Las mejores pizzerías de Madrid recomendadas por italianos | EL COMIDISTA
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- Опубликовано: 28 сен 2024
- Madrid no es Nápoles ni Roma, pero nadie puede dudar de la afición a la pizza de sus habitantes. Encontrar un lugar en el que tomar esta especialidad es lo más fácil del mundo: lo que puede resultar más complicado es dar con una pizzería a la altura de las italianas. De las italianas buenas, que por allí también te puedes llevar más de un fiasco.
Para descubrir esos lugares a años luz de TelePizza o La Tagliatella, llamamos a capítulo a Anna Mayer, autora de la web Panepanna, colaboradora de El Comidista
e italiana desde el pelo hasta la punta del dedo gordo del pie. Ella
nos dio unas cuantas recomendaciones, que nosotros completamos
consultando a otros comidisti italiani de la ciudad como Nella Rugiero, de la Accademia Italiana della Cucina, o el periodista Tommaso Koch. bit.ly/Pizzeri...
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![DDG & G Herbo - Nosey [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/I9Ra0Zc2NlQ/mqdefault.jpg)
Si sois de Valencia o pasáis por aquí, tenéis que ir a pizzería Raíces, cerca de Colón... las pizzas son una pasada.
Me lo apunto para este finde. Gracias!
@@luissanchez4022 Cuando vayas vuelve a mencionarme en este comentario... me lo agradecerás... especial mención al postre de pistacho... si te gusta lo dulce vas a alucinar :)
Yo he visitado Grosso Napoletano y Fratelli Figurato, me encantaron los dos sitios, aunque me quedo con la masa del primer sitio, que es más firme y no se te caen los ingredientes al plato como me pasó con la del segundo lugar
Mikel se equivoca. En el mundo de los "pesados gastronómicos" nadie es más pesado que los valencianos con la paella.
Es que inventaron el arroz hace 1 millón de años jaja
Hasta aquí la tontería subida de los madrileños. Si los valencianos somos tan recelosos a que cualquier arroz con cosas sea llamado paella, porqué en restaurantes madrileños hacen paellas??? El día que veáis en la carta de algún restaurante valenciano que hay callos a la madrileña y cocidito, entonces podréis hablar. Y si no, porqué junto a la tortilla de patatas es el plato español más internacional?? Y nunca saldrá igual una paella hecha en Valencia que en Madrid, porque uno de los secretos de la paella es el agua, que debido a que el agua valenciana es más dura le da esa consistencia al arroz. Nunca verás hacer una paella con agua comprada en el súper, siempre es agua del grifo
@@franmena8011 Gracias por confirmar mi teoría. Saludos.
@@raycopadrino545 Gracias a ti por confirmar la mía. Si tú vieras que a cualquier cosa que lleve trozos de carne de diferentes animales en una olla se le llama cocido, ó que a los callos en vez de morcilla y chorizo le vamos a poner longanizas y fuet, pues seguramente te jodería ver que están desvirtuando ese plato. Es que la paella valenciana tiene incluso un listado de productos que deben estar presentes para poder llamarse así, y otros que los podríamos aceptar, pero no aberraciones como se hacen por ahí, claro ejemplo la que hizo el chef británico tan famoso Gordon Ramsay
@@franmena8011 Y a mí qué me hablas de cocidos y fuet si soy canario. Aquí ni siquiera usamos esas palabras.
Recomendar también una pizzería pequeña y con poco glamour, pero que hace unas pizzas fantásticas. Pizza L'Ab, cerca de Manuel Becerra
La camiseta de Malacara 😍
Muy fan de la camiseta 🤣
Ya estoy aqui y soy italiana en Madrid
Lo mejor la camiseta de Anna ❤️, que grande es MALACARA.
Yo también como pizza con piña, y me gusta mucho
Nooo Mikel me parece terrible que todos tus vídeos los hagas en Barcelona o Madrid y no vengas a mi pueblo de 300 habitantes en las montañas de Cantabria a recomendar pizzas es una injusticia.
NECESITO ESA CAMISETA!!!!!!!
@Irene busca Malacara en twitter o instagram, es un crack!
Ahora un video de las mejores pizzerías de BARCELONA recomendadas por italianos...
Gracias!
MENOMALE - c/ San Bernardo, 85
La espiga en El Campello y Tito,s en Alicante 👍
Alguien que recomiende buenas pizzas por Asturias?! 🤤🍕
Cuando un mejores de Barcelona?
