Pesche Dolci alla Nutella
HTML-код
- Опубликовано: 28 авг 2024
- Pesche Dolci alla Nutella
Ingredienti:
3 uova
180g di zucchero
70g di burro morbido
12g di lievito per dolci (3 cucchiaini circa)
400g di farina 00
Una bustina di vanillina
Per farcire e bagnare le nostre pesche è necessario:
300ml Alchermes
150ml di acqua
300g di Nutella
250g di zucchero semolato
25 foglioline di ostia
25 pirottini di carta (3,5 cm di diametro)
Procedimento:
Mettiamo in una ciotola lo zucchero, le uova, la vanillina, il burro ammorbidito a temperatura ambiente, il lievito e la farina poca alla volta, lavoriamo bene il tutto fino ad ottenere un panetto di media consistenza. Lo lasciamo riposare in frigo un'ora coperto da pellicola. Trascorso questo tempo, riprendiamo il panetto dal frigo e iniziamo a creare le palline che dovranno pesare 17-18g l'una , ci aiutiamo con una bilancia da cucina. Fatte le palline (50 circa) le disponiamo su due placche da forno foderate da carta forno.
Inforniamo a 180 gradi a forno statico per circa 15 minuti (Inforniamo una placca alla volta).
Quando le semisfere saranno cotte, risulteranno pallide in superficie e ben cotte alla base. Una volta fredde con l'aiuto di un coltello andiamo a scavare al centro della base ottenendo un piccolo solco, ci servirà per il ripieno.
In una ciotola versiamo l’alchermes diluito con l'acqua, in un'altra mettiamo lo zucchero, immergiamo 6 semisfere nell'alchermes e le lasciamo immerse per 25 secondi (basterà contare fino a 25 lentamente), facciamo sgocciolare all'interno di un colino o setaccio, farciamo con un cucchiaino di nutella, copriamo con un'altra semisfera e facciamo aderire il tutto, quindi passiamo nello zucchero, le mettiamo nei pirottini e concludiamo con una fogliolina di ostia.
Con questa dose otteniamo 50 palline da 17-18g l'una prima della cottura.
Dose per 25 pesche medio-piccole.
È preferibile indossare un paio di guanti quando immergiamo le semisfere nell'alchermes.
#pesche #nutella #giosuefilomena
===========
per la video ricetta della mia Nutella fatta in casa clicca qui ⬇️ • Nutella fatta in casa
=================
• Puoi sostenere il mio canale RUclips Giosuè Filomena Dolci&Pasticci con una donazione Paypal per la donazine clicca qui
www.paypal.me/...
• ISCRIVITI AL MIO CANALE RUclips
/ @giosuefilomenadolciep...
• SEGUIMI SU FACEBOOK
/ dolcipasticci-17832341...
• SEGUIMI ANCHE SU INSTAGRAM
www.instagram....
@giosuefilomenadolciepasticci Un dolce per ogni occasione di Filomena Giosuè ♥️
Raccolta di ricette semplici e veloci da realizzare 🤗
Un dolce per ogni occasione di Filomena Giosuè 🥰
Disponibile anche su
www.lafeltrinelli.it/dolce-per-ogni-occasione-raccolta-libro-filomena-giosue/e/9791221480948
www.mondadoristore.it/dolce-ogni-occasione-Filomena-Giosue/eai979122148094/?fbclid=IwAR00ucgwY5fwrHnXyriCy83MUYFuXvBAHLewIDTYzswqlfXzR5K9g0H2T1E
www.ibs.it/dolce-per-ogni-occasione-raccolta-libro-filomena-giosue/e/9791221480948
www.youcanprint.it/un-dolce-per-ogni-occasione/b/90e9431b-fdb7-51b3-be6d-585f70bb7f28?fbclid=PAAaa9oLblR0Odgqb9fKCuuKPnsIikpJGGV-0hNKAVc0vWq8q22_kR4XCwn6o
amzn.eu/d/8W3I3xZ
Meravigliose
Grazie mille ♥️
Spettacolari, mi ero sempre chiesta come si facessero, ma il procedimento è molto laborioso, anche se tu sei come al solito chiarissima!!
