É pra chorar quando ela disse que pagou 21 reais no chocolate, nessa atual situação a Nestlé está custando 40,00 as vezes na sorte encontra por 35/36 reais
Me salvou Babi precisava de um video assim preciso fazer bombom para doação da igreja estava preocupada com a temperagem, gloria a Deus foi ele quem mandou esse video.
@@CanalBabiOficial enquanto a forminha está na geladeira o chocolate do lado de fora vai permanecer na temperatura 28 29°? Tenho que medir cada vez que for fazer uma casquinha? Se não estiver nessa temperatura devo levar ao microondas e fazer a temperagem novamente?
Que bacana, bem mais fácil, vou fazer. Obrigada, tenho feito para a gente aqui de casa mesmo, os ovos e os gastos na época da páscoa diminuiu muitooo. Obrigada pela dica, amei, eu não tenho termômetro e super amei a dica. Obrigada.
Oi Babi meu nome é Andrea sou daqui de Porto Alegre não liga pra foto que do meu marido ok, obrigada pela dica eu não sabia desta técnica, estou a mais de um ano trabalhando com chocolate e vendo muito pirulitos e trufas mais agora vou vender muito mais valeu, adoro teu canal e tuas dicas
Maravilhosa,eu sempre quis aprender temperagem porém sempre achei muito trabalhoso ,amei esse jeito, com certeza vou fazer ovo de páscoa pra meus sobrinhos e filho, obrigada.
Gostaria muito de ver a temperagem do chocolate nobre Branco, adorei esse método de temperagem super fácil sou iniciante nesse mundo da confeitaria e adoreiii!! Obrigada Baby 😍😍😘😘
👏🏽👏🏽 ótima explicação, não sou profissional, mas estou querendo fazer ovo de páscoa para dar a crianças da minha vizinha, e tava preocupada por não ter termômetro 🥰 parabéns pelo vídeo
Oi Babi eu super te amo, minha linda, que Deus abençoe cada dia sua vida! Eu estava muito desesperada com 3 filhos desempregada e suas dicas salvaram minha vida, que Deus ilumine sempre seus caminhos te amamos! Sou de Maceió - Alagoas manda bjo pra mim!
Babi sou nova no ramo ,Deus te abençoe por compartilhar seu conhecimento, para fazer trufas ,depois pode colocar na geladeira ou tem alguma recomendação? Desde já agradeço
Dica ❗ após a temperagem, caso sobre uma parte do chocolate porém ele endureceu, você terá 2 opções : 1- derreter este chocolate e fazer a temperagem novamente adicionando mais chocolate 2- derreter e fazer uma ganache misturando creme de leite A regra é clara: chocolate ficou mais duro se for derreter tem que fazer a temperagem novamente, sem medo que vai dar certo 😉
Babi obrigada pela ajuda eu comprei chocolate nobre, eu precisava fazer temperagem eu não sabia pra fazer o pirulito de chocolate do aniversário do meu filho Deus abençoe obrigado pela ajuda 😘❤️
Fiz trufas hj pela primeira vez. Usei o ao leite da Nestlé e recheio de beijinho e de geleia de cajá.. Derreti no microondas e não fiz a temperagem. Ficaram perfeitas. Esse chocolate é muito bom. Eu usei dois quadrados e meio para fazer 30 trufas.
