جناش الشيكولاتة بقوام كريمي متماسك سريع الاستخدام لتغليف الكيك تحت عجينه السكر/دعاء زغلول
HTML-код
- Опубликовано: 28 авг 2024
- جناش الشيكولاتة السهل الممتنع لتغليف الكيك سواء للتزيين مباشره او لتغطيه الكيك بعجينه السكر
هنحضر جناش الشيكولاته الغامقة
جناش الشيكولاته بالحليب
جناش الشيكولاته البيضاء
الجناش بنسب الشتاء
جناش الشيكولاته الغامقة
النسبه بتكون 2:1 للكريمة
٣٠٠جرام شيكولاته نسبه زبده الكاكاو ٥٧٪
١٥٠ملل كريمة حيواني بارده من الثلاجة نسبه دهون ٣٥٪
جناش الشيكولاته بالحليب
النسبه بتكون 2.5:1
يعني
٣٠٠جرام شيكولاته حليب نسبه زبده الكاكاو ٣٧٪
١٢٠ ملل كريمة حلويات بارده من الثلاجة
جناش الشيكولاته البيضاء
النسبه بتكون 3:1
يعني ٣٠٠جرام شيكولاته
١٠٠ملل كريمة
الجناش الاقتصادي لتزيين الكيك بدون كريمة الحلويات السائله
• الجناش الاقتصادي لتزيي...
جناش الكراميل لحشو الكيك والماكرون والتارت طعمة وهمي بجد 😋
• جناش الكراميل لحشو الك...
#جناش
#دعاء_زغلول
مره شكرا معلومات ماتعطى بالتفصيل الا بالدورات المدفوعه الله يرزقك من فضله❤
تسلمي شكرا
فديو ممتاز ❤ جزاكى الله خيرا على الشرح الرائع دة ياريت توضحلنا فى فديو مقاسات الكيك. افضل كميه جناش ليها
والله يااختي انتي من الناس اللي علمهم ينفعهم ويشفعلهم اذا رحلو ، بجد ربنا يرزقك ويوفقك قد ماساعدتينا
انتي فظيعة بجد وشرحك جميل انا مش بحب اتفرج علي الفيديوهات الطويلة بس انتي طريقة شرحك جميلة ماحستش بملل وانا بتفرج وبجد استفدت منك كتيييييير
ربنا يباركلك وطريقتك حلوة اووووي وبسيطة 😘😘😘😘😘😘😘😘
بدي أتشكرك كتير كتير كتير أنا مبتدأة بمجال الكيك وعم بتبع طريقتك بكلشي وعم ينجح معي من أول مرة ويكون فوق الرائع وقناتك كتيييير ساعدتني عنجد شكرا من كل قلبي 🥰🥰
تسلمي اسعدني كتيررررر تعليقك والفضل كله لله 💖💖
أخيراً جناش ونسيب الزبدة بقي 😂 أكيد هعملها وانا مغمضة أنتي الثقه كلها🥰😘😘
😂😂لا مانستغناش عن كريمات الزبده برضه
😂😂😂😂😂😂😂 طبعاً
قوليلي اقوي كريمه زبدة تتحمل الجو الحر النار اللي احنا فيه ده ايه؟ ومتبقاش مسكرة اوي برده
من اجمل الشروحات الي مرت عليا يعطيك العافيه اتمني تنزلي شرح جناش التزيين وجناش الحشو
واتمني ايضا شروحاتك تكون كذا تفصيل عن الاساسيات ثم شرح
تسلم ايدك .. روعة روعة.. ما شفت حدا بدقتك وشرحك ورواقك مع نضافة الشغل واتقانه.. مع اني ما بشتغل بالحلويات بعمل بس لاهل بيتي بس وصفاتك بس اعملها اعطيها دقيقتين بيكون خلص الحلو كله قد ما هو زاكي
حياك الله أستاذة دعاء أفتقدنا وصفاتك بارك الله فيك
