AĞLAYAN PASTA Nasıl Yapılır? | Oktay Usta

Ağlayan pasta
Malzeme listesi;
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tuz
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı un (tepeleme dolu)
Yarım çay bardağı su. (100 ml çay badak ile soğuk su
Kreması;
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı şeker
Şantisi için;
1 paket toz şanti
1 buçuk su bardağı soğuk süt
Sosu;
1 poşet çikolata sos toz
2 buçuk
su bardağı soğuk süt
Hazırlanışı;
Yumurtayı karıştırma kabının içine kırıyoruz şekerle buluşturuyoruz. Mikser ile 3 dakika çırpıyoruz üzerine suyu kakao, kabartma tozu, unu koyu biraz daha çevirip sonrasında yağlamış olan büyük boy cam fırın kabını yağlayıp bu karışımı döküyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derecelik ısıtılmış fırının orta katında 20 25 dakika arasında pişiriyoruz fırından alıp sogumaya bırakıyoruz.
Çikolata sosu için küçük bir tencereye sütü, hazır toz halindeki sosu koyup çırpma teli ile karıştırarak pişiriyoruz sosu ve kremayı aynı anda pişirebilirsiniz zaman kazanmak için.
Küçük bir tencere içerisinde süt, şeker, un koyup çırpma teli ile karıştırarak hızlıca pişiriyoruz, soğumaya bırakıyoruz. Bir kap içerisinde süt ile şantiyi köpürtüyoruz soğutmuş olduğumuz kremayı içerisine ilave edip mikserle birlikte çırpıyoruz. Güzel bir krema şanti karışım ortaya çıkıyor soğumuş olan kekin üzerine 1/ 5 su bardağı soğuk süt dökelim yumuşaması için ben bir döktüm biraz az geldiğini fark ettim. Sonrasında üzerine şanti ve krema karışımını döküp yayıyoruz pişirdiğimiz ve soğutulmuş çikolata sosunu döküp eşit bir şekilde yayıyoruz ılık ortamda 1 saat beklesin sonrasında buzdolabını alalım vaktiniz varsa üç 4 saat dolapta beklerse güzel olur akşamdan da hazırlayabilirsiniz.
Not; tatlının üzerine streç film çekmeyin yapışıyor çikolata sosunu kaldırıyor tepsi kapatabilirsiniz değmeyecek bir şey olsun hazırlanması emek istiyor fakat sofrada sevdikleriniz keyifle yerken görmek her şeye değer şimdiden ellerinize sağlık kolay gelsin.
Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü...
Kanalıma ücretsiz abone olun;
bit.ly/CHEFOKTAYUSTA
Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;
Twitter: / chefoktayusta
Facebook: / chefoktayusta
ınstagram: / chefoktayusta
#ağlayanpasta, pastatarifleri, #oktayusta

[@beyzanurkarakoc2123]

Yemekle aşk yaşayan ve meslegini de askla yaparken yuzundeki gulumsemeyi hic eksik etmeyen ascilarin duayeni olan kişidir Oktay Usta😊

[@esmaguleryuz2350]

Aynen katılıyorum buyüzden Oktay ustamı çok severim o bambaşka dır

[@fatmakocak1795]

Mükemmel🙌

[@gulaycelik3989]

Ah bi insan bu kadar mı değişmez..Ayni sicak sevecen davranislar,10 yıl öncesine döndüm çok seyrederdim.Ekler,pandispanya,pasta kremalarını daha neler neler öğrendim sizden Allah razı olsun.

[@melahatsertbas3690]

Ustam ellerinize sağlık sizi kalan 7 de çalışırken seyrediyordum hiç kaçırmadan sonra sizi kaybettim daha yeni gördüm yutupda ve çok sevindim şimdi sizi takibe aldım çok mutlu oldum sizi bulduğuna fanatik izleyicinizdim sizden çooooook şey 9ğrendim Allah sizden razı olsun sizi seviyoruz

[@busradastan3219]

Okuldan geldikten sonra nasıl da sizi izlerdim. Ahh zaman ne zalimsin

[@beyzanurozdemir1060]

Ustam 18 yaşındayım. Çocukken annnemle izlerdik tariflerinizi önce deftere yazar sonra yapardık. Şimdi tekrardan sizi görmek çok güzel.