Amiga paguei ontem numa promoção 19.90 na barra de um kilo e hoje no Makro Santos Dumont paguei 29.90 em dois kilos kkk quase surtei de felicidade tenho até a nota
Oi baby, então já tentei temperar o chocolate desse jeito mas infelizmente não deu certo , queria muito aprender, obrigada baby pela dica,eu tbem tenho o termômetro
Estou doida pra fazer bombons com chocolates Nestlé com flocos de arroz, sou viciada em chocolates nestles e quero muitoo fazer bombons pra mim kkkkkk vou tenta fazer ❤
Só pra ver se eu entendi bem aqui Pra cada 300 g derretida eu coloco 100 gramas ralada no meio e misturo tudo muito bem É isso mesmo ,! Quero fazer meus ovos de Páscoa usando sua receita Foi a melhor e mais simples que achei aqui no RUclips entre tantas ! Assim q der aí me responde
pra quem quer acertar na temperagem sem medo, é obrigatório o uso de termômetro culinário(ainda mais para iniciantes)... tem marcas de chocolate que a temperagem é diferente
Babi boa tarde !!! Eu vejo todos os seus vídeos de adooroo vooce .. vc eh uma pessoa de Deus mesmo .. meu sonho eh te conhecer ... Eu tenho uma pergunta pra você !! Se porq acaso esse chocolate q eu já temperei endurecer no recipiente eu posso colokar no microondas novamente pra amolecer denovo ?
É pra chorar quando ela disse que pagou 21 reais no chocolate, nessa atual situação a Nestlé está custando 40,00 as vezes na sorte encontra por 35/36 reais
Paguei 36 na barra Melken, chorando 😭
Aqui só 38,8 pra cima😢💔
Paguei 43 hoje nesta mesma barra
Paguei 56 hoje na de chocolate branco
E o fracionado que tá 28 kkkk
Perfeito! Já vi vários vídeos e tentei fazer de várias maneiras e nunca deu certo, mas com a sua explicação saiu perfeito! Façam que dá super certo :)
Vou fazer agora mesmo
Não derrete não? Estava pensando em usar nas trufas mas tenho receio de não durar.
Aprendi a fazer assim,para ovos! Muito pratico para inciantes,grata pelo vídeo!
Me salvou Babi precisava de um video assim preciso fazer bombom para doação da igreja estava preocupada com a temperagem, gloria a Deus foi ele quem mandou esse video.
Obrigada pelo carinho sua linda ❤
@@CanalBabiOficial enquanto a forminha está na geladeira o chocolate do lado de fora vai permanecer na temperatura 28 29°? Tenho que medir cada vez que for fazer uma casquinha? Se não estiver nessa temperatura devo levar ao microondas e fazer a temperagem novamente?
Instablaster
@@kellysousa6965 Descobriu?? Vou fazer ovo de Páscoa para a família e queria saber.
@@kellysousa6965 sim rapidinho segundos
Obrigada Babi! Na verdade foi a melhor explicação que vi até hoje, simples e objetiva, sem muitos termos. Você é demais!
Babi você é maravilhosa, quase tudo que aprendi na confeitaria foi com você, Sou grata por tudo. Continue nos ajudandooo. Maravilhosa. 🥰🥰🥰
Babi amei o vídeo pois não uso muito chocolate nobre pelo fato não saber temperar da forma correta parabéns 👏👏👏👏😘😘😘😘😘😘😘😘
Olá, agora já pode usar😘
Que bacana, bem mais fácil, vou fazer. Obrigada, tenho feito para a gente aqui de casa mesmo, os ovos e os gastos na época da páscoa diminuiu muitooo.
Obrigada pela dica, amei, eu não tenho termômetro e super amei a dica. Obrigada.
21 reais a 4 anos atrás, hoje de 09/03/2024
Paguei 35,90.
Bom obrigada pela dica, vou fazer uns ovinhos para minha filha.
E deu certo?
Paguei hoje 49.90
Aqui está 59,00😢
eu so encontro resposta com a Babi ela é pratica e eficiente não tem mimimi, top essa babi amo essa menina deus lhe abençoe muito
Nossa que barato o chocolate nobre! Aqui esse valor é a cobertura fracionada.
Obg Babi, aprendo tanto com vc. Deus continue te abençoando
Aqui em.Natal esse valor e de 21 reais fracionado...e para chorar mesmo
Melhor explicação até hoje que vi, já tentei fazer antes e não consegui. Esses no vou fazer
Sempre nos dando dicas valiosíssimas! Videos completos de fácil compreensão para todos que assistem, obrigado por compartilhar seu conhecimento.