جزاك الله خيراً
تسلم ايديكي 💜
عايزين بقي جناش الصب والدريب وجناش لامع والمضروب يعني كل التورت العاديه اللي مشبعجينه السكر اللي بتبقي متغطيه بالجنانش
الله ينفع فيك وفي علمك يا استاذه دعاء من كنت هاوية في مجال الكيك وانا أتابعك واستفيد من معلوماتك المثريه والآن بديت مشروعي وما زلت ابحث عن اي معلومة احتاجها عندك لاني اثق في كلامك وانا مغمضة أعتبرك المرجع ليا ٫ جزاك الله خير الجزاء عني وعن كل مستفيد من قناتك ❤️❤️❤️💐
ربنا يكرمك يارب يادعاء ويفرح قلبك مش بتسيبي اى معلومه غير لما تقوليها 😍😍
انتي من الأشخاص اللي وصفاتهم ناجحة وتعطي بضمير استفدت منك هلبا في شغلي ممتنة ليك جدا وادعو الله ان يزيدك من العلم شكرا دعاء ❤
الله يسعدك شكرا
هاد الفيديو هو كورس كامل عن الغناج
كفيتي ووفيتي
ربي يجزيك كل خير يارب
اللهم امين شكرااا 💖
شكراً انا اول مرة نكتشف القناة بصراحة روعة يعيشك على التفسير ربي يجزيك كل خير
يعطيك الصحه روعه تعلمت منك الدرس وفهمت حاجات مكنتش فاهمتها بارك الله فيك ويباركلك في رزقك يارب شكرا
شلون حشوات تجنن صار شكد ادور ه هيج شي عاشت ايدج حبيبتي❤❤❤
بجد اجمل فيديو شفته بحياتى لانى كنت قربت اتجنن ازاى بيحدفو الكيك والجناش متماسك بالشكل ده لدرجه كنت هاخد كورس بس ع التريكه ده ربنا يجازيكى خير يارب ❤
تسلمي حبيبتي سعيده باستفادتك
بس عموما التركة دي مش هي السبب بحدف الكيك لان كل الكورسات بتعمل الجناش بكريمة ساخنه لكن هما بيعلو ا نسبه الشيكولاته جدااا بالجناش فالتالي بيكون متماسك جدااا وبيحدفوه عادي 😃😀
لكن الجناش بكريمة ساخنه بيحتاج وقت يرتاح
النقطه هنا علي البارد بنشتغل علي طول جناش متماسك بكميه اقل من الشيكولاته قوام كريمي سهل للشغل
الله يكسبك اجرنا جميعا ..،،على الشرح الاكثر من وافي كلمة حق ..كل نجاح تحقق لدي بفضل الله ثم بفضل شروحاتك وكرمكم.. والاروع جمال التصوير ودقه الشرح والتوضيح الله يرزقك رزقا واسعا تتعجب منه اهل السموات والارض محبتك منال
اللهم امين شكرااا شكراااااا شكرااااا علي الدعوات الجميله والكلام اللي اسعدني كتيرررر موفقه حبيبتي 💖
يادعاء الله يسعدك ويسعد والديك ، اخذت كورس كيك ديزاين والله ما شرحت 1% من لي شرحتيه
ربي يبارك فيك
اللهم امين شكرااا للدعوه الجميله
انت روعة في شرحك واسلوبك في التفهيم والله انا مبسوطة منك جدا
وفهمت منك تماما الله يجبرك ويعطيك سؤلك....
يعطيكي الف عافيه ❤❤فعلا مبدعه بس لو سمحتي بدي مقادير جناش التزيين لاستخدامها بلاقماع الروسيه 😍
ربنا يزيدك علم فوق علمك و تنفعي به الناس ..
