Liebe deine Videos, du erklärst alles so super. Habe schon sehr viel von dir nachgekocht &' es war immer leicht alles zu besorgen und nachzumachen, weil du alles so ruhig und genau erklärst!! 😊❤️
Warum schaue ich mir Deine Videos erst spät abends an, obwohl ich weiß, dass ich dann richtig Appetit drauf bekomme und das sofort nachkochen und dann gleich essen will? Das sieht sooooo lecker aus, wenn dann noch die Gerüche über YT übertragen werden könnten, hätte ich erst recht schlaflose Nächte. Wie immer top! 👍
Hallo Xian und vielen Dank für Dein neues Video..! Du zeigst die Zutaten und die Zubereitung immer in so schönen ruhigen Bildern. Außerdem erklärst Du alles mit Deiner schönen angenehmen und ruhigen Stimme. Immer wieder mal fallen mir bei Dir auch so Ausdrücke auf wie "durch den Mixer jagen" oder "in die Pfanne schmeißen" oder so ähnlich. Du bist wohl "dort in der Gegend" wo Du jetzt wohnst auch aufgewachsen, oder? Ich finde es auch so schön wie Du immer auf die Optik des Gerichtes Wert legst: "Das Auge isst mit!". Das ist wohl auch typisch chinesisch und man sieht das auch bei anderen RUclipsrn, die chinesische Küche zeigen. Deine Videos sehe ich immer wieder gerne...
@@yamyamfoods Dankeschön und heute Abend bereits nachgekocht. Es hat super geschmeckt, allerdings bin ich kein Tofu-Fan und habe stattdessen eine Extraportion Garnelen genommen, das war superlecker! :-) Bring gerne noch mehr thailändische Rezepte mit rotem, grünen und gelben Curry, das wäre sehr nett von Dir. :)
Hallo :) Ich Danke dir für deinen tollen Kanal, deine Videos aber vor allem für deine wertvolle Zeit. Es ist wirklich inspirierend deine Rezepte nach zu kochen. Ich wünsche dir von Herzen einen gesunden, glücklichen und positiven Lebensweg. Vielen Dank. 谢谢你
Wie immer mit Liebe zubereitet und genau das richtige für den kommenden warmen Sommer. Leichte und frische Zutaten genau das richtige für mich......natürlich auch für viele andere 😉. Danke für dieses geschmackvolle Video 🤗
Wieder ein tolles Rezept. Hoffentlich kann ich den Tofu weg lassen. Aber von Pad Thai habe ich soviel gehört und mir wurde immer gesagt es schmeckt super. Aber es ist mit Tofu.
Also so schön angerichtet (und natürlich liebevoll zubereitet) habe ich das noch NIE gesehen! Btw, hör ich da bei 0:09 einen ganz leichten schwäbischen Einschlag?
toll, danke für das Video! nach meinem Thailand Trip muss ich mindestens ein Mal pro Woche ein Curry oder Pad Thai kochen, dein Video wird mir helfen, näher an den Originalgeschmack ranzukommen, großes Danke!!!
Was sagt Sie immer zu Anfang? Ich verstehe immer "Herzlich willkommen auf meinem Leking Kanal." Das interessiert mich schon die ganze Zeit. Immer super tolle leckere Rezepte. Bekommt man immer richtig hunger. :)
😅 Ich sage am Anfang immer:“ Yam Yam, meine Lieben und herzlich willkommen auf meinem leckeren Kanal.“ Da mein Kanal yamyamfoods heißt, dachte ich das wäre eine passende Begrüßung und trägt zur Wiedererkennung bei.😄 Danke sehr! Das freut mich!😊👍🏼
Klingt wunderbar, ich werde es auf jeden Fall nachkochen 😊. Mich interessiert deine Wokpfanne. Leider funktioniert der Link nicht. Kannst du mir sagen was es für eine ist? Lieben Dank😊
Danke, das freut mich!😊 Der wok im video ist von Haufson, aber das Video ist schon etwas älter, mittlerweile benutze ich Wokpfanne von Hoffmann und kann diese sehr empfehlen, habe auch einen Code für euch, schau dir dazu am Besten mal das Babi Pangang Video an, in der videobeschreibung steht auch nochmal alles, der Link und Code.😉
Hab’s nachgekocht, weil ich Pad Thai liebe und es nur selten gut angeboten wird. Kurzbericht: Ich habe die Zutaten aus allen Links in der Beschreibung verwendet. Finde es gut, dass die dabei waren. Hier der Hinweis: Achtet auf die Bestellmengen. Bei Amazon bekommt man häufig riesige Berge zugestellt. Obwohl ich die doppelte Menge gekocht habe (6Portionen), habe ich jetzt jede Menge Tofu, getrocknete Schrimps, eingelegten Rettich usw. übrig, die ja auch nur begrenzt haltbar sind. Mal sehen, was ich damit mache…. Zum Gericht: Ich koche selten (1 mal im Monat). Meine Frau kann das besser😂. Das Ergebnis nehme ich mal vorweg: Das Pad Thai, nach dieser Anleitung und Rezeptur ist mir gelungen und es war wirklich lecker! Verbesserungsvorschläge wären, dass man unbedingt mehr Säure und mehr Pfiff in das Essen einbringen sollte. Es schmeckt etwas fade. Auch ist die Mengenangabe bei der Soßenherstellung eher zurückhaltend. Doppelte Menge schadet auch nicht. Die Reisnudeln saugen sehr stark die Flüssigkeit auf. Es braucht jede menge Salz und Pfeffer. Und wer es etwa thailändisch authentisch mag, der braucht einen anderen Chilli, als den in der Beschreibung. Der schmeckt nämlich nach nichts. Da kann ordentlich scharfes Chillipulver rein. Keine Angst. Das wird nicht zu scharf! Noch ein Kochtipp: Der Palmzucker wird, wenn man es so macht wie hier im Video, nachdem man das Wasser reingeben hat, wieder hart und klumpig. Einfach abwarten, dann verflüssigt er sich wieder. Ansonsten kann ich nur noch berichten, dass ich echt lange zum Kochen gebraucht habe: 1:40 h. Aber eben auch doppelte Menge. Doppelte Zeit beim Schnibbeln. Tipp hier: Einige Dinge Parallel machen: Scampi in einer extra Pfanne anbraten/garen. Soße auch. Und Tofu auch. Der braucht nämlich echt einen Augenblick. Ist zwar mehr zum Abspülen, aber spart einiges an Zeit. Eine Stunde braucht man aber sicher. Und nochmal wiederholt: Sehr leckeres Rezept!
