쿠키후기입니다. 진짜진짜 맛있어요!!!!! 딸기다이스가 흔하게 있는 재료는 아니지만 굳이 사서라도 꼭 만들어보셨으면 좋겠어요. 전 이걸 위해 샀는데 대만족입니다! 레몬즙이 킥 같아요. 생레몬 즙짜서 넣었는데 넣자마자 반죽냄새가 상큼해지더라구요. 딸기다이스는 쫀득하게 씹히고 쿠키는 쫀득부드럽고 식감 최고에요. 새콤달콤부드러운맛 모두 있어서 최고에요bb 위에 데코는 화이트커버춰 조금 템퍼링해봤는데요, 발로나오팔리스4개 전자레인지에 살짝 녹인 다음 주걱으로 완전히 녹여주고 4개 하나씩 넣어서 마저 녹여주니까 잘은 아니더라도 굳더라구요. 정말정말 맛있는 쿠키레시피입니다. 다들 꼭꼭꼭 구워보세요! 비주얼도 넘 예뻐서 선물용으로도 좋아요bb
저는 코팅 화이트 초코로 편하게 하려고 했는데 없어서 어쩔수없이 이보아르로 템퍼링했는데 운좋게 한방에 되서 춤출뻔 했자나용ㅋㅋ 영상엔 안 나왔지만요 ㅎ 4개 녹이고 하나씩 넣는 방법 팁으로 완전 유용해서 다른 분들도 아셨으면 좋겠네요 고맙습니다! 새콤달콤 부드러움이 공존하는 맛있는 쿠키 같이 만들어주셔서 감사해요~~~!!💓💓💓
영아님~!! 친구들 선물하려구 딸기 다이스 사서 만들었는데 저는 쿠키 별로 좋아하지 않는데도 너무너무 맛있었어요!! 고급진 맛 ㅠㅠ 전부터 쿠키를 구우면 항상 실패했는데 영아님 레시피로 영상 보면서 하니까 역시나 단번에 성공해 버렸습니다 하핫 아직 솜씨가 부족해서 모양 예쁘게 만들지도 데코 깔끔하게 하지도 못했지만 친구들도 맛있다고 칭찬해주고 덕분에 재미있는 베이킹 했어요~ 좋은 영상 항상 감사해욧 다음 레시피 또 기대하겠습니다 🥰🥰
영아님 이 쿠키 상큼하고 정말 맛있네요🍓🍓 초코칩쿠키가 이리 상큼하다니요 딸기다이스도 쫄깃한 식감으로 변해서 상큼달달 너무 맛있어요 집에 발로나 남았던걸로 만들었더니 너무너무 맛있네요💜 성형 할 때 까지 냉장고 넣어두라셔서 일단 넣어두긴 하는데 왜 그러시지 했는데 손에 잘 묻어나는 반죽이네요ㅎㅎ 항상 느끼는거지만 영아님 영상에 나오는 코멘트들은 사소한것도 고대로 따라해야해요ㅋㅋㅋ 저 진짜 초코칩쿠키 안좋아하거든요 근데 요거는 맛있어서 종종 생각날꺼 같아요
맛있죠~?!🥰 저희 남편도 먹으면서 자꾸 맛있다고 하더라구요 ㅎ 괜히 하는 말이 아니었나봐요~^^ 딸기랑 화이트초코가 잘 어울리고 발로나 넣으셨으면 그 맛이 더 고급지죠~ 만들어서 동그랗게 분할해서 냉동에 넣어뒀다가 그때그때 구워내서 선물하거나 손님접대에도 너무 좋아요~ 많이 활용해보세요!❤️ 고맙습니다!
