Je confirme que c'est vraiment bon, frais et bien parfumé en herbes. Dans la version cambodgienne, il y a aussi du prahoc et ça rajoute encore un petit truc en plus 🥰
Je réalise cette recette avec des magrets de canard grillés et émincés, un régal. J’ajoute aussi des cubes d’ananas frais. Je vais essayer de trouver du ngo gai dans mon magasin thaï ici à Bruxelles (à Jette!), on y trouve des trésors! Amitiés de Belgique 🇧🇪 ❤🇧🇪
Excellent comme toujours A la place du riz je met de la cacahuète écrasé. J utilise la sauce à nem au lieux de celle du poisson Ainsi que des pousse d'haricot mungo Un vrais délice. Servie sur une feuille de salade.
Impec !!! 🤤🤤🤤 J'ai toujours aimé ses salades avec du bœuf froid, elles sont étrangement, d'un point de vue géographique, loin de chez nous mais entre gens de bonne culture ( à commencer, par la gastronomique 😍) très proches de la salade de pot-au-feu froid (appelée souvent dans le sud-ouest, salade du lendemain *). Une salade qui se fait avec les restes de viande bouillie de bœuf en gardant certains ingrédients (carottes, navets, poireaux et/ou céleris et donc bœuf) et en ajoutant de nouveaux (tomate, oignons blancs et/ou ails) *On mangeait le Pot-au-feu, le "Bouilli", le Dimanche, en famille [souvent nombreuse] cette salade était confectionné le Lundi, d'où son nom...
Mon plat préféré :) ma mère met une espèce de feuille ronde assez épaisse mais je ne sais pas ce que c’est, d’ailleurs elle même me dit qu’elle ne sait pas mais que ça se mange 😂! Mon papa qui nous a quitté me préparait ce plat quand je rentrais le week-end.. ses plats me manquent. Merci pour cette vidéo qui me rappellent des bons souvenirs
❤J’aime beaucoup votre manière de cuisiner j’essaye d’adapter à la façon végétarienne à la place de la viande je mets du tofu, quelques fois soyeux ou sinon des protéines de soja merci pour tous vos petits conseils
Bonjour thaï tjr très bonne tes recettes les livres sont sur la table de nuit lol dis moi j ai du riz à sushi est ce que je peut l utiliser pour cette recette merci os ce soir c est poulet caramel hier Pad see ew
Elle est si bonne cette salade quand tous les ingrédients sont trouvés. C'est frais. C'est bon et cette fraîcheur reste en bouche. Le restaurant où j'allais le faisait avec de la salade en plus. Les échalotes jouent pour beaucoup mais il est difficile d'en trouver une qui ne reste pas en amertume dans la bouche. Quelle variété prendre ?
Bonjour, je ne retrouve pas votre première recette de salade de boeuf thaï.. .vous l avez supprimée ? Merci de me répondre. ..je suis de très près vos recettes parce qu'elles sont simplement expliquées, et tout simplement bonnes ..😊
Je confirme que c'est vraiment bon, frais et bien parfumé en herbes.
Dans la version cambodgienne, il y a aussi du prahoc et ça rajoute encore un petit truc en plus 🥰
Un joyau de la cuisine thaï ! 😋😋😋😋😋
Je réalise cette recette avec des magrets de canard grillés et émincés, un régal.
J’ajoute aussi des cubes d’ananas frais.
Je vais essayer de trouver du ngo gai dans mon magasin thaï ici à Bruxelles (à Jette!), on y trouve des trésors!
Amitiés de Belgique 🇧🇪 ❤🇧🇪
Merci thaï pour cette délicieuse recette miam miam 😋 en plus j'adore quand c'est épicé
une forme de tarte semi cuit c est franchement top et tellement original ! Merci
J arrete de regarder pour ce soir. Ca me met l eau a la bouche. Quel délice cette salade de boeuf
Merci je vais essayer ! Ça donne envie
J'ai essayé cette recette pas plus tard que ce midi et c'était vraiment excellent
Simple, efficace et certainement délicieux.
J'adore la salade de boeuf à la citronelle.
bonjour super recette simple et fraiche pour l ete top merci a bientot
Excellent comme toujours
A la place du riz je met de la cacahuète écrasé.
J utilise la sauce à nem au lieux de celle du poisson
Ainsi que des pousse d'haricot mungo
Un vrais délice.
Servie sur une feuille de salade.
Super recette. Merci Thaï !!
