni, amit már rengeteg elkészítő alátámasztott🙂. Nagyon örülök, hogy tetszenek a receptjeim, nagyon sikeres sütéseket és minden jót kívánok 🙂
Ha kruplisat szeretnék csinálni, akkor max. mennyi krumplit szabad hozzà adni?
4 года назад+2
Ha krumplisat szeretne készíteni, ahhoz kéne írni egy teljesen új receptet, mivel a hozzá adott burgonya mennyisége megkívánja a többi összetevő más arányban történő felhasználását. Köszönöm szépen a jó ötletet egy újabb videóhoz, mindenképpen meg fogom csinálni 😉
Én holnap fogom elkészíteni, mert ma este sajnos nem sikerült. Mondjuk önvédelmi fegyver lehetett volna belőle. 🤣 Tudjátok: Zero waste. Na de sebaj... Majd most. Remélem.
Год назад
Szia! Sajnálom, hogy nem sikerült, bízom benne, hogy legközelebb jobb lesz. Minden jót kívánok 🙂
Sokat tanulok tőled, kedves Gábor, ezért bátorkodom feltenni egy kérdést : mi lesz azzal a rengeteg olajjal, amiben sült? 😊 További sikeres munkát kívánok!
8 месяцев назад+1
Szia! Párszor fel lehet használni, akár bundáskenyérhez is jó. 🙂 Köszönöm a kedvességet! Minden jót kívánok 🙂
Meddig kell kb daggasztani? Ezt soha sehol nem mondják holott a tészta eldolgozása miatt fontos lenne nem?
5 месяцев назад
Szia! Valóban igazad van, ezért az újabb videókban mindig elhangzik, ha pedig régebbi videót nézel tőlem és nincs külön kiemelve, ott dagaszd a tésztát 10-12 percig, géppel 1-2 perc lassú és 8-10 perc gyorsabb fokozaton.
Lángos fogok késziteni,még eddig nem tettem,mert nem tudom lesz e olyan mint amit veszek..de ránézésre úgy néz ki,majd megirom hogy sikerűlt.
2 года назад
Szia! Nagyon örülök, hogy szimpatikus a recept és bízom benne, hogy a próba után elégedett leszel. Ajánlom a burgonyás kefires lángos receptem kipróbálását is, mert igaz ez a recept is nagyon szuper, de az talán még finomabb. Minden jót kívánok! gaborahazipek.hu/burgonyas-kefires-langos
igen....ezt még elfelejtetem írni🤣 Sokadikjára csinálom....nekem miért lesz mindig Trapéz alakú ,Rombusz alakú,s végül Bermuda három szögű? Ennyire Pancser lennék🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 De az íze isteni......😀
2 года назад+1
Szia! Szerintem, ha az íze stimmel, akkor az alakja részlet kérdés. 😀
Én a 80 deka liszthez tettem 1 tojást . El nem rontotta. Te mért nem teszel tojást? Az olcsóság miatt vagy mi az oka?
3 года назад+2
@@tintus4831 azért mert a lángos tésztájába nem szükséges tojást tenni, hogy jó legyen. Nem mondom, hogy azzal el lehet rontani, de nem kell bele. A receptjeimet pedig nem az olcsóság jegyében írom😉.
@@tintus4831 Eredetileg kenyértésztából készült, a lángosokat a kemence elülső részében sütötték. A hagyományos kenyérlángos liszttel, élesztővel és vízzel készül, tojás sosem volt benne. A zsiradékban sütött lángos az ötvenes évek végén jelent meg, népszerűvé a hetvenes években vált.
Szia,azért látszik a kezed mozdulataiból,hogy nem kezdő vagy ebbe.....meg csináltam ahogy videódban......istenire sikerült!!!!!!!!!
3 года назад
Szia! Nagyon köszönöm a kedves szavakat. Pék vagyok és egész hosszú ideje dolgozom már a szakmában. Örülök, hogy ízlett a lángos, kedves egészségetekre 🙂
@ Egészségemre??? a három negyedét meg éve azon gondolgozán,hogy így ...hogy fogok tudni elaludni teli hassal....sehogy :)))))))))) Öszintén bevalva ez lett a legjobb lángos amit készítettem idáig!!!!!!!!!!! Perfekt!!!!!!
