Gebackene Topfentorte
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- Опубликовано: 10 сен 2024
- Mürbteig:
300 g glattes Mehl
200 g Butter
100 g Staubzucker
1 Dotter
1 EL Vanillezucker
1 Pr. Salz
Topfenmasse (Quarkmasse):
500 g Topfen (Quark)
250 g Sauerrahm
3 Dotter
125 g Zucker
Schale einer Zitrone
40 g Vanillepuddingpulver
1 EL Vanillezucker
1 Pr. Salz
250 ml Milch
6 Eiklar
40 g Zucker
30 g Brösel
Bei 200° O + U ca. 15 Min. backen,
vom Rand lösen
und bei 170° O + U 50 Min. fertig backen. Ihr findet mich jetzt auch auf Facebook unter: / kuechenschelleanita
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Allerbeste Entspannung! Ein Küchenschelle Video anschauen und dann ist ja alles in Ordnung mit der Welt :)
das ist so nett ich freu mich sehr vielen dank lg
Hmmmmm....sieht der zum Anbeissen lecker aus! Wow den werd ich bald mal nachbacken. Danke für dieses wunderbare Rezept, und die super Anleitung.
sehr gerne das freut mich vielen dank lg
Liebe Anita - diese Torte ist ein Traum geworden, locker, saftig, ned so schwer wie NUR mit Topfen - genau wie du erklärst! Ich danke dir für dieses Rezept, hab´s genau nach Anweisung gemacht und das Ergebnis spricht für sich... tatsächlich reißt die Oberfläche nicht auf, wenn man´s genau so macht mit dem Lösen vom Rand nach 15 min bei 200°C - genialer Tipp! Alles Liebe aus OÖ!! 😊
das freut mich vielen dank lg
Das ist die beste Topfentorte, tolles Rezept
das freut mich vielen dank lg
Herzlichen Glückwunsch zum Rezept.
Wie immer schön und elegant. Hier in Brasilien würden wir sagen, dass sie eine Gatona ist, dass sie eine schöne, intelligente, anmutige Frau ist! rs rs rs
Lehre uns immer, leckere Dinge zu tun.
Ich werde versuchen, das Rezept zu machen.
Umarmungen und eine tolle Woche euch!
Pass auf dich auf und sei gesund!
vielen dank das freut mich sehr lg
War schon in Österreich einkaufen, man weiß ja nicht ob die Grenzen wieder geschlossen werden. Hab alles da, werd ich fürs Wochenende machen, vielen Dank!!!
gutes gelingen lg
Hallo Anita das ist ein ganz super tolles Rezept und einfach den muss ich gleich ausprobieren LG Traudi aus dem Waldviertel
gutes gelingen traudi lg
Entschuldige, dass ich hier meine Frage wiederhole: hast du in deiner Familie zufällig eine Maria, die auch mit Mädchennamen Waldbauer heißt bzw. geheißen hat und in Amstetten im Internat war? Es wär wirklich so ein unfassbarer Zufall... 😊
Tolles Rezept,werde ich auch nachmachen,ich liebe Topfenkuchen
gutes gelingen lg
Danke fürs Rezept.
Much love from Switzerland
vielen dank lg
InstaBlaster...
Hallo sieht sehr gut aus vielen Dank für Rezept und zeigen lg bleiben Sie gesund
vielen dank lg
Habe noch eine Frage. Wie groß ist die Springform?
Vielleicht war ich nicht aufmerksam genug!
26 cm lg
Was ich schon lange mal fragen wollte; wie kommt es zu dem Namen "Küchen Schelle"? Kommt "Schelle" von der Glocke oder hat es in Österreich eine andere Bedeutung?
ohne bedeutung einfach so eingefallen es gibt eine blume die heisst küchenschelle das war aber nicht der grund lg
Super Idee! Werde ich nachmachen !
das freut mich gutes gelingen lg
Je nachdem WO du in Deutschland wohnst.... Quarktorte, Käsekuchen oder " Kaskuchn" in Bayern 😊 dann werd ich wohl einmal Dein Rezept ausprobieren.. Liebe Grüsse aus dem Kaskuchnland 🌻❤ übrigens - Kuchen muss echt nicht soo zusammenfallen! Niedrigere Temperatur backen so 160 und das für gesamt so 70min und so gut 30 bis 40 min im Backrohr auskühlen lassen - aber echt nur einen Spalt (Kochlöffel rein) öffnen!! Versuch's mal!
bei meinem backofen kann ich keinen kochlöffel einspannen dann schaltet er aus der kuchen hat sich ganz normal im backofen gesetzt und ist der beste den ich je gegessen habe aber vielen dank für die tips lg
@@KuechenSchelle ii in
@@KuechenSchelle sturm der liebe j
Hallo liebe Frau Brunner...
Der ist bestimmt sehr lecker aber ich habe heute Vormittag gerade ihren Millirahmstrudel gemacht der ist ja ein Genuss.....danke für ihre tollen Rezepte.... schöne Grüße Fam.Juen
vielen dank das freut mich lg
Vielen Dank für die tollen Rezepte ich wollte nur fragen ob es bei der Quarkmasse wirklich 6 Eiweiss braucht?
ja das stimmt lg
Hallo könnte ich diese topfentorte auch als Souffle ohne Boden verweenden ?
Hallo liebe Küchebschelle, in Deutschkand heißt es Quark. Schönes Rezept, werde ich nachbacken. Lg aus Lothringen.
ja mir ists dann e noch eingefallen diese topfentorte ist der hammer lg
Plötzlich ist mein Kommentar von vorhin verschwunden, aber egal, dann eben noch einmal!
Danke, das Rezept probier ich sicherlich aus, weil diese Fülle viel leichter zu sein scheint als es bei normalen Topfentorten oft der Fall ist.
Eine Frage hat sich ergeben beim Notieren deines Rezeptes: was passiert eigentlich mit den 40 g Zucker extra, die ganz unten bei den Bröseln stehen?
Vielleicht hab ich schlecht aufgepasst, aber es wird mir nicht ganz klar, entschuldige...
der zucker ist für den schnee lg
@@KuechenSchelle ah, danke, und ich hab gedacht es kommt von den 125 g Zucker ein kleiner Teil zum Schnee!
ja die gesamtmenge sind 165 und ich habs gleich aufgeteilt lg
@@KuechenSchelle super, das erklärt alles - danke dass du dir Zeit dafür nimmst! lg
ist sauerrahm saure sahne oder schmand? leckeres rezept.
die fett prozente weiss ich leider nicht aber ich glaube schmand lg
Man kann Schmand oder saure Sahne nehmen, egal.
Lecker 👍
vielen dank lg
Liebe Anita, in Deutschland heißt es Käsekuchen!! 😉
LG Heidemarie
ja aber käsekuchen ist eigentlich mit frischkäse lg
Mhhhh, den rieche ich bis zu uns. Gglg aus dem Kärntnerland
der ist auch extrem gut lg
Was is den mit Brösel gemeint ?? 🙁
getrocknete geriebene brötchen lg
Servus Anita super Rezept...Wie machst du daß das du immer noch so schlank bist.Gehst du ins Fitnessstudio??
leider bin ich nicht mdhr so schlank hab momentan einige kilos zuviel aber mit 64 kann man nicht mehr gr 36 haben so ist es halt vielen lieben dank lg
Hallo tolles Rezept sehr gut gemacht. Was ich fragen wollte kannst du mal Original Südtiroler Schüttelbrot machen ein Viedeo wäre das möglich?
schüttelbrot kann ich leider nicht weiss zwar was das ist hab es es aber noch nie gemacht lg
toll einfach toll
vielen dank lg