Demain matin je sortirai mon levain du frigo, le rafraîchirai et préparerai mon pain. Je suivrai chaque étape et j'espère que ça restera le même ... ça a l'air magnifique!!!!! 😋👏👏👏👏 Merci pour cette recette.
Merci Manon. J’ai fait la recette avec 33% de farines (blé et épeautre) et le pain est très bon! J’aimerais connaître la marque de ton couteau à pain. Outil important depuis que je fais tous mes pains maison au levain. Encore merci pour ton dévouement à nous faire découvrir de belles recettes.
Un beau bonjour du Nouveau-Brunswick! Première tentative aujourd'hui pour faire un pain au levain! Merci de nous transmettre ta passion! C'est un bonheur de te suivre dans cette belle aventure. Le résultat demain.......
Merci Manon, je viens de faire ce pain ….ooouahhh je suis trop heureuse d’avoir réussi , c’est vraiment mon premier pain et grâce à toi , nous nous sommes régalés et fini nous n’irons plus à la boulangerie ..c’est meilleur avec toi ! Reçois toutes nos amitiés de Calgary 💋♥️
J’ai réussit avec mon deuxième essai . Je me suis trompé dans mes mesures la première fois puis que j’ai fait la recette en double pour mon grand moule à pain . Reste à refroidir et goûter, ça sent bon et la croûte est craquante et tendre . Merci de Manon à Manon
Bonjour Manon, moi aussi je viens de faire mon pain au levain dans un moule et il est plus collant que le tien qu' est-ce que ça veut dire j' ai suivi la recette à la lettre, mais quoiqu'il en soit c'est une merveilleuse recette ainsi que le pain à l' avoine sans chichis je t' avoue que même le pain à l' avoine je le cuit aussi dans un moule à pain et je suis les indications de température comme le pain que tu viens de nous présenter, depuis que j'ai découvert ton site je ne fais que ces deux pains et ils me comblent Merci!!!
Miam miam je vais envoyer ta recette a une amie qui a pas de cocotte. Moi j'aime ça quand le pain a une belle croûte dure 😍😍😍 J'ai hâte de faire des sandwich 😘😘😘😘
Bonjour Manon, moi je fais ton pain cocotte 2 fois par semaine. 30mn a couvert et 20 sans couvercle. J'ai toujours une croûte croustillante mais pas dure. Samedi j'essaye ton pain moulé. Super recette pour des toasts grillés. Merci 😊
Après avoir un peu raté notre premier pain avec ma fille en utilisant une autre recette compliquée, je suis tombée sur celle ci. Premièrement vous êtes vraiment marrante, deuxièmement vous expliquez très bien, la recette est simple à faire avec un enfant de 5/6 ans, et troisièmement le pain est excellent ! Nous l'avons fait avec notre levain né il y a une semaine, nous ne l'avons pas fait maturé au frigo car nous l'aimons doux et j'ai mis 5 minutes de moins en chaleur tournante. Nous avons trouvés LA recette pour nos futurs pains ! Un grand merci !
Hello les kikis, Génial du pain... Avec toutes tes bonnes recettes de pains, on va finir par ouvrir une boulangerie 😁 Déjà que j'adore le pain cocotte, je pense que celui-ci va également me plaire ! De l'amour et prendre le temps et il sera toujours bon !! Merci pour tes bons et précieux conseils. Magnifique !!! Manque l'odeur du bon pain chaud 😕 Je fais pareil que toi, je congèle tranché, c'est top !! Je veux bien une bouchée 😋 Gros bisous les chéris 😘💜💚
Allo Manon c'est le meilleur pain au levain que j' ai mangé, wow il est succulent et qu' il soit dans un moule à pain j' adore!!! Merci, merci vraiment beaucoup pour nous offrir tes recettes.Et oui la croûte est moins due
Un grand merci! Tu donnes une foule de détails très intéressants au sujet desquels je me questionnais (par ex.: prendre la température du pain à la sortie du four pour savoir s'il est parfaitement cuit). Cogner dessus pour savoir s'il sonne creux est une méthode bien approximative car le pain peut-être "gras cuit" (comme disait ma mère à propos d'un gâteau) (ça veut dire pas tout à fait assez cuit... humide et massif.) et sonner malgré tout "creux"! Et pour la pesée des ingrédients, je suis 100 % d'accord. Une balance de cuisine, ça ne coûte pas cher et ça simplifie tellement la boulange, et plus!
