Да, чтоб больше люди покупали... 3 пачки достаточно за уши... КСС 3°Р... Концентрация большая дрожжей хорошо влияет на радикалов... Они подавят нежилательную микрофлору своим привосходством, ну и быстрее переработают b-амилазу
Выдержал диацетильную пауза и зашпунтовал, там через сутки ты уже выйдешь на ГБ. Потом охлаждение до 0С и розлив. P.S. Сорт в первую очередь хеллес, что означает светлый. Интересно посмотреть на цвет и прозрачность твоего хеллеса хотябы через месяца два-три. Ты молодец, но с таким оборудованием можно добиться лучшего результата.
Честно говоря не понял что написали там про диацетил, шпунт и охлаждение... В ролике я говорю как буду бродить и созревать пиво, но готовится ролик отдельно "работа на цкт, как теория так и практика с элем и лагером" Я считаю, получился отличный лагер, по 1 критерию я не попал это цвет, но я и хотел засыпать больше Мюнхенского солода и не жалею, результат в инстограмме и в ролике видно... Созревал долго, из-за отьезда моего... А так да совершенству нет предела, тут поменял мельницу на Ss Brewtech она меня прям поставмла в шок своим помолом, совершенно другой результат виден на выходе сусла... Поэтому надо побывать все, экспериментировать - это опыт
@@theangelsshare53 на производстве так не усложняют. Выходят на диацетильную паузу. Выдержка 2-3 дня, потом шпунт на 1 бар и выход на ксс и сразу охлаждаем до 0 или постепенное охлаждение до с выходом на ксс.
Могу прикунуть стоимость всего твоего оборудования сейчас...тысяч 700...1000 Один блок управления пвк на 100 тянет... А воду как то готовишь, осмос, соли?
Домашняя пивоварня.... просто бомба конечно))) мечта любого домашнего пивовара)) Для чего такая дома? Коммерческая жилка или же для себя любимого?))
Точно как вселенная. Удачных варок. Оборудование для дома бомбическое.
Багодарю Вас 😊
👍👍👍
Здравствуйте, какова разница между курским и бельгийским солодом? Тоже хочу попробовать
Разница большая и выход больше
Холодильничек зачетный
Добрый вечер! В конце это видео про брожение или вы планируете снять отдельно.
Добрый, про брожение я отдельно записываю ролик, работа на цкт
@@theangelsshare53 Спасибо, ждём
Дрожжей не мало на такой объем? По рекомендациям вроде нужно пакетов 5-6. Для Элей. А на лагер в два раза больше.
Да, чтоб больше люди покупали... 3 пачки достаточно за уши... КСС 3°Р... Концентрация большая дрожжей хорошо влияет на радикалов... Они подавят нежилательную микрофлору своим привосходством, ну и быстрее переработают b-амилазу
всё очень интересно . дайте ссылку где брали меланоидиновый солод и кто производит его?
Его брал в местном магазине, он Немецкий, фирму не скажу, не помню уже, брал на развес его потому, что)
Выдержал диацетильную пауза и зашпунтовал, там через сутки ты уже выйдешь на ГБ. Потом охлаждение до 0С и розлив.
P.S. Сорт в первую очередь хеллес, что означает светлый. Интересно посмотреть на цвет и прозрачность твоего хеллеса хотябы через месяца два-три. Ты молодец, но с таким оборудованием можно добиться лучшего результата.
Честно говоря не понял что написали там про диацетил, шпунт и охлаждение...
В ролике я говорю как буду бродить и созревать пиво, но готовится ролик отдельно "работа на цкт, как теория так и практика с элем и лагером"
Я считаю, получился отличный лагер, по 1 критерию я не попал это цвет, но я и хотел засыпать больше Мюнхенского солода и не жалею, результат в инстограмме и в ролике видно... Созревал долго, из-за отьезда моего...
А так да совершенству нет предела, тут поменял мельницу на Ss Brewtech она меня прям поставмла в шок своим помолом, совершенно другой результат виден на выходе сусла... Поэтому надо побывать все, экспериментировать - это опыт
@@theangelsshare53 на производстве так не усложняют. Выходят на диацетильную паузу. Выдержка 2-3 дня, потом шпунт на 1 бар и выход на ксс и сразу охлаждаем до 0 или постепенное охлаждение до с выходом на ксс.
@@Zuslaff а тут ты прав, на производстве делают лагер за 14 дней по требованию РАР
Могу прикунуть стоимость всего твоего оборудования сейчас...тысяч 700...1000 Один блок управления пвк на 100 тянет... А воду как то готовишь, осмос, соли?
Немного больше чем 1млн 😂 а на счет воды хорошие фильтры стоят, Ph регулирую, что-то больше делать это снова финансы, меня так выгонят 😅
Это за ПВК такая цена или вместе с ЦКТ?
Где оборудование такое Купить ?
Компания Доля Ангелов... На сайте или в инстограмме @dolya_angelov
все.... можно забыть про импортный солод....
Мельницы не моют.
Ну я слышал, что их просто обдувают, но есть знакомый который года 3 моет и нет вопросов к ней
За 3 года ни разу не мыл, даже не обдувал, просто пылесосил. Полет нормальный. Мельница дыухвальцовая.
А ты попробуй ,,чай с сахаром и солью'' потом своё мнение скажешь,а не по рассказам других.Что_то ты перестал мне нравится ((
А я и не должен тебе нравится...А если КОНТЕНТ не по душе, не смотри, что скажу!