MEŞHUR ŞİFALI UYGUR YEMEĞİ "ŞAH LAĞMEN"| FİDAN PESEN

Meşhur şifalı uygur yemeği olan "Şah Lağmen"i yaparken kullanmış olduğumuz malzemeler ;
• 1 baş soğan
• 5 diş sarımsak
• 2 tane kırmızı kapya biber
• 2 köy biberi
• 20 gr kuzu eti
• 1 tatlı kaşığı salça
• Zencefil
• Kimyon
• Karabiber
• Kırmızı biber
• Tuz
• 1 su bardağı un
• Yeteri miktarda zeytin yağı
Yapılışını videomuzda izleyebilirsiniz.

[@aishetursunmemet8909]

Ellerinize sağlık çok güzel yapmışsınız

[@besirguzel7851]

Uygurlar millet değil. Bizim gibi Türk onlarda. Sadece biz nasıl Türkiye Türk'ü isek onlarda Uygur Türkü.

[@muhacirfarisi5819]

Elinize sağlık çok güzel görünüyor bende sık sık yapiyorum çok lezzetli oluyor

[@sabahatatalay9191]

Ellerine sağlık çok güzel maşallah

[@fidanpesen]

😍

[@zersan2982]

Bugdaya alerjim olmasa da yesem de yesem, cok severim orta Asya tarzı yemekleri 🙄😊elinize saglik👏👏👏

[@abdullahsultanoglu4044]

Ne unu kullandınız

[@user-nh6bh1de6u]

very beautiful

[@fidanpesen]

thank you so much 😍

[@otaolustuuldu...3677]

Fidan hocam çok tatlisiniz yaa 😀 makarnayı elinizle çıkarmanıza çok güldüm. Elinize sağlık orjinalinde de mi yumurta yok.

[@fidanpesen]

Hahahaha yakalandık😂

[@kubraakgul3326]

Çok güzel ellerinize sağlık Fidan Hocam.🥰 hemen yapmak istiyorum 👏 kırmızı biber bildiğimiz pul biber mi yoksa tatlı kırmızı toz biber mi? Fark ediyor mu?

[@fidanpesen]

Bildiğimiz pul biber kübra hanım🥰

[@ahsen_nur8699]

Et ile unlu mamuller beraber zararlı diyorlardı ama siz beraber yapıyorsunuz açıklayabilir misiniz öyle değil mi yoksa

[@ferhatpolat8035]

kardeşim Uygur yemeklerin hiç biri zararlı değildir Uygur yemekleri çok eskileri dayanır hatta doktorlar bazi hastalara ilaç yerini bazi yemeklerimizi terci ederler.....

[@ferhatpolat8035]

şuan yaptığı yemek (lagman ) yani italiyan makarnasın orjinalı
italıyan makarnasın kökeni uygurlara dayanır...

[@alimmuhammed5536]

Hamura yag biraz fazla olmus😅