Лайфхак в видео толком не попал. Перед закладкой риса можно замочить его кипятком на одну минуту, потом воду слить. Она будет как жидкое молоко, много крахмала выйдет наружу и рис будет рассыпчатым.
@@klimenko6893а где бред? Я сам с юга Казахстана, где делают отличный плов, да и братьев-узбеков у нас много. Все правильно, обычно пропорции 1-1-1. Тут, конечно, нет килограмма, но по полкило риса, мяса и моркови, наверное. Лука грамм 100
@@GunslingerAlGilead бред в том что приготовьте по этим пропорциям рис который существенно пьёт больше воды и увеличивается в объёме, а потом другой сорт риса с меньшим потреблением воды и меньше увеличения объема. А потом скажите что один из этих рисов был не вкусен.
@@klimenko6893 тут важно, когда вода выпарится на стадии сильного огня: с разным рисом просто разное время, нужно доверять глазу. Насколько я помню, у бабушки и отца всегда пропорции одни были при разном рисе, но плов всегда получался отменным. Так что не стоит бросаться словом «бред». Вы сколько раз плов едите/готовите в месяц?
Каждый видит плов по своему. Азербайджан так же крупно кладут морковь. На Кавказе кубиком в конце приготовления полностью перемешивают рис с зирваком не как он рис отдельно как гарнир а зирвак сверху. Я баранину вначале варю но не как в масле не зажариваю потом когда баранина свариться уже обжариваю морковь с луком сверху рис получился что масло миним и всё в конец перемешиваю. А жена делает морковку так как на видео крупно барбарис добавляет чеснок чистит и зубчиками кладёт.
Ребята забыл сказать .Рис Басмати)
А я только хотел спросить какой рис вы используете!Спасибо за рецепт!)
Тоже всегда из Басмати делаю, его проще поймать на готовность, плов всегда рассыпчатый получается.
зиру добавлять?
@@user-mt5te3jw4oобязательно, раньше добавлял немного, боялся, сейчас смело добавляю целую горсть, очень вкусно
@@user-mt5te3jw4oон же сказал: добавляем кумин. А кумин и зира это одно и тоже
Молодец какой,спасибо!отличный рецепт.
Уже смотрю не первый видос, всё доступно, просто - огонь!
Похоже я научусь наконец готовить плов! Спасибо!
Во самый базовый рецепт! 👍
Спасибо за понятный рецепт, всем приятного аппетита!
Рахмат, Нурик. Я иначе готовлю, но в следующий раз для интереса попробую твой рецепт :)
Нурик ты супер, спасибо
Зачетный парень! Спасибо!
Спасибо большое все рассказал, а нам остается только запомнить и применить, классно, спасибо еще раз
Рецепты на 5-10 минут самый лучший формат.
Молодец. Самый простой и правильный рецепт 👌
Молодец. Спасибо.!!! 👍👍
Молодец !
Спасибо за рецепт
Классный рецепт, молодец, спасибо!👍
Спасибо!! Отличный плов!!!
Спасибо большое 😊
Какой хороший парень
смотрю ты Универсальный Повар 👍
КРАСАВЕЦ, ПЛОВ ОГОНЬ
Мы тут приобретаем чугунные казаны, очаги правильные, и плов получается так себе. Мастер взял, да и в обычной кастрюле классный плов сделал. Молодец!
Берекелла иним. Газагыстаннан салам. Ишиң ровач алсын.
Сегодня учил братишку готовить, точно так же но из курицы.
На днях был большой праздник у мусульман 🙏Ураза-Байрам🙏Пригласили узбеки в гости 🙏Приготовили плов🔥👍🙏И шурпу🔥👍🙏ЭЭТО БЫЛО ОЧЕНЬ ВКУСНО 🔥👍🙏
Подписка👍 и лайк) удачи тебе автор!
молодец!...я обычно добавлю изюм и барбарис и паприку куркуму..
Незабудь орегано, райхан и мяты
Вы наверное выходец из средней азии
Добавь ещё хмели сунели. Можно ещё помидоры огурцы. Будет супер плов.