Muito bom! Já fiz assim, mas de uma forma totalmente diferente e não deu certo. Dessa forma vai dar, obrigada
Oi Babi meu nome é Andrea sou daqui de Porto Alegre não liga pra foto que do meu marido ok, obrigada pela dica eu não sabia desta técnica, estou a mais de um ano trabalhando com chocolate e vendo muito pirulitos e trufas mais agora vou vender muito mais valeu, adoro teu canal e tuas dicas
Maravilhosa,eu sempre quis aprender temperagem porém sempre achei muito trabalhoso ,amei esse jeito, com certeza vou fazer ovo de páscoa pra meus sobrinhos e filho, obrigada.
Você é show! Cansei de fazer pirulitos de chocolate que suavam . Esses ficam perfeitos. Obrigada!!!❤️❤️
Vou testar pois tenho termômetro e nunca aprendi a têmpera nunca dá certo
Oi baby gosto do jeito que vc explica muito bem,PR quem quer começar a mexer com chocolate, brgd, Deus abençoe nossas vendas 😘❤️
Oi Babi com certeza ensina a temperagem do branco porque ele é uo do borogodo....
Simples, pratico e direto
Gostaria muito de ver a temperagem do chocolate nobre Branco, adorei esse método de temperagem super fácil sou iniciante nesse mundo da confeitaria e adoreiii!! Obrigada Baby 😍😍😘😘
👏🏽👏🏽 ótima explicação, não sou profissional, mas estou querendo fazer ovo de páscoa para dar a crianças da minha vizinha, e tava preocupada por não ter termômetro 🥰 parabéns pelo vídeo
Obrigado pela dica . Gratidão por passar seus conhecimentos Deus abençoe
nunca consegui mexer com esse chocolate.... ha 20 anos tentando ...ja tentei todos os tipos de temperagem e nunca deu certo... aplausos à Sicao!!!!!!
Idem.
Babi... Não sabia disso não.. dessa temperagem. Que legal!
Posta sim Babi pra gente ver o de temperagem de chocolate branco.
Oi Babi eu super te amo, minha linda, que Deus abençoe cada dia sua vida!
Eu estava muito desesperada com 3 filhos desempregada e suas dicas salvaram minha vida, que Deus ilumine sempre seus caminhos te amamos!
Sou de Maceió - Alagoas manda bjo pra mim!
Adoro esse teu jeito de falar, bem povo .👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Que vídeo maravilhoso Babi,me salvou 🙌🏽☺️
Não tenho termômetro e não sabia fazer a temperage do meu chocolate 🍫
Muito obrigado 😃
Amei amiga
Babi sou nova no ramo ,Deus te abençoe por compartilhar seu conhecimento, para fazer trufas ,depois pode colocar na geladeira ou tem alguma recomendação?
Desde já agradeço
Obrigada querida
Tudo que eu precisava
Vou testar agora mesmo
Boa tarde. Obrigada. Amei sua explicação
Babi amo o seu canal e tbm a vossa pessoa! Me tire uma dúvida. Não tenho o micro-ondas. Posso derreter o chocolate em banho maria?
Dica ❗ após a temperagem, caso sobre uma parte do chocolate porém ele endureceu, você terá 2 opções :
1- derreter este chocolate e fazer a temperagem novamente adicionando mais chocolate
2- derreter e fazer uma ganache misturando creme de leite
A regra é clara: chocolate ficou mais duro se for derreter tem que fazer a temperagem novamente, sem medo que vai dar certo 😉
Quanto tempo mais ou menos pra ele endurecer pois só tenho 4 forminhas e preciso fazer 8 ovos.
pra fazer a ganache com chocolate nobre tenho que fazer blindagem de bolo tenho que fazer a temperagem??
Obrigadaaaaaaa, salvou demais
Fiz essa temperagem , foi perfeita p bombom de morango. Amei bjos
Olá!! Vc levou para o micro ondas para fazer a segunda casquinha ? Por quanto tempo?