Bonjour et merci pour toutes tes vidéos. Depuis je fais mon pain et ne mange que celui-là 😂 une question pour ce pain. Est-on obligé après les 2 H de replis de mettre la pâte au frigo ? Ne peut-on pas la cuire de suite ? Merciiii
Bon, alors test de goût après que mon pain soit refroidi....délicieux et la mie superbe. Toutefois, j’ai un peu difficulté avec la grigne. Merci Manon pour cette recette sans pétrissage ❤️
Je te remercie pour cette recette de pain, j'ai bien envie de la faire tout bientôt. Manon tu es et resteras à mes yeux la fée du pain, tu les réussis toujours, tes pains sont beaux, ils sont craquants et je suis certaine qu'ils sont délicieux. Nous sommes bien entendu en confinement et nous en avons profité pour faire pas mal de pots de confiture de châtaignes, c'est très sucré, pour moi il, m'en faut très peu, mais d'autres ici sont des becs très sucrés, ils pourront en mettre sur ce pain dès le matin. Bisettes à tous, xxxx spéciales à Momo ! Mimi ♥
Jusqu’à maintenant je réussi mes pains grâce à toi! Maintenant que mon levain est nourri régulièrement, j’ai très hâte d’essayer celui ci. Merci tellement de nous en apprendre chaque fois!
Je cherchais une recette comme celle-ci avec levure seulement. Tes feuilletés aux pommes ont un franc succès! Je les fais la fin de semaine seulement car j'ai coupé les desserts. Habituellement aucun dessert mais mon ami aime trop alors on se fait plaisir la fin de semaine. Ce pain c'est certain que je vais l'essayer....le truc du frigo...super! Je suis submergée par beaucoup d'astuces...merci....merci! xxx
La version levure est vraiment très similaire et super bien réussie aussi, tu peux trouver les indications ici, le processus est exactement le même mais proportions différentes: lapetitebette.com/pain-maison-sans-cocotte-sans-petrissage/
BONJOUR 😀😀 ma grand mère le mettait dans un torchon et il se conservait bien 3/4 jours sans soucis !! mais, bine sur, chacun sa méthode !! Bises de Katia la française 😉🥰🥰
j'adore tes vidéos et tes explications! la famille Bégin m'a remis du levain chef, et je viens d'apprendre que c'est toi qui leur avait partagéce levain, je suis très honorée de cela,,, Merci beaucoup
Merciiiiii ! J’avais vu ton teaser sur Facebook, et je me languissais ! Je le teste dans quelques heures, je viens de nourrir Roger, (mon levain) Trop hâte et merci, tu vas révolutionner nos petits déjeuners et nos lunchs 😘😘😘😘😘😘
Merciiiii pour cette nouvelle version de pain ! Ben maintenant j'ai une bonne excuse pour faire du pain demain ! En tout cas le vôtre est magnifique et on sent presque la bonne odeur de pain qui sort du four rien qu'en regardant la vidéo ! Encore un grand merci à vous ! Gros bisous d'une "cousine" française 😘
Merci! Ça complète vraiment l'autre méthode. On avait fait quelques essais en moule à pain, et ça allait plutôt bien, mais, bien sûr, tu as toujours des trucs qu'on ne savait pas!
Bon je vais l essayer, car pour moi qui portent des prothèses dentaires, le croûte dur je ne suis pas capable d en manger. Merci pour cette belle vidéo et ton énergie , tu es inspirante. :-)
Merci beaucoup pour la recette, je vais tenter le plus tôt possible. Pour le levain, je ne sais pas, je me dis et si je me ratais et que toute ma famille tombait malade 😂😂😂😂 C’est pour cette raison d’ailleurs que je ne fais jamais de conserve maison 🤣
Mille mercis ! Je viens de faire mon premier essai en suivant vos indications à la lettre et ça marche, pain au levain craquant et délicieux !! J’aime tout ce que vous faites !! Le fond et la forme ! C’est joyeux, enjoué et tellement pratique et vif Catherine de Lyon
J’ai fais la pâte ce soir pour le cuire demain soir ☺️ j’ai hâte de voir le résultat, après déjà plusieurs heures et les replis il y a déjà des bulles 😍 je t’enverrai une photo si c’est réussi 😂
Mmmmmm.!!!! Tes recettes sont toujours appétissantes. 🤤 mais quand je fais du pain je suis toujours déçue 😞. Ce doit être le manque d’expérience. Biz de France confiner. 😉
Un gros merci pour cette recette, je viens d'en sortir 2 du four et j'ai bien hâte de coupé une tranche. Pour contrôlé la température j'ai utilisé mon TH de barbecue pour la viande mais on peut aussi le programmé avec un choix de TH. Le prochain sera avec canneberges, graines de citrouilles et noix. Pourriez vous me conseiller pour la quantité des ingrédients. Passez de belles fêtes malgré tout.
