En busca del espeto perfecto | EL COMIDISTA

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  • Опубликовано: 7 сен 2024
  • ¿Es el espeto la mejor invención de la historia para asar pescado? Uno de los mejores 'amoragaores' de Málaga nos cuenta los secretos de este rito culinario-playero único. bit.ly/elespet...
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Комментарии • 90

  • @agu4187
    @agu4187 Год назад +4

    De vez en cuando vuelvo a este vídeo para ver a mi padre, era muy personaje, pero tenía el corazón de oro. Cuanto te echo de menos, papá. ❤️

  • @ignacio6026
    @ignacio6026 3 года назад +85

    Muy bien documentado y explicado, de las pocas cosas que nos quedan en ❤️ Málaga y que no podran derribarnos. Toca cuidar la sardina y consumirla los meses sin “R”, para que sea sostenible y podamos siempre disfrutar del espeto Malagueño!!

  • @mariadoloresbotello4590
    @mariadoloresbotello4590 3 года назад +79

    Todo un personaje Agustín ! Falleció hará un par de años .
    Seguro que allá en el cielo estará haciendo espetos con las "manolitas".

    • @BlackHayateBH
      @BlackHayateBH 3 года назад +1

      Hola buenas me gustaría preguntar dónde trabajaba? Para visitar el chiringuito, que seguro que no tendrá nada que ver... Pero quizás haya enseñado al siguiente espetero sus maravillosas técnicas

    • @cristianbarna7817
      @cristianbarna7817 3 года назад +1

      @@BlackHayateBH lla no existe..por desgracia sero¡¡¡

  • @mariajoseg.e.1582
    @mariajoseg.e.1582 3 года назад +60

    El limón para limpiarse los dedos, si señor! 👏🏼👏🏼👏🏼😂😂😂😂

    • @ch0ch1s
      @ch0ch1s 3 года назад +1

      Igual que con las rabas y eso, el limón es para comerse el pescado pasado.

    • @MrRabbit2021
      @MrRabbit2021 3 года назад

      Vete a Murcia...😂😂😂😂😂

  • @mariajoseg.e.1582
    @mariajoseg.e.1582 3 года назад +12

    Patrimonio intangible de la humanidad son los espetos de Malaga!!! 🥰🥰🥰🥰🥰👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼😘👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

    • @LauraGarcia-jd8tx
      @LauraGarcia-jd8tx 3 года назад +1

      Intangible? 🤔
      Porque yo me los como con loh déohhhhh. ✋🏼🐟🤚🏼

  • @franciscomorilla5406
    @franciscomorilla5406 3 года назад +7

    Soy de la Línea de la Concepción, Yo llevo toda mi vida viendo sardinas al espeto, no solo lo hacían en los restaurantes, las gentes iban muy temprano al puerto a compra las sardinas del sardina,del alba, que es un arte de pesca que atrapa la sardinas sin dañarles las escamas, muy importante para que salgan buenas y la hacían al medio día, con la familia y con los amigos y si alguien se acercaba también pillaba un espeto, ya ha cambiado todo. Aunque aún se ve.

  • @anammoreno
    @anammoreno 3 года назад +1

    Mi Málaga querida, que ricos esos espetos

  • @Maramavara
    @Maramavara 3 года назад +7

    Vivan Málaga y los malagueños!

  • @pacoelchocolatero2667
    @pacoelchocolatero2667 3 года назад +4

    Viva Andalucia y nuestra gastronomía que buenos están los espetos.

  • @calvoporretapro
    @calvoporretapro 3 года назад +2

    Viva Málaga!!!

  • @sorayagarcia-aoliva7586
    @sorayagarcia-aoliva7586 3 года назад +8

    Yo cuando llego a Malaga, me alimento de espetos y ensalada, esa que hacen mixta con palmito y de postre un bocadito bombón magnum…..Que delicia!!!!!
    😍😍😍😍😍😍

  • @luisjme
    @luisjme 3 года назад +11

    Espetoterapia, lo mejor. Nada como un buen espeto de sardinas para estar feliz.

  • @barbarellovigardo3501
    @barbarellovigardo3501 3 года назад +2

    Con todo el espeto del mundo.

  • @TheLordSaulo
    @TheLordSaulo 3 года назад +4

    julio de 2016, se ve fresco el video

  • @carmenruiz695
    @carmenruiz695 3 года назад +4

    que me gusta ver este vídeo.. de mi Málaga y sus sardinas

  • @cpeuta
    @cpeuta 3 года назад +4

    Grande el espetero!!

  • @joseandrespaezrodriguez9296
    @joseandrespaezrodriguez9296 3 года назад +2

    Viva Málaga y su gente, y yo también sin limón

  • @Zoecat2016
    @Zoecat2016 3 года назад +4

    Que ricas se ven !!!

  • @hurracahucha4728
    @hurracahucha4728 3 года назад +9

    Que bien se come y se vive en el sur

  • @elizabethcortes4506
    @elizabethcortes4506 3 года назад

    Que interesante,
    se ven exquisitas.