@@yavuzabdulla-zade5464 ты куку)
Кого волнует,что ты добавляешь!!🤢
Спасибо, интересно
Лайфхак в видео толком не попал. Перед закладкой риса можно замочить его кипятком на одну минуту, потом воду слить. Она будет как жидкое молоко, много крахмала выйдет наружу и рис будет рассыпчатым.
а у меня вопрос: а почему морковку так крупно режут?
Спасибо
Вот бы еще количество ингредиентов указать, было бы, вообще, супер
На килограмм: килограмм мяса, килограмм моркови, килограмм риса, лук по вкусу!!!
Не слушайте этот бред
@@klimenko6893а где бред? Я сам с юга Казахстана, где делают отличный плов, да и братьев-узбеков у нас много. Все правильно, обычно пропорции 1-1-1. Тут, конечно, нет килограмма, но по полкило риса, мяса и моркови, наверное. Лука грамм 100
@@GunslingerAlGilead бред в том что приготовьте по этим пропорциям рис который существенно пьёт больше воды и увеличивается в объёме, а потом другой сорт риса с меньшим потреблением воды и меньше увеличения объема. А потом скажите что один из этих рисов был не вкусен.
@@klimenko6893 тут важно, когда вода выпарится на стадии сильного огня: с разным рисом просто разное время, нужно доверять глазу. Насколько я помню, у бабушки и отца всегда пропорции одни были при разном рисе, но плов всегда получался отменным. Так что не стоит бросаться словом «бред». Вы сколько раз плов едите/готовите в месяц?
Молодец!!!
Спасибо!
Рис предварительно в кипятке замачивать? И сколько по времени держать его в кипятке?
Самый лёгкий рецепт плова это одеваешь кроссовки, берёшь кошелёк и идёшь в чайхану.
Так и делаю, но чеснок Я не достаю, не вижу смысла. Всегда вопрос что за рис, это важно
Судя по всему длиннозёрный
Басмати
Как самый простой рецепт, отлично. Но настоящий плов, варится по другому
Берекелла, простой как 3коп...молодец!!!😅
А какое соотношение было в граммах примерно лука, марковки и риса?
Обычно 1-1-1. Для такой кастрюли, наверное, по полкило мяса, риса и моркови
обычно скок мяса сток и овощей
Правильно сделал 👍
На кило риса один половник масла
Приготовила Лариса плов без мяса и без риса
🔥🔥🔥
Сколько, чего ,куда на сколько, х.поймешь. сколько воды, сколько моркови, риса.... Я в ахуе
Если ты не можешь сообразить сам сколько чего, то не надо тебе плов готовить брат)
Кулинария не точная наука, если ты не можешь без граммовки приготовить, то это не твоë.
Приятного аппетита 🥒
Нурягды берекелла! Ниреден озун? Рад смотреть!
Красавчик Нурик
Басмати для новичков
Такие куски моркови зачем в плове?
Так принято при готовке плова.))))
Зайдите в любую чайхану)))
Так захотелось плова, а время ночь😮. Завтра приготовлю😊
Ты просто лентяй
Только не такой
👍👍👍😋😋😋
Надо было морковь,целым ложить!😂
Каждый видит плов по своему. Азербайджан так же крупно кладут морковь. На Кавказе кубиком в конце приготовления полностью перемешивают рис с зирваком не как он рис отдельно как гарнир а зирвак сверху. Я баранину вначале варю но не как в масле не зажариваю потом когда баранина свариться уже обжариваю морковь с луком сверху рис получился что масло миним и всё в конец перемешиваю. А жена делает морковку так как на видео крупно барбарис добавляет чеснок чистит и зубчиками кладёт.
Вот и клади целую
Морковка конечно не для этой кастрюльки😂
А на хлопковом вкуснее
Хлопковое масло использовали из за нищеты. Оно вредно. Самое лучшее масло сливочное.