마들렌. 흑당. 요 쿠키는 한번쯤 만들어보면 오메 맛있네 하실 정도는 되어요 ㅎㅎ 추천합니다! 제가 영상 찍으면서 한 입 맛보면 입에 착 감기는 때가 있거든요. 그 정도면 맛있는거더라구요~^^ 아침에 한꺼번에 영상 봐주셔서 고마워요❤️ 요즘 광고가 붙어 보기에 번거롭죠😅 아직 광고수익이 눈꼽만큼도 안 되어서.. 너그럽게 봐주세요. 수익은 받아보려면 아직도 한참 멀었어요 흑 ㅋㅋㅋㅋㅋ 쓰면서 웃프네요 ㅎㅎ 아자!!
딸기 관련 쿠키를 찾다 넘 예쁘게 나와서 보고 바로 만들어 먹었습니다.^^ 딸기다이스가 넘 상큼하고 달달하고 맛있네요.~신랑도 맛있다고 하네요.^^ 동영상 정보 넘 고맙습니다. 그런데 혹시 제 입엔 좀 단것 같은데 위 재료중 단 성분 중 제외해도 될만한 재료가 있을가요?
안녕하세요 선생님!! 사랑합니다!! 코로나와 태풍에 많은 분들이 어려움을 겪고 계신데 울 선생님 건강하게 잘 지내고 계시겠죠?? 약간 늦은 후기를 남기러왔어요. 아침부터 부지런히 움직여서 지금 쿠키도우가 냉장고에서 휴지중인데 진짜 겁나 겁나 행복해요 :) 이번이 두번째 이 쿠키 베이킹인데 처음에 만들어서 한입 먹었을때 아니 도대체 이럴수가.. 이건 모지?? Strawberry shortcake을 쿠키로 변형시켜놓은 느낌?? 좀더 가벼운 텍스처와 폭신함 & 강하게 밀려오는 스트로베리의 특유의 향과 화이트 초콜릿의 밀키스런 달콤함.. 한입먹고 남편과 같이 물개박수를 쳤었어요. 저는 선생님의 레시피를 굉장히 소중히 감사하게 생각하는데요. 이유가 그냥 맛있다. 달다. 그런 일차원적인 깨달음이 아니라 저에게 상상하지도 못한 재료의 조합으로 새로운 맛의 큰 즐거움을 주시기때문이에요. 부작용은 남편의 입맛만 높아져서 감당이 안됨 ㅎㅎ 제가 사는곳은 딸기다이스는 찾을수 없고 sliced freeze dried strawberry가 최선이라 이걸 시켜서 메일박스로 가지러가는 도중에 다리에 약간 큰 부상을 입었어서 저에게 이 쿠키는 애증?? 밉지만 너무나 맛있어서 사랑할수밖에없는 그런 존재에요. 너무나 소중한 레시피 감사드리구요. 행복하고 건강하세요. 또 뵙겠습니다. XOXO
오마나~ 다리 다치신건 괜찮으신거에요~?ㅜㅜ 조심하세요~ 매일 맛있게 만들어 보시고 후기 남겨주시는 덕분에 저는 즐거운 마음으로 잘 지내고 있답니다! ㅎㅎ 이 쿠키도 정말 맛있죠?💓 저도 만들어서 한켠에 놓아두고 디저트로 한개씩 먹는 재미가 있었어요. 다양한 재료의 조합을 찾기까지 저도 긴 시간 베이킹 공부를 했는데, 항상 응원의 말씀을 해주신 덕분에 유튜브 영상 만들때 시류에 휩쓸리지 않고 내 길을 간 것에 대해 보람이 느껴집니다. 누구나 만들어서 맛있게 느껴지는 것. 언제나 만들어도 믿을수 있는 것. 그런 것들로 하나하나 채워나가고 싶어요. 언젠가 많은 이들이 찾아오겠죵~^^ 항상 감사해요!❤️
Wonderyoungah 선생님의 베이킹에 대한 철학과 신념 진짜 너무 너무 멋져요!!! 그리고 모든분들의 커먼트 하나하나에 정성스럽게 답변해주시는 따스함도 너무 좋구요. 저는 연예인?? 같은거에 관심이 없어서 입덕, 덕질?? 이런거 자체를 이해를 못했는데 ㅎㅎ 저야말로 선생님께 입덕한듯한 느낌같은 느낌이 드네요:) 뒤에서 묵묵히 화끈하게 응원하겠습니다!!! 제가 확신하는데 선생님 채널은 크게 성공할꺼에요. 사랑합니다!! P.S. 다리의 상처는 아직도 진행중이지만 괜찮아요:) 신경써주셔서 감사해요.
