Kartoffelsalat mit Mayonnaise 👉 Der Kartoffelsalat aus Norddeutschland
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- Опубликовано: 13 окт 2024
- Gerade bei Kartoffelsalat sind die Geschmäcker sehr unterschiedlich. Man kann sie auch in Nord- und Süddeutschland einteilen. Während im Süden eher der schwäbische Kartoffelsalat mit Essig und Öl gemacht wird, gibt es im Norden eher den Kartoffelsalat mit Mayonnaise.
Das Rezept für den Kartoffelsalat mit Mayonnaise 👉 wp.me/p9uHGX-1UP
Zutaten:
1 kg Kartoffeln festkochend
150 g Gewürzgurken
100 ml Fond von Gewürzgurken
1 Stück Zwiebel
3 Stück Eier
160 g Mayonnaise
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Esslöffel Kräuter nach Wahl Schnittlauch, Petersilie
1 Esslöffel Pflanzenöl
1 Esslöffel Senf nach Wunsch
#kartoffelsalat
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Ja Kartoffelsalate sind wirklich eine Wissenschaft für sich, ich schreibe aus München und kann Dir sagen, ich mag Beide, den mit Mayonnaise (natürlich selber gemacht) oder mit Brühe, Essig, Öl u. Senf. Dir auch frohe Weihnachten und bitte weiter so, in Deinem hervorragenden Kochkanal!
Ich mag auch beide, aber der Querschnitt der Antworten bestätigt den Äquator.
Wünsche Dir auch ein schönes Weihnachtsfest 😃🎄
Hallo Markus, Ich komme aus dem Norden und wir essen "selbstverständlich" den Majo Kartoffelsalat. 😊 Ich mache ihn mit selbstgemachter Mayonnaise, füge aber etwas Joghurt hinzu, um ihn nicht zu fettig zu machen. Wir nehmen auch keine Eier dazu. Bisher habe ich die Pellkartoffeln erst abgekühlt, am besten vom Vortage, schneide sie in dünne Scheiben und mische sie unter die Marinade mit Gewürzgurken, geschmolzenen Zwiebeln. Aber trotzdem war dein Video sehr anregend und ich werde in Zukunft die Pellkartoffeln auch noch warm in die Marinade geben. Dir und Deiner Familie noch einen besinnlichen Jahresausklang.
Ich wünsche Dir auch alles Gute für das neue Jahr 😃🍀
Immer mit Mayo, liebe Grüße aus dem Spreewald
Vielen Dank für Dein Feedback 😃🎄
Deinen Kartoffel Salat werde ich mir auch mal machen, ich komme von der Schweiz ❤Danke für das rezept
Bin aus Bayern und liebe nordischen Kartoffelsalat❤
Vielen Dank für Dein Feedback 😃👍
Am liebsten mit Mayo. Grüße aus Süd- Brandenburg1
Hallo Markus, danke für das Rezept ❣️ Eigentlich gibt es bei uns über's Jahr 🥔salat mit Essig/Öl, da wir hier in Bayern sind, aber an Heilig Abend kommt bei uns 🥔salat mit Mayo auf den Tisch. Meine Mutter war gebürtige Schlesierin und ihren 🥔salat liebte die ganze Familie und den machte sie immer Heilig Abend! Und jetzt nehme ich ihren Platz ein und mache für die ganze Familie den "Schlesischen 🥔salat"! Schöne Feiertage allen 🎄! LG U
Der schlesische ist für mich mit Hering!
🙂wie heißt deine Mutter jetzt?
Eigentlich sollte man keine Klarnamen hier verwenden.
Das ist halt eine Tradition.
Ich wünsche Dir und Deiner Familie auch ein schönes Weihnachtsfest Ulli 😃🎄
Mene Mutti, war ne Breslauer Lerge und Ihre Küche soooo phänomenal 😊😊😂😂😂😂
Ich komme aus Mecklenburg und mag beide Varianten. ;-) Traditionell gibt es bei uns natürlich den Mayonnaisekartoffelsalat. Bei uns kommen keine Eier rein, dafür Jagdwurst, rote Paprika, etwas Senf, etwas Zucker + Dill,Pertersilie, Schnittlauch. Einen Tag später schmeckt er natürlich um Welten besser.
Dein Rezept hört sich auch sehr lecker an.👍😋
Ich wünsche dir noch einen schönen Sonntag🍀
Ein tolles Rezept lieber Markus. Viele Grüße Silke
Herzlichen Dank Silke 😊🍀
Hallo, ja so liebe ich den Kartoffelsalat auch! Aber ich habe auch noch ein anderes Rezept das sehr lecker ist! Einfach Schmand mit Salz, Pfeffer, Öl und Essig, Essigkurken würzen, ist dann für die Leute die keine Mayo vertragen oder mögen! Das Dressing passt auch gut zu einem gemischten Salat mit Mais! Oder einfach nur zu gekochten Salzkartoffeln. Wünsche dir und deiner Familie ein schönes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue Jahr!!!LG
Hallo Barbara, Dein Rezept hört sich auch sehr lecker an.
ich wünsche dir und Deiner Familie auch ein schönes Weihnachtsfest 😃🎄
Ich war gerade 2 Wochen an der Nordsee. Der Kartoffelsalat war echt granatenmäßig gut 😋👌 Deinen mach ich schnellstmöglich nach👍
Super, viel Spaß beim Kochen 👍😋
Hallo, ich bin aus Solingen, also etwa in der Mitte Deutschlands. Ich esse Kartoffelsalat gerne sowohl als auch 😀😀👍🤗🤗.