[@belgin3302]

Pasta ağlasın insanlar ağlamasın inşallah 👍 ellerine sağlık ustam 👍👌

[@bilinmeyen6723]

Inşallah

[@mucellacelik3632]

Elleri nize sağlık muhteşem👍

[@erva6235]

Usta pasta çok mu ağladı

[@meryemmete7678]

Üzerine tamamen dönersek gülen pasta oluyor un 1 bardak az değil mi

[@semanur2475]

Ustam ben şu çoçuklarınızla beraber yapın diye kast ettiğiniz çoçuklar dan biriyim inşallah bu sektörde yükselir de sizin gibi çok sevilen harika bir insan olurum. 🌸♥️

[@rahimegon]

Her aşamasi besmele ile yapilan bu tarifler yiyene sifa olsun insAllah...Rabbim evine huzur bereket versin Oktay Ustam🤲🤲

[@ilknurozdemir0]

Ustamm 18 yaşındayım doğu insanıyım 14 yaşından beridir mutfaktayım annem defterine yazıyormuş senin tariflerini ordan bakar yapardım iyi ki geldin RUclips a ayrıca senin sayende de tam kıvamında pirinç pilavı yapabiliyorum artık Allah razı olsun senden neşen daim olsun inşaAllah

[@rmeyysaa88]

Çok nostaljik oldum önerilerde görünce, annem bütün altyazıda geçen tarifleri yazardı ama hiçbir zaman yapmazdı :D

[@elmaskatib8298]

Bende yazardim yapmazdim😂

[@Menzililahileri2017]

BENDE

[@SaimeNur]

😂😂😂😂😂

[@merveerdogan9009]

Ahahahahh evet ya

[@furkankoc4476]

Ben yazardım ertesi günü yapardım

[@yldz337]

İlk beğeni benden çocukluğumun ustası

[@ayseozan8443]

Borcam fırına girmeyince ustamın yüzünde ki şaşkınlığı :) izlerken hem öğretiyorsun hem de güldürüyorsun Ustam ,elinize sağlık

[@Wherehereereree]

13:23

[@nevinkoreken6082]

Ah Oktay ustam... çocuklarımızı da senle büyütmek dileğiyle... Ellerin dert görmesin...

[@beybaarslan]

7 yaşım dayken de aynısınız şimdi de şu an 14 yaşındayım ve annemin eskide sizin kitabınızı almıştı hala duruyor tariflerin hepsini milyonlarca yaptık teşekkür ederiz :)

[@eski8048]

Oktay Usta sözlüğü
Üflemesiz: Fırını fansız çalıştırmak.
Tozmak: Toz malzemelerin uçuşması.
Elinize sağlık ustam (:

[@CHEFOKTAYUSTA]

:)

[@birgulunyoresellezzetleri4568]

SAYFAMA BUYRUN

[@cerenozer2577]

@@birgulunyoresellezzetleri4568 oktay usta var iken 😊

[@fatmaag30]

@@CHEFOKTAYUSTA Allah'ım çok mutluyum benim ayyuzlu oktay ustam nerelerdesin kavusturana şükürler olsun

[@zeynoacar1841]

@@CHEFOKTAYUSTA aşk olsun ustammm yaaa😔 Defalarca soru sordum bana cvp vermediniz bu yorumunuzu görünce üzüldümmmm😔😔😔

[@vasifzeynali3714]

Bizde azerbaycandan cocukken samanyoludan tek izlediyim proqramdi suradan sesleniyorum belki duyarlar yani camdaki kiz zengin hayatli dizilerdense oktay ustani getirseler dizi diye bakarim yani o kadar konusma tarzi yaptiklari tam tamina muhtesem

[@nurcancan3788]

Ailemizden biri evimizin aşçısı samimi mütevazı insan kalbinin guzelligi yüzüne vuruyor Allah ailene sevdiklerine bağışlasın helal kazanç bol versin insallah sizden çoook seyler ogrendim puf noktalari dahil sagolun varolun.yolun açık olsun Allaha emanet olun .ustamiz.