Olaj miért kell a tésztába? Nem úgy van, ha nem teszünk zsiradékot a tésztába, akkor nem szív annyi olajat magába sütéskor?
3 года назад+1
Üdvözlöm! Az olaj a könnyen nyújthatóság végett kell a tésztába. Rugalmasabb, kevésbé szakadozó lesz a tészta és nyugodtan próbálhatja ki a receptet, ha felkeltette az érdeklődését, nem adnék ki a kezeim közül olajban tocsogó, vagy bármely szempontból nem tökéletes receptet🙂
@ Nagyon köszönöm a választ! Csak arra voltam kíváncsi, hogy kihagyható-e a zsiradék belőle :). Már kipróbáltam és tényleg jól nyújtható lett és nagyon finom is volt, szóval akkor marad az a pici olaj benne :)
3 года назад+1
@@viktoriaklug1318 örülök, hogy jól sikerült! Persze nyugodtan lehet tenni egy próbát olaj nélkül is, úgy is bizonyára szuper lesz🙂
Az alap lángos tésztába nem kell tej se oliva olaj. Egy kicsit túl kemény lett a tészta, főleg hogy kelesztés után is liszteztél, amikor olajos kézzel szokták szakítani és a lángos gombócokat is egy kis olajjal megkenve kelesztik tovább. A végeredmény azonban nagyon jó lett, viszont a belsejét megnéztem volna.👍
Месяц назад
Szia! Köszi, hogy megosztottad a gondolataidat. Ezt a receptet már elég régen tettem közzé, azóta rengetegen készítették el és eddig mind elégedettek voltak. A csatornám talán azért kedvelt, mert nem mindig az alap recepteket mutatom be, hiszen nem pékségben és nem lángosozóban sütök, hanem az otthonomban, ahol szerintem nincs mindenben szükség a szabályokhoz való ragaszkodásra. Mégegyszer köszönöm a kommented! Minden jót kívánok!
Ma ezt készítettem reggelire! Annyira tökéletes a recept, hogy szerintem ott hagyom a munkahelyemet és nyitok egy lángosost. :-) Köszönöm!
Nagyon örülök, hogy bevált! Kedves egészségetekre 🙂
Legfinomabb amit eddig sütöttem!
Minden recepted tökéletes kedves Gábor!😊
Nagyon szépen köszönöm, örülök, hogy ennyire ízlik 🙂
Kinek hogyan, szerintem tul kemény a tészta, de persze igy könnyebb vele dolgozni.Kezdetnek nem rossz👍
Igazad van, alapvetően lehet lágyabb tésztát csinálni és csak javít a sütés közben a tulajdonságain, viszont az első videóimat kezdőknek készítettem. 🙂
Szia Gábor! Teljesen egyetértek több elöttem szólóhoz, a leges legfinomabb lángos amit valaha én csináltam, de versenybe mehet nagyon sok profi sütödei lángossal. Hálás köszönet a receptért.
Nagyon szépen köszönöm a kedves szavakat🙂
koszonom nagyon szeretem az oszes recepteket egyszeruk es nagyszeruk en mar idos vagyok [70 eves ] es visza hozak a gyerekkori izeket es a csaladom is imadja oket
Üdvözlöm kedves hölgyem! Nagyon örülök, hogy a receptjeimmel segíthetek megidézni a régi idők ízeit. Minden jót önnek és a kedves családjának 🙂❤
Kiváló recept, meg az is, ahogy aprólékosan elmagyaráztad!
Nagyon szépen köszönöm kedves Éva! 🙂
Úgy örülök hogy rátaláltam a csatornádra 🥰
Egyik videót nézem a másik után. Fantasztikus dolgok készülnek a konyhádban 👍👏👏👏
Kedves Gábor! Én is Veszprém megyéből származom, jelenleg N.o ban élek. A legfinomabb lángos receptjét köszönöm neked!