Herzlichen Dank für Dein Feedback 😀🍀
Bin aus Bayern und mag beide Versionen von Dir.....
Auch Speck Kartoffelsalat ist köstlich😊😉
Mit Speck ist er auch sehr lecker 👍😋
Hallochen, ich komme weder aus Norddeutschland noch aus Süddetschland, aber es gibt bei mir Kartoffelsalat mit Mayonaise ohne Zwiebel, alles andere wie Eier, Gurke und so kommt gern mit rein.
Ich wünsche einen guten Rutsch ins neue Jahr 2023 und vor allem Gesundheit.
Ich freue mich auch wieder auf die neuen Rezepte 2023. ❤👍👍👍❤
Vielen Dank für Dein Feedback.
Ich wünsche Dir und Deiner Familie auch alles gute für das neue Jahr 😃🍀
@@MeiersKochtipps Vielen lieben Dank 🙂
Schwäbische Variante natürlich! LG aus Tübingen
Vielen Dank für Dein Feedback 👍😃
Hallo Markus,
Danke für das tolle Kartoffelsalatrezept.
Gehört für mich definitiv in die absoluten Top 5 Rezepte für Kartoffelsalat.
Alles liebe, ein frohes Weihnachtsfest Dir und Deiner Familie und bleibt' gesund.
Einen guten Rutsch und mach' weiter so in 2023. Top Kanal ❤👍
Herzlichen Dank für das Kompliment. Ich wünsche Dir und Deiner Familie auch ein schönes Weihnachtfest. 😊👍🎄
Norddeutsch, mit Mayo, Knoblauch und Fleischwurst drin. 😋👍 Aber niemals zu Weihnachten. Da gibt's ganze Gans mit Rotkohl und Klöße
Zu dieser besinnlichen Jahreszeit wünsche ich Dir, dass Du ein wenig zur Ruhe kommst, die Tage mit Deiner Familie genießen und Kraft tanken kannst. Frohe Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr !
Ohne Fleischwurst, dafür mit magerem Speck und Schnittlauch
Die Gans zu den Feiertagen, den Kartoffelsalat am Heiligabend!
So eine Weihnachtsgans ist auch was feines.
Ich wünsche Dir und Deiner Familie auch ein schönes Weihnachtsfest 😃🎄
Ich komme aus Bayern... Essig Öl und Gemüsebrühe... und Kartoffelsalat mit Mayo gerne zu Fisch 🙂Schöne Weihnachten 🎄
Vielen Dank für Dein Feedback und auch Dir ein schönes Weihnachtsfest 😃🎄
Ich mag eigentlich am liebsten die Version mit Speck.
Frohes Fest und danke für die vielen interessanten Videos!
Mit Speck schmeckt er auch sehr lecker. 👍😋
Ich wünsche Dir auch ein schönes Weihnachtetest 😃🎄
Heiligabend gibt es Kartoffelsalat mit selbstgemachter Mayonnaise und feinen Salatgurkenscheiben. und natürlich warme Bockwurst dazu. Herzlichen Dank für die vielen tollen Rezepte und Anleitungen in diesem Jahr. Wünsche Dir ein geruhsames Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins 2023 🎄🎁
Das ist auch ein sehr leckeres Rezept.
Ich wünsche Dir auch schöne Weihnachtstage und alles Gute für das neue Jahr 😃🎄
Ich bin Süden und liebe Norden ❤
Ich wohne im Norden und mag beide sehr gern! Frohe Weihnachten 🎄🤗
Dir auch ein schönes Weihnachtsfest 😃🎄
Ja, es gibt viele verschiedene Rezepte für Kartoffelsalat. Aber "unser" Kartoffelsalat mit selbstgemachter Mayo ist mir der Liebste 😊 Ich bin aus Köln.
Fröhliche Weihnachten Allerseits, und einen guten Rutsch.
LG Hilda
Hallo Hilda, ich wünsche Dir auch ein schönes Weihnachtsfest 😃🎄
Hallo Markus, ich komme aus Süddeutschland, und somit kenne ich eher die Variante ohne Majo. Doch möchte ich hier kein Veto einlegen, denn man muß probieren, bevor man urteilt. Um ehrlich zu sein, das norddeutsche Rezept (natürlich selbstgemacht) mag ich auch , je nach Anlass ist Abwechslung und Vielfalt schon angesagt. Daher ein Dankeschön - frohes Weihnachtsfest - und weiter so ! LG Marga ✴🎄
Jeder hat so seinen eigenen Geschmack und das ist auch gut so. 👍😋
Ich wünsche Dir auch schöne Weihnachtstage Marga 😃🎄
Hallo, wir in Sachsen essen ihn auch so mit Mayonnaise , ohne Ei, dafür "manchmal" mit Fleischsalat ! 😉😃 Aber ihr Salat ist auch sehr lecker...😋😋 Ein schönes Weihnachtsfest!