[@ozgesipahi5206]

Annem severek izlerdi. Bizde onunla beraber izlerdik. Okudum öğretmen oldum. Şimdi kendi mutfağımda izleme şansı buldum sayenizde. Eski günlerdeki gibi. Hem yemek hazırlayıp hemde keyifli vakitler geciriyorum sizle. Hepsi için teşekkürler 😊

[@zumrecik]

Teyzem önceden bütün tariflerini deftere yazardı hala pastaları börekleri o defterden yaparız ey gidi ey

[@yetercelikbas655]

Aynen bende halen yapiyorum yazana kadar beklerdim tvnin basinda

[@edakalay]

Oktay Usta, çok teşekkürler. Çok keyifle seyredip , çok güzel şeyler öğreniyorum. Ellerin dert görmesin.

[@kadirkoclardan1068]

Iyiki varsın senin gibi kalbinin güzelliği yüzüne aks etmiş güzel insanlara ne kadar da ihtiyaç var seni tanımayı en azından 1 dk muhabbet edebilmeyi ne kadar da isterdim

[@figeneser1248]

çocukken izler izler büyüğünce yapmak için not alırdım aynı eskisi gibi hiç değişmemissin

[@emineterzi4918]

Yıllardır sizi seyretmekten hiç bıkmadım çok şey öğrendim sizden Allah razı olsun..

[@ergunakn5936]

Ulusal bir kanalda program yaparsanız tüm Türkiye faydalanır en kısa zamanda gerçekleşir inşallah

[@sunasezen9285]

Oktay Ustanin önlüklerinin hastasi bi Ben miyim kardesim 😍

[@arifeayna6662]

Dile kolay 22 sene önce. İzliyorduk. İyiki geldin Oktay ustam. 🥰

[@sulekaptan1726]

Çikolata seven olarak ağlayan pasta enfes oldu, keki, kreması, sos, ve suslemesiyle ,ellerinize sağlık Oktay ustamız, çok sagolun
Afiyet, huzur içinde tuketmissinizdir, umarım
Iyi akşamlar

[@reyhanarabaci8196]

Her zaman ki süpersiniz muzipliginizle gülen yüzünüz hiç sol masın inşallah yeşil elmadan beri iyi bir talkipcinizim sayenizde biçok tariflerinizi deneyip yapmışımdir hepside ölçülerinle tutmuş oluyor elleriz dert görmesin oktay ustam 😊👍

[@canselce2388]

Maşallah hocam, hem maharetli hem güler yüzlü.. İyi ki varsiniz hocam, sagolun varolun💎☀️❤️

[@zuhre8244]

Sizin ustunuze şef tanimiyorum muhtesem aciklayici ve her seferinde tam tarif veriyorsunuz 3 defa yaptim yiyenler tadina doyamadi emeginize yureginize sağlik iyiki varsiniz hep varolursunuz insAllah

[@muzafferzengin1928]

Bu Bismillah değişim çok harika Oktay Usta inançlı insansınız yemek lezzetli olur

[@parlakdunyam4336]

Ellerinize sağlık tariflerinize bayılıyorum

[@haticekorkmaz9529]

İzlerken zamanın nasıl geçtiğini anlamayan ve mutlu olan tek ben miyimmmmm

[@filiz3725]

Oktay ustam yemeklerine sevgi katıyor lezzetli oluyor. Gerçekten bize çok emeği var. Bizi bilmediğimiz yemekleriyle kurtarıyor. denemediğim yemeğini deneyince bile tam tutuyor herkes beğeniyor. Oktay ustam tariflerine güvenilir bir usta. Bir kere bile kötü yemek olmadı . Can ustam iyiki varsın ama bir eksik bir şey kaldı oda sana sevgiyle sarilamamak.