영아님 틴케이스 안에 쿠키들이 너무 사랑스러워요~^^♡ *쿠키 두판을 동시에 구우신 온도인지요? 한판구울때와 두판구울때의 온도의 차이는 어느정도 일까요? *저는 쿠키누를때 반쯤 익었을때 펜을 꺼내어 누름개 (뒤집개,순가락등)으로 눌러준후 나머지 시간 구워졌었는데 이리편한 방법이 있었네요~(\^^/) *코팅용 화이트 초코 녹여서 위에 뿌려주는 장면을 알고싶었는데 혹? 설명가능하신지요? *재료중 가루재료를 차갑게 해주신 이유가 있으신지요? *반죽을 버터크림화 할때 쿠키반죽은 설탕을 다녹이지 말라 강조하셨는데 보시는 기준은 어느정도 이신지요? *틴케이스 정보도 부탁드릴께요 *오늘 저에 질문이 많아 놀라실 것 같아요~ 영아님의 쿠키를 정성스럽게 굽고 싶은 저에 마음을 조금은 이쁘게 보아주세요^^;
@@Wonderyoungah 위에 토핑용으로 쓰이는 초코를 템퍼링 해주셨군요~역시 영아님!👍 쿠키를 한판 구울때 온도도 같은 온도로 구우시는지요? * 버터크림화를 위해 버터를 실온에 두거나 전자렌지에 짧게 해서 녹여주는데^^; 가루 재료를 차갑게해서 버터를 녹지않게 해주기 위한 방법이 저에겐 아이러니합니다
쿠키후기입니다.
진짜진짜 맛있어요!!!!! 딸기다이스가 흔하게 있는 재료는 아니지만 굳이 사서라도 꼭 만들어보셨으면 좋겠어요.
전 이걸 위해 샀는데 대만족입니다!
레몬즙이 킥 같아요. 생레몬 즙짜서 넣었는데 넣자마자 반죽냄새가 상큼해지더라구요.
딸기다이스는 쫀득하게 씹히고 쿠키는 쫀득부드럽고 식감 최고에요. 새콤달콤부드러운맛 모두 있어서 최고에요bb
위에 데코는 화이트커버춰 조금 템퍼링해봤는데요, 발로나오팔리스4개 전자레인지에 살짝 녹인 다음 주걱으로 완전히 녹여주고 4개 하나씩 넣어서 마저 녹여주니까 잘은 아니더라도 굳더라구요.
정말정말 맛있는 쿠키레시피입니다. 다들 꼭꼭꼭 구워보세요! 비주얼도 넘 예뻐서 선물용으로도 좋아요bb
저는 코팅 화이트 초코로 편하게 하려고 했는데 없어서 어쩔수없이 이보아르로 템퍼링했는데 운좋게 한방에 되서 춤출뻔 했자나용ㅋㅋ 영상엔 안 나왔지만요 ㅎ
4개 녹이고 하나씩 넣는 방법 팁으로 완전 유용해서 다른 분들도 아셨으면 좋겠네요 고맙습니다!