Herzlichen Dank für Dein Feedback und auch Dir ein schönes Weihnachtsfest 😃🎄
@@MeiersKochtipps Dankeschön ❤
Bis jetzt habe ich nur den bayerischen KaSa gemacht
, probier aber gerne mal den süddeutschen KaSa 😋
da ich auch Mayonnaise mag
Moin,
Kartoffelsalat geht immer, aber natürlich mit Mayo. 😋
Ich verrühre die Mayo mit etwas Milch. So ist die Marinade nicht so fettig und wird schön geschmeidig.
Guten Rutsch und danke für deine Videos
Makurti
Wünsche Dir auch alles gute für das neue Jahr 😃🍀
Ich komme aus dem westlichsten Kreis Deutschlands - dem Kreis Heinsberg. Hier gibt es dien Kartoffelsalat mir Majonaise. Letztens habe ich einen türkischen Kartoffelsalat gemacht, mit Kartoffeln natürlich, hart gekoschtes Ei, Senfgurken, Öl und Zitronensaft. Pfeffer und Salz und Peterslie. Der schmeckt so lecker und ist mittlerweile mein Lienblings-Kartoffelsalat.
Kartoffelsalat mit Essig und Öl habe ich auch schon gemacht - schmeckt auch. Rangiert aber auf Platz 3
So hat jeder sein lieblings Kartoffelsalat Rezept👍😋
🤗 Mache diesen leckeren Kartoffelsalat zum wiederholten Male. Immer wieder köstlich.
Super, das freut mich. Herzlichen Dank für dein Feedback😀🍀
Also ich kenne Kartoffelsalat nur mit Majo. Obwohl meine Mutter aus dem Osten, Mecklenburg kam und wir im Pott gewohnt haben. Jetzt als Norddeutscher, Zw OS und CLP nur mit Majo. Danke für das Rezept. 👍👍
Vielen Dank für Dein Feedback 👍😃
Kartoffelsalat geht immer, auch wenn ich ein Nordkind bin, mag ich auch den mit Esig ÖL bei mir dann noch mit Apfelstücken drin. Besonders im Hochsommer finde ich ihn frischer. Aber Morgen zum Heiligen Abend gibts ihn, den Nord Klassiker mit Majo Gurke Ei, Petersilie zur Bockwurst.
Dann wünsche ich Dir viel Spaß beim Kochen. 👍😋🎄
Servus, erstens schöne weihnachtliche Grüße vom Chiemsee und viel Gesundheit für Euch!!!!
I mag den Kartoffelsalat unbedingt mit Majo, Essiggurken, Eier und zur Vollendung an Spritzer Maggi!!! 😋😋😋👍
Maggi dürft ich im Video nicht mit rein machen, sonst werde ich davon gejagt 😂😂😂
Wünsche Dir ein schönes Weihnachtfest 😃🎄
Danke dir.Und noch mal schöne Weihnachten 🎄🎄🎄Liebe Grüße Astrid
Herzlichen Dank Astrid. Ich wünsche Dir auch ein schönes Weihnachtsfest 😃🎄
Hi Markus, bin Norddeutscher, und Kartoffelsalat mit Würstchen ist Heiligabend Standard. Ich mache ihn jedes Jahr wechselnd - dies Jahr der süddeutsche Dran 😁 den mach ich mit Brühe und ohne Essig.
Sehr abwechslungsreich 👍😋
Wünsche Dir ein schönes Weihnachtsfest 😃🎄
@@MeiersKochtipps danke 🤝
Kartoffelsalat mit Majo natürlich. Frohes Fest, Gruß aus Berlin
Wünsche ich dir auch👍😃
Hallo aus Stuttgart, ich bin in NRW geboren und somit mit dem Majosalat. Inzwischen lebe ich schon lange in Stuttgart und mag den süddeutschen auch sehr gerne. Es gibt also beide Varianten. Vielen Dank für das Rezept
Also hast Du Dich an die regionalen Rezepte angepasst 👍😃
Wünsche dir ein schönes Weihnachtsfest 🎄
Lieber Markus,
frohe Weihnachten an dich aus Köln - Unser Rheinland ist eigentlich ja schon in fester Majohand aber wir sind hier auch toleranter als anderswo - Für Kartoffelsalat mit Brühe wird hier keiner verhaftet oder erschossen - darf und kann man machen. Jedoch kommt in die rheinländische Variante bei uns hier Fleischwurst, gewürfelt dazu. Jeder Jeck is anders - Hauptsache es schmeckt.
Viele Grüße und Danke an Dich für den ganzen Jahrescontent und die damit verbundene Arbeit - ich seh auch im nächsten Jahr wieder gerne zu! Schöne Feiertage und einen guten Rutsch. Viele Grüße aus Köln
So hat sogar jede Region seinen eigenen Kartoffelsalat. 👍😃
Ich wünsche Dir auch ein schöne Weihnachtstag und alles gute für das neue Jahr 😃🎄
Hallo Markus, ich esse beide, aber ich mache nur den süddeutschen. Wenn es Kartoffelsalat gibt, brauche ich nichts anderes mehr. 😋😍
Für Weihnachtswünsche bin ich zu spät, aber ich hoffe dass du mit deinen Lieben ein schönes Fest hattest. 🎄
Viele Grüße aus Franken 🌞 🍀
Hallo Angelika, Wir hatten ein schönes Weihnachtsfest. Ich hoffe, Du auch. 😃
Zu Paniertem mit Mayonnaise. Ansonsten klassisch. Allseits Frohe Weihnachten und einen guten Rutsch ins Neue Jahr. Gruß aus Franken.
