Cozonac traditional foarte pufos - reteta video pas cu pas | JamilaCuisine
HTML-код
- Опубликовано: 15 окт 2024
- Reteta de cozonac traditional foarte pufos realizata pas cu pas este una de care sigur aveti nevoie. Aceasta reteta de cozonac este cea a mamei mele, cea pe care o fac de cand m-am apuca de facut coaonaci. Aluatul iese perfect, este aromat si foarte suplu. Cozonacul obtinut este foarte pufos, cu multa umplutura si are un gust minunat. Il puteti umple cu orice doriti si va fi perfect in orice combinatie.
INGREDIENTE pentru reteta de cozonac traditional:
Pentru aluat:
500 ml lapte cald
200 g zahar
150 g unt
20 g drojdie uscata
5 galbenusuri
1 kg faina
1 pastaie de vanilie
putina sare
Pentru umplutura:
300 g rahat
250 g mac
150 g zahar
6-7 linguri lapte
3 linguri crema de ciocolata
Sper sa incercat si voi acest cozonac traditional foarte pufos, sa ii adaugati umpluturile voastre preferate si sa-l incercati de Craciun, Paste sau oricand doriti! O sa fie cel mai bun si mai pufos cozoanc pe care l-ati incercat! Pofta buna! #jamilacuisine
Dacă nu era Doamna Jamila muream de foame !
Am făcut rețeta dvs. și cozonacii au ieșit perfect .
Eu gătesc cu dvs. de aproximativ 8 ani 😂 .
Nu e Paște fără doamna Jamila.
Vă mulțumesc din suflet pentru rețetele oferite de ani de zile.
Doamneeeee ești magicăăă!!!! Mi a ieșit cozonacul! Doamne, nu o sa mai manânc niciodată dulciuri din oraș! E diferența prea mare!
Te iubiiiim și mulțumim din ❤ pentru toate rețetele tale minunateeeee!!!👏👏👏👏👏👏👏👏🎩🎩🎩🎩🎩🎩🎩🎩♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
Ma bucur mult de tot! Sa-l mancati sanatosi!
Cozonacii sunt foarte gustosi...multumim pt toate retetele minunate pe care le pregatesti si le explici extraordinar de frumos!
Felicitari pt tot!
🤗🤗🤗
Te felicit esti cea mai buna gospodina din cate am vazu pe net. Si faci totul atat de usor si cu dragoste. Multumesc ca existi sa nu te lasi niciodata de youtube. Te pwp.
Astăzi am făcut acest cozonac,mi-a ieșit super,mulțumesc pentru rețetă.Recunosc,mixerul a făcut toată treba
Bună! Am făcut ieri pt prima data cozonac. Ți-am urmărit sfaturile și mi-a ieșit foarte bun! Îți mulțumesc mult!! Sa îți dea Dumnezeu sănătate! Ești o profesionista!
Jamila,te felicit pentru toate retetele,iti doresc sanatate,dorinte implinite si ,,PASTE FERICIT" ,alaturi de familia si parintii tai.
Am facut acesti cozonaci deliciosi si de Paste.Maine fac cozonacii de Craciun !Am doi baieti, care apreciaza toate dulciurile mele !si sotul meu ma ajuta.Multumesc Jamila ! urmaresc retetele tale !CRACIUN FERICIT ! 😍😍😍
Cei mai buni cozonaci! Mulțumesc Jamila ca existi in viata noastra🎉
Draga Jamila ,astazi am facut pentru prima data un cozonac.Am folosit reteta ta si a fost un adevarat succes!!!!Multumesc pentru ca impartasesti cu noi retetele tale!
Acum am făcut rețeta dumneavoastră și aștept să văd cum îmi ies i-am frământat la mâna aluatul mi-a ieșit super însă mi-e frică de obicei toate rețelele pe care le fac de la dvs îmi ies
Multumesc frumos, minunati.Sarbatori fericite!!!
Cozonacii mei sunt în cuptor... Am făcut rețeta pentru a doua oara... Sunt foarte mulțumită de rezultate. În ambele cazuri i-am umplut cu nucă și stafide...DELICIOȘI... RECOMAND!!!... Mulțumesc Jamila
Jamila esti salvarea incepatorilor si nu numai!.toate retetele tale sunt minunate si par atat de usoare doar pt ca le explici foarte bine !pot gati orice fara probleme de cand te-am descoperit continua la fel
a
Excelentă Excelentă rețetă..!