Vielen Dank für dein ausführliches Feedback und Review. Freut mich, dass es geschmeckt hat!😊❤️ Die Reste an Zutaten kriegst du gut weg. Auf meinem Kanal müsstest du einige Rezepte finden, die ähnliche Zutaten benötigen.😉
Danke sehr!😊 Also da isst man viel kalte Speisen, unter anderen auch kalte Nudeln. Zeige ich auch mal.😉 Ach ja, und natürlich seeehrr viel Wassermelone!😄
@@yamyamfoods Ich hab die Bohnen in Indonesien selber gepflückt und frisch vom Baum probiert, war ein sehr merkwürdiger geschmack. Aber als ich die Bohnen in heiss Wasser und Honig gelegt habe, war das der leckerste Saft ☺✌❤ Asam Jawa
@@yamyamfoods Kennst Du Pau ? Sowas wie Hefekloese ? Aber die Chinesen füllen das mit einer schwarzen Süssen Bohnenfüllung. Mich wuerde Interessieren, wie das gemacht wird, aber hab noch niemand gefunden, der das kann 😏
Natürlich kenne ich das und es gibt auch schon ein Video davon auf meinem Kanal. Baozi heißen die Dinge, die süße bohnenfüllung ist die rote Bohnenpaste, wie man sie selber macht siehst du in meinem Rezeptvideo: chinesische Teigtaschen in hasenform (etwas älteres Video).😊
@Chiro wach oh das kann noch ne Weile dauern, ich bekomme sehr viele Rezeptwünsche, die werden dann nach und nach gefilmt. Ich bitte daher um Geduld. :)
Das ist ja cool 😀 ich habe so oft von Pad Thai gehört, aber nie es gegessen. Jetzt kann ich es Dank deines Rezeptes sogar selber machen 😎 Und die Messer sehen scharf aus 😃 Mich interessiert das chinesische Messer sehr. Ich habe aber ein wenig Angst davor 😅 Wenn ich einmal daneben hacke, dann werden wohl meine Finger durch die Luft fliegen✌
Interessanter Ansatz. Ich war vor kurzem in Thailand und habe mehrfach Pad Thai gegessen. Dabei war die Zubereitung in der Regel anders: Schalotten und Knoblauch wurden ganz am Anfang gebraten und dann kamen die Garnelen und Tofu dazu, vielleicht damit diese auch noch den Geschmack annehmen. Aber schmeckt bestimmt super! :)
Danke! Ja, meine Rezepte zeige ich immer so wie ich es am liebsten koche, daher kann es schon zu Abweichungen kommen. Aber ja, lecker ist es aufjedenfall!😉✌🏼
Lecker! Werde ich ausprobieren! 🥰 🍜 Hast Du auch ein Rezept mit Bulgogi Sauce? Oder passt das zu allem? Hab gestern eine Bulgogi Bowl gemacht. War super lecker, bin aber gespannt, ob es da was traditionelles gibt 😊
Ja klar kannst du auch mit anderem Gemüse kombinieren, ist dann wie du sagst, nicht mehr ganz so typisch, aber das macht nichts, wird trotzdem schmecken. ;)
Sieht soooo gut aus 🥰. „das Auge isst auch mit“.. ich glaub, davon kommen auch extra Kilo dazu 😞. Wenn man beim hören der zutatenliste schon anfängt zu streichen/ändern... wenn die Geschäfte wieder normal geöffnet haben, muss ich unbedingt in einen Asia laden, nach der langen Zeit ist vieles alle.
Vielen Dank!😊 Ich denke, 1 oder 2 Portionen machen nicht so viele Kilos aus.😉 Die Asia Supermärkte haben aber normal offen, da gehe ich ja auch fast jede Woche einkaufen.😊
Mmmmh, das sieht wieder lecker aus. Dieses Mal denke ich, dass ich die Zutaten zusammen bekomme. Schließlich ist der Asia Markt in meiner Nähe thailändisch. Ich hab mal ein Rezept aus dem Chinesischen übersetzt, da kam Knoblauchmoos als Übersetzung raus. Kann das sein, dass das auch Knoblauchlauch sein kann?
Na klar kriegst du einen 👍! Das sieht wieder mal lecker aus, nur schade, dass man viele Zutaten nur schwer bekommt, wenn man in einer Kleinstadt wohnt, und man muss dann leider vieles weglassen oder anders machen. Aber ich werde es schon hinkriegen. Danke für deine Mühe! ♥️ Liebe Grüße von Hannes
Danke!😊 Vieles kriegst du auch online und ansonsten gibt’s bei einigen Sachen auch Alternativen.😉 Viel Spaß beim nachkochen und lass es dir schmecken!👍🏼
Hallo, super Video wie immer. Eine Frage am Rande: Schärfst Du Deine Messer selbst nach? Hochwertige Messer gehören für mich zur "Zeremonie" des Kochens dazu. Aber ich habe mir auch schon 2 Stück aus Schusseligkeit ruiniert. :-). ..und gute Utensilien zum selbst Schärfen sind teurer als ein Messer selbst. Wenn man es kann. Wie machst Du das?