Vielen Dank für Dein Feedback und weihnachtliche Grüße nach Franken 😊🎄
Nordisch mein lieber , aber bei mir kommt noch Fleischwurst dazu. Wünsche dir Schöne Weihnachten :)
Die Wurst gab es bei mir extra dazu.
Dir auch ein schönes Weihnachtsfest 😃🎄
Wir wohnen in Niedersachsen und essen beide Varianten gerne. In Dean Salat mit Mayo kommt bei uns auch noch ein Apfel rein. Wünsche ein besinnliches Weihnachtsfest LG😊
Vielen Dank für Dein Feedback. Wünsche Dir auch schöne Weihnachtstage 😃🎄
Ich gehöre definitiv zur norddeutschen Fraktion 😃 Wünsche Dir, Deiner Familie und allen Zuschauern Frohe Weihnachten 🎄⭐🎅
Ich wünsche Dir auch ein schönes Weihnachtsfest 😃🎄
Egal welcher Art von Kartoffelsalat, ich esse beide gerne.
Ich wünsche Dir schöne erholsame Weihnachten. Bleib gesund und munter.
Sind ja auch beide lecker. 👍😋
Wünsche dir auch ein schönes Weihnachtsfest 😃🎄
Ich mache den Kartoffelsalat ähnlich, aber ich schneide noch einen kleinen Apfel in Stückchen mit rein.
Das hört sich auch sehr lecker an 👍😋
Moin Markus. Ich komme aus Norddeutschland. Ich mag aber auch die andere Variante und auch nur mit Joghurt zubereitet. Lecker finde ich einen Apfel in Würfel geschnitten dazu
Das mit dem Apfel werde ich beim nächsten Mal auch mal probieren 👍😋
Oh ,morgen gibt's lecker Kartoffelsalat. Ich mache immer Apfel mit rein das schmeckt richtig schön frisch. Wünsche schöne Weihnachten. Lg
Komme aus vorpommern.
Mit Apfel hört sich auch sehr lecker an.
Wünsche Dir auch ein schönes Weihnachtsfest 😃🎄
Wir essen zum Heiligabend Gemüsesalat mit Dorschfilet. Ich komme aus NRW und bei mir wird der Kartoffelsalat mit Mayo gemacht.
Auch ein sehr leckeres Gericht. 👍😋
"Kartoffelsalatäquator" herrlich! 😂😂😂Ich lebe nördlich vom KartoffelsalatÄquator und bin auch dort geboren. Im Winter Kartoffelsalat gerne mit Mayonaise (selbstgemacht) und im Sommer gerne den leichten, südlich des Äquators. Allen eine frohes und besinnliches Fest.
So hat jeder Kartoffelsalat seine Jahreszeit 😋👍
Ich wünsche Dir auch ein schönes Weihnachtsfest 😃🎄
Im Norden aufgewachsen und auch immer dort geblieben, also ganz klar diese Variante. Wir machen ihn ganz ähnlich, allerdings mit rohen Zwiebeln (die Schärfe gehört zum Geschmack mit dazu), mit kalten Kartoffeln und noch mit Fleischwurst in der Marinade. Neben Schnittlauch und Persilie auch noch etwas Dill und außerdem kommt neben dem Gurkenfond auch Essig dazu. Statt Mayo nehmen wir Remoulade, das macht den Salat noch etwas feiner. Der Salat muss einen Tag durchziehen, weshalb er gundsätzlich immer am Vortag zubereitet wird, z. B. heute am 23. für Heilig Abend. Direkt aus dem Kühlschrank schmeckt er wirklich nicht so gut, deshalb wird er mindestens eine Stunde vor dem Essen rausgestellt und auch erst kurz vor dem Verzehr final abgeschmeckt. Die Variante mit Essig. Öl und Brühe machen wir auch manchmal, heißt bei uns "schneller Kartoffelsalat", weil man den sofort lauwarm essen kann und er nicht über Nacht durchziehen muss. Aber 9 von 10 Kartoffelsalaten sind bei uns nach dem norddeutschen Rezept zubereitet.
Herzlichen Dank für Dein Feedback. Mit Remoulade schmeckt er sicher auch ganz lecker.👍😋
Ich wünsche Dir und Deiner Familie ein schönes Weihnachtsfest 😃🎄
Frohe Weihnachten wünsche ich dem tollen Koch und allen anderen. Ob Mayo oder Essig und Öl, dass tolle ist dass es so viele Rezepte vom Kartoffelsalat gibt und jeder suchst sich seins besonderes aus.
Genau so ist es. Jeder hat da seinen eigenen Geschmack.
Wünsche Dir auch ein schönes Weihnachtsfest 😃🎄
Hallo Markus, liebe Grüße aus MV. Wir machen den Kartoffelsalat ausschließlich mit Mayonnaise. Gern geben wir noch gedünstete grüne Erbsen und gewürfelte Möhren dazu. Zusammen mit Kräutern, Blüten von Kapuzinerkresse und Borretsch ergibt das einen bunten "Sommersalat"
Durch die Erbsen und Möhren bekommt er eine schöne Farbe. Gefällt mir 👍😋
Rainer aus Magdeburg , mache ich genau so , oft kommen noch Paprikawürfel zu (rote).
