Salve , mi chiamo Gabriella e ho seguito con interesse la sua ricetta perché da qualche giorno sono rientrata dalla Toscana e a Montalcino ho assaggiato i pici all'aglione però non sono rimasta soddisfatta. S😅embrava il classico sugo con i pomodorini, non percepivo altri profumi, forse ho sbagliato ristorante. Vorrei sperimentare questa ricetta il problema è che mi manca l'ingrediente base cioè il famoso aglione . Io abito in Veneto nella provncia di Treviso e non so dove trovarlo, le chiedo se può darmi delle indicazioni su dove poterlo reperire. Grazie
Salve. Allora io l’ho acquistato da un produttore della valdichiana , ma volendo può reperirlo anche su Amazon. Le lascio un ipotetico link amzn.eu/d/aDEqTFj
Sei brava e simpatica, ma perché sia la VERA ricetta tradizionale: l'aglione tritato velocemente direttamente direttamente nell'olio, SENZA ACQUA, fiamma ultrabassa, si forma già una crema; aggiungere pomodoro pelato passato a mano e poco sale, cuocere molto lentamente mescolando e aggiungere 1/2 bicchiere di vino bianco o rosso, circa 30 minuti. No peperoncino, no basilico! Pici non troppo grossi FATTI A MANO! Prova a farlo così e sentirai la differenza.
Me so sfragnato dalle risate e dalla fame! Tocca corre in ValDiChiana e ripetere la ricetta.
Salve , mi chiamo Gabriella e ho seguito con interesse la sua ricetta perché da qualche giorno sono rientrata dalla Toscana e a Montalcino ho assaggiato i pici all'aglione però non sono rimasta soddisfatta. S😅embrava il classico sugo con i pomodorini, non percepivo altri profumi, forse ho sbagliato ristorante. Vorrei sperimentare questa ricetta il problema è che mi manca l'ingrediente base cioè il famoso aglione . Io abito in Veneto nella provncia di Treviso e non
so dove trovarlo, le chiedo se può darmi delle indicazioni su dove poterlo reperire. Grazie
Salve.
Allora io l’ho acquistato da un produttore della valdichiana , ma volendo può reperirlo anche su Amazon. Le lascio un ipotetico link
amzn.eu/d/aDEqTFj
Sei brava e simpatica, ma perché sia la VERA ricetta tradizionale:
l'aglione tritato velocemente direttamente direttamente nell'olio, SENZA ACQUA, fiamma ultrabassa, si forma già una crema;
aggiungere pomodoro pelato passato a mano e poco sale, cuocere molto lentamente mescolando e aggiungere 1/2 bicchiere di vino bianco o rosso, circa 30 minuti.
No peperoncino, no basilico!
Pici non troppo grossi FATTI A MANO!
Prova a farlo così e sentirai la differenza.
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