새콤달콤 부드러움이 공존하는 맛있는 쿠키 같이 만들어주셔서 감사해요~~~!!💓💓💓
영아님~!! 친구들 선물하려구 딸기 다이스 사서 만들었는데 저는 쿠키 별로 좋아하지 않는데도 너무너무 맛있었어요!! 고급진 맛 ㅠㅠ 전부터 쿠키를 구우면 항상 실패했는데 영아님 레시피로 영상 보면서 하니까 역시나 단번에 성공해 버렸습니다 하핫 아직 솜씨가 부족해서 모양 예쁘게 만들지도 데코 깔끔하게 하지도 못했지만 친구들도 맛있다고 칭찬해주고 덕분에 재미있는 베이킹 했어요~ 좋은 영상 항상 감사해욧 다음 레시피 또 기대하겠습니다 🥰🥰
아~ 감사합니다!
저는 영상의 특성 때문에 모양을 좀 내긴 했지만요, 쿠키는 러프하게 만드는게 자연스럽고 이쁜거 같아요.
먹고 싶은 욕구도 생기구요!
다음에도 맛있는 베이킹 올려볼께요~ 잘 부탁드립니다!💓
넘넘 맛있어보여용 ㅠㅠ...
쵸코케이크 위에 올라가는 초콜릿꼬뽀? 만드는법 보고싶어요!
생각했던 것 보다 훨씬 맛있었어요!👍🏻
꼬뽀 영상도 준비해볼께요, 고맙습니다~🥰
영아님 이 쿠키 상큼하고 정말 맛있네요🍓🍓
초코칩쿠키가 이리 상큼하다니요
딸기다이스도 쫄깃한 식감으로 변해서 상큼달달 너무 맛있어요 집에 발로나 남았던걸로 만들었더니 너무너무 맛있네요💜 성형 할 때 까지 냉장고 넣어두라셔서 일단 넣어두긴 하는데 왜 그러시지 했는데 손에 잘 묻어나는 반죽이네요ㅎㅎ 항상 느끼는거지만 영아님 영상에 나오는 코멘트들은 사소한것도 고대로 따라해야해요ㅋㅋㅋ 저 진짜 초코칩쿠키 안좋아하거든요 근데 요거는 맛있어서 종종 생각날꺼 같아요
맛있죠~?!🥰
저희 남편도 먹으면서 자꾸 맛있다고 하더라구요 ㅎ
괜히 하는 말이 아니었나봐요~^^
딸기랑 화이트초코가 잘 어울리고 발로나 넣으셨으면 그 맛이 더 고급지죠~
만들어서 동그랗게 분할해서 냉동에 넣어뒀다가 그때그때 구워내서 선물하거나 손님접대에도 너무 좋아요~
많이 활용해보세요!❤️ 고맙습니다!
저 폰바꾸고 구글 어카운트 셋업 다시하구 유튭 로그인 안대있늠지 몰랐어요 ㅠㅠ 힝... 그래서 이제밨어요! 이렇게 예쁜 쿠키라니! 맛도 좋을거같구.... 재료도 다있는거니까 바로 해먹어볼게요.. 하루가 다르게 살이 찌는 느낌이지만.. ㅋㅋ 영어쌤 레시피는 거부할수가 없는걸요....😍아까 업사이드 다운 케이크 재료보구 이거 재료보고.... 이건 당장 만들수 있어! 하면서 행복해했어요 >_
마들렌. 흑당. 요 쿠키는 한번쯤 만들어보면 오메 맛있네 하실 정도는 되어요 ㅎㅎ 추천합니다!
제가 영상 찍으면서 한 입 맛보면 입에 착 감기는 때가 있거든요. 그 정도면 맛있는거더라구요~^^
아침에 한꺼번에 영상 봐주셔서 고마워요❤️
요즘 광고가 붙어 보기에 번거롭죠😅
아직 광고수익이 눈꼽만큼도 안 되어서.. 너그럽게 봐주세요. 수익은 받아보려면 아직도 한참 멀었어요 흑 ㅋㅋㅋㅋㅋ 쓰면서 웃프네요 ㅎㅎ 아자!!