Coucou, oh la la, juste voir tartiner le pain et je salive, as tu des recettes de banana bread parce que j'ai tester beaucoup de recette mais rien de concluant. Merci. 😘 J'espère que Momo as tjrs la pêche et qu'il se remet bien. Bisous 😘😘😘 et merci pour ce pain que he testerai très très bientot
Hello hello, recette testée et approuvée avec de la levure de boulanger ! La pain monte beaucoup hihihi J'aime beaucoup ! Aujourd'hui je teste avec de la farine de seigle. La prochaine fois ce sera multigrains ! Bonne dégustation à tous ! Et merciiii de nous partager ta passion :-)
Ta recette est TOP !!!! Mon pain 🍞 est moelleux et croustillant sur le dessus et la mie est super alvéolée. Dommage que je ne puisse pas te montrer le resultat. Un grand merci et je garde ton protocole à vie 😁😉😘
J'adore votre façon de décrire les recettes, c'est très sympathique Je fais déjà votre pain en cocotte et je vais essayer sans cocotte avez vous des recettes de petits pains aux lardons ou autres garnitures ?
Miamiamiamiamiamiamiamiam !! A peine rentré du boulot et là je vois Manon manger des tartines de rillettes.... j'en veux !! :D Dès que possible je teste ce pain ça a l'air d'une tuerie :D trop génial pour les croques monsieur et les grilled cheese !!! Merci pour cette vidéo !!
Bonjour Manon, merci pour tes vidéos très explicite et ta bonne humeur. J'ai une petite question j'ai suivi toute tes étapes à la lettre seule bémol au moment de façonner la pâte pour la mettre dans le moule elle était hyper collante je pouvais pas la manipuler, as tu une astuce pour éviter cela? En te remerciant. Leana
Bravo Manon! Recette à point. J'ai toujours fais ta recette de pain comme à la boulangerie. Cette semaine j'ai testé cette recette de pain sans cocotte 🍞 et c'est trop top👍👏, bon goût, mie aeré. Plus facile à trancher. J'adore tes recettes. Merci
Wow merci c'est justement ce que je cherchais. Ma famille adore la recette de pain cocotte, mais j'avais les mêmes commentaires concernant les sandwichs. Un gros merci 😘
bonjour, j'aimerais savoir comment on calcule le levain point selon ce que ça prend de levain pour faire la recette. merci, je suis bien contente d'avoir une bonne recette de pain sandwich, merci bcp.
Bonjour Manon ! J'en suis seulement à mes débuts en boulangerie. J'expérimente et j'adore ! Vos vidéos bien détaillées mon grandement aidé et encouragé a poursuivre mon expérience. Je ne suis pas très douée mais j'y arrive tout de même. C'est tellement bon miam ! J'ai une question, peut-on faire avec cette technique une recette de pain au lait ? Merci et bonne continuité !
Bjr super ton pain avec une mie moelleuse je fait du pain avec de la farine blanche et levure sèche mes ma mie n'est pas la même que toi sa vient peut être de la farine il faut de la qualité en farine .merci pour ta video j'adore se que tu fait😝
Je vous trouve vraiment épatante, toujours souriante et agréable, et vos recettes sont vraiment appétissantes. Je me pose juste la question de la levure boulangère.. je suis surprise par la faible quantité de levure sèche ou levure boulangère. Est-ce normal ou cela pourrait il être dû à une erreur de frappe dans la recette? auriez-vous la gentillesse de m’apporter votre réponse, merci d’avance. Nicole Gross
Je me suis procurée un moule à petits pains individuels. Ça ressemble à un moule à muffins, avec des formes pour petits pains ou petits gâteaux. Je veux recommencer cette recette dans ces moules mais j’hésite pour les temps de cuisson. Qu’en penses-tu Manon ? Cette semaine je commence à tester un pain allemand, dans un moule Pullman. As-tu déjà utilisé ce moule à couvercle ? Un retour d’expériences à partager ? Merci beaucoup. Je vous souhaite une belle année remplie d’humanité...