Vielen Dank!😊 Ja, ich schärfe sie mit dem rollschleifer von horl. Auch wenn das für einige nicht ganz so professionell ist, so ist es für mich am praktischsten.😉
@@yamyamfoods : Vielen Dank für die Antwort. Rollenschleifer kannte ich gar nicht. Hmmm.... Muss mich mal darüber informieren. Bisher hatte ich mein Geld in traditionelle Schleifsteine und Zubehör investiert. ...und wie gesagt: 2x versagt :-) Da hilft nur das Profi (Messer-Studio/Shop). Dort bezahle ich zwar ca. 18 Euro aber hinterher ist das Messer wieder perfekt (ok, muss dafür kurz über die Grenze in die Schweiz, weil es bei mir in der Gegend so etwas nicht gibt. Ist deshalb wahrscheinlich etwas teurer als in Deutschland). Nebenbei: Der Rollenschleifer von horl kostet bei Amazon doppelt so viel wie bei Horl direkt :-)
Liebe YamYam (ich nenne dich mal so da ich deinen Geburtsnamen nicht kenne) ✌...! Ich schreibe Dir heute hier in den Kommentaren da ich weiß das du echt fast jedem antwortest und ich sonst nicht weiß wie bzw. wo ich einen Wunsch (oder zwei drei...oder mehr) an dich richten kann! Also ich liebe deinen Kanal es gibt keinen zweiten im Punkto Asiatische Küche (auf Deutsch) der mit Dir mithalten könnte! Darum geht es also! Ich sehe mir auch andere Kanäle an die Asiatische Küche und auch sogennanten StreetFood im Inhalt haben! Besonders mag ich Tasty Travel! Tasty Travel hat mich so faszieniert das ich mir eine Tamagoyaki Pfanne gekauft habe um diverse Omletts aus zu probieren! Die Videos von Tasty Travel sind aber immer ohne Beschreibung man sieht nur beim zubereiten zu und jemand wie ich muß dann raten welche zutaten benutzt werden(klar Eier erkenne ich aber die Gemüse oder Kohl sorten nicht)! Darum Bitte ich dich Herzlich! (es muß ja nicht gleich dein nächstes Video werden) "Wärst du so nett und nimmst dich dem Thema Korean Street Food insbesondere Omlett an?" Bitte! Bitte! Bitte! Danke für deine Aufmerksamkeit...! Cam sam hamida(la)! 😚
Hallo lieber Torsten, erstmal vielen Dank für dein Kompliment, ich freue mich wirklich sehr über deine Worte!❤️ Ja, ich nehme deinen Wunsch gern in meine Rezept to do Liste auf. Allerdings kann es noch ne ganze Weile dauern, bis es dran kommt, weil ich sehr viele Rezeptwünsche bekomme und die auch nach und nach abfilme, daher bedanke ich mich jetzt schon für deine Geduld! Bis dahin, wenn du schon eine tamagoyaki Pfanne hast, würde ich dir mein tamagoyaki Video ans Herz legen oder auch das Okonomiyaki Rezept, wenn du Omelett magst.😊
Also eigentlich sind viele meiner Rezepte einfach und schnell. Z.b. Chicken Teriyaki, das ist sehr einfach, aber auch gebratener Reis oder gebratene Nudeln sind nicht schwer. Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln, Ma Yi Shang Shu, chinesisches Tomaten mit Eier, Lachs teriyaki oder auch die vielen vegetarischen Rezepte sind alles für mich relativ einfach und auch schnell. Musst du mal durchstöbern, welches dich anspricht. ;)
Massiver Mixereinsatz macht aus gut differenzierbaren Lebensmittel einfach nur Brei *g Also ich mag es auch den Einsatz eines Messers auch lieber. Der Einzige Brei den ich noch akzeptiere sind Kartoffeln und Grießbrei. Grießbrei ist einfach großartig :D Eigentlich ein gutes Rezept. Nur Tofu schreckt mich ein wenig ab. Bin kein großer Fan des Tofus. Die Ursachen dafür kenne ich nicht... also kommt mir bitte nicht mit Therapieverschlägen *tztz Wünsche Euch ein nettes Wochenende und Grüße aus Berlin
@@yamyamfoods Es ist nicht so, dass Tofu immer schlecht zubereitet ist. Manche machen es richtig gut. Habe schon sehr gut zubereitetes Tofu gegessen. Mir gelingt das aber irgendwie nicht so gut *g Bin eben nicht so talentiert ;)
@@yamyamfoods Ja, denke auch, dass Tofu nur derartig zubereitet genießbar ist. Sonnst schmeckt Tofu eigentlich nach gar nichts. Da ich aber öfters auch auf Fleisch verzichte, esse ich schon hin und wieder auch Tofu. Aber ich mache den nicht selbst. Ich hole Tofu dann schon eher von einem asiatischen Imbiss ums Eck. Mir fehlt auch manchmal die Zeit für zu lange Vorfeld Zubereitung von Lebensmitteln. Zumindest ist Zeit jetzt gerade so ein Problem. Wie auch immer... ruhigen Sonntagnachmittag wünsche ich Dir ;)
Oh echt? Also ich bin eigentlich ganz zufrieden. Aber wenn mit deinen Messern was sein sollten, kannst du den Kundenservice kontaktieren, ich bin mir sicher, sie werden dir weiterhelfen, entweder Ersatz schicken oder auch zurücknehmen. Ich würde die mal anschreiben. ;)
Japanische Schärfe, westliche Robustheit. Wir haben das Beste aus beiden Welten kombiniert, damit Sie sich nicht zufrieden geben müssen. Ihr solltet die sites bzw die Übersetzer checken 😬 Ansonsten ein sehr guter channel (Abo is schon lange raus) und bitte immer weiter so 😘
Und schon wieder schlechte Eier gekauft und 20 Cent gespart :( Kann ich nicht nachvollziehen, bei der Abonnentenzahl sollte doch die 0 vorne stehen. In diesem Sinne
Ich spare eigentlich nie beim Essen.😉 Kaufe normalerweise immer Bio Eier, wenn sie gibt, ansonsten andere. Habe gerade nachgeguckt, in dem Fall war es regionale Eier aus Unterstützung zu unseren regionalen Bauern. (Also zumindest wird einem das so verkauft.)