Wow magnifique j'adore et bravo bonne continuation!!!félicitations et merci,bisou😃😍🙂😘😋👋👋 1:42
Merci pour le partage à refaire très vite🙏🙏🙏
J'en ai l'eau à la bouche !
Je suis monsieur le Gourmand, j'aime tout ceci
excellent comme toujours
Dans mon lap, je mets aussi un peu du galanga haché, c'est super bon !
Impec !!! 🤤🤤🤤
J'ai toujours aimé ses salades avec du bœuf froid, elles sont étrangement, d'un point de vue géographique, loin de chez nous mais entre gens de bonne culture ( à commencer, par la gastronomique 😍) très proches de la salade de pot-au-feu froid (appelée souvent dans le sud-ouest, salade du lendemain *). Une salade qui se fait avec les restes de viande bouillie de bœuf en gardant certains ingrédients (carottes, navets, poireaux et/ou céleris et donc bœuf) et en ajoutant de nouveaux (tomate, oignons blancs et/ou ails)
*On mangeait le Pot-au-feu, le "Bouilli", le Dimanche, en famille [souvent nombreuse] cette salade était confectionné le Lundi, d'où son nom...
Mon plat préféré :) ma mère met une espèce de feuille ronde assez épaisse mais je ne sais pas ce que c’est, d’ailleurs elle même me dit qu’elle ne sait pas mais que ça se mange 😂! Mon papa qui nous a quitté me préparait ce plat quand je rentrais le week-end.. ses plats me manquent. Merci pour cette vidéo qui me rappellent des bons souvenirs
Hummmm merci thai cela me semble très bon
Team Cébette en Force 😂
Merci pour la dédicace
Sa a l air incroyablement bon 😜✅
Semble succulent. Je n'hésiterai pas à faire reproduire 😊
oulala que cela a l'air bon !
❤J’aime beaucoup votre manière de cuisiner j’essaye d’adapter à la façon végétarienne à la place de la viande je mets du tofu, quelques fois soyeux ou sinon des protéines de soja merci pour tous vos petits conseils
😭
Bonjour thaï tjr très bonne tes recettes les livres sont sur la table de nuit lol dis moi j ai du riz à sushi est ce que je peut l utiliser pour cette recette merci os ce soir c est poulet caramel hier Pad see ew
Pour cette recette c'est du riz gluant 👍
Merci
Comme j’ai faim !
Miam j’adore merci 😊avec le riz gluant aussi ! Est-ce que c’est le lap ? Ça y ressemble! Bon app 😋
Ca se rapproche plutot du Nem toc vu que la viande est mi cuite je dirai ;)
Pour le laap la viande est plutôt "hachée" et un ingrédient en plus le PADEK 👍
Elle est si bonne cette salade quand tous les ingrédients sont trouvés. C'est frais. C'est bon et cette fraîcheur reste en bouche. Le restaurant où j'allais le faisait avec de la salade en plus. Les échalotes jouent pour beaucoup mais il est difficile d'en trouver une qui ne reste pas en amertume dans la bouche. Quelle variété prendre ?
Plutôt des petites échalotes 👌
@@lerizjaune Merci ! Continuez à enchanter nos papilles !
Bonjour, je ne retrouve pas votre première recette de salade de boeuf thaï.. .vous l avez supprimée ? Merci de me répondre. ..je suis de très près vos recettes parce qu'elles sont simplement expliquées, et tout simplement bonnes ..😊
Bonjour, en effet la première recette de cette salade de boeuf a été mise en privé. Merci de votre fidélité 🙏
Super merci le Chef mange avec une fourchette ce jour ? !!
Oui cuillère et fourchette en Asie du Sud-Est 👍
Terrible ta recette, je l'ai refais pour la 3eme fois, cette fois-ci j'ai rajouté des cacahuettes pilées en plus
Eh ben, il n'y a plus qu'à !
Est ce facile de trouver du ngo gai ?
Uniquement dans des épiceries asiatiques ✌️
Quoi remplacer le ngo gai ?
Cette herbe aromatique ne peut pas être remplacée, mais on peut de pas en mettre à défaut 👍
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
La recette originale c'est bœuf cru ou cuit ?
Plutôt crue ou bleue 👍
Je n'arrive pas à trouver les proportions.😢
Sous la vidéo cliquez sur "... plus" ou "... afficher plus" en gras 👍
❤❤❤❤❤❤
🤗👍👏👋
Et des cacahouètes pour donner un peu de croquant!
Ca donne envie mais j'enlèverais la citronnelle !
Par contre, je veux mon t-shirt team cebette !!!
Bises
#teamcebette
Mais c ' est la recette du laap....