Merci pour tous les conseils! Je viens de terminer les plis de mes deux premiers pains. Je les mets au frigo pour leur temps de repos et demain, hop! Au fourneau. Petite question... Quand on met au frigo, peut-on mettre un couvercle hermétique sur le bol au lieu de la pellicule plastique? Merci! Lise de Gatineau 😊
Un petit bonjour d'un cousin breton qui se régale virtuellement de vos recettes.
Merci Hervé! bisous 😘
Demain matin je sortirai mon levain du frigo, le rafraîchirai et préparerai mon pain. Je suivrai chaque étape et j'espère que ça restera le même ... ça a l'air magnifique!!!!! 😋👏👏👏👏 Merci pour cette recette.
Merci Manon. J’ai fait la recette avec 33% de farines (blé et épeautre) et le pain est très bon! J’aimerais connaître la marque de ton couteau à pain. Outil important depuis que je fais tous mes pains maison au levain. Encore merci pour ton dévouement à nous faire découvrir de belles recettes.
C'est beau de te voir travailler ! Faire le pain est un art et tu sembles très bien maîtriser cet art ❤🍞😋
Un beau bonjour du Nouveau-Brunswick! Première tentative aujourd'hui pour faire un pain au levain! Merci de nous transmettre ta passion! C'est un bonheur de te suivre dans cette belle aventure. Le résultat demain.......
C est beau de te voir parler et faire du pain
Tu es passionnée ca se voit
Mon levain est prêt et je fais ta recette aujourd'hui. J'aime ta convivialité et tes recettes! Merci!
Merci Manon, je viens de faire ce pain ….ooouahhh je suis trop heureuse d’avoir réussi , c’est vraiment mon premier pain et grâce à toi , nous nous sommes régalés et fini nous n’irons plus à la boulangerie ..c’est meilleur avec toi !
Reçois toutes nos amitiés de Calgary 💋♥️
J’ai réussit avec mon deuxième essai . Je me suis trompé dans mes mesures la première fois puis que j’ai fait la recette en double pour mon grand moule à pain . Reste à refroidir et goûter, ça sent bon et la croûte est craquante et tendre . Merci de Manon à Manon
Bonjour , je vais essayer la recette du pain cette semaine .
J'espère le réussir .
Amitié .
Danièle.
Je suis des Hauts de France .
Bonjour Manon, moi aussi je viens de faire mon pain au levain dans un moule et il est plus collant que le tien qu' est-ce que ça veut dire j' ai suivi la recette à la lettre, mais quoiqu'il en soit c'est une merveilleuse recette ainsi que le pain à l' avoine sans chichis je t' avoue que même le pain à l' avoine je le cuit aussi dans un moule à pain et je suis les indications de température comme le pain que tu viens de nous présenter, depuis que j'ai découvert ton site je ne fais que ces deux pains et ils me comblent Merci!!!
Miam miam je vais envoyer ta recette a une amie qui a pas de cocotte. Moi j'aime ça quand le pain a une belle croûte dure 😍😍😍 J'ai hâte de faire des sandwich 😘😘😘😘
Ils vont être super bon tes sandwichs! bisous 😘
Après le pain cocotte,je vais essayer celui ci qui met l’eau à la bouche ........Bravo ! ...et merci !
y'a pas a dire !!!! tu as le chic ,pour nous mettent l'eau a la bouche .
Je viens tout juste de goûter à ce pain à la levure. Merci pour la recette, je la referai c’est certain.😊
Bonsoir , merci pour ce beau pain qui me fait saliver ,j'adore le pain . Bonne soirée.
r Je débute mon pain et grâce à vous j’ai vraiment apprécié votre tutoriel
Merci pour la recette. Je viens de nourrir mon levain, je vais essayer votre recette demain matin…
Bonjour Manon, moi je fais ton pain cocotte 2 fois par semaine. 30mn a couvert et 20 sans couvercle.
J'ai toujours une croûte croustillante mais pas dure.