  • @antoniosevilla573
    @antoniosevilla573 3 года назад +41

    "ni limón ni mierdas"

  • @eliamartinez9015
    @eliamartinez9015 3 года назад

    Me encanta este vídeo. Y las sardinas, son un manjar de dioses. A mi donde me pongan un espeto de sardina, que se quite el marisco y todo lo demás.

  • @loladelgado3421
    @loladelgado3421 3 года назад

    ¡Qué alegría verte por mi barrio, Mikel!

  • @zrkzarko3961
    @zrkzarko3961 3 года назад +2

    Viva Malaga!

  • @gerardorey8967
    @gerardorey8967 3 года назад +1

    🤣🤣🤣🤣 que bueno el imperativo...tus profesoras de lengua castellana estarían orgullosas

  • @LauraGarcia-jd8tx
    @LauraGarcia-jd8tx 3 года назад +2

    Qué arte los malagueños...😅

  • @BenjaminRuedasdelReal
    @BenjaminRuedasdelReal 3 года назад +10

    El Chiringuito de Pepe. 😱😱😱

  • @borjaxx006yt5
    @borjaxx006yt5 2 года назад

    yo he encontrado al espeto perfecto, esta en mi clase

  • @North_erto
    @North_erto 3 года назад

    Hombreee, te amo.

  • @XEFON82
    @XEFON82 3 года назад +14

    Como se come pescado en el palo de Málaga creo yo que en ningún sitio ❤️

    • @megrez45
      @megrez45 3 года назад

      Totalmente de acuerdo. Cada uno tiene sus favoritos, pero el restaurante de los Hermanos Muñoz, en Pedregalejo, es fantástico. Tiene unos espetos riquísimos, una frituras muy bien hechas, y para quien se acerque por allí, que pruebe las conchas finas.

    • @XEFON82
      @XEFON82 3 года назад

      @@megrez45 me comería una bandeja de cocchas finas ahora mismo 😋 jajajajahahahaj

    • @fatalitymalaga5670
      @fatalitymalaga5670 3 года назад +1

      Y baratico. Y el chato rey el mejor

    • @krv8891
      @krv8891 3 года назад +1

      Qué ganas de espeto me han entrado, menos mal que aquí en el Rincón solo tengo que salir a la puerta para hincharme

  • @CarlosGarcia-kv8bw
    @CarlosGarcia-kv8bw 3 года назад +4

    Me llevo viendo todos los vídeos de este canal años, y nunca nunca me lo recomienda RUclips. Siempre tengo que andar comprobando si ha subido vídeo. A ver si RUclips espabila porque yo creo que perjudica mucho a estos canales.

    • @ezequielraverta
      @ezequielraverta 3 года назад +3

      Has probado a suscribirte y activar notificaciones? 😁

    • @bosquedehayas1889
      @bosquedehayas1889 3 года назад

      Claro SUSCRÍBETE Y DALE A LA CAMPANITA

  • @KaidDorr
    @KaidDorr 3 года назад +6

    Año 2016!!!!! ahí ahí que no se diga que no se saca partido a los documentos ya grabado

  • @Tarrassacordoba
    @Tarrassacordoba 3 года назад

    Chanquetes y mezclalina 🤤🎶

  • @agedc9878
    @agedc9878 3 года назад +8

    Un espetito, con migas de harina, una tajadita de melón y unos rabanitos, primero-segundo-postre, todo a la vez 🥰

  • @emperator14
    @emperator14 3 года назад +2

    Es increíble cómo un tio que no sabía ni cocinar un par de años antes de esto, ahora se dedique a esto.

  • @mariogdeiros
    @mariogdeiros 3 года назад +24

    Este hombre que hace espetos me recuerda a Fermín Trujillo (LQSA): “yo te digo que algo hay,llámalo Dios,llámalo energía” 🤣🤣🤣🤣🤣🤣

    • @anibalsanchez9990
      @anibalsanchez9990 3 года назад +1

      También tuvo un negocio de pedalos, un hombre de mundo.

    • @mariogdeiros
      @mariogdeiros 3 года назад

      @@anibalsanchez9990 🤣🤣🤣🤣😂😂😂😂

    • @oscarinthemiddle
      @oscarinthemiddle 3 года назад +2

      Pícaro de playa...;)

    • @mariogdeiros
      @mariogdeiros 3 года назад +1

      @@oscarinthemiddle Sí,se empotró a más de 5000 mujeres 🤣😂 (sin incluir a Raluca)

  • @oscarbru3598
    @oscarbru3598 3 года назад +1

    Buena hora para publicar el vídeo. 😂😂😂

  • @franciscofuentes8916
    @franciscofuentes8916 3 года назад

    Justo estoy viendo La que se avecina. Por fin sé qué es un espetero. 😆

  • @runerf
    @runerf 3 года назад

    Fermin Trujillo estaria orgulloso de este artista

  • @DanielGonzalez-rw3yt
    @DanielGonzalez-rw3yt 3 года назад

    A ver quien supera esto!!!!! Como el espetó de sardinas no hay nada!!!!!

  • @fredyass12
    @fredyass12 3 года назад +5

    Una pena los precios de los espetos. En el momento del vídeo 2016, valían 1.5€ en el palo. Ya van por 3€.