@@silviafurtado6576 não
Muito obrigada pelo seu carinho de ensinar pois aprendi muito🥰🥰🥰❤️❤️❤️❤️🙌🏼🙌🏼🙌🏼
Oi Babi, estou assistindo hj para fazer mini ovo de páscoa para minha filha ❤
oi Babi, ensina a fazer a do branco . muito bom aprender com vc , mulher adoro seus vídeos. Deus continue abençoando sua vida. 😘💕
Você é maravilhosa no que faz parabéns explica muito bem 😍😋
Babi o mesmo chocolate e marca paguei 01 ano depois do seu vídeo na promoção no Assaí 32.90...
obrigado pelo vídeo
Babi, é sem frescura! Obrigada!
Babi obrigada pela ajuda eu comprei chocolate nobre, eu precisava fazer temperagem eu não sabia pra fazer o pirulito de chocolate do aniversário do meu filho Deus abençoe obrigado pela ajuda 😘❤️
obrigada pelo vídeo Babi tô aqui preocupada porque tenho muitos ovos de Páscoa pra fazer e não sei fazer temperagem
Olá,vc pode comprar um termômetro baratinho pra começar a fazer uma temperagem mais profissional,boa sorte e boas vendas 🙏🏻
Dica maravilhosa Babi Deus te abençoe poderosamente bjs
Babi sou totalmente nova nesse negócio de confeitaria ... gostaria de ver um vídeo de vc manuzeando o chocolate após colocar ele pra derreter... 🙏🙏
Mas depois que fez essa mistura, se endurecer,pode colocar no microondas de novo? Obrigada Babi 🌷
Adorei,fiz e deu certo! Usei para banhar cones trufados
Da próxima vez vou seguir essa técnica.
Boa Noite! Então seria 400g de chocolate derretido + 150g de chocolate ralado?
Tbm fiquei na dúvida
Sempre 1/3 de chocolate
Não sei porque não pode colocar as gramas do chocolate ralado 🙄
Eu entendi pra cada 300g de chocolate tira 100g pra ralar
Nossa Babi, essa dica caiu do céu. Obrigadaaaaaaaaaaaaa!!!!!!! 🥰😘
Fiz trufas hj pela primeira vez. Usei o ao leite da Nestlé e recheio de beijinho e de geleia de cajá.. Derreti no microondas e não fiz a temperagem. Ficaram perfeitas. Esse chocolate é muito bom. Eu usei dois quadrados e meio para fazer 30 trufas.
Nao ficou molengo depois de um tempo?
Não derreteu?
Amaei, muito obrigada!!!! Porque esse é um grande desafio: a temperagem!!!???
Parabéns muito prático 👏👏👏👏👏
Babi vc e D+ gosto muito das suas dicas e receitas tudo de bom pra vc Deus te abencoi mulher guerreira 😍😍😍😘😘😘😘
Amei sua explicação.
Já fiz assim outras vezes, mas com outro chocolate... Deu certo. Não sabia se podia fazer com esse da Nestlé. Vou utilizar. Obg pela postagem 😄
Oi Babi eu paguei 18,00 numa Barra de 1 kl dessa mesma marca ontem..moro em Mogi das cruzes..beijo😚❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Babi muito obrigada por mostrar estas receitas maravilhosas
Babi quanto tempo temos pra usar ele depois de temperado?
Boa tarde
Por favor com essa temperagem consigo fazer a casquinha das barras recheadas?.....desde já fico agradecida.
Babi arrasou neste vídeo 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Dá certo mesmo?? Amo vídeos assim,simples,bem explicativos!!!
Fiz e deu super certo
Nossa q bom achar seu vídeo,acabei comprando o Harald por não saber fazer a temperagem
babi querida da pra fazer pra blindagem de bolo com esta temperagem pra fazer a ganache?
Babi, guerreira.
Babí é gente da gente,explica muitoo bem
Nossa.. então a temperagem é somente isto? Pensei que a tal temperagem, era necessário algum pozinho, algo do tipo.. sou iniciante! Obrigada Babi..