Paprika kann ich mit in dem Kartoffelsalat auch sehr gut vorstellen 👍😋
Mayo rulez ! ;-) LG aus Köln
Ich liebe Kartoffelsalat 😂mit majonaise
Frohe Weihnachten. Als Badener (Kurpfälzer) machen wir natürlich auch vorwiegend den Kartoffelsalat mit Essig & Öl. Ich persönliche esse auch ganz gerne mal den mit Mayo. Den Rheinischer Pellkartoffel Salat - Äädäpelschloot, habe ich schon gemacht. Der unterschied zu Deinem Rezept ist, dass noch gewürfelte Äpfel drankommen. Eignet sich sehr für festliche Anlässe.
Mit Äpfeln schmeckt er ganz sicher auch sehr lecker.
Wünsche Dir auch schöne Weihnachtsage 😃🎄
Mir schmeckt beides, Hauptsache Kartoffelsalat ;-)
Süddeutsch...Harz! Kartoffelsalat mit Essig und Öl
Vielen Dank für Dein Feedback 😃👍
Ich komme aus Oberbayern und natürlich essen wir den Kartoffelsalat mit Essig und Öl, ich gebe höchstens noch etwas Senf dazu, der sieht aber auch sehr lecker aus, nur ist er aber auch kalorienreicher! Ich wünsche Ihnen und Ihrer Familie ein schönes Weihnachtsfest 🎄🎁✨
In Bayer ist der mit Essig und Öl auch Standard 😃👍
Ich wünsche Dir und Deiner Familie auch ein schönes Weihnachtsfest 😃🎄
Danke für deine Rezeptidee!!! Ich mag sowohl den nordeutschen Kartoffelsalat mit Majonnaise als auch den süddeutschen Kartoffelsalat ohne Majonnaise! Weihnachten gibt es bei uns keinen Kartoffelsalat, dafür aber Sivester und Neujahr und dann mit Majonnaise! Einen Tag mit Wiener Würstchen und Neujahr mit Wiener Schnitzel! Ich wünsche dir und deiner Familie ein frohes Weihnachtsfet und einen guten Rutsch ins neue Jahr!!!!🥳🥳🥳
Hallo Ute, vielen Dank für Dein Feedback.
Ich wünsche Dir und Deiner Familie auch ein schönes Weihnachtsfest 😃🎄
Ich finde beide Varianten sehr lecker 😋
Finde ich auch 😊
Gruß aus Bremen. Bei uns gibt's oft Kartoffelsalat mit Mayo. Ab und zu aber auch den nach dem Rezept meiner Oma aus Schlesien. Pellkartoffeln, eine Marinade aus Essig,Wasser,Zucker, Pfeffer, Salz und Zwiebeln. Zum Schluss werden ausgelassene, fette, Speckwürfel , direkt aus der Pfanne über die Kartoffeln gegeben. Dann gibt man 1 geschlagenes Ei dazu und vermengt das ganze. Warm serviert, ein Genuss.
Das hört sich auch nach einem sehr leckeren Rezept an. Vielen Dank dafür 👍😋
Neue Bratpfanne oder selten benutzt? 😀
Als Norddeutscher kenne ich das Rezept und wollte das Video zuerst nicht gucken. Hat sich aber gelohnt, da ich doch noch was gelernt habe. Einmal der Tipp, die Zwiebeln anzuschwitzen. Und das warme Kartoffeln den Geschmack besser aufnehmen, wusste ich auch nicht.
Da es bei uns natürlich fast immer den Salat mit Mayo gibt, freue ich mich immer, wenn ich mal die süddeutsche Variante bekomme.
Freut mich, dass dir das Video gefallen hat und noch was neues für Dich dabei war. 😃🍀
Ganz genau so ging es mir auch. Im Norden weiß man, wie man diese Art von Kartoffelsalat macht, aber das mit den Zwiebeln und den warmen Kartoffeln war mir auch neu. Alledings gehört für mich der etwas scharfe Geschmack der Zwiebeln irgendwie dazu und wir machen den Salat immer einen Tag vorher, dann zieht er auch mit kalten Kartoffeln gut durch.
Ihr Kochkanal ist wirklich super! Vielen Dank für Rezepte und Tipps. Beim nordischen Kartoffelsalat mache ich die Soße mit Joghurt etwas schlanker, das merkt man gar nicht und es kommt noch ein Apfel mit hinein. Ganz liebe Grüße und noch einen schönen 2. Weihnachtstag, Christiane
Das mit dem Apfel muss ich unbedingt auch mal ausprobieren.
Viele Grüße und alles Gute für das neue Jahr 😃🍀
Ich mache da immer noch Champignons mit dran und koche die Eier nicht ganz hart, sondern so, daß das Eigelb noch fließt.
Wünsche auch allseits schöne Weihnachten!
Das hört sich auch sehr lecker an.