    • @TheAlcaparro
      @TheAlcaparro 3 года назад +2

      Loko, te están tangando, prueba la peña barcelonista, buenos espetos y baratos

    • @brewerjr
      @brewerjr 3 года назад

      Y en Pedregalejo a 5.50 !!

    • @crestita
      @crestita 3 года назад

      @@TheAlcaparro alli he estado yo,vaya puntillitas tu,me cargaba ahora mismo 3 raciones

    • @fredyass12
      @fredyass12 3 года назад

      @@TheAlcaparro la peña barcelonista ya no existe

  • @user-bv8yz1mc6d
    @user-bv8yz1mc6d 21 день назад

    No te puedes comer un espeto fuera de Málaga. Es como beberte un gazpacho en Londres una mañana de verano. No hay color.

  • @Andres-pg5eb
    @Andres-pg5eb 3 года назад +2

    Los espetos se inventaron en Motril, carajo.

  • @hoyasdelsur3391
    @hoyasdelsur3391 3 года назад

    El espero de sardinas es algo insuperable!!!

  • @danielsolorzano9166
    @danielsolorzano9166 3 года назад +1

    Soy el comentario 9 eso significa que me tienen que invitar a España a comer

    • @chikiherrera2383
      @chikiherrera2383 3 года назад +2

      Soy tu primer comentario... Eso significa que debes ahorrar y pagar tú viaje a España y Málaga 🤷😁

    • @Tarrassacordoba
      @Tarrassacordoba 3 года назад +1

      Number nine - white album 👌🎶🙃

  • @dimaolra
    @dimaolra 3 года назад +6

    Soy yo o esas sardinas son bastante más pequeñas que la lata de refresco que recomiendan las autoridades.
    PD: si la materia prima es buena y el trato al producto es el correcto, el limón sobra.
    Válido para cualquier plato.

    • @agedc9878
      @agedc9878 3 года назад

      Explicáselo a Jamie Oliver... él cocina limón con otras cosas

    • @agedc9878
      @agedc9878 3 года назад +2

      Las sardinas "manolitas" son así. Ese es su tamaño de adulto.

    • @krv8891
      @krv8891 3 года назад +1

      Ese es el tamaño de la sardina manolita, y e Málaga sólo las tomamos en los meses sin R para hacerlo sostenible, si seguimos así tendremos sardinas para muuucho tiempo

  • @erperejildo
    @erperejildo 3 года назад

    Creo que es la última vez que decís el año en un vídeo

  • @Tanquecrack1TheBoss
    @Tanquecrack1TheBoss 3 года назад

    Dep😭😭😭😭

  • @Xarlie77
    @Xarlie77 3 года назад +8

    Yo supe de los espetos gracias a Fermín de LQSA XD

  • @jesusmv92
    @jesusmv92 3 года назад +7

    Fermin trujillo espetero playero

  •  3 года назад

    Espetos para los de Madrid. Y para comer sardinas a Santurtzi o Castro.

    • @coke3073
      @coke3073 3 года назад +2

      El auténtico espeto sólo en Málaga.

  • @Xarlie77
    @Xarlie77 3 года назад +2

    ¿Donde esta Estela Reynolds...? ¡¡Paca!!

  • @pablonicolas3240
    @pablonicolas3240 3 года назад

    Sin limón dice, que te den

  • @laarenariders
    @laarenariders 3 года назад

    2016??

    • @aliciacastillerogomez6178
      @aliciacastillerogomez6178 3 года назад +1

      El vídeo es de cuando el comidista no tenía canal propio y subía sus vídeos al canal de el pais. De vez en cuando suben vídeos antiguos de ese canal a este.

  • @temaitemai3242
    @temaitemai3242 3 года назад +1

    Pues yo fui hace un par de años y no se podían usar cañas. Por ley, acero.

    • @Racsodia77
      @Racsodia77 3 года назад

      Así es, la norma prohibió el uso de cañas para espetar

  • @raulsantos1182
    @raulsantos1182 3 года назад

    Ya me jodería ponerle limón a un espeto

  • @bosquedehayas1889
    @bosquedehayas1889 3 года назад

    Que costumbre tan estúpida de ponerle limón al pescado, aquí en Valencia le ponen hasta en la paella 😬😬😬 arroz buenísimo y lo rocían algunos, a la hora de comerlo ....con limón

    • @krv8891
      @krv8891 3 года назад

      Le ponen limón a la paella?? Le matará todo el sabor

  • @fatalitymalaga5670
    @fatalitymalaga5670 3 года назад +1

    Según el título da a pensar que vas a probar varios chiringuitos de la zona y buscar el mejor espeto. VAYA CLICKBAIT

  • @rafaelmartinvannostrand2084
    @rafaelmartinvannostrand2084 3 года назад +3

    Resubida de julio de 2016...

  • @lobosolitario6571
    @lobosolitario6571 3 года назад

    Echo de menos a Fermín Trujillo en el vídeo

  • @MrRabbit2021
    @MrRabbit2021 3 года назад

    Las sardinas encima de la brasa.. el espeto las cuece, esta sobrevalorado...