سلام سلام دوست جونیا چطورین عزیزان دلم ....اول لایک کن تا یادت نرفته امروز اومدم با یه پست خیلی خیلی عالی و کاربردی سس شکلاتی سریع و فوری .. برای تزیین کیک و دسر و دونات و همه چیز کاربرد داره تو مدت خیلی خیلی کمی حاضر میشه داخل ظرف دربسته تا یکماه قابل نگهداری . سس شکلاتی پنج دقیقه ای شیر یک و یک سوم لیوان سر پر پودر کاکائو سه ق غ آرد یک‌ق غ سرخالی روغن مایع یا کره دو ق غ(با روغن مایع سس براق تر میشه ) وانیل نوک ق چ شکر نصف لیوان پودر کاکائو و آرد رو الک کنید به شیر سرد اضافه کنید با همزن دستی بزنید تا گلوله های آرد و کاکائو باز بشه و کامل حل بشه بعد شکر رو اضافه کنید و روی حرارت بزارید روغن مایع رو هم اضافه کنید و با حرارت متوسط مرتب هم بزنبد تا غلظت پیدا کنه وقتی جوش اومد و غلظت سس گرفت خاموش کنید و وانیل رو اضافه کنید به همین راحتی وقتی سرد شد آماده است
سلام سلام دوست جونیا چطورین عزیزان دلم ....اول لایک کن تا یادت نرفته
امروز اومدم با یه پست خیلی خیلی عالی و کاربردی سس شکلاتی سریع و فوری ..
برای تزیین کیک و دسر و دونات و همه چیز کاربرد داره تو مدت خیلی خیلی کمی حاضر میشه
داخل ظرف دربسته تا یکماه قابل نگهداری
.
سس شکلاتی پنج دقیقه ای
شیر یک و یک سوم لیوان سر پر
پودر کاکائو سه ق غ
آرد یک‌ق غ سرخالی
روغن مایع یا کره دو ق غ(با روغن مایع سس براق تر میشه )
وانیل نوک ق چ
شکر نصف لیوان
پودر کاکائو و آرد رو الک کنید به شیر سرد اضافه کنید با همزن دستی بزنید تا گلوله های آرد و کاکائو باز بشه و کامل حل بشه بعد شکر رو اضافه کنید و روی حرارت بزارید روغن مایع رو هم اضافه کنید و با حرارت متوسط مرتب هم بزنبد تا غلظت پیدا کنه وقتی جوش اومد و غلظت سس گرفت خاموش کنید و وانیل رو اضافه کنید
به همین راحتی وقتی سرد شد آماده است
میشه لطفا مقدار مواد رو دقیق بگید ممنون
سال نو مبارک ، دستور عالی ، ولی مقدار مواد رو نگفتید.
اگر مایل بودیم ، میتوانیم به این سس خامه یا پودر خامه اضافه کنیم ، اگر بله ، لطفا بفرمایید چه مقدار؟
من امتحان نکردم تو کلیپ بعدی انجام میدم اگه خوب بود میگم
@@samarchef
سپاسگزارم .🙏
تو کلیپ های بلند شیرینی دانمارکی گذاشتم اونو بهت پیشنهاد میدم ببینی