Wünsche Dir auch schöne Weihnachtstage 😃🎄
Meinen Kartoffelsalat gibt es auch mit Mayo. Weihnachtliche Grüße aus Hamburg 🎄🎅
Viele Grüße nach Hamburg 😃🎄
Ich mag beide Varianten. Gurkerln nehm ich nicht dazu dafür aber sehr gerne mit roten Zwiebel nicht angeröstet. Mein Erdäpfelsalat wird klassisch auf Wiener Art mit Rindsuppe, Essig, Öl mariniert. Vielen Dank für Deine schönen Videos, ich mag Deine ruhige Art zu präsentieren und noch friedliche Weihnachten und ein schönes neues Jahr Dir und Deiner Familie.
Vielen Dank für Deine Variante und auch Dir und Deiner Familie ein schönes Weihnachtsfest 😃🎄
Ich liebe Kartoffelsalat in allen möglichen Varianten, denn ein Tag ohne Kartoffelsalat, ist kulinarisch gesehen, ein verlorener Tag.😋😋
Also ein intensiver Kartoffelsalat- Fan 👍😋😃
Hallo, mein Lieblingskartoffelsalat ist der mit Mayo. Außerdem kommen noch Fleischwurst, auch Gürkchen und eine Dose Erbsen und Möhren hinein.
So machte man ihn in Schlesien( Rezept übernommen von Verwandten). Sehr lecker!
LG 😊
Mit den Erbsen und Möhren wird er auf jeden Falle etwas bunter 👍😋
Hallo Markus,
ich mische Joghurt und Mayo 1:1 so wird das ganze viel leichter. Ich kenne den mit Mayo allerdings als rheinischen Salat 😀👍
Viele Grüße
Thomas
Hallo Thomas, das hört sich auch sehr lecker an. Wünsche dir noch einen schönen Abend👍😀
Ich mag lieber Kartoffelsalat mit Majo. Komme aus der Nähe von Gummersbach.
Herzlichen Dank für dein Feedback😀👍
Das perfekte Rezept für die Jahreszeit hehe,Danke!
Hm meine Oma kam aus Süddeutschland und hat ihn immer mit Essig/Öl gemacht mein Opa hingegen kam aus dem Norden und für ihn stand immer das Mayoglas mit auf dem Tisch...
Das Kartoffelsalatding scheint also echt tief in unserer Kultur verwurzelt zu sein 😅
Schöne Feiertage dir,und hoffentlich wieder leckere und interessante Rezepte mit dir nächstes Jahr!
Diese familiären Rezepte lernt man schon als kleines Kind kennen uns so ist es tief in uns verwurzelt. 😊
Ich wünsche Dir auch alles Gute für das neue Jahr 😃🍀
Wünsche Dir und deiner ganzen Familie ein schönes Weihnachtsfest , lasst es euch mal richtig Gut gehen .In meinen Kartoffelsalat gehört auch Mayo außerdem fehlen mir bei Deinem die leckeren Speck oder Baconwürfel.
Liebe Grüße aus Köln
Stimmt. Mit Speck schmeckt er auch sehr lecker. 👍😋
Ich wünsche Dir und Deiner Familie auch eins schönes Weihnachtsfest. 😃🎄
Norddeutscher Kartoffelsalat, so kenn ich es schon von Kindheit an. Ein klasse Rezept. 👍 Allerdings gibt's bei mir dieses Jahr Nudelsalat. 😉 Dir auch ein schönes Weihnachtsfest und besinnliche Tage im Kreis der Familie. ⛄🎄⭐🎅🏻📯 😊
Ein Nudelsalat ist auch was feines 👍😋
Ich wünsche Dir und Deiner Familie auch ein schönes Weihnachtsfest 😃🎄
@@MeiersKochtipps Danke schön ... 👍😊
Hallo lieber Markus,
in meiner Familie gab und gibt es immer noch Kartoffelsalat mit Mayo und Schmand (halb und halb), ansonsten wie bei Dir, saure Gürkchen etc. ...
Wünsche Dir und Deiner Familie frohe Weihnachten!!! Viele Grüße aus Thüringen 🌲🌲🌲🖖
Herzliche Dank für Dein Feedback und auch Dir ein schönes Weihnachtsfest 😃🎄
@@MeiersKochtipps Dankeschön 🌠
Ich mag beide Varianten! Ich habe sehr gerne Kartoffelsalat! Danke sehr! Schönes Rezept! :)
Frohe Weihnachten, mit deine Familie! 🎄🍀🙂
Vielen Dank. Ich wünsche Dir auch ein schönes Weihnachtsfest 😃🍀
Grüße von der Ostsee, die Evangelen hier essen Kartoffelsalat tatsächlich mit Mayo, deshalb versuch i des mal so. Barbarisch zwar, aber wird scho gehn, gell! 😂
Ich kenne den Kartoffelsalat, den es bei uns an Heilig Abend gab, nur so, wie Sie ihn in diesem Rezept zubereitet haben, zusätzlich hat meine Mutter immer noch einen Apfel in kleinen Stückchen hineingeschnitten, so dass der Kartoffelsalat eine sauer-süße Geschmacksnote hatte.- Ich esse Kartoffelsalat - auch heute am Heiligen Abend - mit Fleischwurststückchen und einer Marinade aus Mayonaise, Schmand und etwas Zucker nach einem anderen Rezept auf RUclips, aber Mayonaise dominiert nach wie vor den Geschmack. Ich denke, ich esse den Kartoffelsalat daher eher nach norddeutscher Art, obwohl mein Wohnort Koblenz meines Erachtens eher Süddeutschland zuzuordnen ist. Schöne Weihnachtstage dem Koch und seinen Lieben.