Pizza Argentina para cuando?.
A mi me gusta el telepi
Hasta er mismiso coño! Grande la camiseta 😂😂
Quité el vídeo en el 1:47
Que digo, que la pizza es tooooodo lo contrario de la policía de la paella. Como son
Parece que ese mujer ha comido muchas pizzas! Debe ser especialista...
Fatal no haber llamado a Pino
Pero Pino es de Barna.
Yo al vídeo, le doy un treh
La mejor de Madrid es Vesubio.
Madrid Madrid Madrid.....
Ojalá España fuera una rosquilla
Vivo en Italia. Lo único que tiene Italia es buena publicidad. Las pizzas están malas, de verdad, encima las queman. Prefiero ir al papajhones que comerme una pizza italiana. La gente no está preparada para esta conversación
Lo siento sino es un pizzero italiano no me ofrece ninguna fiabilidad.
Uno de los mejores sitios aquí en Madrid, y que veo que no habéis mencionado por aquí, es el Noi Due. Está en la calle Vallermoso y lo llevan dos napolitanos. Todo allí está buenísimo, pero la pizza es espectacular.
Muy recomendable el menú del día de Piccola Napoli. Incluye la pizza que quieras (o pasta), "bordes de pizza" en lugar de pan, bebida y postre por 10,5€ . Por un euro más una pequeña ensalada a elegir.
Enserio?
En su nuevo local, han bajado el tamaño. Cuando estaban en el de al lado, las raciones eran incluso más grandes y generosas. Palabra porque yo vivía en el edificio donde estaba su antiguo local, así que he ido "algunas veces" =)
En un local llamado Mercadona hacen pizzas muy honestas, atrevidas en sabores e ingredientes y que suponen un reto para tu digestión por el bajo tiempo de fermentación dado a la masa.
Mercadonna di Giovanni Roigi
increïble.. le doy un uno
No todos los héroes llevan capa
Un tre
La digestión no existe. Son los padres.
¡¡¡¿¿¿Pero realmente es necesario que cada vez que El Comidista sube un vídeo alguien tenga que hacer referencia a que es de madrugada???!!!
Es pelín cansino...
@@SA.................. , ¿a la necesidad o al cansinismo?
Gente banal y futil, cuya preocupación en la vida es la hora a la que se sube un video en youtube. Así nos va.
@@SA.................., yo sonrió generalmente. El comentario iba más en ese sentido que en el de una crítica real, porque ya ves tú a mí lo que me molesta. Pero en fin, parece que el humor no está en el panorama de todos. Lo de tocar los huevos ya, si eso, aplícatelo tú, que, si no me equivoco, yo no he faltado a nadie.
@@SA.................. Por lo que veo, a ti sí te aporta mucho a tu vida contestar comentarios, ya llevas cuatro solo en este.
@@js9204 , creo que lo mejor aquí es aplicar aquello de que "a palabras necias...", y seguir disfrutando del amigo Mikel. 😉
Lo mejor la camiseta de ella, " hasta el mismísimo coño".
O lo peor, según se mire.
hasta er mismicimo coño... grande @malacara xD
Todos nos hemos acordado de la pizza cojonuda, que mítico.
shout out a nuestro presidente
Que igual hacía algo de viento, digo yo.
Igual hace un poquito de viento
¿Recomienda cosas que no ha probado?🤔 Recomiendo Officina 22, en Humilladero y Pizzamascalzone, en Cervantes, pizzerías madrileñas muy buenas
Inaceptable que no aparezca Pino Prestanizzi. A este vídeo le doy un tré...
Logico, este video es solo de pizzerias en Madrid y el local de Pino esta en Barcelona
Yo el otro día estuve en luna rossa y es la mejor pizza que he probado en mi vida la verdad 😔
No se Rick… pero donde esté la pizza de bacon con queso del Telepizza ya se pueden ir quitando las otras echando leches…l
Que luego vas a esos sitios y con lo primero que te haces un lío es con los nombres que no sabes ni que llevan, y lo segundo, serán muy especialistas o lo que tú quieras pero no tienen pizzas de bacon con queso, ya ves tú que complicado.