[@harungulsum]

Aglayan pasta varmis. Geldik hemen😀

[@seymaa7724]

Sizi görünce gece ağlamayan gündüz gülemez sözü aklıma geliyor.

[@Filiz3821]

Oktay ustammmmm bu anlatış üslubunuz el hareketleriniz mimikleriniz değme aşçılara taş çıkarır 🤗👏👏👏👏👏👏ALLAH SUBHANEHU VE TEALA razı olsun ecrini versin BİİZNİLLAH sizi ailenize bağışlasın elleriniz dert görmesin emeğinize sağlık 😋😋😋😋😋

[@erenduhaozdemir8340]

Ustam çok doğalsınız.Bu doğallığınızdan dolayı evlerimize konuk oluyorsunuz.Mutlaka deniyicem.Bu pastayı yapıyordum oğlum çok seviyor,ama kremalı denememiştim deniyicem.Ellerinize emeğinize sağlık.

[@zeynepcan8713]

Iyi niyetli ve iyi yürekli usta...🤲

[@guldendumann]

Elinize sağlık ustacım. Şahane gözüküyor 😊

[@user-so1dn2ry2l]

Приготовила.🌸Получилось очень вкусно🌸Спасибо Вам за такой вкусный рецепт.🌸Буду ждать новые рецепты.

[@mukamuka28]

Ustam sizi görünce hem çok sevindim hem de esk8 gunleri yad ederek duygulandım
İyi ki varsınız hep var olun

[@clgnkafalar1363]

Eline saglik cok guzel gorunuyo

[@haticeulgen5646]

Yine mükemmel bir tarif ustam ellerinize sağlık👌👍

[@filiz9648]

Oktay Usta'm tavsiyenize uyarak dokuz yaşındaki kızımla mutfağa girdik.Hem eğlendik hem de lezzetli bir ağlayan pasta yaptık.Yemelere doyamadık.Teşekküz ederiz.Takipteyiz.

[@sevgiozbek7535]

Yaptım ve çok güzel oldu ellerine sağlık ustam yeni tariflerini bekliyoruz👏🏻👍🏻☺️

[@selmankul6572]

Yine Oktay Usta kalitesi, Okta Usta farkı👏👏👏👏

[@bilgeserttas8780]

Yaaaa Oktay usta. Görünce hemen atladım. Annemin günlük takip ettiği arkadaşı 🤗 aynı enerji ve samimiyet.👏

[@sedefkoksal2329]

Oktay ustam çocukluğum sizi görünce o kadar duygulandım o kadar mutlu oldumki defterime yazdığım tariflerinizi hala yapıyorum iyiki varsınız🤗

[@gultencetin4197]

Önceden Oktay ustayı izlerken defter kalem hazır beklerdim 3 adet kalın defterim var ,tekrar bu tarifleri telefondan ilgi ile izliyorum ,gerçekten evimizin aşçısı oldun Oktay usta çok teşekkür ediyorum sağol varol iyiki varsın👍🧿

[@zeynepgungorr]

Çocukken yeşil elmanın çekildiği mutfağa gelmiştim hatta kitabınızdan anneme hediye almıştım. Şimdi 19 yaşındayım yaptığım her yemeği sizin tariflerinizle yapıyorum :)

[@destiny3962]

Hic yapamadigim yaptigimda biseye benzemeyen pasta, ellerinize saglik harika gorunuyor , bu sefer kesin yapabilirim, sizin tarifleriniz hic yaniltmadi ustam👌

[@cemok7608]

Çok güzel oldu ellerinize sağlık yine muhteşem bir tarif her zaman ki gibi muhteşem mutlaka yapacağım

[@olgam.5909]

Teşekkür ederim, Oktay usta. Allah sağlık versin. ❤ Süper tarifler, süper usta.