Wonderyoungah 아뇨 저는 광고 하신거보고 왜 예전엔 안하셨지? 했어요! 이렇게 좋은 레시피를 올려주시는데 광고수익이라도 받으실수있음 좋죵💕
딸기 관련 쿠키를 찾다 넘 예쁘게 나와서 보고 바로 만들어 먹었습니다.^^ 딸기다이스가 넘 상큼하고 달달하고 맛있네요.~신랑도 맛있다고 하네요.^^ 동영상 정보 넘 고맙습니다. 그런데 혹시 제 입엔 좀 단것 같은데 위 재료중 단 성분 중 제외해도 될만한 재료가 있을가요?
아~ 감사합니다!❤️
당도는 설탕에서 약간 조절하셔도 될 것 같아요.
저라면 약 20 그램 정도 줄여볼거 같아요~^^
@@Wonderyoungah 넵 고맙습니다.^^
저...56초에 재료설명해주시는 화면에 '레본즙'이라구 써있어요 ... 늘 잘보고있습니다 좋은영상감사합니다!!
네😅 감사합니다..!!💓
영상은 저도 업로드 후에 발견했는데요.. 영상은 수정이 불가했어요 흑 ㅠㅠ
앞으로도 재미있게 봐주세용❤️
저 이거 하려고 딸기다이스 주문했어요...ㅎㅎ
요새 바빠서 바로는 못만들겠지만ㅠ 시간나면 꼭 만들어보려구요!
딸기다이스가 새콤하고 화이트 초코가 부드러워서 맛나요~👍🏻❤️ 좋아하실거에요~^^
안녕하세요 선생님!! 사랑합니다!! 코로나와 태풍에 많은 분들이 어려움을 겪고 계신데 울 선생님 건강하게 잘 지내고 계시겠죠?? 약간 늦은 후기를 남기러왔어요. 아침부터 부지런히 움직여서 지금 쿠키도우가 냉장고에서 휴지중인데 진짜 겁나 겁나 행복해요 :) 이번이 두번째 이 쿠키 베이킹인데 처음에 만들어서 한입 먹었을때 아니 도대체 이럴수가.. 이건 모지?? Strawberry shortcake을 쿠키로 변형시켜놓은 느낌?? 좀더 가벼운 텍스처와 폭신함 & 강하게 밀려오는 스트로베리의 특유의 향과 화이트 초콜릿의 밀키스런 달콤함.. 한입먹고 남편과 같이 물개박수를 쳤었어요. 저는 선생님의 레시피를 굉장히 소중히 감사하게 생각하는데요. 이유가 그냥 맛있다. 달다. 그런 일차원적인 깨달음이 아니라 저에게 상상하지도 못한 재료의 조합으로 새로운 맛의 큰 즐거움을 주시기때문이에요. 부작용은 남편의 입맛만 높아져서 감당이 안됨 ㅎㅎ 제가 사는곳은 딸기다이스는 찾을수 없고 sliced freeze dried strawberry가 최선이라 이걸 시켜서 메일박스로 가지러가는 도중에 다리에 약간 큰 부상을 입었어서 저에게 이 쿠키는 애증?? 밉지만 너무나 맛있어서 사랑할수밖에없는 그런 존재에요. 너무나 소중한 레시피 감사드리구요. 행복하고 건강하세요. 또 뵙겠습니다. XOXO
오마나~ 다리 다치신건 괜찮으신거에요~?ㅜㅜ
조심하세요~
매일 맛있게 만들어 보시고 후기 남겨주시는 덕분에 저는 즐거운 마음으로 잘 지내고 있답니다! ㅎㅎ
이 쿠키도 정말 맛있죠?💓
저도 만들어서 한켠에 놓아두고 디저트로 한개씩 먹는 재미가 있었어요.
다양한 재료의 조합을 찾기까지 저도 긴 시간 베이킹 공부를 했는데, 항상 응원의 말씀을 해주신 덕분에 유튜브 영상 만들때 시류에 휩쓸리지 않고 내 길을 간 것에 대해 보람이 느껴집니다.
누구나 만들어서 맛있게 느껴지는 것.