Samedi j'essaye ton pain moulé. Super recette pour des toasts grillés. Merci 😊
Merci Martine! Je suis contente d'entendre ça! gros bisous 😘
Après avoir un peu raté notre premier pain avec ma fille en utilisant une autre recette compliquée, je suis tombée sur celle ci. Premièrement vous êtes vraiment marrante, deuxièmement vous expliquez très bien, la recette est simple à faire avec un enfant de 5/6 ans, et troisièmement le pain est excellent ! Nous l'avons fait avec notre levain né il y a une semaine, nous ne l'avons pas fait maturé au frigo car nous l'aimons doux et j'ai mis 5 minutes de moins en chaleur tournante. Nous avons trouvés LA recette pour nos futurs pains ! Un grand merci !
Je suis bien contente!
Hello les kikis,
Génial du pain...
Avec toutes tes bonnes recettes de pains, on va finir par ouvrir une boulangerie 😁
Déjà que j'adore le pain cocotte, je pense que celui-ci va également me plaire !
De l'amour et prendre le temps et il sera toujours bon !!
Merci pour tes bons et précieux conseils.
Magnifique !!! Manque l'odeur du bon pain chaud 😕
Je fais pareil que toi, je congèle tranché, c'est top !!
Je veux bien une bouchée 😋
Gros bisous les chéris 😘💜💚
Merci Bénédicte! Tranché congelé c'est la meilleure solution! gros bisous 😘
Très belle tranches de pain, les déchirures de ce pain sont magnifiques, merci.
Merci Medji! bisous 😘
Je viens de vous découvrir J’adore Je m’abonne Plein de bisous de Saint Malo en Bretagne !!!!
Je viens de réussir mon tout premier pain au levain avec votre recette. Je suis tellement contente...
Merveilleux j’aime bien l’idée du moule à pain plus facile .Félicitation j’aime beaucoup tes recettes et ta coquine frimousse .
Merciii!
Allo Manon c'est le meilleur pain au levain que j' ai mangé, wow il est succulent et qu' il soit dans un moule à pain j' adore!!! Merci, merci vraiment beaucoup pour nous offrir tes recettes.Et oui la croûte est moins due
ahhh ça fait plaisir à lire
Un grand merci! Tu donnes une foule de détails très intéressants au sujet desquels je me questionnais (par ex.: prendre la température du pain à la sortie du four pour savoir s'il est parfaitement cuit). Cogner dessus pour savoir s'il sonne creux est une méthode bien approximative car le pain peut-être "gras cuit" (comme disait ma mère à propos d'un gâteau) (ça veut dire pas tout à fait assez cuit... humide et massif.) et sonner malgré tout "creux"! Et pour la pesée des ingrédients, je suis 100 % d'accord. Une balance de cuisine, ça ne coûte pas cher et ça simplifie tellement la boulange, et plus!
Je l'ai fait! C'était spectaculaire mon pain ! 🥖 😄👏👏👏👏
je l'adore cette jeune femme et son pain est superbe
Bonjour et merci pour toutes tes vidéos. Depuis je fais mon pain et ne mange que celui-là 😂 une question pour ce pain. Est-on obligé après les 2 H de replis de mettre la pâte au frigo ? Ne peut-on pas la cuire de suite ? Merciiii
Bon, alors test de goût après que mon pain soit refroidi....délicieux et la mie superbe.
Toutefois, j’ai un peu difficulté avec la grigne. Merci Manon pour cette recette sans pétrissage ❤️
Moi aussi je le fais dans un moule au lieu d’une cocotte… que c’est bon du pain 😋
Je te remercie pour cette recette de pain, j'ai bien envie de la faire tout bientôt. Manon tu es et resteras à mes yeux la fée du pain, tu les réussis toujours, tes pains sont beaux, ils sont craquants et je suis certaine qu'ils sont délicieux. Nous sommes bien entendu en confinement et nous en avons profité pour faire pas mal de pots de confiture de châtaignes, c'est très sucré, pour moi il, m'en faut très peu, mais d'autres ici sont des becs très sucrés, ils pourront en mettre sur ce pain dès le matin. Bisettes à tous, xxxx spéciales à Momo ! Mimi ♥
Très bon pain, merci beaucoup pour la recette 😊
Tu me fais saliver. Je continue à faire ton pain avec le levain et nickel, excellent. Merci les amis
Jusqu’à maintenant je réussi mes pains grâce à toi! Maintenant que mon levain est nourri régulièrement, j’ai très hâte d’essayer celui ci. Merci tellement de nous en apprendre chaque fois!
