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【お菓子作り】まん丸ぷにぷに♫カービィムースの作り方☆How to make Kirby's raspberry mousse.
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- Опубликовано: 27 авг 2022
- プニプニでまん丸なカービィのラズベリームースを作りました♡
ホワイトチョコレートを使ったコーティングをかけたら本物みたいなぷにぷにカービィの出来上がり♪
今回中にはチョコレートムースを入れました。
前回作ったときはバニラムースにしてみましたが、チョコのほうが人気でしたよ♪
１日で作ることは難しいので３日ぐらいに分けるといいかと思います(^▽^)/☆
【カービィのラズベリームース】５個分
(チョコレートムース)
卵黄 ２０g
グラニュー糖 １０g
板ゼラチン ２g(氷水でふやかす)
スイートチョコレート ４８g
生クリーム ８０g
※卵黄の火入れ具合によって、固くなってしまう場合があります。固いなというときはゼラチンを入れる前に牛乳を10gずつ足してみてください。
少量で作っているので中々、難しいですね😂
(ラズベリームース)
ラズベリーピューレ ２２０g(半量でわける)
グラニュー糖 ３２g
板ゼラチン １１g
生クリーム ２２０g
(コーティング)
水 ８０g
練乳 ９８g
グラニュー糖 ４５g
板ゼラチン １１g
ホワイトチョコレート １８０g
※チョコレートカラー
ピンク 紫 オレンジ イエロー
(デコレーション)
チョコペン
赤 茶 黒 白 青 オレンジ
※テンパリング不要のホワイトチョコを溶かし
チョコカラーで着色しても良いです。
黒は竹炭パウダーを使います。
(タルト生地)
無塩バター ８０g
粉糖 ４０g
卵黄 ２０g
塩 ひとつまみ
薄力粉 １３０g
※アイシングカラー イエロー
焼き時間 160℃15～20分
★使用した型
ハートのシリコン型 www.cotta.jp/products/detail....
半球(小)シリコン型 www.cotta.jp/products/detail....
半球(大)シリコン型 amzn.asia/d/f6AQwQq
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こんにちは！お菓子絵本作家の上岡麻美です。
美味しそうでかわいいお菓子を作っています☺️
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＃カービィ ＃お菓子作り ＃ケーキ
Kirby is love. Kirby is life.🌸
Kirby is so cute.❤️❤️
@@asami_kamioka_sweets ikr. Check my channel bc I have four different Kirby’s, and a HUGE Kirby tapestry in my room.
か、可愛すぎる‥！！✨友達に見せたら悶てました😇
わぁ❤️❤️❤️嬉しいです☺️☺️☺️
The translation is too funny, it says your friends were in agony LOL
Kirby is so cute, I really want to eat him in this video
Thank you❤️
初めてコメントさせていただきます✨😌✨カービィ可愛すぎます♥️食べずに飾っておきたいです🎶
コメントありがとうございます☺️✨私もこのカービィ気に入っていてもう4回ぐらい作っています✨見た目が陶器みたいなので私も飾っていたくなります☺️
So sweet😊
Thank you☺️❤️❤️
They're so cute I almost wouldn't wanna eat them😍🤗😍🤗
Thank you very much😊❤️❤️
明日作る予定
🌸
💕🥰💕
子供もカービィ大好きなので作りたいのですが、粉ゼラチンでも作れますか？
ありがとうございます！粉ゼラチンでも作れます☺️✨
カービィの体や足に使用した型はAmazonなどで購入可能ですか？
遅くなり申し訳ありません。
型Amazon等で購入できます！
概要欄にリンク載せましたので、良かったらご覧ください☺️✨✨
コメント失礼します。
こちらのトレーの台紙はどちらでご購入されましたか？？
今からバレンタインに作ろうと思っていまして…教えて頂けるとありがたいです。😢
遅くなりまして申し訳ありません。トレーですがこちらです！
www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=092215
ありがとうございます😢
今年このカービィのムース頑張って作ります💪❤
初コメ失礼します😊
とってもかわいいカービィとワドルディですね！！！
作ってみたいなと思ったので、
レシピも載せて下さってありがとうございます🥰
質問なのですが、中身のムースをバニラにする場合、レシピはどうなるのでしょうか？
教えて頂けると幸いですm(_ _)m
コメントありがとうございます😊❤️見てくださり嬉しいです✨✨
バニラにする場合は
recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00012400
↑こちらのバニラムースを参考にしてみてください！量はちょっと余ってしまいますが、カップなどに入れて食べても😊
@@asami_kamioka_sweets ありがとうございます😊
早速作ってみたいと思います！
これからも動画投稿頑張ってください！応援してます！😳😳😳
ピューレが売ってなくて買えないんですがジャム等で代用することって出来ますか？
ジャムは難しいですね💦ピューレは通販での購入をオススメします🙇
@@asami_kamioka_sweets
湯煎した卵にゼラチンを入れたものを、チョコレートに入れる工程で固く纏まりすぎて濾せません。そのあと無理やり混ぜてみたんですが固まってしまっているので失敗します。
チョコレートは明治やGhanaのものを使ったんですが、それが問題でしょうか？
それとも作り方に問題があるんでしょうか？
こちらを作って友達に上げたいんですけど、固さってどのぐらいですか？😢
見てくださりありがとうございます😊❤️周りのコーティングはゼラチンが多めに入っているので、プレゼントをしても崩れたりはしないと思います😊口の穴を大きくあけるとその分形を保ちづらくなるので、口はチョコで描くだけか小さい口にしたほうが良いと思います🥰
土台はクッキーだとムースの水分を含んでフニャとなり、あまり美味しくないかもしれないので、チョコレートに変えるかクッキー無しでそのままトレーに乗せるのが良いと思います😊
@@asami_kamioka_sweets ご丁寧に有難う御座います！！
作ってからどれくらい持ちますか？
3日ぐらいです！