Liebe deine Videos, du erklärst alles so super. Habe schon sehr viel von dir nachgekocht &' es war immer leicht alles zu besorgen und nachzumachen, weil du alles so ruhig und genau erklärst!! 😊❤️
Vielen lieben Dank! Das freut mich!😊❤️
Warum schaue ich mir Deine Videos erst spät abends an, obwohl ich weiß, dass ich dann richtig Appetit drauf bekomme und das sofort nachkochen und dann gleich essen will?
Das sieht sooooo lecker aus, wenn dann noch die Gerüche über YT übertragen werden könnten, hätte ich erst recht schlaflose Nächte.
Wie immer top! 👍
😄😄 Danke!😉
Ja, das wäre doch mal ne nützliche Funktion, noch besser wäre, wenn man das Essen auch direkt aus den Videos rausholen könnte.😄
😍😍😍😍Ohhh endlich wieder ein neues Rezept herzlich willkommen...
😊❤️❤️
Hallo Xian und vielen Dank für Dein neues Video..!
Du zeigst die Zutaten und die Zubereitung immer in so schönen ruhigen Bildern. Außerdem erklärst Du alles mit Deiner schönen angenehmen und ruhigen Stimme. Immer wieder mal fallen mir bei Dir auch so Ausdrücke auf wie "durch den Mixer jagen" oder "in die Pfanne schmeißen" oder so ähnlich. Du bist wohl "dort in der Gegend" wo Du jetzt wohnst auch aufgewachsen, oder? Ich finde es auch so schön wie Du immer auf die Optik des Gerichtes Wert legst: "Das Auge isst mit!". Das ist wohl auch typisch chinesisch und man sieht das auch bei anderen RUclipsrn, die chinesische Küche zeigen. Deine Videos sehe ich immer wieder gerne...
Sehr gerne. Das freut mich!😊
Nein, ich bin schon viel rum gekommen, aufgewachsen bin ich in China.😉
Fantastisch, ich werde mir gleich die Zutaten kaufen und heute Abend den Wok anwerfen! Herzlichen Dank für diese neue, tolle Rezept! :))
Super, das freut mich!😊👍🏼 Gern geschehen! Dann lass es dir schmecken!
@@yamyamfoods Dankeschön und heute Abend bereits nachgekocht. Es hat super geschmeckt, allerdings bin ich kein Tofu-Fan und habe stattdessen eine Extraportion Garnelen genommen, das war superlecker! :-) Bring gerne noch mehr thailändische Rezepte mit rotem, grünen und gelben Curry, das wäre sehr nett von Dir. :)
Ach schön, das freut mich!😊 Ja, mehr Curry Rezepte werden kommen und vor allem auch in meinem Buch, was Ende des Jahres erscheinen soll, drin sein.😉
Liebe Xian Danke für das tolle Gericht ausser Tofu alles Gute Produkte Ich wünsche dir und deiner ganzen Familie Alles Gute :-)
Gern geschehen!😊
Vielen Dank!😉
Hallo :) Ich Danke dir für deinen tollen Kanal, deine Videos aber vor allem für deine wertvolle Zeit. Es ist wirklich inspirierend deine Rezepte nach zu kochen. Ich wünsche dir von Herzen einen gesunden, glücklichen und positiven Lebensweg. Vielen Dank. 谢谢你
Sehr gerne, nichts zu danken!😊
Das freut mich! Danke!❤️
Alles da. Bzw. den eingelegten Rettich bringe ich am Wochenende mit... Und dann gibt's lecker thailändisch 🇹🇭 nächste Woche. Ich freue mich drauf.
Super!😊👍🏼 Dann lass es dir schmecken!
Perfekt wie immer
Danke!😊❤️
Danke für dein neues Rezept 👍🏻😀
Sehr gerne!😊✌🏼
Den Tipp mit den Messern fand ich super 👍🏼 danke
Sehr gerne!😊
Wollte ich schreiben
Ein wunderschönes Rezept. Ich habe es heute gekocht - so lecker😋😋😋
Vielen Dank! Freut mich sehr, dass es geschmeckt hat!☺️❤️
super toll wie immer, hab schon wieder Sehnsucht nach Thailand
Vielen Dank!😊 Vielleicht darf man ja bald auch wieder normal verreisen.😉
Mega ❣️❣️❣️ genau auf dieses Video habe ich gewartet.
Danke! Das freut mich!😊
Wie immer mit Liebe zubereitet und genau das richtige für den kommenden warmen Sommer. Leichte und frische Zutaten genau das richtige für mich......natürlich auch für viele andere 😉.
Danke für dieses geschmackvolle Video 🤗
Vielen Dank! Das freut mich!😊❤️
Liebend gern!✌🏼
Danke für das Rezept!!! Hab in Thailand mein Pad Thai immer mit Hühnchen gegessen aber das lässt sich easy mit deinem Rezept anpassen
Sehr gerne. Dann viel Spaß beim ausprobieren meiner Variante und lass es dir schmecken!😊
Reisnudeln mag ich auch sehr gerne! Danke fürs zeigen!
Sehr gerne!😊
Perfekt und lecker wie immer . Liebe Grüße aus Wien !
Vielen Dank! Grüße zurück!😊✌🏼
Ausprobiert und unfassbar lecker.
Freut mich!😊👍🏼
Ohhhh Du bist nicht nur hübsch und süss.... Du sprichst deutsch OMG danke für das Rezept ♥♥
Danke!☺️❤️ Sehr gerne! Ich wünsche dir viel Spaß beim nachkochen!😊
@@yamyamfoods Ich habe zu danken! Es hat funktioniert oh ich liebe es es war super lecker, tausend Dank Thai Chef ♥
Danke 😊für die tollen Videos. Lecker 😋
Sehr gerne!😊
Sieht sehr gut aus. Ich habs in meine Liste gepackt, damit ich es mir später nochmal ansehen kann. :)
Danke! Cool, das freut mich!😊👍🏼
Hmmmm, sieht das lecker aus. Das hat du toll präsentiert! VG Silke
Vielen Dank!😊
Sieht mega lecker aus
Vielen Dank!😊
Wieder ein tolles Rezept. Hoffentlich kann ich den Tofu weg lassen. Aber von Pad Thai habe ich soviel gehört und mir wurde immer gesagt es schmeckt super. Aber es ist mit Tofu.