Multumesc Jamila..
Mulțumesc frumos! Totul pare simplu cum explici tu, este o bucurie sa te ascult, toate retetele învățate de la tine mi-au reușit, sărbători fericite!🤗🤗🤗🤗🤗
Sunteți minunata va urmăresc mereu s-o am făcut aproape toate rețetele dumneavoastră va mulțumesc
Felicitări acești cozonaci i-am facut foarte buni sa ti dea Dumnezeu sanatate esti o scumpa dulce
Mulțumesc frumos ptr rețetă, i am fc astăzi cozonacii si au ieșit f pyfosi si gustoși. V as intreba de ce mi au mai crescut in cuptor f mult si s au lăsat putin in parti.Tin sa precizez k am fc o umplutură cu albușuri, nucă, cacao si zahar pudra, care a fost cam moale si am pus multă. In rest s au copt frumos si gustosi,dar nu prea aspectosi,i am frământat la mână. Sărbători binecuvântate!
Vreau să-ți mulțumesc pentru aceasta rețeta minunata eu de 10 ani fac aceasta rețeta și n-am dat greș niciodată și vreau sa Menționez ca nu am luat niciodată vreo faina scumpă am luat cea Mai ieftină dar rețeta e minunata ❤❤❤❤❤
De la dvs am învățat să fac cozonac de acum câțiva ani după rețeta asta minunată ❤❤❤❤❤❤❤❤❤ va mulțumesc frumos 😊
Sunt foarte gustoși,eu am băgat în aluat,esență de rom,de vanilie și coajă de la doua lămâi!Au o aromă foarte bună
Multumesc frumos pentru reteta de cozonac ...am facut si a esit superrr...felicitariii pentru retetele tale bune!!!
Dragă Jamila ,toate rețetele pe care le-am încercat de la tine mi-au reușit ,explici foarte bine și îți mulțumesc că exiști și faci acest lucru,am avut ce învăța ,dar am o rugăminte pe viitor ,dacă ai putea să menționezi și funcția cuptorului pe care o folosești ,nu numai temperatura,te rog frumos!
Mii de multumiri, Jamila!!! Am pus 1/2 cantitati la masina de piine, si a iesit un cozonac de nota 11. Ideea a fost "sa uit de el", sa nu am grija crescutului si coptului. Am ales settingul "Home Bake", Knidding 30 min, Shape 1 ora, timp in care am lasat aluatul la crescut 30 minute, apoi l-am intins/ umplut/ rulat/ uns cu ou, l-am pus la loc in masina pe Rise 3 timp de 1 ora, urmat de Bake 1 ora.
Am facut si eu cozonac de prima data si mio esit foarte bun
Pentru prima dată am făcut cozonaci, au ieșit minunați!
Mulțumesc, Jamila!
Am incercat .Au iesit super! O admir si folosesc des retetele Jamilei. Incercati cu incredere!
Am făcut și eu rețeta ta de cozonac și a ieșit excelent îți mulțumesc pentru munca pe care o depui și îți doresc din tot sufletul sărbători fericite oricare ar fi ele te pup
Folosesc reteta asta in fiecare an si ies 100% perfecti. Multumesc foarte foarte mult!
De care drojdie folosiți ce firma mă intereseaza
000000000000000000000000000000000000000000
Chiar am căutat o rețetă simplă pt cozonac, mai ales că vin sărbătorile de iarnă. Rețetă ta este foarte bună. Și eu tot cinci gălbenușe pun la kg de faina. Să ai sărbători fericite și liniștite
Multumesc frumos pt toate retetele tale ❤
Foarte buni cozonacii! I-am făcut și anul trecut, anul asta am scăpat prea mult lapte. Ce pot sa fac? Mulțumesc!🙏🏻😘
Azi am făcut pentru prima data cozonaci,si am ales rețeta jamilei,cozonaci mei au crescut super frumos,de-abia i-am scos din cuptor încă nu i-am gustat dar sunt sigura k sunt delicioși!Multumesc Jamila!As pune si poza dar nu găsesc opțiunea d pus poze.
Am facut si eu reteta, dar fără umplutură cu mac, doar cea cu rahat si ciocolata. Am mai pus in plus 2 ouă si 200 gr unt, fără ulei... Au ieșit tare buni si pufosi.Am frământat cu mâna.