Mercadona y Telepizza, y para todo lo demás, Mastercard
Jaja qué guapa la cami de la chica italiana! Además que da gusto escuchar a alguien que sabe de y pronuncia bien los diferentes tipos de pizzas italianas ;-P
Un sitio que me flipa es Toscanaccio en la calle de la Fe... puro amor de comida, la masa es otra cosa (Basta ya de Papizzas y telepis)
Fratelli Figurato la mejor de Madrid
Se tenía que decir, y se dijo. La Diavola de Leon es un espectáculo de pizza
Prueba Amadeo, fliparas
Que grande con la camiseta de MALACARA
Muy fan de la camiseta de la chica
Las mejores pipsas están en Madrid
Si, 100% la pizza de chorizo de león de Fratelli Figurato es una locura. Tambien recomiendo para una comida/cena redonda, el tiramisu casero que hacen. Es de otro mundo. Es una pizza con bordes bastante gorditos, pero el sabor de la masa y la calidad top de los ingredientes merecen la pena.
Me apena que no llamarais a Luigi di Doménico para el video.
Que hago viendo esto si no vivo ni tengo la oportunidad de ir a Madrid xd
la verdad es que sus criticas no son nada entusiastas, dice todo el rato "no esta mal"
un tre
¿ Y qué pizzerías recomendarían los comidistas en el mismo BILBAO? Soy todo ojos 👀
En Nicoletta se come bien, buenas pizzas y menú variado. Muy céntrico, parada de metro y tranvía cerca
el coppola tambien esta bien
Harinas que provienen de Italia dice. No se lo cree ni él. no tienen suficiente producción de harina y la importarán como todo el mundo. También el aceite de oliva que venden como italiano es español y lo mismo pasa con el bonito o las anchoas. Desde Santoña se exportan etiquetadas como italianas un montón de conservas al año.
últimamente sale mucho Madrid... habéis tenido alguna llamadita?
Ha sido Ayuso.
Aunque sea pequeñito, hacen unas pizzas estilo napolitanas increíbles y económicas en Officina 22 (al lado de metro La Latina)
Define económicas. Porque hay cada iluminado que te suelta 30 euros y lo llama económica.
@@MikoYazaki3 de 8 a 13€ la más cara, creo que es difícil encontrar una pizza napolitana de calidad en esa franja XD
Muy interesantes recomendaciones para explorar sitios nuevos. Doy fé de que las pizzas de Piccola Napoli son de lo mejorcito. Conozco un local en la Plaza de la Remonta (Bravo Murillo) que se llama Porteño, ellos son argentinos pero la pizza es como si estuvieras en Napoles. Es top. Mi discrepancia con Grosso Napoletano. Tienen muchos tipos, nos encantó la de tomate, buenísima, pero la 4 quesos nos parece la peor que hemos probado. Un abrazo y gracias.
mola lo de recomendar a una italiana comida italiana
Añado una pizzería de Montecarmelo, Ciao Amore, regentado por un napolitano y también con horno de leña
Verazza, en Talavera de la reina, a menos de 1h de Madrid... Espectaculares.
Me encanta la camiseta de Malacara 🤣🤣
Cuanto tiempo se hace al horno?. No más de un minuto, 60 o 65 segundos 🤣🤣🤣
Pues cuando viva en Madrid... Que cojones me importa una mierda.
ha sido hablar del traidor del presidente y he tenido que quitar el video , asco
El restaurante Ornella hace unas pizzas increíbles también, super recomendable
Alguna recomendación por Barcelona y alrededores?
La pizzería Vesuvio en la calle hortaleza esta muy rica. Llevo yendo 25 años y está magnífica.
Pensé que saldría la pizzería de Pino Prestanisi.
referencia al bicho siiiiuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu
Había una que cerró en pandemia en metro Ibiza, pizzería Sienna (cuya heladería está al lado y es muy recomendable también). La mejor pizza que he probado en mi vida, además de otros platos como pasta o brochetas.
Los dueños creo que eran familia Italo -bulgara pero de verdad, impresionante el sitio y siempre lleno. Una pena que ya no esté.
totalmente d acuerdo kmo pa olvidar ese restaurante
Estimado Mikel!!! Grazie mille por este pedazo de video y por invitar Anna Mayer, la sigo desde que la nombraste en tu directo "pasta carbonara" y como buena italiana lo que dice ella va a misa!!! Cuando viaje a la capital, si me canso de cocido y me aptc una pizza ya se donde tengo que ir... En Bcn tambien tenemos de buenas, para mi y lo más parecido a Nápoles (ciudad que me putochifa), tus amigos de Can Pizza, muy muy muy rica!!! Existe la bella Napoli pero para mi con el paso de los años perdió el trono, hablan maravillas de Balmesina, Parking Pizza(desconozco), cuando tengas ganas y tal, tus fans esperamos video...Por cierto, buenísimo tu doble, me ha recordado LodeÉvole, jejejeje... Txema.