Szia kedves Zsuzsa! Úgy néz ki, hogy van közös bennünk, hiszen veszprémi vagyok és szintén Németországban élek. Nagyon örülök, hogy bevált a lángos recept, váljék kedves egészségetekre 🙂
Mesterem Család imádta jó recet ! Másikat teljesen tejel csináltam több ereszto több olivaolaj és so picivel de könnyebb lett a teszta nem győzöm gyártani köszi gabi
Szia! Nagyon szépen köszönöm a kedves szavakat és minden jót kívánok! 🙂
Isteni lett! Csak ajánlani tudom! Köszönet az újabb csodás receptért!
Nagyon örülök, hogy jól sikerült! :)
Kedves Gäbor,köszönöm a receptet...ën is el fogom këszíteni...különben mär sok sütemëny receptedet kipróbältam...üdv.Andrea Berlinből...
Szia! Nagyon örülök, hogy tetszenek a receptek és sok sikert kívánok ehhez is! Üdv Lindenbergből😀
Szuper recept ... megint 😊 isteni finom vacsi volt, köszi
Elkeszitettem a lángost.Isteni finom !
Szia Gábor 😊
Már háromszor készítettem a recepted alapján 😊👍 Fantasztikus 😊👍 Köszönjük a receptet ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Szia! Nagyon örülök az elégedettségednek! Váljék kedves egészségetekre 🙂
Szervusz Gábor! Látványosan eredményes a videód.Elfogom késziteni a lángost a recepted alapján.Remélem nekem is sikerülni fog.Köszönet a recepted közzétételéért.
Szia! Nagyon szépen köszönöm a kedves szavakat! Biztosan neked is szuperül fog sikerülni! :)
Nagyon tetszik a recept,én is elkezdtem csinálni 🦉 köszönöm szépen, 🦉❤️❤️🥰
az olajnak ,hány fokosnak kell lenní
Szia kedves Gabor 👨🍳👌👍👏👏👏Nagyon ügyes vagy, csak igy tovabb,Nagyon Jok a Video .üdv nemetorszagbol ,Gyöngyi
Kedves Gyöngyi! Nagyon szépen köszönöm 🙂
Én is így készítem a lángost, szemre mérek mindent, soha nem méregetek. Csak én étolajat rakok bele 2 evőkanállal. 3 gyermekem imádja.❣😋😋😋
Ügyes vagy, gratulálok! 🙂
Köszönöm szépen kedves Gábor a bemutatót!😊❤
Ma én is megsütöttem a lángost, nagyon jól sikerült, köszönöm szépen a receptet
@@jozsefnekovacs4221 nagyon örülök, hogy ízlett! Kedves egészségedre! 🙂
Kedves Gabor, nagy erdeklödessel követlek, szakmai tudasod, lenyegre törö magyarazatod paratlan, sok mellebeszeles nelkül. Öröm nezni, ahogyan a magyar konyhat bemutatod. Isten eltessen sokaig eröben, egeszsegben kedves csaladoddal együtt. Sok sikert tovabbra is mert nagyon megerdemled. 🤗🤗🤗
Üdvözlöm kedves hölgyem!
Nagyon szépen köszönöm a kedves elismerő szavakat és természetesen a továbbiakban is törekedni fogok rá, hogy ennek megfeleljek! Minden jót kívánok 🙂
Szia Gábor!Nagyon ügyes vagy,már mosolyogni is tudsz!!!Szoky konyhája és TT konyhája után te leszel a harmadik kedvencem!Csak így tovább,sok puszi:Hajni.
Ja,még annyit,hogy a serpenyőbe mindíg magadtól elfele tedd a cuccost,mert megégetheted magad a fröccsenő olajtól.Bocsi,49 éves vagyok,tapasztalat.
Köszönöm, nagyon kedves tőled! Persze, alapba sokat mosolygok, csak azért mikor vesszük fel a dolgokat van egy kis zavar is😁.
Köszi a tippet, én is mindig tanulok 🙂
Hú!