MERCI BEAUCOUP POUR VOS RECETTES DE PAINS A REFAIRE A LA MAISON 👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳
Je cherchais une recette comme celle-ci avec levure seulement. Tes feuilletés aux pommes ont un franc succès! Je les fais la fin de semaine seulement car j'ai coupé les desserts. Habituellement aucun dessert mais mon ami aime trop alors on se fait plaisir la fin de semaine. Ce pain c'est certain que je vais l'essayer....le truc du frigo...super! Je suis submergée par beaucoup d'astuces...merci....merci! xxx
La version levure est vraiment très similaire et super bien réussie aussi, tu peux trouver les indications ici, le processus est exactement le même mais proportions différentes: lapetitebette.com/pain-maison-sans-cocotte-sans-petrissage/
BONJOUR 😀😀 ma grand mère le mettait dans un torchon et il se conservait bien 3/4 jours sans soucis !! mais, bine sur, chacun sa méthode !! Bises de Katia la française 😉🥰🥰
j'adore tes vidéos et tes explications! la famille Bégin m'a remis du levain chef, et je viens d'apprendre que c'est toi qui leur avait partagéce levain, je suis très honorée de cela,,, Merci beaucoup
hihi, et oui, il voyage mon levain! Attention, c'est un costaud ❤️❤️❤️🔥🔥🔥
J'adore cette énergie et cette passion que vous transmettez, ça donne vraiment envie de faire la recette. Pis votre accent, est adorable.
Avec toutes les recettes que j’ai essayé tu es la meilleure!
Merci beaucoup j'ai hâte de faire la recette avec mon levain "maison ". Miam miam miam je me régale avec vous 🌞🌞🌞🌞🌞
Merciiiiii ! J’avais vu ton teaser sur Facebook, et je me languissais ! Je le teste dans quelques heures, je viens de nourrir Roger, (mon levain)
Trop hâte et merci, tu vas révolutionner nos petits déjeuners et nos lunchs 😘😘😘😘😘😘
Savoir faire son pain c'est un des plus beau cadeau! bisous 😘
J'adore le parallèle avec le langage du bébé!! Génial comme image ;)
Merciiiii pour cette nouvelle version de pain ! Ben maintenant j'ai une bonne excuse pour faire du pain demain ! En tout cas le vôtre est magnifique et on sent presque la bonne odeur de pain qui sort du four rien qu'en regardant la vidéo ! Encore un grand merci à vous ! Gros bisous d'une "cousine" française 😘
Aller je m'y colle, je commence part rafraîchir mon leuleu ! 😉 merci Manon
Allez LEULEU, ALLEZ Leuleu 😊❤️
Merci! Ça complète vraiment l'autre méthode. On avait fait quelques essais en moule à pain, et ça allait plutôt bien, mais, bien sûr, tu as toujours des trucs qu'on ne savait pas!
Bon je vais l essayer, car pour moi qui portent des prothèses dentaires, le croûte dur je ne suis pas capable d en manger. Merci pour cette belle vidéo et ton énergie , tu es inspirante. :-)
Manon, bravo pour tes recettes et vidéos : c'est toujours très instructif! Ton dernier livre (air fryer) est vraiment extra!!! :)
Merci beaucoup pour la recette, je vais tenter le plus tôt possible. Pour le levain, je ne sais pas, je me dis et si je me ratais et que toute ma famille tombait malade 😂😂😂😂 C’est pour cette raison d’ailleurs que je ne fais jamais de conserve maison 🤣
J'adore vos recettes de pain. Je vais essayer de faire celui là. Pain en cocotte est à chaque fois une réussite. Merci pour vos bonnes recettes.
Vidéo très agréable a regarder et ce pain a l'air dès meilleur qui soit 🎉
Mille mercis ! Je viens de faire mon premier essai en suivant vos indications à la lettre et ça marche, pain au levain craquant et délicieux !! J’aime tout ce que vous faites !! Le fond et la forme ! C’est joyeux, enjoué et tellement pratique et vif
Catherine de Lyon
Je boulange depuis au moins deux ans. J'ai hâte de tester cette nouvelle recette!!