Grazie mille ☺️ ❤️
Bravissima come sempre sono meravigliosi😍
Grazie mille ☺️
Buonasera ricetta top come sempre !!! 👌👌👌 miam
Grazie 😊
Grazie mille ☺️
Veramente deliziose TOP 😋👍
Grazie mille ☺️
Come sono perfette!!!! bravissima 👍👍👍👏👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️
Grazie mille ☺️
Questo è il mio dolce preferito, è un po' troppo laborioso però con la tua precisione forse si può fare 😘 grazie mille 😘👏👍
Grazie mille ☺️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
Bello
Grazie
Bravissima anche io li faccio però ci metto il cuscio della nocex venire la forma della noce😘😘
Grazie mille ☺️
Bellissime grazie le farò immediatamente
Grazie mille ☺️ ❤️
Sublimi 🔝🔝🔝🔝🔝🔝👏👏👏👏👏😋😋😋😋😋😋😋 Meglio di quelle dei pasticceri
Grazie mille ☺️
Sono una vera bonta' bravissima💯💯😘
Grazie mille ♥️
Sempre perfetta! Complimenti 😘💐
Grazie mille ☺️ ❤️ ❤️ ❤️
@@giosuefilomenadolciepasticci 🙏
Bellissime
Grazie ❤️
spettacolo✌️🙋
Grazie mille ☺️ ❤️
Adoro le pesche (sia quelle "vere" che quelle "finte/dolcetto"!) ❤🧡💛💚💙💜🤎🖤🤍
Grazie mille ☺️ ❤️
Buonissime 😋
Grazie ❤️
CIAO FILOMENA MI SONO APPENA ISCRITTA UN PICCOLO CONSIGLIO CONSERVA I GUSCI DI NOCI PIU GRANDI (tipo quelle di Sorrento)GIRALE NELL'OLIO E POI LE RICOPRI CON L' IMPASTO L'INCAVO TI VERRÀ NATURALMENTE. BRAVISSIMA E BUONISSIME ❤❤
Ciao cara..
☺️ ❤️
Vorrei preparare queste dolcissime pesche. È possibile utilizzare un'altra bagna, magari aggiungendo qualche goccia di colorante alimentare? Per rendere la ricetta originale. Grazie mille ❤
Ottime anche con il limoncello
😘
🤗♥️
Sono favolosi vorrei la ricetta
È scritta sotto al video 😉
Si possono congelare le palline x poi quando servono, metterle in teglia e cuocerle? Cm di fa x baci di dama?
Da provare..
Una volta cotte si 😉
@@giosuefilomenadolciepasticci io intendevo da crude.
@@martinadesocio6130 mai fatto... 😉
posso mettere la crema pasticcera al posto della Nutella?e le foglioline dove le trovo?
Va benissimo la crema 😉 le foglioline le trovi in qualsiasi supermercato 😊😉
@@giosuefilomenadolciepasticci graziee 🤩
@@barbara4dicorato459 di nulla ☺️ ❤️
Ciao io uso il guscio delle noci così me ne vengono di più e il buco e già fatto
Si conosco il metodo.. Va bene anche per questa ricetta 😉
Alkernes ORIGINALE...
A me non ha colorato....le palline son restate dello stesso colore...color pasta cotta!😂
MISTERO?!
Ooooooh!!! Viene messo del colorante rosso e non viene detto?! Non credo...!
Ma...vorrei sapere se
qualcuno ha avuto lo stesso mio problema?!
Se devo essere sincera...x mio errore di peso di un dosaggio farina ho dovuto in conseguenza, modificare un pó tutto!
Quindi ho pensato fosse questo il motivo...del mal assorbimento del liquore.
Voglio riprovare...con le dosi giuste !
Ma volevo sapere se colora veramente il liquore o no?! Allungzto pure con acqua...boh!
Se qualcuno li ha fatti..x favore mi dica come gli son venuti!
Grazie!
Ciao cara dipende dal tipo di Alchermes ... il migliore in assoluto è "due ponti" colora molto altri meno 😉