Én is őket szeretem😁
Nagyon szepen koszonom szuper jo szep napot
Nagyon örülök, hogy tetszik! Minden jót kívánok 🙂
Köszönöm szépen kedves Gábor! Ki próbálom! ❤
Szia. Nagyon jó a recept! Köszönöm 😊
Szia! Nagyon örülök és mindig nagyon szívesen 🙂
Köszönöm szépen a receptet, nagyon finom lett, de ez vonatkozik az összesre amit eddig elkészítettem. Óriási gratula a munkáidhoz, nagyon profi vagy! 😊👊
Szia Gábor! Nagyon szuper recept, köszönjük szépen. Ezentúl csak ezt a receptet fogom készíteni. Olyan az íze és a tésztája, mint amilyet gyermekkoromban a Balatonon ettem. Isteni finom, a családnak nagyon ízlett! :-) Amúgy nagy rajongóid és követőid vagyunk kisfiammal. Már az 5 éves kisfiam is mondogatja, "finom lett Anyuci, Gábor receptje ez is ugye?", "Gábor vagyok a Házipék", nagy rajongód már most 5 évesen. Imád együtt sütni velem. :-)
Szia kedves Andrea!
Nagyon örülök, hogy bevált a recept és szeretettel ajánlom, hogy készítsd el a burgonyás kefires lángos receptemet is, mert az még ennél is finomabb.
A kisfiadnak add át a szívélyes üdvözletem és ha esetleg Facebookon tudsz nekem írni üzenetet, akkor nagyon szívesen küldök ott neki egy rövid videós üdvözlést. Biztosan örülne neki. Minden jót kívánok! Csatolom az említett lángos receptet:
gaborahazipek.hu/burgonyas-kefires-langos
Nagyon ügyes vagy Gábor ! Én az ujjammal ki szoktam lyukasztani a közepét,akkor biztosan egyformán átsül,és nem púposodik annyira fel . :)
Nagyon köszönöm! Az is egy jó megoldás. Minden jót kívánok 🙂
Nagyon jól néz ki. Gratula hozzá :) Mi is próbálunk ügyeskedni a konyhában és megosztani az eredményt a csatornánkon. Üdv.
Köszönöm szépen! Ügyesek vagytok, sok sikert kívánok!🙂
Igy csináltam pont ahogy elmondtad és jól sikerült elsőre 😊😋
Nagyon örülök neki. Próbálok mindig alapos lenni, hogy senkinek ne maradjon el a sikerélmény a videóm után 🙂
Nagyon gyakran csinálok lángost,én is így szeretem szép pirosra sütve!5*
Valóban így a jó 🙂❤
Ez lett a kedvenc lángosom!
Nagyon örülök, hogy bevált a recept🙂
Szia Gábor szeretném kérdezni hogy lehet e fagyasztani a tésztát?Köszönöm a válaszod.
Szia! Természetesen igen. Segítségem is van hozzá:
ruclips.net/video/-mJYIBbU-5Y/видео.html
Nagyon finom lett! Köszönöm szépen a receptet!
Nagyon örülök és igazán nincs mit🙂
instaBlaster...
Szia! Most kelesztem a tésztát. Jó lenne ha sikerülne, ha nem is úgy mint neked,de mint kezdőknek! Köszönöm a receptet.
Szia Gábor!
Jó pár videod megnéztem már, mióta nemrég rád találtam. De ezt látva, és hallva, hogy veszprémi vagy, jutott eszembe a weboldaladra is felmenni. Szuper az oldal!
Lélekben még közelebb érezlek magamhoz, mert én is Veszprémben születtem, igaz, hogy nem ott, hanem egy Balaton-parti faluban éltem sokáig. A lángost nagyon szeretjük, de már szívesebben készítem itthon, mint a parton vegyek... (Na, jó, azért nyáron néha előfordul strandoláskor. :) )
Üdv: Ildi
Szia Ildi! Nagyon örülök, hogy tetszik az oldalam és a tevékenységem! Egy jó ideje már én sem Veszprémben élek, de a szívemhez mindig is közel fog állni. Minden jót kívánok 🙂❤
Szia! Most akkor ez a 400g liszt ami a receptben is levam írva ez 3db lángoshoz való? Most ha akarok 10db lángost csinálni akkor akkor majd 2kg liszt kell szóval mindent megkell 3-mal szorozni? Vagy hogy lehet ebből többet kihozni? 3db lángosért várni ház nem tudom😂
Szia! Nekünk 3 tagú a családunk, ezért ennyi mennyiséget készítettem, de ahogy te is írtad, ahányszoros mennyiséget szeretnél készíteni, annyival szorozd fel az alapanyagok mennyiségét is. Minden jót kívánok 🙂
@ Köszönöm szépen!