[@nuriyeufuk2915]

Sizi ne cok ozlemişiz artık keyifli sohbetiniz eşliginde tv programı bekliyoruz sizden ustam

[@pakizeyilman2005]

oktay ousta çok güzel yapiyorsun ellerine sağkık hemde espırile yaparsın 👏👏💙🙋

[@haticeucuncu780]

Tariflerinizi ozlemisiz ustam. Bu tarifinizide hemen deneyecegim. Ellerinize saglik.

[@DrLala-iy3wl]

Allah sizden razı olsun, Ustam

[@ayseoz682]

En çok sevdiğim pasta Oktay Usta'm ellerine sağlık izlemeden yorum bırakıyorum iyikii varsın Usta'm 🌹❤️

[@zehrawpq]

Oktay ustam ellerinize sağlık yuvanıza huzur mutluluklar diliyorum 👏👏💞💞

[@makbulekamergunduz2904]

Gerçekten çok başarılı bir tarif, denedim ve sonuç harika. Kızımın favori tatlısı bu oldu. Elinize sağlık

[@aysunguren6775]

Ustamm ellerine sağlık sizden öğrendim ceylan gözünü bile Allah razı olsun Rabbim hayırlı kazançlar nasip etsin yolunuz açık olsun inşaallah hayırlı günler dilerim

[@Fulya_188]

MAŞALLAH ÇOK GÜZEL OLDU. ELLERİNİZE SAĞLIK USTAM. SEVGİLER SAYGILAR

[@aysee920]

Ellerinize sağlık oktay ustam tarif kadar anlatımınız da ayrı bir lezzet katıyor yaptıklarınıza 😊👍

[@mizgingunes3717]

Tarifi ilk defa denedim ve iftara misafirlerim geldi inanın muhteşem oldu herkes çok beğendi cookk teşekkürler Oktay Usta'm👍

[@nadiyesimsek8428]

Ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık harika görünüyor afiyet olsun şifa olsun inşallah 🤲

[@demetbulut1315]

Sırf sizin güzel sohbetiniz için izlenmez mi hiç ustam 🙏🙏❤️ iyi ki varsınız neşeniz hiç solmasın

[@hasankeyyaf4611]

Ağlayan pasta gözyaşlarımdan yapılır Oktay Ustam..

[@vildantopsakal325]

Ellerine sağlık oktay ustacığım Allah senden razı olsun sevgiler selamlar

[@elifparmaksz999]

Yine hem izlerken hem yaparken keyif aldım iyiki döndün ustam ne güzel anlatıyorsun öyle.

[@sevimaydiner1170]

Ellerinize sağlık Oktay ustam harika görünüyor mis 😋 ☕🍀👌👍👏

[@melekguler9090]

Kolay gelsin Oktay usta süper ellerine emeğine sağlık afiyet bal olsun yiyenlere seni seviyoruz yıllardan beri izlerim seni izmirden sevgiler gönderiyorum sana 🌷 allaha emanet ol inşallah

[@suheylanazlozgen6473]

Cok guzel cok ayrintili anlatiyosun sagolasin annem seni cok severdi hic kacirnazdi

[@resadmuradov2319]

Azerbaycandan sizi yıllardır çok sevib izlediyimj bilirtmek isdiyorum .Hoş geldiniz kavuşdurana Şükür 😍💓👏👏👏

[@hkkzzzrr]

O kadar iyi bir insana benziyorsunuz ki. Sizi seyrettiğimde çocukluğuma dönüyorum. Ama sanki yanağınızın bi kenarında hep bi hüzün var gibi duruyor bana. Allah yolunuzu açık etsin inşallah:)

[@elifkiremitci5191]

Neden acaba

[@Ruzgarr2023]

Çok güzel görünüyor ustam.Ellerine sağlık canım ustam🥰👏👏

[@burcudreys5181]

Gerçekten oktay ustamızı özlemişim ya benden çok uzakta olan babam yanımdaymış gibi bi his veriyor . Hep varın olun şefim🤍🤍

[@hunerlieller777]

Ellerinize emeğinize sağlık enfeeees görünüyor...