Das ist auch ein sehr schönes Rezept.
Ich wünsche Dir ebenfalls ein paar schöne Weihnachtstage 😃🎄
Kowelenz ist definitiv nicht Süddeutschland.
Frohes Fest. Mayonnaise ist Favorit
Dir auch ein schönes Weihnachtsfest 😃🎄
Lieber Herr Meier,
schöne Feiertage und ein erfolgreiches neues Jahr ❤
Vielen Dank. Ich wünsche Dir auch ein schönes Weihnachtsfest 😃🎄
Kenne Beides Grüße aus Brandenburg 😊 😉 Doch genauso mache ich das auch so 😉 Nun Dünner und auch wegen dem Geschmack und am besten ein Tag vorher und Abdecken immer !Das Aroma zieht schön ein 😉
Das freut mich. Kartoffelsalat ist auch was feines 👍😋
Als gebürtige Rheinländerin bevorzuge ich natürlich den Kartoffelsalat mit Mayonnaise. Da ich aber seit fast 40 Jahren in Griechenland lebe bereite ich im Winter die klassische Version mit Mayonnaise zu und im Sommer die etwas leichtere mit einen Sud aus Zitrone, Öl, Senf und etwas Salzgurkensud. Ich wünsche Euch Allen einen guten Rutsch ins Neue Jahr und bleibt gesund. LG Josi.
Deine Version hört sich auch sehr lecker an.
Ich wünsche Dir und Deiner Familie auch alles Gute für das neue Jahr 😃🍀
Hallo lieber Markus. Kartoffelsalat mag ich sowohl mit Majo als auch in der warmen Variante. Meistens wird es aus zeitlichen Gründen ein Majosalat. Eine Bitte hätte ich. Kannst du bitte unter deinen Videos den Hersteller/Bezugsquelle der Pfeffer- Salz- und Muskatmühle verlinken? Das sind echt tolle Produkte. Vielen Dank im voraus dafür.
L.G. aus Bremen.
Hallo Holger, vielen Dank für Dein Feedback.
Die Mühlen bekommst Du hier im Shop 👉 www.pfeffermuehle-store.de/
@@MeiersKochtipps
Vielen herzlichen Dank für die prompte Antwort lieber Markus.
Ich wünsche dir, deiner Familie und allen die dir am Herzen liegen einen guten Rutsch ins neue Jahr.
Ich esse in Norddeutschland den schwäbischen aus der Heimat mit Salatgurke und Radieschen und ich tät nicht sagen, dass der mit Essig-Öl ist, sondern mit *Brühe* und Essig. Das Öl kommt allerdings zuletzt auch rein, damit der Salat "schwätzt". Obenauf dann in Streifen geschnittener Endiviensalat, der zum Verzehr untergehoben wird.
Den gibt's bei uns oft zum Grillen (auch ohne Endivie) und eher nicht an Weihnachten.
Bei Freunden gibt's allerdings zum Grillen einen hiesigen Kartoffelsalat und der sucht seinesgleichen unter denen mit Majo. Ich krieg ihn jedenfalls nicht so hin, trotz des Originalrezeptes. Ist sicher die Liebe, die da mit reingeschnibbelt wird.
Ich wünsche uns allen eine gesegnete, frohe und erholsame Weihnacht. 🌟
Vielen Dank für Dein Feedback.
Ich wünsche Dir auch schöne Weihachtstage. 🎄
Ich bin für beide Varianten zu haben. Rheinländer sind halt offen für vieles 😇 Dieses Jahr gibt es an Heiligabend die mit Mayo.
Sind ja auch beide sehr lecker 👍😋
Ich komme zwar eher aus dem Süden, aber Kartoffelsalat mit Essig und Öl geht für mich gar nicht. Ich mach ihn immer mit Mayo. An Heiligabend gab es allerdings noch nie Kartoffelsalat bei mir. Dieses Jahr gibt es wieder mal ein Büffet, da freu ich mich schon drauf! In meiner Kindheit gab es sehr oft Schaschlik an Heiligabend, das war auch immer toll! Ein frohes und geruhsames Weihnachtsfest für dich und deine Familie, lieber Markus!
Das hört sich auch sehr lecker. 👍😋
ich wünsche Dir und Deiner Familie auch ein schönes Weihnachtsfest 😃🎄
Hallo Markus, bei unserem Familienrezept kommt Essig, Öl, und Majo rein. Dafür aber keine Zwiebel. Vielleicht liegt es daran das wir in der Mitte wohnen, in der Nähe von Düsseldorf. Ich wünsche Dir und deiner Familie schöne Feiertage und einen guten Rutsch ins neue Jahr.
Hallo Jörg, ich wünsche dir und deiner Familie auch ein schönes Weihnachtsfest😀🎄
@@MeiersKochtipps vielen Dank
Der süddeutsche ist auf jeden Fall um Längen besser :)
Das ist wie so oft Geschmacksache.