Danke! Ja, kannst weglassen. Es würde zwar was fehlen, aber es wird auch schmecken!😊
Wieder ein sehr schönes Gericht 👌👍
Vielen Dank!😊
Also so schön angerichtet (und natürlich liebevoll zubereitet) habe ich das noch NIE gesehen! Btw, hör ich da bei 0:09 einen ganz leichten schwäbischen Einschlag?
Vielen Dank!😊
Echt? Ich schwäbele? Also nicht mit Absicht jedenfalls.😉
Haha schön ein neues Rezept zum nachkochen danke . 😜
Sehr gerne. Dann viel Spaß beim nachkochen!😉
Wird direkt nachgekocht ich liebe Tofu.👍🏻
Super, das freut mich!😊👍🏼
☺️❤️ love u and your Recipes
Thanks!😊❤️
Das Rezept ist einfach super. Ich liebe einfache und schnelle Rezepte. Mögen
Vielen Dank!😊
Tolles Gericht und tolle Videos! Die Messer sind auch interessant! Weiter so 👌🏼🍜🍲🍛🍤🥟
Vielen lieben Dank!😊❤️
Sehr lecker sieht das aus 😋
Vielen Dank!😊
Hmmmmm ,ist das x wieder etwas Leckeres...👍👍👍👍
Danke!😊
Sieht wieder richtig lecker aus! :)
Vielen Dank!😊
Großes Koch Kino wie immer... 👍❤️👍
Vielen Dank!😊❤️
Echt lecker, wie immer. 😊
Vielen Dank!😊
Einwandfrei 🤗
Danke!😊
toll, danke für das Video! nach meinem Thailand Trip muss ich mindestens ein Mal pro Woche ein Curry oder Pad Thai kochen, dein Video wird mir helfen, näher an den Originalgeschmack ranzukommen, großes Danke!!!
Sehr gerne!😀 Ach toll! Dann wünsche ich dir viel Spaß beim nachkochen!☺️❤️
Hab mir mal die Zeit genommen und alle verfügbaren Videos geliked. Hoffe das hilft irgendwie 😊
Danke sehr!❤️❤️
Thailand is the best yummy foods
😊👍🏼
richtig geil ... *mega lecker* ich liebe es Grüße aus Monnem
Danke!😊
Oh mein Gott, danke fürs Rezept😍😍😍🥰🥰🥰
Sehr gerne!😊✌🏼
Danke ❤️
Sehr gerne!☺️
@@yamyamfoods hast du eigentlich ein bestimmtes Öl zum Anbraten genommen?
Ich nehme meistens Rapsöl.😊
Jetzt habe ich Hunger 💖👍💖👍
😊❤️
Was sagt Sie immer zu Anfang? Ich verstehe immer "Herzlich willkommen auf meinem Leking Kanal." Das interessiert mich schon die ganze Zeit.
Immer super tolle leckere Rezepte. Bekommt man immer richtig hunger. :)
😅 Ich sage am Anfang immer:“ Yam Yam, meine Lieben und herzlich willkommen auf meinem leckeren Kanal.“ Da mein Kanal yamyamfoods heißt, dachte ich das wäre eine passende Begrüßung und trägt zur Wiedererkennung bei.😄
Danke sehr! Das freut mich!😊👍🏼
Jaaaaa endlich 😍😍😍😍❤
😉❤️
Klingt wunderbar, ich werde es auf jeden Fall nachkochen 😊. Mich interessiert deine Wokpfanne. Leider funktioniert der Link nicht. Kannst du mir sagen was es für eine ist? Lieben Dank😊
Danke, das freut mich!😊
Der wok im video ist von Haufson, aber das Video ist schon etwas älter, mittlerweile benutze ich Wokpfanne von Hoffmann und kann diese sehr empfehlen, habe auch einen Code für euch, schau dir dazu am Besten mal das Babi Pangang Video an, in der videobeschreibung steht auch nochmal alles, der Link und Code.😉
Vielen Dank für das Video :)
Sehr gerne.😊
Hab’s nachgekocht, weil ich Pad Thai liebe und es nur selten gut angeboten wird. Kurzbericht:
Ich habe die Zutaten aus allen Links in der Beschreibung verwendet. Finde es gut, dass die dabei waren. Hier der Hinweis: Achtet auf die Bestellmengen. Bei Amazon bekommt man häufig riesige Berge zugestellt. Obwohl ich die doppelte Menge gekocht habe (6Portionen), habe ich jetzt jede Menge Tofu, getrocknete Schrimps, eingelegten Rettich usw. übrig, die ja auch nur begrenzt haltbar sind. Mal sehen, was ich damit mache….
Zum Gericht: Ich koche selten (1 mal im Monat). Meine Frau kann das besser😂. Das Ergebnis nehme ich mal vorweg: Das Pad Thai, nach dieser Anleitung und Rezeptur ist mir gelungen und es war wirklich lecker! Verbesserungsvorschläge wären, dass man unbedingt mehr Säure und mehr Pfiff in das Essen einbringen sollte. Es schmeckt etwas fade. Auch ist die Mengenangabe bei der Soßenherstellung eher zurückhaltend. Doppelte Menge schadet auch nicht. Die Reisnudeln saugen sehr stark die Flüssigkeit auf. Es braucht jede menge Salz und Pfeffer. Und wer es etwa thailändisch authentisch mag, der braucht einen anderen Chilli, als den in der Beschreibung. Der schmeckt nämlich nach nichts. Da kann ordentlich scharfes Chillipulver rein. Keine Angst. Das wird nicht zu scharf!