Вроде и рецепты хорошие и повар на харизме но вот этот антураж вокруг как в общаге + звук какаха. В любом случае палец вверх=)
Телепортирующийся чеснок
Шавлю придумали те, кто не смог приготовить в итоге плов!;)
И ризотто до кучи
Смеюсь с комментариев, вы че такие серьезные та все
Ребята, оп оп
Этот плов уже надоел. Куда не зайди плов
не хочешь не смотри душнила бля
Морковь мелко порезал
Сначала кладется лук, потом мясо , учите мат часть юноша Во.
Сначала мясо.Получается вкуснее.
Ваня зачем тебе всё это. Кушай свою селёдку с картошкой и не заморачивайся.
нехилые такие ломти моркови то))
👍👍👍👍👍
Пересолил😱
а где голые женщины и коньяк?
Много лука
Не могу научится делать настоящие плов. Тут нашла, а рецепта и нет. 😮
Сталик всё рассказывает подробно, с рецептурой, у него посмотрите 😊
А зачем вам плов. Варите свою национальную кашу.
Не согласен с нарезкой моркови. Такие брёвна кушать не удобно. Где зира?)
он добавил молотую зиру
@@korkebuchik сори, если не просек. Зира в плове маст хэв
У тебя че мля плита лысьва?
Посмотрел О, фигня О, готовить не буду О Оо
Такой плов сам кушай, нет указана, нет плова, нет приправ это уже не плов.
Можно было целую морковь класть
Видео так себе.На хрена снимали?Рецепта нет,одна суета у плиты.Готовка небрежная,да еще в кастрюле.Типа на закуску и так сойдет.
А какой тебе рецепт в плове нужно? Приготовь сам, сними и посмотрим какой ты повар. Или только с дивана балаболить можешь?
дружище, готовишь ты скорее всего охуенно, но граммовки где?)
Да какие граммовки в плове??? Всё ложится по объёму 1:1:1. Рис, морковь, мясо.
Если тебе нужны граммовки, то лучше тебе плов не готовить
@@denisbreeze3648 у тебя я советов не спрашивал.
Самый лучший рис это лазер, а мясо нужно солить при жарке
Сахар в плов ахахахахаха😅
Морковь. Слишком мелко порезал ее, нужно было просто на 4 части и все
нарезка ужас
А гиде нухат , а гиде барбарис , а гиде кишьмишь ???
где грамовки?и где курдюк?без него это каша а не плов.
в голове у тебя каша
И курдюк тоже у тебя в голове. А если ты без граммовок не можешь, то за плов тебе вообще лучше не браться
разговаривай нормально чукча@@denisbreeze3648
Савол за рецепт доган...
Тоже самое если приготовить блины и дать им название пирожки с мясом. И это далеко не плов. Просто ШАВЛЯ 🤷♂️
Ну да, вам, диванным экспертам, виднее. 🤣🤣
Плов, просто не в казане, а чем не плов? Без курдюка и масло подсолнечное?
@@TTa_Pyc караван идёт собаки лают!
@@alexgolovaty ты когда нибудь пробовал плов настоящий? Или готовил его? Если нет, то будь добр, закрой свою варюжку 😊
покажи свой плов
Эта ни плофф. Шавля кака-то)))))
Как определил, с дивана?
@@TTa_Pyc what kind of monkey are you?
@cследуй пешком в афедрон.
Без граммовок зачем это выкладывать?!
Каждый по своему вкусу делает, чего-то больше, а чего-то меньше. Исходя из размеров имеющейся посуды тоже
Рис, морковь, мясо 1:1:1. Какие граммовки в плове? По объёму, специи по вкусу
Если ты без граммовок не можешь, то за плов тебе вообще лучше не браться
Зачем такие огромные куски?😂
Ребята
Нурягды джан, ты же туркмен! Ты же знаешь, что кумину в туркменском плове, как и другим специям, кроме соли и чеснока- не место😅
рис только круглый.
Ага, краснодарский. 🤣🤣🤣
Молодец!!!
👍👍👍👍👍