How to make Gengar's red potato tart.
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- Опубликовано: 29 авг 2024
- 秋に食べたい紫芋スイーツ♪
※字幕をONにしてください。
今回は紫芋タルトをゲンガーにアレンジしてみました(^▽^)
スイートポテトみたいで濃厚なおいしさです。
裏ごしいらずの紫芋ペーストを使いました、本当に便利です(⌒∇⌒)
☆タルト生地☆ 170℃20分
無塩バター 80g
粉糖 40g
卵黄 1個分
塩 ひとつまみ
薄力粉 130g
☆アーモンドクリーム☆
無塩バター 50g
粉糖 40g
全卵 40g
薄力粉 6ｇ
アーモンドパウダー 45ｇ
☆カスタードクリーム☆
卵黄 3個分
グラニュー糖 30ｇ
薄力粉 15ｇ
牛乳 180ｇ
バニラビーンズ 適量
☆紫芋クリーム☆
紫芋ペースト 200ｇ
粉糖 40～50ｇ
生クリーム 50～80ｇ
☆デコレーション☆
テンパリング不要のスイートチョコレート 30ｇ
テンパリング不要のホワイトチョコレート 30ｇ
チョコレートカラー 赤 紫
竹炭パウダー 適量
※ゲンガーの目は赤 耳と手は紫、竹炭パウダーで着色しています。
今回使用した型
www.cotta.jp/s...
紫芋ペースト
www.cotta.jp/p...
#お菓子作り ＃ポケモン ＃ゲンガー ＃ハロウィン ＃モンブラン
![[Halloween sweets] How to make Purple sweet potato mont blanc cake "Purple Mukku"](http://i.ytimg.com/vi/2RdNdYayFaQ/mqdefault.jpg)
2年前インスタに投稿されたゲンガーのタルトに一目惚れして、写真からイメージで作りました❤レシピを知ることができて感激です😍今年再挑戦してみたいと思います✨✨
ありがとうございます！覚えていていただいたんですね！それに作ってくださっていたなんて🥺❤️❤️紅芋タルト美味しすぎて食べすぎ注意ですね🤭🤭
ショート動画から来ました！
ゲンガーのあのずんぐりしたフォルムは確かにタルトになると感心したのと本当に美味しそうです
ショート動画から来てくださりありがとうございます☺️紫芋を見たときからゲンガーにしたいなと思っていて、ちょうどタルトがあったので組み合わせてみたら可愛くできました🤭✨✨
紫芋のタルトは食べたいけどこれは可愛すぎて食べられないです!!!
嬉しいお言葉ありがとうございます😊❤️
頭ペシペシして頭のてっぺんの毛再現されてるのめっちゃかわいい😂
ありがとうございます❤️😊
ショートから来ました〜!!
めちゃかわ!!眺めてるだけで楽しいです☺️☺️
ショートからありがとうございます😊✨嬉しいです！！これからも色々作りますね❤️
可愛い〜〜！
ゲンガーの耳と手は何で着色しているんでしょうか??🤔
教えて頂けたら嬉しいです😌
ゲンガーの耳と手はチョコレートカラーの紫と少量の竹炭パウダーで着色しています！
タルト生地を既製品を買った場合どのくらい焼きあげればアーモンドクリームも焼き上がるか分かりますか？
生地が焦げちゃいますかね？💦
またアーモンドクリームは材料の上から単純に混ぜていけばいいですか？
すみません宜しければ教えて頂きたいです🙇
既製品ですと焦げる可能性があります🥲その場合はアーモンドクリームではなくチョコレートやカスタードクリームなど火を使わないものが良いと思います😊
アーモンドクリームは上から混ぜていきます！
@@asami_kamioka_sweets ありがとうございます！😭✨
やってみますー！
こんばんは
前作ってなんか芋ペースト？を間違って違うのを買ってしまって、リベンジしようと思ったんですが、作る時間ってどのくらいで出来ますかね？
こんばんは！
生地作りから最後までやると1日かかって大変なので、1日目に生地作り、タルト焼き(焼きは2日目でも)、カスタード炊く。
2日目に(タルト焼き)芋ペースト作る、パーツ作ってデコレーションをするが好いと思います。
はじめましてこんばんは！
これすごく作ってみたいんですけど、ゲンガーの目とか手や耳などのデコレーションの材料ってチョコペンでもできますか……？
良かったら教えて欲しいです…
はじめまして☺️✨
ゲンガーの手などチョコペンでも代用可能ですが、色味が薄いかもしれません！
@@asami_kamioka_sweets @asami_kamioka_sweets お返事と教えてくれてありがとうございます！チョコペン塗った上に竹炭パウダーを塗っても薄いでしょうか……？
耳や目の色はホワイトチョコに着色料で色をつけてるということですか？？
はい！テンパリング不要のホワイトチョコにチョコレートカラーを混ぜて作っています！
タルトの生地ってどのくらい焼けばいいのですか、？
１７０℃で約２０分です！
ハロウィンに作りたいです。
材料、詳しく教えてもらってもいいですか？
概要欄に材料書いてあります！