Noch ein Kochtipp: Der Palmzucker wird, wenn man es so macht wie hier im Video, nachdem man das Wasser reingeben hat, wieder hart und klumpig. Einfach abwarten, dann verflüssigt er sich wieder.
Ansonsten kann ich nur noch berichten, dass ich echt lange zum Kochen gebraucht habe: 1:40 h. Aber eben auch doppelte Menge. Doppelte Zeit beim Schnibbeln. Tipp hier: Einige Dinge Parallel machen: Scampi in einer extra Pfanne anbraten/garen. Soße auch. Und Tofu auch. Der braucht nämlich echt einen Augenblick. Ist zwar mehr zum Abspülen, aber spart einiges an Zeit. Eine Stunde braucht man aber sicher.
Und nochmal wiederholt: Sehr leckeres Rezept!
Vielen Dank für dein ausführliches Feedback und Review. Freut mich, dass es geschmeckt hat!😊❤️
Die Reste an Zutaten kriegst du gut weg. Auf meinem Kanal müsstest du einige Rezepte finden, die ähnliche Zutaten benötigen.😉
Hallo zusammen habe es einmal in Thailand gegessen seit dem esse ich es sehr oft unglaublich lecker aber Achtung es macht süchtig 😅
Ja aufjedenfall!😀☺️
Das sieht sehr lecker aus du ich hab Mal ne Frage was isst man in China im Sommer wenn es so heiß ist
Danke sehr!😊
Also da isst man viel kalte Speisen, unter anderen auch kalte Nudeln. Zeige ich auch mal.😉 Ach ja, und natürlich seeehrr viel Wassermelone!😄
@@yamyamfoods da freu ich mich schon drauf
Super, danke fürs zeigen ☺✌
Ich liebe Tamarinde, schön sauer...
Sehr gerne! Ja, ich mag auch sauer.😊
@@yamyamfoods Ich hab die Bohnen in Indonesien selber gepflückt und frisch vom Baum probiert, war ein sehr merkwürdiger geschmack. Aber als ich die Bohnen in heiss Wasser und Honig gelegt habe, war das der leckerste Saft ☺✌❤
Asam Jawa
Sehr cool!😊👍🏼
@@yamyamfoods Kennst Du Pau ? Sowas wie Hefekloese ? Aber die Chinesen füllen das mit einer schwarzen Süssen Bohnenfüllung. Mich wuerde Interessieren, wie das gemacht wird, aber hab noch niemand gefunden, der das kann 😏
Natürlich kenne ich das und es gibt auch schon ein Video davon auf meinem Kanal. Baozi heißen die Dinge, die süße bohnenfüllung ist die rote Bohnenpaste, wie man sie selber macht siehst du in meinem Rezeptvideo: chinesische Teigtaschen in hasenform (etwas älteres Video).😊
Mach mal bitte eine Takayama ramen Nudelsuppe
Werde ich in die Rezeptwunsch Liste eintragen. :)
@@yamyamfoods Würde mich sehr freuen :)
@@yamyamfoods ich hoffe es kommt bald ich möchte das unbedingt selbst mal machen ♥
@Chiro wach oh das kann noch ne Weile dauern, ich bekomme sehr viele Rezeptwünsche, die werden dann nach und nach gefilmt. Ich bitte daher um Geduld. :)
@@yamyamfoods oki doki :(
Das ist ja cool 😀 ich habe so oft von Pad Thai gehört, aber nie es gegessen. Jetzt kann ich es Dank deines Rezeptes sogar selber machen 😎
Und die Messer sehen scharf aus 😃 Mich interessiert das chinesische Messer sehr. Ich habe aber ein wenig Angst davor 😅 Wenn ich einmal daneben hacke, dann werden wohl meine Finger durch die Luft fliegen✌
Das freut mich.😊 Musst man natürlich immer aufpassen, wenn man mit scharfen Messern umgeht, aber bis jetzt sind noch alle meiner Finger dran.😉
Sehr lecker :-) da kann man wenigstens was aus den Glasnudeln machen
Danke!😉
Endlich 😍
😊❤️
Auch nicht schlecht
Danke!😊
Interessanter Ansatz. Ich war vor kurzem in Thailand und habe mehrfach Pad Thai gegessen. Dabei war die Zubereitung in der Regel anders: Schalotten und Knoblauch wurden ganz am Anfang gebraten und dann kamen die Garnelen und Tofu dazu, vielleicht damit diese auch noch den Geschmack annehmen. Aber schmeckt bestimmt super! :)
Danke! Ja, meine Rezepte zeige ich immer so wie ich es am liebsten koche, daher kann es schon zu Abweichungen kommen. Aber ja, lecker ist es aufjedenfall!😉✌🏼
Lecker! Werde ich ausprobieren! 🥰 🍜
Hast Du auch ein Rezept mit Bulgogi Sauce? Oder passt das zu allem? Hab gestern eine Bulgogi Bowl gemacht. War super lecker, bin aber gespannt, ob es da was traditionelles gibt 😊
Danke sehr!😊 Freut mich!
Ein Bulgogi Rezept werde ich auch noch filmen.😉
@@yamyamfoods freu mich schon! Danke Dir! 🥰
Mhmm interessanter Geschmack kenn ich so von keinem anderen Gericht
Kann man auch anderes Gemüse verwenden oder ist das untypisch
Ja klar kannst du auch mit anderem Gemüse kombinieren, ist dann wie du sagst, nicht mehr ganz so typisch, aber das macht nichts, wird trotzdem schmecken. ;)
Sieht soooo gut aus 🥰. „das Auge isst auch mit“.. ich glaub, davon kommen auch extra Kilo dazu 😞. Wenn man beim hören der zutatenliste schon anfängt zu streichen/ändern... wenn die Geschäfte wieder normal geöffnet haben, muss ich unbedingt in einen Asia laden, nach der langen Zeit ist vieles alle.