Nagyon jól néz ki, biztosafinom is !
Nagyon szépen köszönöm 🙂
2o24 01 16.
Tetszik a videód,kifogom ezt a lángost is próbálni.
A kakaós csiga receptet is felfedeztem.
Nagyon tetszik amit a tésztába dagasztasz.
Ezzel a módszerrel sütnék kalácsot is.Almával ,többféle töltelékkel szoktam.
Kérném a véleményed.Köszi.
Üdv.Erzsi.
Szia kedves Erzsi!
Nagyon örülök, hogy tetszenek a receptek. Amennyiben tangzhong eljárással szeretnél kalácsot készíteni, természetesen működni fog a dolog. A csatornámon van egy szuper recept, extra puha csíkos kalács címmel. Igaz nem fonott kalács, de isteni finom.🙂
Nagyon guszta , köszi a videót. Meg fogom csinálni.
Nagyon örülök és mindig nagyon szívesen 🙂
Ó köszi köszi köszi kipróbalom ! ❤️👍🙏🙏💐👏
Igazán nincs mit és sok sikert kívánok 🙂
Kedves Gábor. Lehet a tésztàt hütöben tarolni? Ha igen, hogy célszerü? Köszönôm elöre is a valaszt
Köszönöm szépen a receptet...
Nagyon szívesen 🙂
Kedves Gábor! Az a kérdésem, hogy ezt a tésztát lehet- e a hűtőben tárolni? Érlelés vagy kelesztés után? Zárt edényben? Hány napig áll el?
Szia!
Ha úgy 10g élesztővel készíted a tésztát, akkor előző nap megcsinálhatod és nyugodtan hagyhatod egy napot a hűtőbe.🙂
Még egyet kérdeznék, ha másnap is szeretnék sütni ebből akkor a hűtőbe addig tett maradék még megfelelő lesz a sütésre?
Szia😊hűtőben a nyers tészta meddig tárolható?
Szia! 🙂 Pár órával fel lehet hosszabbítani az érését, de hosszabb távra érdemes az élesztőt csökkenteni
Szia Gábor. Sok recepted elkészítettem már, és mindig remekek lettek. Az volna a kérdésem, hogy ezt a receptet csak vízzel készíteném, megfelelő lenne? a másik kérdésem, ha fele bl55 ös liszt a másik fele teljes kiőrlésű lenne, hogyan kellene a folyadék mennyiségen változtatni? További sikereket kívánok😘
Szia Gábor,
ha 45 percnél többet pihent a tésztám, attól még elkészíthető?
Szia! Ha picit többet, az nem gond, de ga túlérik a tészta, akkor nem lesz az igazi az eredmény. Ez esetben hűtőbe helyezéssel, vagy az élesztő csökkentésével lehet fékezni az érést.
Szia Gábor! Egy olyan kérdésem lenne hogy olívaolaj helyett sima napraforgó olaj mehet bele?? Köszi a választ. Tündi
Szia Tündi! Természetesen mehet bele🙂😉. Sok sikert🙂
Kedves Gabor, tudnal nekem segiteni,sutesben nem vagyok tul jartas,de meghoztad a kedvem hozza... A lisztek eseteben PL. A BL 55-osnek melyik felelhet meg leginkabb Nemetorszagban?
Szia! A búzalisztek közül a 405-öst használd tortákhoz, cukrász süteményekhez (finompékáruhoz is jó), az 550-es a BL55-nek felel meg, a 812-es a BL80-nak, az 1050-es a BL112-re hajaz, valamint a Weizenvollkornmehl a teljeskiőrlésű búzaliszt. 🙂
Koszonom a langost,azt szeretem hogy amit el kell mondani ,elmondja.