Bravo , Jamila ! Esti cea mai practica dintre toti , retetele tale sunt scurte si la obiect , fara detalii inutile . Te urmaresc si gatesc dupa schemele tale , multumesc ff mult , te iubesc 💖
Foarte buna rețeta am făcut-o de nenumărate ori și a ieșit mereu la fel de bun. Este ușor de făcut.
Buna ziua dna Jamila. Felicitari pentru reteta! Arata delicios!! 😋 Mi am cumparat tot ce este nevoie pentru 4 cozonaci, sa ii fac de Craciun. Eu nu am mixer robot.. cum pot face aluatul? Se poate cu mixer clasic sau doar cu mana? Multumesc!!❤
Hristos a Înviat! Am făcut 2 retete de cozonac,i fara framântare ,a ieșit fff foarte buni, pufoși.Multumumim Jamila
Multumesc mult și Crăciun fericit!
Am incercat ieri reteta pt cozonac framantat la mana si a iesit foarte foarte bun ! Am respectat pasii si ingredientele si mi-au iesit foarte buni !!! Am folosit lapte 3,5 % grasime , unt 100 g 85 % grasime si 100 ml ulei , 500 g faina pt cozonac si 500 g faina tip 550 !!! Si a fost de ajuns sa creasca aluatul 30 min si in forme inca 30 min !!! Mersi pentru retete, toate deserturile care le-am facut dupa retetele tale mi-au iesit bine !!!!
Draga mea Jamila iti multumesc din suflet pentru retetele de cozonaci este al treilea an cand i am framantat cu mana pt ca nu am un astfel de mixer si mi au iesit datorita dvs va multumesc ca m ati invatat sunteti minunata !!!!! Asteptam cat mai multe reteee !!!! Va pupic !!! Va doresc sanatate si un an cu multe impliniri !!!!!!!
Multumesc frumos .
Cozonaci sunt foarte gustosi.❤
La îndemnurile subliminale ale soției, a trebuit să fac și eu cozonac de sărbătorile astea. Am ținut rețeta și au ieșit identici, zic eu. Mulțumesc mult și sărbători fericite!
multumesc Jamila am facut eclere si prajitura negresa dupa retele tale,mi-au iesit super urmeaza sa incerc cozonac
Jamila ma numesc Manuela și sunt încîntată să gătesc după rețetele tale. Ești o gospodină extraordinară,și îți mulțumesc că comparați și cu mine un colț din universul tau.
Îți doresc Sărbători fericite! alături de familia ta.
Un an nou cu bucurii, si cît mai multe rețete delicioase. Și eu am kitchenAid si sunt încîntată să-l vad în bucătăria ta, si in rețetele tale. Îți mărturisesc că aveam o iluzie foarte mare să fac cozonac, si chiar ma-m aventurat să-l fac de vre-o două ori inainte să descopăr internetul(you tube). Și vreau să-ți mărturisesc că mi-au ieșit groaznici. Eram total descurajată, pentru mine să fac cozonac era ceva foarte complicat(tabu), dar tu ai făcut să pară totul ușor si frumos, așa cum și este!
Mulțumesc din tot sufletul! Să-ți dea Dumnezeu multă sănătate și împliniri, bucurii,realizari si tot ce-ți dorești tu.
Cu mult drag Manuela.
La mulți ani! 2014 !
Iulia Manuela nkj
Mulțumesc frumos pentru rețeta de cozonac! Am să-l fac și eu! 🥂🍾💐 Și să avem un PEȘTE LINIȘTIT ȘI FERICIT! Mult succes în continuare, Jamila! 👏👏👏👏 Spor la treabă! 😍🤩 Stau cu ochii pe Tine!
Bună ziua, mulțumesc jamila, am făcut azi cozonacul, a ieșit exact ca la tine, ptr început am cu ingrediente înjumătățite, acum am prins curaj, nu pot pune poze dar, mulțumesc încă odată
Arata foarte bine !!! Cu siguranta e si foarte gustos !!!
Jamila multumim pt ajutorul in bucatarie.Ne esti de mare folos.te pup
Draga Jamila, Ce imi place la tine este ca in 10 min un amator in bucatarie reuseste cele mai bune bucate dupa retetele presentate de tine cu rigurozitate in video. Felicitari si Mult Succes in tot ce faci!
