Rotolo Zuppa Inglese
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- Опубликовано: 13 сен 2024
- Rotolo Zuppa Inglese
Ingredienti:
4 uova
170g di zucchero (8 cucchiai)
150g di farina (7 cucchiai )
8g di lievito (mezza bustina)
80ml di latte (mezzo bicchiere)
Per il ripieno:
350g di crema pasticcera (ricetta sul mio canale RUclips Giosuè Filomena Dolci&Pasticci)
350g di crema pasticcera al cioccolato (ricetta sul mio canale RUclips Giosuè Filomena Dolci&Pasticci)
6 savoiardi
50ml di alchermes diluito con 50ml di acqua
Zucchero a velo q.b. per la superficie
Procedimento:
Montiamo le uova con lo zucchero, aggiungiamo la farina, il latte ed infine il lievito.
Quando il composto risulterà spumoso lo versiamo in una teglia (35 × 35cm) foderata con carta forno.
Inforniamo a 180 gradi per 10-12 minuti a forno ventilato preriscaldato.
Una volta cotta la base, la lasciamo raffreddare, aggiungiamo le due creme, ricopriamo metà base con crema pasticcera e metà con crema pasticcera al cioccolato evitando il bordo finale.
Aggiungiamo due file di savoiardi passati nell'alchermes all'inizio della base sulla parte della crema "chiara".
Con l'aiuto della carta forno lo arrotoliamo e lo lasciamo riposare in frigo per almeno 2 ore.
Trascorso questo tempo cospargiamo la superficie con lo zucchero a velo e togliamo le estremità.
Il nostro Rotolo Zuppa Inglese è pronto per essere gustato!!!
#rotolo #zuppainglese #giosuefilomena
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Buonissimo, complimenti Filomena...grazie per aver condiviso il video 👍👍👍👍👍👏👏🥰
Grazie mille ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️
Bello da vedere e sicuramente anche da mangiare
Grazie mille ♥️
Speciale, sei bravissima
Grazie mille ♥️ ♥️ ♥️
Buona idea oltre che ottimo
Grazie mille
Buonissimo il rotolo 😋😋😋
Grazie mille ♥️
Molto buono 😋👍
Grazie mille ♥️
Meraviglioso questo dolce😍🥳. Ma si può anche congelare per averlo a disposizione quando non si ha il tempo di cucinare?
Si può congelare 😉
🤗🇹🇷
🤗
Ma senza lievito
Nella ricetta è previsto 8 g di lievito.. se preferisci puoi diminuire il quantitativo
Nn ho lo stampo 35 x 35 quindi?
Va bene anche rettangolare... con misure simili
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