J’ai fais la pâte ce soir pour le cuire demain soir ☺️ j’ai hâte de voir le résultat, après déjà plusieurs heures et les replis il y a déjà des bulles 😍 je t’enverrai une photo si c’est réussi 😂
Mmmmmm.!!!! Tes recettes sont toujours appétissantes. 🤤 mais quand je fais du pain je suis toujours déçue 😞. Ce doit être le manque d’expérience. Biz de France confiner. 😉
Un gros merci pour cette recette, je viens d'en sortir 2 du four et j'ai bien hâte de coupé une tranche. Pour contrôlé la température j'ai utilisé mon TH de barbecue pour la viande mais on peut aussi le programmé avec un choix de TH. Le prochain sera avec canneberges, graines de citrouilles et noix. Pourriez vous me conseiller pour la quantité des ingrédients. Passez de belles fêtes malgré tout.
Super pain!je voudrais aussi une tartine 😄recette pour demain,je viens de rafraîchir mon levain "gustave"👍
Demain soir gustave sera très bon en toast! bisous 😘
Coucou, oh la la, juste voir tartiner le pain et je salive, as tu des recettes de banana bread parce que j'ai tester beaucoup de recette mais rien de concluant. Merci. 😘
J'espère que Momo as tjrs la pêche et qu'il se remet bien. Bisous 😘😘😘 et merci pour ce pain que he testerai très très bientot
Merci Katte! Momo va super bien! Voici une recette de pain au banane: ruclips.net/video/nUKBL2C0xqQ/видео.html bisous 😘
Bon !! Je prépare mon levain et j essaye demain.. merci pour la recette . Je veux le même .. merci Marion. (Et un bisous à Momo)🥰
Yiipiiie, tu nous diras :)
Merci toujours autant la pêche et toujours aussi instructif
Hello hello, recette testée et approuvée avec de la levure de boulanger ! La pain monte beaucoup hihihi J'aime beaucoup ! Aujourd'hui je teste avec de la farine de seigle. La prochaine fois ce sera multigrains ! Bonne dégustation à tous ! Et merciiii de nous partager ta passion :-)
Bonjour combien de gramme de levure avez-vous mis. Et combien le temps de pose avant cuisson svp. Merciiii
Ta recette est TOP !!!! Mon pain 🍞 est moelleux et croustillant sur le dessus et la mie est super alvéolée. Dommage que je ne puisse pas te montrer le resultat. Un grand merci et je garde ton protocole à vie 😁😉😘
Awww ça me fait TELLEMENT PLAISIR 😊😊😊, Si jamais tu as un compte facebook ou instagram, plusieurs m'y envoit les photos là! Bisous et bonne boulange
J'adore votre façon de décrire les recettes, c'est très sympathique
Je fais déjà votre pain en cocotte et je vais essayer sans cocotte avez vous des recettes de petits pains aux lardons ou autres garnitures ?
Miamiamiamiamiamiamiamiam !! A peine rentré du boulot et là je vois Manon manger des tartines de rillettes.... j'en veux !! :D
Dès que possible je teste ce pain ça a l'air d'une tuerie :D trop génial pour les croques monsieur et les grilled cheese !!! Merci pour cette vidéo !!
Une fois le pain fait, il faudra faire la rillette de canard! bisous 😉🥰
Oh ouiiiiiiiiiiiiii :D
Bisous ;)
Ça y est 😄😋 magnifique... moëlleux dedans.... croustillant dessus parfait quoi !!! Merciiii pour cette recette simple et facile à réaliser.🤩
Il est magnifique ce pain j'espère réussir le même !