Nagyon szívesen és igazán örülök, hogy tetszik az előadásmódom
Are you a pastry chef or just like cooking?
Going to try these as well had langes for the first time on my visit to Hungary 3 years ago DELICIOUS!
I'm baker🙂. Sorry but my english is not so perfect, I can understand you, but the answer is not so good🙂
Gábor A Házi Pék l thought so.
Your English is fine.
I cannot write Hungarian but l understand you and can read a little bit.
Love your videos very easy to follow and am going to try your recipes.
Would love a walnut kifli if you felt like it and a Fank recipe.
@@anikopresti9690 Thank you for your sweet words❤ I make cottage cheese fánk today and I think 1-2 weeks and I make a video too😀
@ l look forward to.😊
he is so lovely❤
Thanks!
Gabor! Ez a langos isteni!! Köszönö!!
Én köszönöm 🙂
Szia Gabor. Koszonom a receptet. Amit kerdezni szeretnek, hogy friss eleszto helyett mennyi szaritott elesztot kell felfuttatni? En Amerikabol irok(Seattle)es itt mi nem hasznalunk friss elesztot, mivel gyakran nincs a boltban.
Kedves Andrea! Ha friss élesztős recepteket szeretne száraz élesztőre váltani, akkor használja ezt az arány, mely szerint 25g friss élesztő 7g szárítottnak felel meg, ami ennél a receptnél pontosan passzol is. A recepteket pedig mindig nagyon szívesen! Minden jót kívánok 🙂
Jo tudni. Koszonom ujra.
@@andreak4502 nagyon szívesen 🙂
Szia Gabor! Ha esetleg marad meg teszta, azt be lehet rakni egy ejszakara a hutobe? Koszonom.
Szia! Ebben a tésztában "rengeteg élesztő van, ezért biztosan nem bírna ki egy egész éjszakát a hűtőben anélkül, hogy túlérne és valószínűleg be is rohadna.
@ koszonom :) akkor lehet, hogy inkabb kicsit kevesebbet csinalok
Kedves Gábor! A családom nagyon szereti a káposztás lángost, szeretném megkérdezni, hogy ebbe a tésztába tehetek-e párolt káposztát, és ha igen, mikor és mennyit.
Üdvözlöm! Természetesen tehet bele káposztát, de ajánlom lepirítani és a dagasztás utolsó pár percében hozzáadni a liszt súlyára számított 20-30%-os arányban ízlés szerint.🙂
@ köszönöm
Kedves Gábor!
Nagyon ügyes. Megkérdezhetem, hogy Önnek eredetileg pék a szakmája? Látszik, hogy nagy gyakorlattal rendelkezik. Csak így tovább.
Üdvözlettel:
Dániel
Üdvözlöm kedves Dániel!
Valóban pék a szakmám, amit közel 10 éve űzök. Minden jót kívánok 🙂
Szia! Ez a recept hogyan változik, ha élesztő helyett kovászt hasznàlunk? Esetleg van kovászos lángos recepted is? Köszönöm szépen!
Szia! Egyenlőre nincs kovászos lángos receptem közzétéve, de ezen a nyáron mindenképpen fogok megosztani. A receptet természetesen át lehet alakítani kovászossá, de picit komplikált, mert eredményben egy teljesen új recept fog kijönni, ezért szeretettel javaslom a nyári receptemet kívárni, meg fogja érni. 😀
A legjobb házi pék!
Nagyon köszönöm 😀
Nem kell a felpúposodott közepét megcsípni, hoy átsüljön a közepe is? Nagyon tetszenek a receptjeid.
A közepe, ahol felpúposodik, az a lángos legvékonyabb része, tehát csípés nélkül is biztosan átsül, de ha követi a videóban szereplő utasításokat, tökéletes lángosokat fog kapni, amit már rengeteg elkészítő alátámasztott🙂. Nagyon örülök, hogy tetszenek a receptjeim, nagyon sikeres sütéseket és minden jót kívánok 🙂
Brutálisan finom
Nagyon örülök és köszönöm 🙂
Nagyon finom lett! Köszönöm!!!!!