Mmm...nişte cozonaci foarte buni...am reuşit să-i fac din prima...neapărat îi fac şi pentru acest Paşte...!!!
Mersi de reţetă!
Hihgbr
Putem sa inlocuim drojdia uscata cu drojdie proaspata?si cite gr de drojdie proaspata trebuie sa punem?
Multumesc frumos sa aveti paste fericit binecuvintat
buna jamila daca nu am mixer ca al tau pot framanta si la mana cu aceleasi ingrediente.si ddac da cat timp trebuie sal framant te rog frumos dami un rasp am mare nevoie de el multumesc si esti o femeie geniala in tot ceia ce faci felicitari
Nu am facut niciodata singura cozonac de frica ca nu o sa imi iasa aluatul...in video ce l-ai prezentat pare destul se simplu,acum ca vin sarbatorile de Paste voi incerca si eu un cozonac de casa.Sper sa-mi iasa si sa fie la fel de simplu de facut si pentru mine cum e pentru tine in acest filmat pup si sei bravissima!!!
Sa nu te temi că nu iese, sigur, dacă respecți tot, nu are cum sa nu iasă, eu am făcut de câteva ori și nu am dat gres
tocmai am facut acest cozonac. foarte bun a iesit. Penru primul meu cozonac, zic ca este extraordinar.
Reteta extraordinara!!!multumesc jamila!!!
Am citit alte comentarii cum sa faca cozonacii daca nu au acest robot profi. Pot sa spun, ca eu cu mixerul de mana de 300 Wati am amestecat aluatul, cei drept te doare mana caci cu puterea pana la maxim si forta aluatului de se mixa tot iti da batai de cap, dar finalizat cu succes! Si eu imi doresc unul profi dar pana atunci fac cu asta "micul" . Nu am fost nevoita sa mai pun faina ori lapte peste cantitatile tale Jamila, chiar s-au amestecat foarte bine cu cele de inceput. Cozonacii mei sunt la cuptor acu' si miros demential. Multumesc frumos pentru reteta! Este pentru prima data cand m-am "bagat" de a prepara cozonaci.
Chiar acum ii pun si eu la cuptor! E prima data când fac cozonaci! Sper sa imi iasă buni! Crăciun Fericit alături de cei dragi!. 😘🥰❤️🎅🎄
O să vă trimit poze când sunt gata! ❤️🥰🎄😘🎊🎉🤗🎅
Karina Munteanu, din pacate nu poti framanta cozonacii decat la mana sau la robot. Sfatul meu ar fi sa incerci sa faci doar 1 singur cozonac pana te obisnuiesti. Injumatatesti toate ingredientele si folosesti doar 500 gr de faina. Nu trebuie framantat foarte mult, doar cat sa omogenizezi bine toate ingredientele si apoi cat sa incorporezi grasimea (uleiul sau untul)
Wwb
JamilaCuisine
JamilaCuisine
JamilaCuisine
Am făcut plăcinte le poale-n brâu, au ieșit foarte bune. A-și vrea să fac și cozonacul și a-și vrea să folosesc drojdie proaspătă. Care ar fi cantitatea de drojdie necesară?
Foarte bună reteta. Multă sănătate și multă fericire alături de cei dragi.
Imi puteti spune ce fel crema de ciocolata este aia?Parca ar fi Nutella.Ca vreau si eu sa fac cozonac.
Mulțumesc pt rețeta ,au ieșit super și precizez ca i-am făcut manual pt ca nu am acel aparat ! La ora 00:00 i-am băgat la cuptor și tocmai i-am scos! Senzație !!
Am incercat aceasta reteta si mi-a iesit foarte tare aliatul, chiar dacă am mai pus lapte, ce as putea face?
L am facut si eu aseara..A iesit super!!! Multumim pentru retete!!!!😘😘😘
Cozonacul se coace la programul cu ventilație sau încălzire sus-jos? Pot sa fac cozonacii și pasca cu o săptămână înainte de sarbatori și sa îi congelez? Mulțumesc anticipat!
Bună,se coc cu ventilație sau fără?