Vielen Dank!😊 Ich denke, 1 oder 2 Portionen machen nicht so viele Kilos aus.😉
Die Asia Supermärkte haben aber normal offen, da gehe ich ja auch fast jede Woche einkaufen.😊
Mmmmh, das sieht wieder lecker aus. Dieses Mal denke ich, dass ich die Zutaten zusammen bekomme. Schließlich ist der Asia Markt in meiner Nähe thailändisch. Ich hab mal ein Rezept aus dem Chinesischen übersetzt, da kam Knoblauchmoos als Übersetzung raus. Kann das sein, dass das auch Knoblauchlauch sein kann?
Vielen Dank!😊
Das freut mich, dann viel Spaß beim nachkochen!👍🏼
Nein, das ist wieder was anderes.😉
Na klar kriegst du einen 👍!
Das sieht wieder mal lecker aus, nur schade, dass man viele Zutaten nur schwer bekommt, wenn man in einer Kleinstadt wohnt, und man muss dann leider vieles weglassen oder anders machen. Aber ich werde es schon hinkriegen. Danke für deine Mühe! ♥️
Liebe Grüße von Hannes
Danke!😊
Vieles kriegst du auch online und ansonsten gibt’s bei einigen Sachen auch Alternativen.😉
Viel Spaß beim nachkochen und lass es dir schmecken!👍🏼
Sieht wieder mega lecker aus :-)
Vielen Dank!☺️❤️
很好😍😍😛
谢谢🙏
Lecker
Danke!😊
Hast du wie bei Saucen einen bestimmten Anbieter für Nudeln ?
Eine bestimmte Marke habe ich bei Nudeln nicht, aber die Reisnudeln im Video sind in der videobeschreibung verlinkt. :)
Hallo, super Video wie immer.
Eine Frage am Rande: Schärfst Du Deine Messer selbst nach? Hochwertige Messer gehören für mich zur "Zeremonie" des Kochens dazu. Aber ich habe mir auch schon 2 Stück aus Schusseligkeit ruiniert. :-). ..und gute Utensilien zum selbst Schärfen sind teurer als ein Messer selbst. Wenn man es kann. Wie machst Du das?
Vielen Dank!😊
Ja, ich schärfe sie mit dem rollschleifer von horl. Auch wenn das für einige nicht ganz so professionell ist, so ist es für mich am praktischsten.😉
@@yamyamfoods : Vielen Dank für die Antwort. Rollenschleifer kannte ich gar nicht. Hmmm.... Muss mich mal darüber informieren.
Bisher hatte ich mein Geld in traditionelle Schleifsteine und Zubehör investiert. ...und wie gesagt: 2x versagt :-) Da hilft nur das Profi (Messer-Studio/Shop). Dort bezahle ich zwar ca. 18 Euro aber hinterher ist das Messer wieder perfekt (ok, muss dafür kurz über die Grenze in die Schweiz, weil es bei mir in der Gegend so etwas nicht gibt. Ist deshalb wahrscheinlich etwas teurer als in Deutschland).
Nebenbei: Der Rollenschleifer von horl kostet bei Amazon doppelt so viel wie bei Horl direkt :-)
Hi. Ich habe eine Frage, du hattest Samura Messer, sind die immer noch gut?
Meine Messersammlung vergrößert sich stetig, daher benutze ich die samura Messer nicht so oft, aber die sind noch gut.😊
Wieso schaue ich mir sowas immer an, wenn ich richtig hunger habe - Aber keine Möglichkeit etwas zu bekommen/zu machen 🤣
😆😄 das ist allerdings problematisch, musst halt dann auf den nächsten Tag warten!😉
Geilo!!
Danke!😊
Tolle Messer nur für mich zu teuer. Aber ich freue mich wenn jemand die kauft die sind echt wau. Ich mache nudel das ist sicher 👌😋👍
Ja Qualität hat oft seinen Preis.😊
Viel Spaß!👍🏼
Der Tag an dem ich Garnelen und son Ungeziefer esse, der muss noch erfunden werden. Werde es vielleicht mal mit Huhn nachkochen.
😄 Ja klar, geht auch mit Huhn.😉
Hallo 🙂 kann ich als Vegetarier bei der sauße die 4 Esslöffel Fisch sauße durch irgendwas ersetzen ? 🥺
Von Arche gibt es eine 'No Fish-Sauce'. Die wäre vegan.
Ja, die hätte ich auch vorgeschlagen!😊
Danke ihr beiden ☺️💓
❤ICH LIEBE DICH ❤
Boah, einfach yamyam 😍
Vielen Dank!☺️❤️
Liebe YamYam (ich nenne dich mal so da ich deinen Geburtsnamen nicht kenne) ✌...! Ich schreibe Dir heute hier in den Kommentaren da ich weiß das du echt fast jedem antwortest und ich sonst nicht weiß wie bzw. wo ich einen Wunsch (oder zwei drei...oder mehr) an dich richten kann!
Also ich liebe deinen Kanal es gibt keinen zweiten im Punkto Asiatische Küche (auf Deutsch) der mit Dir mithalten könnte!
Darum geht es also! Ich sehe mir auch andere Kanäle an die Asiatische Küche und auch sogennanten StreetFood im Inhalt haben! Besonders mag ich Tasty Travel! Tasty Travel hat mich so faszieniert das ich mir eine Tamagoyaki Pfanne gekauft habe um diverse Omletts aus zu probieren! Die Videos von Tasty Travel sind aber immer ohne Beschreibung man sieht nur beim zubereiten zu und jemand wie ich muß dann raten welche zutaten benutzt werden(klar Eier erkenne ich aber die Gemüse oder Kohl sorten nicht)!
Darum Bitte ich dich Herzlich! (es muß ja nicht gleich dein nächstes Video werden)
"Wärst du so nett und nimmst dich dem Thema Korean Street Food insbesondere Omlett an?" Bitte! Bitte! Bitte!