Örülök és nagyon szívesen 🙂
Az élesztős keverék kb. mennyi idő mire felfut?
Szia! Ha langyos a folyadék, akkor kb. 10 perc 🙂
Szuper, köszönjük😊
Nagyon szívesen 🙂
Ezt meg kell a héten csinálnom, ezt a receptet meg lehet duplázni? Köszönöm szépen.
Természetesen lehet duplázni. Sok sikert kívánok! 🙂
@ köszönöm a gyors választ. Nagyon finomak néz ki. Még egyszer köszönet érte.
@@andrealazar9806 mindig nagyon szívesen! Örülök, hogy tetszik🙂
Köszi Gábor😊
Nagyon szívesen 🙂
Ha kruplisat szeretnék csinálni, akkor max. mennyi krumplit szabad hozzà adni?
Ha krumplisat szeretne készíteni, ahhoz kéne írni egy teljesen új receptet, mivel a hozzá adott burgonya mennyisége megkívánja a többi összetevő más arányban történő felhasználását. Köszönöm szépen a jó ötletet egy újabb videóhoz, mindenképpen meg fogom csinálni 😉
@ én is köszönöm,... elöre is👍
Én holnap fogom elkészíteni, mert
ma este sajnos nem sikerült. Mondjuk önvédelmi fegyver lehetett volna belőle. 🤣
Tudjátok: Zero waste.
Na de sebaj... Majd most. Remélem.
Szia!
Sajnálom, hogy nem sikerült, bízom benne, hogy legközelebb jobb lesz. Minden jót kívánok 🙂
Ma újra megpróbálom. Majd jelentkezem, hogy sikerült e. 🙂
@@andreabenkocs-erdelyi9437 van egy másik lángos recept is a csatornámon burgonyás kefires lángos néven, az talán még finomabb. 🙂
Kefires lángos készült Mama receptje alapján és.. SIKERÜLT! Puha lett és nagyon finom. 🙂
Exelentne .... 👋
Thank You!
Szuper
Köszönöm szépen 🙂
Szuper !
Köszönöm szépen 🙂
Sokat tanulok tőled, kedves Gábor, ezért bátorkodom feltenni egy kérdést : mi lesz azzal a rengeteg olajjal, amiben sült? 😊 További sikeres munkát kívánok!
Szia! Párszor fel lehet használni, akár bundáskenyérhez is jó. 🙂
Köszönöm a kedvességet! Minden jót kívánok 🙂
@ Köszi szépen! 😊 ♥
Szia. BL 80-as kenyér lisztet is lehet használni hozzá?
Szia! Ha úgy tetszik, akkor természetesen igen.🙂
Dzuper
Meddig kell kb daggasztani? Ezt soha sehol nem mondják holott a tészta eldolgozása miatt fontos lenne nem?
Szia! Valóban igazad van, ezért az újabb videókban mindig elhangzik, ha pedig régebbi videót nézel tőlem és nincs külön kiemelve, ott dagaszd a tésztát 10-12 percig, géppel 1-2 perc lassú és 8-10 perc gyorsabb fokozaton.
Lángos fogok késziteni,még eddig nem tettem,mert nem tudom lesz e olyan mint amit veszek..de ránézésre úgy néz ki,majd megirom hogy sikerűlt.
Szia! Nagyon örülök, hogy szimpatikus a recept és bízom benne, hogy a próba után elégedett leszel. Ajánlom a burgonyás kefires lángos receptem kipróbálását is, mert igaz ez a recept is nagyon szuper, de az talán még finomabb. Minden jót kívánok!
gaborahazipek.hu/burgonyas-kefires-langos
Kedves Gábor! Tk. lisztből lehet-e lángost készíteni, vagy az ismert 70-30-as keverési aránnyal legalább!