[@remziyecakmak5597]

Televizyon programında görmek isteriz sizi ve müthiş tariflerinizi 💯+1

[@AyseGul-xf2kb]

Yillar geçsede değişmeyen şahsiyet çocukluğumdaki usta anne oldum yine ayni kişilik 👍👏👏

[@gokaykaman390]

Ah oktay. Usta sizi çok seviyoruz çok becerikli gülen sizinle beraber hertarifleri yaptık. devamlı izlerdim hiç kaçırmadan bütün mahalle aboneydik tvy şimdi burda izleyecegim ellerine saglık

[@zumraveannesi9688]

Simdikiler asla sizin yerinizi tutamaz onceden sizi izlemek icin beklerdik simdi yemek programlarina bakmak bile gelmiyor icimizden ... Azminiz basariniz bol olsun ustam

[@ayselmarangoz2061]

Teşekkür ediyorum sevdiğim tek usdam sizi görmek çok güzel 👍 iyiki varsın emeğine sağlık 🙏❤️🙏

[@rovsannasir7507]

Çocuklar da burada🙋‍♀️Yıllar önce annem yemek yapmayı sizden öğrenmişti. Şimdi ben de 15 yaşımda sizden öğreniyorum.

[@depdeepbetul28]

Aaa oktay ustanın kanalı varmış youtube ilk defa önerdi özlemiştik 😍

[@pinarpinar4807]

Yemekleri en açıklayıcı siz anlatıyorsunuz ustam elinize sağlık

[@songulozdemir6769]

İşte beklediğim tarif . Çok teşekkür ederim. Iyiki varsınız ustam.😄

[@meryenerdogan2865]

Sağ ol ustam elerine sağlık

[@alneyawa9725]

Maşallah ne kadar da güzel oldu
🤗 😊 👍👍👏👏👏

[@elifgokce4142]

Emeğinize, yüreğinize sağlık ustam, çocukluğumun ustası..

[@benanozmen6952]

Usta ellerine sağlık diyorum ve hayatın çekilmez birhale geldiyi bu zamanda seni izlerken gülümsetiyorsun teşekkür ederim harikasın usta 🙏🙏

[@mellwouill2894]

Ustam, hayatimdaki ilk aldigim yemek tarifler kitabi seninkiydi hala sakliyorum! 😍

[@dunyannensanslannesigulayv9282]

Çok severek yaptığım (çok da severek yediğimiz bir ağlayan pasta ..çocuklar bayılıyor..başka macera aramıyorum...oktay ustam ..elleriniz dert görmesin ..hayırlı ramazanlar diliyorum.İZMİR den sevgiler sağlıklı günler diliyorum

[@nurtenaydn623]

Bende yapıyorum sizinki kadar çok güzel oluyor ve dediğiniz gibide tatlı mukemmel🖒🍰

[@mervetemiz2817]

Çok güzel oldu tam kıvamlı Teşekkürler Oktay usta 🥰bu ramazan ayında güzel gider 👍🏻👍🏻

[@zeyneptekle9816]

Artık başka sayfalara bakmaya gerek yok sadece siz Oktay Usta

[@Seyma.046]

Şuan tam ihtiyacım olan tarif 😍

[@hulyakelekci7480]

Eline koluna sağlık şefim süpersin MAŞALLAH 👍🤗

[@burakfurkantuna6199]

Sefim bu ne şahane bir pasta eline emegine sağlık bayıldım

[@nahicemcna5108]

Ellerinize saglik🌸🌸

[@canangedik9668]

Önlükleriniz hâlâ çok güzel çok isterdim eskiden önlük hediye edilirdi ama almadım hiçç 😞 çok sevindim sizi tekrar görünce başarılar 👏👏

[@cemreeylul8435]

Çok sevdiğim bir pastadır elleriniz dert göstermesin teşekkürler şefim

[@cemok7608]

Oktay ustam sizden yemek ve hamur işleri çok şey öğrendim.simdide tariflerinizi yapıyorum çok çok teşekkürler