Magnifique pain 🍞🤩merci beaucoup pour cette belle recette !! Je vais la faire bientôt 😊 gros bisous de Bordeaux 😘
Salut Manon, merci pour cette recette, je la ferai certainement. + 1 abonné
Superbe et le bruit du pain oh my god
J'avoue que c'est une musique parfaite ❤️☺️😊😊
Bonjour Manon, merci pour tes vidéos très explicite et ta bonne humeur. J'ai une petite question j'ai suivi toute tes étapes à la lettre seule bémol au moment de façonner la pâte pour la mettre dans le moule elle était hyper collante je pouvais pas la manipuler, as tu une astuce pour éviter cela? En te remerciant. Leana
Bravo Manon! Recette à point. J'ai toujours fais ta recette de pain comme à la boulangerie. Cette semaine j'ai testé cette recette de pain sans cocotte 🍞 et c'est trop top👍👏, bon goût, mie aeré. Plus facile à trancher. J'adore tes recettes. Merci
Wow merci c'est justement ce que je cherchais. Ma famille adore la recette de pain cocotte, mais j'avais les mêmes commentaires concernant les sandwichs. Un gros merci 😘
Je doit avouer que je n'ai jamais vue un pain aussi sexy ;) lol Xx A la rillettes maitenant :)
bonjour, j'aimerais savoir comment on calcule le levain point selon ce que ça prend de levain pour faire la recette. merci, je suis bien contente d'avoir une bonne recette de pain sandwich, merci bcp.
miam! je vais vite aller me faire une tartine au beurre salé
je congèle aussi, c'est anti-gaspillage
Merci Kate! bisous 😘
Merveilleux comme d'habitude ! Merci pour cette recette que nous allons essayer rapidement !
Merci Anne-Laure! bisous 😘
Enfin une video claire et bien expliqué!! Va m'a redonner envie de faire du pain. Merciii
Comme d'habitude ton pain est merveilleux. Bravo 😋👏👍
Bonjour Manon ! J'en suis seulement à mes débuts en boulangerie. J'expérimente et j'adore ! Vos vidéos bien détaillées mon grandement aidé et encouragé a poursuivre mon expérience. Je ne suis pas très douée mais j'y arrive tout de même. C'est tellement bon miam ! J'ai une question, peut-on faire avec cette technique une recette de pain au lait ? Merci et bonne continuité !
Miam-miam ça a vraiment l'air délicieux 😋 comme 🍞 merci à bientôt
Je voulais émigrer au Québec quand j'avais 20 ans. A 50 ans c'est trop tard mais va falloir que j'aille y faire un tour en touriste.
C'est une belle province! bisous 😘
Super les astuces. Merci pour le partage
Bjr super ton pain avec une mie moelleuse je fait du pain avec de la farine blanche et levure sèche mes ma mie n'est pas la même que toi sa vient peut être de la farine il faut de la qualité en farine .merci pour ta video j'adore se que tu fait😝
Voilà je viens de faire ce pain et c'est une merveille!!! Merci Manon de tester pour nous👍. Des gros bisous 🌻
Je vous trouve vraiment épatante, toujours souriante et agréable, et vos recettes sont vraiment appétissantes. Je me pose juste la question de la levure boulangère.. je suis surprise par la faible quantité de levure sèche ou levure boulangère. Est-ce normal ou cela pourrait il être dû à une erreur de frappe dans la recette? auriez-vous la gentillesse de m’apporter votre réponse, merci d’avance. Nicole Gross
Merci j adore votre pays bisous de la France 💖💖👍
Merci Babet! bisous ❤️
Merci pour le partage bon appétit
Un coucou des cousins! J'en barbouille .je me met au travail dès demain.Merci
Bavouille...
Inratable et tout à fait extra ! Merci chère Petite Bette ! 🙂❤
Merci à toi Christine! gros bisous 😗 😘
Super merci pour ce recette facile et bon !
Je me suis procurée un moule à petits pains individuels. Ça ressemble à un moule à muffins, avec des formes pour petits pains ou petits gâteaux. Je veux recommencer cette recette dans ces moules mais j’hésite pour les temps de cuisson. Qu’en penses-tu Manon ?
Cette semaine je commence à tester un pain allemand, dans un moule Pullman. As-tu déjà utilisé ce moule à couvercle ? Un retour d’expériences à partager ? Merci beaucoup. Je vous souhaite une belle année remplie d’humanité...
Trop gourmand ce pain!!! Merci
Merci
superbe recette ! Je vais la faire ce week-end. Bisous
Cool, tu nous diras?! 🤪
j'adore la recette et la présentation 👍
Recette approuvé merci
Merci pour tous les conseils! Je viens de terminer les plis de mes deux premiers pains. Je les mets au frigo pour leur temps de repos et demain, hop! Au fourneau.
Petite question... Quand on met au frigo, peut-on mettre un couvercle hermétique sur le bol au lieu de la pellicule plastique?
Merci!
Lise de Gatineau 😊
Je vais tester ça l'air tellement bon