Ich wünsche Dir ein schönes Weihnachtsfest 😃🎄
Als Dortmunder favorisiere ich den mit Mayo ;)
Von meiner Tante kenne ich ein Rezept mit geraspelten Schlangengurken und Mayo/Schmand - das ist mein absoluter Favorit, das ist etwas flüssiger, aber super leicht und lecker
Sehr schöne Kombination 👍😋
das liest sich gut ,
Hallo, Dankeschön fürs Teilen! :) Gehöre eher “Team-Majo” an. BTW - lebe im Rhein-Main-Gebiet.
Vielen Dank für Dein Feedback 😃🍀
Ich mach ihn mit Brühe, meine Mutter ist gebürtige Müchnerin wie ich, aber Ahnen in Schwaben. Eine Oma machte ihn sogar mit Bratensoße vom Hasen drin.
Das hört sich auch sehr lecker an 👍😋
Heiligabend, Kartoffelsalat mit Mayo, seit ... keine Ahnung. Meine Oma kam aus Ostpreussen, bei der gab es den auch schon. Allerdings, mache ich es meiner Oma nach, gebe noch Pilze dazu, allerdings aus dem Glas. Zum 1. Feiertag muss ich Kompromisse eingehen mit der hollaendischen Familie meines Mannes... seufz... denn hier gibt es immer Gourmet. Zum 2. Weihnachtstag gibt es dann allerdings wieder Tradition aus meiner Familie... gefuellte Pute, Apfelrotkohl und Semmelkloesse... grins okay meinem Mann koche ich Kartoffeln... 🤣
Das hört sich auch nach einer sehr leckeren Tradition. 👍😋
Ich wünsche Dir und Deiner Familie ein schönes Weihnachtsfest 😃🎄
Ich mache den „Norddeutschen Kartoffelsalat“, genau wie Sie, allerdings mit Salzkartoffeln. Wohne jedoch in der Schweiz.
Vielen Dank für die Stimme aus der Schweiz 😃👍
@@MeiersKochtipps ❤️
Ganz klar, mit Majo!
Mit Ei hab ich noch nicht probiert. Ich mag auch beide Variationen. Ob es ein Öl oder Mayosalat wird entscheide ich erst kurz vor dem fertigstellen.
Mein Rezept:
Fleischbrühe mit Zwiebeln, Senf, Salz, Pfeffer und etwas Gurkensud aufkochen (Mikro). In den heißen Sud die Kartoffeln schnippeln und die Gurkenwürfel dazu. Mind. 1 Std ziehen lassen bis die Flüssigkeit aufgesogen ist. Danach entweder Mayo oder Öl zugeben und nochmal kurz ziehen lassen
Eine tolle Idee. So kann man kurzfristig entscheiden, welchen man haben möchte.👍😋
Hallo Markus ☺️😊
Also irgendwie bist Du telepathisch veranlagt oder kannst Gedanken lesen 🤔.. 🤣🤣
Erst gestern haben wir (ungelogen) beschlossen, dieses Jahr unseren Kartoffelsalat selber zu machen und Dein Video/Dein Rezept kommt - wie immer - wie gerufen 😉 - die norddeutsche Zubereitung liegt uns näher 😋😋 als nur Essig und Öl
Wünschen Dir und Deinen Lieben sowie der Fangemeinde mit herzlichen Grüßen aus München wunderschöne gesegnete Weihnachten und ein gutes erfolgreiches und gesundes Neues Jahr 🌟🎄✨💫 🍀🍀🍾🥂❤️❤️☺️😊
Das ist ja wirklich ein toller Zufall. Ich wünsche Dir viel Spaß beim Kochen und Euch beiden ein wunderschönes und ruhiges Weihnachtsfest 😃🎄
Sachsenanhalt nähe Magdeburg. Mit Majo ^^
Vielen Dank für dein Feedback👍
Hallo Markus, ist ja witzig, von den Arbeitsgängen her mache ich Kartoffelsalat ganz anders als du, aber trotzdem schmeckt er am Ende wie ein leckerer Kartoffelsalat. 😄 Wie läuft denn die Abstimmung über Nord/Süddeutsch? Normalerweise gibt es doch nach 18.00 Uhr eine erste Hochrechnung! 🤣
Wünsche Dir und Deinen Lieben schöne Feiertage, und danke für ein leckeres Jahr 2022!
Ciao, Hannes
Es kamen viel Stimmen aus der Mitte und aus dem Norden Deutschland. Bis jetzt essen ihn viel mit Mayo. 👍
Ich wünsche Dir auch ein schönes Weihnachtsfest und alles Gute für das neue Jahr 😃🎄
Ich bin in Hessen,
Gibt's Mal so ,oder so kaddoffel Salat
Vielen Dank für Dein Feedback 😀🍀
@@MeiersKochtipps und hab zwei Hektar kaddoffel vorm Tor
Den Kartoffelsalat mit Mayo gibt es morgen bei uns in Hamburg. Im Sommer werden Eier und Gewürzgurken gegen Äpfel und Salatgurke getauscht, ist erfrischender.
Fröhliche Weihnachten und einen gesunden Jahreswechsel.
Vielen Dank für Dein Rezept.
Wünsche Dir auch ein schönes Weihnachtsfest 😃🎄
Ich als Rheinländerin mag lieber Kartoffelsalat mit Mayo. 😋Bin aber für Varianten offen. 😀
Das freut mich. Man muss auch mal was anderes ausprobieren 👍😋