Fratelli figurato 🥰🥰🥰
La piña casa súper bien con el chorizo
Yo, a esto, le pondría un tre.
Lo de CR7 me ha matado Mikel. 🤣🤣🤣
Fan de la cami de Malacara
El concepto "pizza honesta"...
Pues yo las mejores pizzas las he comido en Toledo, en el Pastucci, pero vamos, con que le pongas un poco de esfuerzo es muy fácil hacer una pizza rica. Por fortuna en esto no hay valencianos tocando los c....
Pues el Grosso será bueno en Madrid, porque el de Zaragoza es basura de la peor calaña. Pizza cutre, platos fríos o apenas descongelados, camareros que se pelean entre ellos para recoger una mesa... Grosso never again
Ya no haces videos con Pino Prestanizzi
Conocimos Grosso por un programa de tv que no mencionaré. Salía como la única pizzería de cadena que usaba queso de verdad (leche y cuajo). Es triste pero en los tiempos que vivimos ese fue un buen reclamo y allá que fuimos. Las pizzas son simple y llanamente espectaculares, la masa es poesía pura. Recomiendo encarecidamente la pizza de trufa, que ahora mismo me encantaría tener delante para hincarle el diente. Nos apuntamos los sitios ;)
Seguramente los tropezones que tiene el sensor de la cámara con la que habéis grabado este vídeo puedan servir como ingredientes frescos para hacer una pizza muy honesta.
"no la he probado pero dicen que está muy buena" ???
Yo tambien me he quedado 1poco
Eh???
Solo me faltaria añadir un par de sitios: Pizzeria Roberto en Legazpi (Dolce Gusto) y (Tropical) sin duda a recomendar. Y una alternativa vegana el Pizzi & Dixie
La pizza vegana del Pizzi & Dixie es probablemente la peor pizza que he comido en mi vida.
Me hace gracia que explica que es la pizza Napoletana mientras la abren de otra forma.
Me he acordado de la pizza ‘demigrante’ de forocoches
Añadiría también cor e cor, estilo napolitano y muy top!
cr7
Groso Napolitano me encanta, voy a probar las otras
¡Oh, la pizza!
10/10 la camiseta del gran Malacara. Un artista.
Piña fresca y no de lata.....jajajajaj..si como no
Estuvimos en NAP el lunes noche y muy rico todo
Recomiendo pizza pizzería maravillas Malasaña
Luna Rossa..... Ah, lo acaba de decir el video
1:15 como si el tomate fuera originario de italia, mama mia xD
El tomate es mexicano, verdad?
¿El comentario es en serio? ¿Cada producto es única y exclusivo del sitio originario? ¿Me quieres decir que los tomates que se cultivan en Italia no son italianos? ¿Que los tomates San Marzano que llevan las pizzas napolitanas son un producto "foráneo"? Mamma mía!!!!!!
@@js9204 Hombre, a mí me ha parecido un poco ridículo el comentario, la verdad.
Digo yo que si lo que importa es la variedad del tomate debería explicarlo, y no decir que tiene que venir de Italia como si tuviera propiedades mágicas por ser de allí.
Pues yo que soy riojano, que después de Deusto y alguna localidad suficientemente húmeda del norte, la Rioja produce (es verdad que para los de la zona) unos tomates que ya quisiera encontrar en Madrid, para ensalada los de mi tierra cuando voy, o a millón aquí alguno que no está mal; pero, para preparaciones italianas, italiano, San Marzano. ¿mejor o peor?, no me atrevo a calificar; sí lo suficientemente distinto e indicado para la preparación.
@@enriquerojas3149 Hombre, si quieres una pizza lo más parecida a la napolitana, los ingredientes deben ser de allí, incluídos los tomates, a ser posible de la variedad San Marzano. No tienen propiedades mágicas, solo son los que usan allí porque son los que tienen a mano, y con la suerte de ser extraordinarios.
Al dente en Guzmán el bueno, buen italiano en general y restaurante familiar
Lo próximo en barcelona
Tu si que sabes Mikel!!!
En el hotel de Serre siete
Dios el bicho