Olá... quero sim a temperagem do chocolate branco! Gratidão
Também preciso !!!
Amiga paguei ontem numa promoção 19.90 na barra de um kilo e hoje no Makro Santos Dumont paguei 29.90 em dois kilos kkk quase surtei de felicidade tenho até a nota
😮😮😮
Babi, tu é maravilhosa! Só te desejo o melhor do mundo. :)
Que dica maravilhosa👏👏👏❤
Ótimo. vou fazer para os meus filhos
Oi baby, então já tentei temperar o chocolate desse jeito mas infelizmente não deu certo , queria muito aprender, obrigada baby pela dica,eu tbem tenho o termômetro
Adorei Baby vou fazer com certeza obrigada pela dicas 😍
Além dessa marca de chocolate qual outra vc sugere eu sempre usei a top mas estão dizendo que a sicao e a melhor vc já usou??
Eu já usei Sicau e AMO. Mas sem ser fracionado
Babi eu não entendi sobre a temperagem tempera com o mesmo chocolate?
Baby, com essa técnica o chocolate não derrete depois de ser feito as cascas ??
Nossa pagou muito barato!😲na minha cidads é 37,00 uma barra dessa.
simmmm, moro em uma cidade da área metropolitana de sp e paguei 35 reais hoje
Paguei 38, 50 sp
Aqui em Joinville SC tá uns 50 ou 60
Paguei 26 assai SP
Dica Top Amei essa técnica eu não tenho termômetro . Mas vou comprar um .. obrigada querida 💗
Oi bom dia quero temperagem chocolate branco
Caso eu não usar todo , posso derreter novamente? Precisa misturar mais chocolate???
Vc esta me salvando! Não tenho grana pra termometro e não gosto de fazer no marmore
Deu certo?
Posso fazer cobertura p bolo com esse Blend?
Onde moro e 23$ da msm marca achei bem em conta
Estou doida pra fazer bombons com chocolates Nestlé com flocos de arroz, sou viciada em chocolates nestles e quero muitoo fazer bombons pra mim kkkkkk vou tenta fazer ❤
Babi, pode se fazer o mesmo processo com a barra de chocolate meio amargo Nestlé ? Dá certo?
Obrigada, vou fazer a temperagem do prato
Babi a temperagem c chocolate branco TB pode ser c essa técnica?
Só pra ver se eu entendi bem aqui
Pra cada 300 g derretida eu coloco 100 gramas ralada no meio e misturo tudo muito bem
É isso mesmo ,!
Quero fazer meus ovos de Páscoa usando sua receita
Foi a melhor e mais simples que achei aqui no RUclips entre tantas !
Assim q der aí me responde
Mas quando resfria na temperatura ambiente ele não endurece?
Babi, eu preciso esperar esfriar quando sai do microondas, ou já posso jogar direito? Obrigada
Obg babi eu tinha muita duvida e vc simplesmente tirou e bem simples
Oi! Essa temperagem serve para o blend?
Muito obrigada pelo vídeo!
pra quem quer acertar na temperagem sem medo, é obrigatório o uso de termômetro culinário(ainda mais para iniciantes)... tem marcas de chocolate que a temperagem é diferente
Qual é a temperatura correta do chocolate?
@@yasmimenatannascimento7319 vai depender de chocolate para chocolate, sempre tem a temperatura na embalagem na parte de trás!!!
Oi Babi, da pra fazer com chocolate 75% cacau?
Obrigada por ensinar amei
aqui na minha cidade essa tá
27.90 ela é melhor Babi?
Babi boa tarde !!!
Eu vejo todos os seus vídeos de adooroo vooce .. vc eh uma pessoa de Deus mesmo .. meu sonho eh te conhecer ... Eu tenho uma pergunta pra você !! Se porq acaso esse chocolate q eu já temperei endurecer no recipiente eu posso colokar no microondas novamente pra amolecer denovo ?
Muito obrigada gata, seu vídeo ficou perfeito, bem objetivo mas também bem objetivo, ❤❤