Genijalni su mi ovi "stručnjaci", koji tvrde godinu dana da je mast nezdrava, a onda nakon toga da je mast jedina zdrava masnoća. Kao maslinovo ulje nije zdravo, a ova ulja koja nam prodaju za svakodnevnu upotrebu su kao zdrava, haha ! Ja se hranim tom "nezdravom" hranom već 83 godine i kako vidite, još sam živ. Puno pozdrava
Izbacite špek, luk i maslinovo ulje, a zelje prodinstajte na masti mnogo jače, bez dodavanja vode, da bude zlatno-žuto, ubacite krpice sol i biber ii to su prave krpice sa zeljem ili krauthflekrle !
Ljudi ne stavljajte ni za živu glavu 400 grama tjestenine, to je sigurno greška. Kupus se smanji dinstanjem, a 400 gr tjestenine na to kupusa je pre-pre više. Recept zaslužuje reviziju. Autori videa, molim Vas napravite Vi ovo jelo ali baš po količinama koje ste naveli u videu, pa ćete vidjeti što ste dobili.
@@danijelavucic1807 Ja stojim iza svog recepta, jasno da je porijeklo iz Njemačke, a naše stare su stavljale u kupus malo šećera kako bi zelje dobilo tamniju boju, ali apsolutno nema potreba, a maslinovo ulje nikako ne paše, kao što ni mast ne paše da kad se peku ribe na gradele. Čak sam vidio da je Sanja Doležal radila sekeli gulaš na maslinovom ulju ?????
@@didaibaka Nikako maslinovo ulje! A kako kaže Sveta Hidegard, njoj je BOG rekao koja jela nisu za korištenje! Prvo maslinovo ulje je samo za vanjsku upotrebu, jagode, breskve, šljive i poriluk su pravi otrov za organizam. Ima još toga, samo bi trebalo provjeriti
Genijalni su mi ovi "stručnjaci", koji tvrde godinu dana da je mast nezdrava, a onda nakon toga da je mast jedina zdrava masnoća. Kao maslinovo ulje nije zdravo, a ova ulja koja nam prodaju za svakodnevnu upotrebu su kao zdrava, haha ! Ja se hranim tom "nezdravom" hranom već 83 godine i kako vidite, još sam živ. Puno pozdrava
Izbacite špek, luk i maslinovo ulje, a zelje prodinstajte na masti mnogo jače, bez dodavanja vode, da bude zlatno-žuto, ubacite krpice sol i biber ii to su prave krpice sa zeljem ili krauthflekrle !
Hvala Zdenko na savjetu. Ovo je recept našeg poznatog kuhara Alma Čatlaka ali vjerujemo kako je i vaš ukusan, ako ne i ukusniji ;)
@@ZAGREBTOURIST Glavna stvar koja fali je šećer, on se dodaje na početku kada i krpice (luk je opcionalan) ali žličica šećera mora biti u receptu! :)
Da I ja tako radim ...
Tako je ! Prave zdrave
Sad si me za mast sjetila.hvala
I znala sam da se zelje ne prokuhava i ja slusam druge..
Zato sam i dosla skicnut recept.
Ljudi ne stavljajte ni za živu glavu 400 grama tjestenine, to je sigurno greška. Kupus se smanji dinstanjem, a 400 gr tjestenine na to kupusa je pre-pre više. Recept zaslužuje reviziju. Autori videa, molim Vas napravite Vi ovo jelo ali baš po količinama koje ste naveli u videu, pa ćete vidjeti što ste dobili.
To uopće nije pravo izvorno Zagrebačko jelo! Kao prvo nikad nije išlo maslinovo ulje, niti špek, a i zelje se reže na veće komade
A, i pridjev zagrebačko se piše malim slovom!
@@mediterranean4823 Ne drami
@@danijelavucic1807 Ja stojim iza svog recepta, jasno da je porijeklo iz Njemačke, a naše stare su stavljale u kupus malo šećera kako bi zelje dobilo tamniju boju, ali apsolutno nema potreba, a maslinovo ulje nikako ne paše, kao što ni mast ne paše da kad se peku ribe na gradele. Čak sam vidio da je Sanja Doležal radila sekeli gulaš na maslinovom ulju ?????
@@didaibaka Nikako maslinovo ulje! A kako kaže Sveta Hidegard, njoj je BOG rekao koja jela nisu za korištenje! Prvo maslinovo ulje je samo za vanjsku upotrebu, jagode, breskve, šljive i poriluk su pravi otrov za organizam. Ima još toga, samo bi trebalo provjeriti
Ne znam da li ste primjetili ali stavili ste svinjsku masnoću (špek, slaninu, pancetu) na maslinovo ulje...!??? Čestitam!
Maslinovo??????????????? Neeeeeee,spek neeeeeee i ne!