Danke für deine Aufmerksamkeit...!
Cam sam hamida(la)! 😚
Hallo lieber Torsten,
erstmal vielen Dank für dein Kompliment, ich freue mich wirklich sehr über deine Worte!❤️
Ja, ich nehme deinen Wunsch gern in meine Rezept to do Liste auf. Allerdings kann es noch ne ganze Weile dauern, bis es dran kommt, weil ich sehr viele Rezeptwünsche bekomme und die auch nach und nach abfilme, daher bedanke ich mich jetzt schon für deine Geduld!
Bis dahin, wenn du schon eine tamagoyaki Pfanne hast, würde ich dir mein tamagoyaki Video ans Herz legen oder auch das Okonomiyaki Rezept, wenn du Omelett magst.😊
Kannst du mir ein asiatisches Rezept empfehlen was auch einfach und schnel geht
Also eigentlich sind viele meiner Rezepte einfach und schnell. Z.b. Chicken Teriyaki, das ist sehr einfach, aber auch gebratener Reis oder gebratene Nudeln sind nicht schwer. Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln, Ma Yi Shang Shu, chinesisches Tomaten mit Eier, Lachs teriyaki oder auch die vielen vegetarischen Rezepte sind alles für mich relativ einfach und auch schnell. Musst du mal durchstöbern, welches dich anspricht. ;)
Yamyam
😊❤️
du bist aber auch so ne süße Maus :)
Oh danke!☺️
Mmmmmmmmhhhhhhh
😉❤️
ผัดไทยเส้นมันดูแห้งมาก เหมือนเวลากินจะรู้ว่าเส้นแห้งไม่นุ่มเท่าที่ควรเหมือนซอสไม่ได้มาตรฐาน ผัดไทเวลาปรุงเส้นจะมีสีสรรแวววาวน่ากิน แต่ที่เราเห็นคือเส้นแห้งมาก มองยังไงก็ไม่น่าทาน
Massiver Mixereinsatz macht aus gut differenzierbaren Lebensmittel einfach nur Brei *g Also ich mag es auch den Einsatz eines Messers auch lieber. Der Einzige Brei den ich noch akzeptiere sind Kartoffeln und Grießbrei. Grießbrei ist einfach großartig :D
Eigentlich ein gutes Rezept. Nur Tofu schreckt mich ein wenig ab. Bin kein großer Fan des Tofus. Die Ursachen dafür kenne ich nicht... also kommt mir bitte nicht mit Therapieverschlägen *tztz
Wünsche Euch ein nettes Wochenende und Grüße aus Berlin
Da stimme ich dir zu!😊
Tofu ist nicht jedermanns Sache, kannst du also auch gern weglassen oder durch Hühnchen ersetzen.😉
Danke, gleichfalls!😊
@@yamyamfoods Es ist nicht so, dass Tofu immer schlecht zubereitet ist. Manche machen es richtig gut. Habe schon sehr gut zubereitetes Tofu gegessen. Mir gelingt das aber irgendwie nicht so gut *g Bin eben nicht so talentiert ;)
Tofu muss man vorher richtig marinieren, damit es nach etwas schmeckt. Bei dem Gericht wird es knusprig gebraten, das schmeckt auch.😉
@@yamyamfoods Ja, denke auch, dass Tofu nur derartig zubereitet genießbar ist. Sonnst schmeckt Tofu eigentlich nach gar nichts. Da ich aber öfters auch auf Fleisch verzichte, esse ich schon hin und wieder auch Tofu. Aber ich mache den nicht selbst. Ich hole Tofu dann schon eher von einem asiatischen Imbiss ums Eck. Mir fehlt auch manchmal die Zeit für zu lange Vorfeld Zubereitung von Lebensmitteln. Zumindest ist Zeit jetzt gerade so ein Problem.
Wie auch immer... ruhigen Sonntagnachmittag wünsche ich Dir ;)
😊👍🏼 danke, gleichfalls!
👍🤤🥰
☺️❤️
Bei mir schmeckt es scheiße. Müsste mal probieren wie das Original schmeckt.
Danke für deine Ehrlichkeit!😀 Eventuell liegt es an der Garnelenpaste, die ist geschmacklich tatsächlich ein bisschen gewöhnungsbedürftig.😉
Write recipe please
ich hab 2 Messer von Kotai bestellt, leider muss ich sagen das die nicht Super scharf sind, schneiden nicht mal meine Haare von der Hand.
Oh echt? Also ich bin eigentlich ganz zufrieden. Aber wenn mit deinen Messern was sein sollten, kannst du den Kundenservice kontaktieren, ich bin mir sicher, sie werden dir weiterhelfen, entweder Ersatz schicken oder auch zurücknehmen. Ich würde die mal anschreiben. ;)
Japanische Schärfe, westliche Robustheit.
Wir haben das Beste aus beiden Welten kombiniert, damit Sie sich nicht zufrieden geben müssen.
Ihr solltet die sites bzw die Übersetzer checken 😬
Ansonsten ein sehr guter channel (Abo is schon lange raus) und bitte immer weiter so 😘
😄
Danke!😉❤️
Chinese chive
Will dich heiraten ♥️😘👍🏼
Danke, bin aber schon verheiratet.😉
@@yamyamfoods
Was für ein Glückspilz 👍🏼😉
Und schon wieder schlechte Eier gekauft und 20 Cent gespart :( Kann ich nicht nachvollziehen, bei der Abonnentenzahl sollte doch die 0 vorne stehen. In diesem Sinne
Ich spare eigentlich nie beim Essen.😉 Kaufe normalerweise immer Bio Eier, wenn sie gibt, ansonsten andere. Habe gerade nachgeguckt, in dem Fall war es regionale Eier aus Unterstützung zu unseren regionalen Bauern. (Also zumindest wird einem das so verkauft.)
Nicht ganz original...aber dennoch 👍🏼
Danke!😉