Szia! Természetesen igen, de akkor több folyadékot fog igényelni a tészta. Minél nagyobb a tk. liszt aránya, annál több extra folyadék szükséges.🙂
@ Köszönöm szépen a választ! Várom a további videóidat!❤
igen....ezt még elfelejtetem írni🤣
Sokadikjára csinálom....nekem miért lesz mindig Trapéz alakú ,Rombusz alakú,s végül Bermuda három szögű? Ennyire Pancser lennék🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 De az íze isteni......😀
Szia! Szerintem, ha az íze stimmel, akkor az alakja részlet kérdés. 😀
❤
🙂❤
Ügyes PÉĶ👍👍👍🌷
Nagyon köszönöm 🙂❤
Nem kell bele tojás??
De nem ám 😀
Én a 80 deka liszthez tettem 1 tojást . El nem rontotta. Te mért nem teszel tojást? Az olcsóság miatt vagy mi az oka?
@@tintus4831 azért mert a lángos tésztájába nem szükséges tojást tenni, hogy jó legyen. Nem mondom, hogy azzal el lehet rontani, de nem kell bele. A receptjeimet pedig nem az olcsóság jegyében írom😉.
@@tintus4831 Eredetileg kenyértésztából készült, a lángosokat a kemence elülső részében sütötték. A hagyományos kenyérlángos liszttel, élesztővel és vízzel készül, tojás sosem volt benne. A zsiradékban sütött lángos az ötvenes évek végén jelent meg, népszerűvé a hetvenes években vált.
👌👍👍👍
Szia,azért látszik a kezed mozdulataiból,hogy nem kezdő vagy ebbe.....meg csináltam ahogy videódban......istenire sikerült!!!!!!!!!
Szia! Nagyon köszönöm a kedves szavakat. Pék vagyok és egész hosszú ideje dolgozom már a szakmában. Örülök, hogy ízlett a lángos, kedves egészségetekre 🙂
@ Egészségemre??? a három negyedét meg éve azon gondolgozán,hogy így ...hogy fogok tudni elaludni teli hassal....sehogy :)))))))))) Öszintén bevalva ez lett a legjobb lángos amit készítettem idáig!!!!!!!!!!! Perfekt!!!!!!
@@erikelsner7583 tényleg nagyon örülök! 🙂
Olaj miért kell a tésztába? Nem úgy van, ha nem teszünk zsiradékot a tésztába, akkor nem szív annyi olajat magába sütéskor?
Üdvözlöm!
Az olaj a könnyen nyújthatóság végett kell a tésztába. Rugalmasabb, kevésbé szakadozó lesz a tészta és nyugodtan próbálhatja ki a receptet, ha felkeltette az érdeklődését, nem adnék ki a kezeim közül olajban tocsogó, vagy bármely szempontból nem tökéletes receptet🙂
@ Nagyon köszönöm a választ! Csak arra voltam kíváncsi, hogy kihagyható-e a zsiradék belőle :). Már kipróbáltam és tényleg jól nyújtható lett és nagyon finom is volt, szóval akkor marad az a pici olaj benne :)
@@viktoriaklug1318 örülök, hogy jól sikerült! Persze nyugodtan lehet tenni egy próbát olaj nélkül is, úgy is bizonyára szuper lesz🙂
Az alap lángos tésztába nem kell tej se oliva olaj. Egy kicsit túl kemény lett a tészta, főleg hogy kelesztés után is liszteztél, amikor olajos kézzel szokták szakítani és a lángos gombócokat is egy kis olajjal megkenve kelesztik tovább. A végeredmény azonban nagyon jó lett, viszont a belsejét megnéztem volna.👍
Szia! Köszi, hogy megosztottad a gondolataidat. Ezt a receptet már elég régen tettem közzé, azóta rengetegen készítették el és eddig mind elégedettek voltak. A csatornám talán azért kedvelt, mert nem mindig az alap recepteket mutatom be, hiszen nem pékségben és nem lángosozóban sütök, hanem az otthonomban, ahol szerintem nincs mindenben szükség a szabályokhoz való ragaszkodásra. Mégegyszer köszönöm a kommented! Minden jót kívánok!
🤗👌👌👌💥💥💥🤝🙌
Köszönöm 😀
Lángos teljes kiőrlésű lisztből
És az ihlet.....Bermuda lángos eladó.....🤣🤣🤣🤣🤣🤣
🤣
Nu ai ceva mai fain sa le intorci😂