언제나 만들어도 믿을수 있는 것.
그런 것들로 하나하나 채워나가고 싶어요.
언젠가 많은 이들이 찾아오겠죵~^^
항상 감사해요!❤️
Wonderyoungah 선생님의 베이킹에 대한 철학과 신념 진짜 너무 너무 멋져요!!! 그리고 모든분들의 커먼트 하나하나에 정성스럽게 답변해주시는 따스함도 너무 좋구요. 저는 연예인?? 같은거에 관심이 없어서 입덕, 덕질?? 이런거 자체를 이해를 못했는데 ㅎㅎ 저야말로 선생님께 입덕한듯한 느낌같은 느낌이 드네요:) 뒤에서 묵묵히 화끈하게 응원하겠습니다!!! 제가 확신하는데 선생님 채널은 크게 성공할꺼에요. 사랑합니다!! P.S. 다리의 상처는 아직도 진행중이지만 괜찮아요:) 신경써주셔서 감사해요.
지금 저녁먹었는데
저거~저거~~
딱 하나 쪼개먹음??
아후~~쫄깃하고 달콤해라!
드셔보신 것처럼 정확하게!🥰
식사후에 디저트로 딱이죠!👍🏻💓
소민이 생일파티 답례품으로 구워 넣으려구 반죽해요💙
아이구 이쁜 소민이 생일인가봐요~😍
생일 축하한다고 전해주세요!❤️🥰❤️
박스채 통째로 받고 싶네요...^^ 딸기 모양 유산지(?)는 또 어디서 구하셨어요?
그리고 저놈의 스페츌라...왜이리 휘는지....ㅋㅋ
딸기 모양 유산지는 저도 어디서 보고 그렇게 찾아 헤맸는데 일본에 있더라구요 ㅋ
스패츌러 잘 휘어서 저도 한 5개 넘게 갖고 쓰는거 같아요~ㅎㅎ
당 떨어졌을때 누가 이런 쿠키박스 주면 하나씩 꺼내먹고 싶더라구요 저도..☺️
영아님 틴케이스 안에 쿠키들이 너무 사랑스러워요~^^♡
*쿠키 두판을 동시에 구우신 온도인지요?
한판구울때와 두판구울때의 온도의 차이는 어느정도 일까요?
*저는 쿠키누를때 반쯤 익었을때 펜을 꺼내어 누름개 (뒤집개,순가락등)으로 눌러준후 나머지 시간 구워졌었는데 이리편한 방법이 있었네요~(\^^/)
*코팅용 화이트 초코 녹여서 위에 뿌려주는 장면을 알고싶었는데 혹? 설명가능하신지요?
*재료중 가루재료를 차갑게 해주신 이유가 있으신지요?
*반죽을 버터크림화 할때 쿠키반죽은 설탕을 다녹이지 말라 강조하셨는데 보시는 기준은 어느정도 이신지요?
*틴케이스 정보도 부탁드릴께요
*오늘 저에 질문이 많아 놀라실 것 같아요~
영아님의 쿠키를 정성스럽게 굽고 싶은 저에 마음을 조금은 이쁘게 보아주세요^^;
안녕하세요.
1. 영상에서 보이듯이 두판 동시에 구웠어요.
2. 저는 코팅 초코 안 쓰고 발로나 화이트를 소량 템퍼링 했어요.
코팅 초코의 경우 중탕이나 전자렌지 이용해서 녹이시면 간단하답니다~
3. 르뱅쿠키 영상에서나 다른 쿠키 영상에서 가끔 알려드리는데, 가루재료 차갑게 하는게 버터가 녹지 않아 수월해요.
4. 설탕을 거슬거슬 남아있는 정도가 좋아요. 약 50%? ^^
5. 틴 케이스는 네이버에서 검색해서 샀답니다~!
궁금증이 풀리셨길 바라며, 맛있는 쿠키 만드시고 후기도 알려주세용!