Buna l-am facut si eu anul trecut si il fac si anul asta de crăciun foarte bun👍😇
pizza cu blat pufos,shaorma de casa,mere caramelizate...daca puteti sa faceti eu m-as bucura foarte tare,sunteti o bucatareasa de minune va apreciez,pupici
Buna te admir foarte mult ti am incercat multe retete si toate mi au iesit te rog raspundemi pot folosi drojdie proaspata?
Felicitări multumesc mult
Mulțumesc Jammila, ieri am preparat pentru prima dată rețeta ta, foarte plăcut și ușor musafirii au fost surprinși plăcut ♥️♥️😊😊😊 ma bucur că în final am descoperit rețeta , cozonacu tau este magic♥️ Crăciun fericit!
Cuptorul il setezi cu caldura sus si jos? Mai pui in cuptor si o cana de apa ceva sa existe abur?
JamilaCuisine , daca nu avem drojdie uscata , putem folosi din pachet ( sub forma de cub , zic )
Multumesc!
😋☺☺😋😋😋😘😘😍🤩😮😮😮😮💖
Am folosit aceasta reteta si mi-a iesit fff gustoși ❤️❤️❤️Multumesc Jamila 🥰🥰🙏🏻🙏🏻😇😇
Sa trăiești un milion de ani mi a ieșit un cozonac super delicios 😍😍😍😙😙😙😙😙
Multumesc frumos ❤❤
¿Ce mărime au tăvile? Felicitări pentru rețetă, arată delicios 😋
Mi-au ieșit prefect! Păcat ca nu pot atasa poze. Mulțumesc, Jamila!
Super nu complicat și reușești multumesc
Mi-a reusit si mie! aluatul super! foarte gustos, ca la bunica in copilarie!
Buna..cata drojdie trebuie sa folosesc dar nu uscata??cea uscata am plicuri de 7 g deci dacă pun 3 ar însemna 21 g....de la dr Oetker
Buna Jamila. la cuptor electric ce temperatura sa aleg si ce treapta. Treptele sunt: grill, paine, prajituri, carne si pizza. Multumesc. O zi buna
Mulțumesc pt rețetă sărbători fericite
Iti doresc de pe acum Sarbatori fericite alaturi de baiatul tau si binenteles si de sotul tau... Toate cele bune sa ti se adune... Te pupic
Are o fetiță!
Esti minunata!Explici ff bine!!!❤
Buna ziua. Crema de ciocolata este finneti /nutella? Mulțumesc.
Buna Jamila. Eu traiesc in Tara Galilor. Ce faina sa folosesc Avem plain flour care se poate folosi la orice sau very strong bread flour. Sper ca ma poti ajuta. Multumesc in advance.
Multumesc frumos pentru retete
Cu câte grame pot înlocui drojdia uscată cu cea normală?
10 grame drojdie uscata echivalent 25 de grame umeda Sărbători Pascale Binecuvântate și spor!!
In sfarsit, dupa lungi incercari esuate am gasit reteta care sa ma satisfaca. Multumesc draga Jamila. Am avut un Paste traditional datorita retetei tale minunate si usoare de cozonac❤️
Buna Jamila ce fel de faina ai folosit
O zi frumoasa sa ai
Buna!
In loc de drojdia uscata cata drojdie proaspata pot pune?
La robotul de bucatarie cu capacitate de 6l, cîte kg de faină poți pune la frămantat pentru cozonac? Mulțumesc anticipat!
Dacă este frământat cu robotul cam cât trebuie frământat ?
Nu am mașină de framantat ca a ta.. am folosit mixerul, și arată la fel aluatul (dar aproape a luat foc mixerul😅). Abia aștept să termin să văd cum iese și la mine.
Cozonaci frumosi si gustor super reteta draga jamila am so ancerc si eu
Va multumesc pentru toate retetele !!!♥️♥️😘
Bună Jamila! La un cuptor Rational ce program, grade ar trebui folosit? Mulțumesc
Vreau sa fac cozonacul de Inaltare. Pot folosi albusul la crema?
Buna seara Doamna Jamila va urmăresc de mult si va apreciez ptr rețetele dvs delicioase si bine explicate am si eu un robot ca al dvs si sa rupt timburusul care intra in gaura care tine bratul sa se invarta unde pot gasi piese multumesc si scuzati deranjul si o seara buna
Buna ziua! Luati legatura cu cei de la care ati cumparat robotul si cereti-le un numar de contact de la service. Ei va pot ajuta, eu nu stiu unde puteti gasi piese.