늘 영상 꼼꼼하게 봐주셔서 감사해요!
@@Wonderyoungah 위에 토핑용으로 쓰이는 초코를 템퍼링 해주셨군요~역시 영아님!👍
쿠키를 한판 구울때 온도도 같은 온도로 구우시는지요?
* 버터크림화를 위해 버터를 실온에 두거나 전자렌지에 짧게 해서 녹여주는데^^; 가루 재료를 차갑게해서 버터를 녹지않게 해주기 위한 방법이 저에겐 아이러니합니다
사랑스러운 쿠키네요😍
전에 딸기 다이스 사놓은거 있는데 해봐야겠어요 저 블루베리 다이스도 있는데 혹시 딸기다이스 대신 동량으로 바꿔 넣어도 괜찮을까요? 동그랗게 모양잡아서 냉동해놓고 필요할때마다 꺼내서 구워도 괜찮겠지요?
레시피 정말 감사합니다^^
블루베리 동결건조 말씀 하시는거죠?
건블루베리는 안 넣어봐서 모르겄어요.
동결건조 다이스면 동량으로 넣어셔도 될거 같아요~
동그랗게 모양 잡고 냉동해두시면 언제든지 구울수 있답니다!👍🏻😉
@@Wonderyoungah 동결건조블루베리 맞아용 괜찮을것 같아서 제가 한번 해보겠습니당😄 영아님 답변 감사합니다^^
오 블루베리 동결건조 있는지 몰랐어요.
맛있을거 같아요~!😍
영아님,
바닐라 에센스
바닐라 익스트랙
여러가지가 있던데, 차이점이 뭘까요?
궁금합니다^^
쿠키와 화이트초콜릿의 조합이
엄청 잘 어울리네요👍
오늘도 소중한 영상 감사합니다.
에센스는 인공 향이 첨가되고.
익스트랙은 바닐라빈에서 추출한게 기준치 이상으로 들어있어야 한다네요.
페이스트는 빈이랑 액상이 같이 섞여있어요.
각각 필요에 의해 나눠 쓰는게 좋은거 같아요!
감사해요😍
@@Wonderyoungah 저도 참고할께요~^^ 고맙습니다
안녕하세요!! 화이트 초콜릿은
어느 제품인지 알려주시면 감사하겠습니다!
안녕하세요~
저는 발로나 이보아르 사용하고 있어요.
깔리바우트도 발로나보단 저렴하지만 맛은 좋아서 추천해요!
@@Wonderyoungah
아! 추천제붐까지^^감사드립니닷!!
동결건조 딸기 주문하러 슝~~~~💙
맛있게 만드세용~!!💓🥰
쌤이거 저녁에 반죽해서 냉장휴지한다음 아침에 소분해서 구워도될까요? 여름철에는 실온에 실리카겔넣으면 얼마나 보관 가능할까요? 아님 냉장보관이 나을까요?
그럼요!
소분해서 냉동에 넣어뒀다가 필요할때 미리 냉장에 꺼내두거나 냉동에서 바로 구워도 되어요.
미리 많이 만들어서 냉동에 넣어두면 되니까 편하죠.
제가 실온에 열흘 넘게 뒀는데 괜찮았는데..^^;;
아무래도 쿠키는 실온에서 5일 안 넘겨서 파는게 좋아요!
크림치즈 다이스를 승덩숭덩 썰어서 반죽에 섞거나 굽기전 반죽에 올려구워도 맛날까요? 뭔가 화이트초코 딸기 크림치즈 조합도 좋을것 같아서요. 쌤 잼쿠키도 진짜 최애에요 ㅠㅠ 원형커터없이 그냥 소분해서 가운데 홈파서 구운다음 잼올려도 그냥 반죽자체가 맛나요. 근데 여름철 되니까 잼쿠키도 실온에두기 불안하더라구요. 잼쿠키는 냉장보관해서 판매해도 상관없을까요?
크림치즈는 안 해봐서 잘 어울릴지 모르겠는데요, 저는 반댈세 ㅋㅋ
쨈쿠키 맛있죠? 반죽이 워낙 맛있어요~
이거저거 잘 만들어 보시니 저도 너무 좋네요!
그건 실온에 둬도 괜찮아요 쿠키는 약 5일 정도가 제일 좋아요.
더워지고 습해지면 눅눅해지니 냉동 추천해요!
쌤 이쿠키 지금 구우려고 23그람씩 소분했는데여 많이 퍼지는 타입일까요? 이제 성형만 하고 구우면되는데 저는 좀 미니하게 굽고싶어 절반으로 나눴거둔요. 그럼 굽는시간도 3분정도는 줄여야겠죠?
냉장휴지없이 스쿱으로 팬닝 후 구워도 괜찮을까요?
냉장휴지를 몇시간이나 하룻밤 정도 해주면 더 좋긴 한거 같아요.
그렇지만 안해도 무관하드라구요~😉
맛있게 만드세요!
안녕하세요!! 저 쿠키 구워봤는데요
저는 선생님처럼 옆으로 쫙 퍼지지않고
아주 살짝만 퍼져서 모양이 위로 둥글게 구워지더라구요ㅠ
어떻게하면 선생님 처럼 옆으로 좀 퍼지게 구워질까요
옹잉~😅
우선 계량이 정확한지 한번 더 체크해주세요.
버터양도 많고 수분율도 높아서 봉긋하게 구워지기 어려운 레서피인데요.
다 정확한데 그런다면 냉장에서 숙성하지 마시고 바로 구워보시길 바래요!👍🏻🙂
@@Wonderyoungah
45그램씩 정확하게 저울 계량해서 했어요!
냉장휴지를 2틀동안 했는데
그게 원인이였을수도 있을까요?
아 45그램 말구요~^^
전체적인 계량이요~가루계량이나 버터계량이요.
냉장휴지 2틀도 요인이 될수도 있을거 같아요.
냉장에서도 마르고 수분이 날아가기도 하니까요~
@@Wonderyoungah
네!! 체크해보며 다시 만들어보겠습니다!
답변 정말 감사드립니다!
화이트 초콜렛 50g은 토핑용인가요???
90g씩 구우려면 굽는 온도와 시간을 조정해야할까요??? 아니면 시간만 더 늘리면될까요?
헛 이것도 작은 편은 아닌데 그렇게 크게 구우시게용?
예열 10도 높게 했다가 한번 구우면서 바닥색 확인해보셔야해요. 시간 좀 늘리면서요.
온도도 5-10도 정도 올려보세요.
너무 높이 올리면 겉만 까맣게 타는데 이 쿠키는 색이 너무 진하면 별로 안 예쁜거 같아요.
안녕하세요 영아님 요거 만들어봤는데 맛나더라구요.. 요즘 유행하는 아메리칸 쿠키들도 다양하게 올려주시면 감사하겠습니다 위례의 유주얼쿠키같은 거요.. 꾸덕하면서 촉촉한 엄청 큰 쿠키요.. 밤페아스트 들어간 쿠키도 넘 맛나더라구요..영아님 영상 항상 기다라고 있어요^^
안녕하세요~^^
맛있게 만드시고, 후기 댓글까지 감사해요.
위례의 유주얼쿠키 저도 소문으로만 들었네요~
크고 꾸덕한 쿠키 테스트해볼께요.
완성되면 영상 만들어 보겠습니다~^^
좋은 밤 되세요!💓
혹시 오븐 어떤것쓰시는지여쭤봐도될까요?
네~ 스메그 오븐 입니다~^^
가루는 왜 차갑게 하나요
가루를 차갑게 하면 반죽이 빨리 차가워지면서 쿠키가 퍼지지 않고 다루기 쉬워집니다~^^
꼭 만들어 보세요. 엄청 맛있단 마리에용!👍🏻😉