جزاكي الله خيرا و رزقك من فضله الواسع
اللهم امين شكرااا جدا علي الدعوه الجميله دي اسعدتيني💖
بارك الله فيك وجزاك الله كل خير أروع فيديو شفته للكريمة و كناش لهلأ شرح بسيط مفصل ♥️♥️
اللهم امين شكرااا 🥰🥰
انا عملت عندك دورة والله انتي احسن واحدة تعمل حلويات وطريقه الشرح رائعة
🥰🥰
ماشاءالله عليك طرق رائعة ومختلفة❤
شكراااا
يارب يسعدك يا استاذه دعاء ويرفع قدرك في الدنيا والاخره والله يجازيك عنا كل خير الهي يفتح لك باب رزق لا يسد احبك من كل قلبي
جزاك الله الف خير على هذا الشهر الواضح المفصل النابع من قلب صادق 🤲😍
تسلمي حبيبتي 💖💖💖
بجد ممتاذة تسلم ايدك ياريت اى معلومات تانية موجودة قوليها ربنا هايكرمك
ما شاء الله عليك بجد انا بجد مبسوطه انك مصريه
الحمد لله شكرااااا
ربنا يكرمك يا رب ممكن فديو شرح كل مقاس بياخد قد ايه جناش تغليف
شرح رااائع تسلم الايادي
من فضلك ياريت فيديو عن الاختلاف اللي تكلمتي خضرتك عليه في الدقيقة ٣:٣٠ الفرق بين مقادير التزيين والتغليف والحشو وشكرا
الجناش السريع روعه روعه روعه عمل الشكولاته الغامة ااااااخر روعه
ماسبتيش سؤال اسأله بجد ماشاءالله عليكى كفيتى ووفيتى ❤ربنا يجعله في ميزان حسناتك يارب ❤❤
ماشاللله ربي يباركلك عنجد من زمااااان و انا دور على هيك فيديو مفيد و شرح واضح شكراااا كتير كتير
ياخت دعاءانا ڨربت كثير كريمات لبتعمليهوم روعة روعة متتبعة من الجزائر ❤
اهلا بيك حبيبتي وبالف هنا ❤️
مع كل المحبة والتقدير .شكرا للمصداقية في تقديمك للمعلومات .انا اكتشفت قناتك مؤخرا جزاكي الله كل الخير .
شكرا لكِ ربي يحفظكِ ويسر اموركِ نقذتيني كنت محتاجة هذه المعلومات عن الكناش
تسلمي 🌹🌹
رائعة بجد ❤ جزاكي الله خيرا
بارك الله فيكي درس كامل متكامل جوبتي على كل الاسئلة ازحتي الستار عن كل الغموض للقناش ❤❤ شكرا من كل قلبي سماح من الجزائر احييكي
ممكن وزن الشكولة لكل قياس الكيكة مثلا 10/15/20cm
شكرا على كل معلوماتك المفيدة اخت دعاء
اختك من تونس
العفو اهلا بك 💖
شرح قمه بالجمال شكرا لك على هذا الجهد الرائع ❤🌹
شرحك عبقري بجد جزاكي الله كل خير ❤❤
يسلم عمرك يارب
عملت كريمه الزبده أكثر من رائعه
تسلمي بالف هنا
عاشت ايدج اريد طريقه سهله للكناش تحت عجين سكر بدون كريمه ❤❤❤
جزاكي الله كل خير شرحك جميل ومبسط لو ممكن اعرف مجاش الحشو والتزين
شكرا للشرح الممتاز ربنا يكرمك 😊 سؤال عايزه مقدار الجناش اللي حضرتك عملاه بالحليب والشانتيه بالظبط
والله شرحك تحفة واتمنى الفديو القادم.. اسماء للشيكولت واسماء للكريمة موثوق فيها
تسلمى يارب على الشرح الوافي وريحتينا من كريمه الزبده😂
ماشاء الله عليكي قمة الاتقان👌
🥰🥰🥰
انا بكره الحساب انا هعتمد على مقادير كل وصفه هتعمليها من فضلك ياريت تراعى ان فى ناس مش بتفهم النسب اشكرك على مجهودك🎉
انا كمان امل من الارقام 😢
شرحك ممتاز ربنا يجازيكى كل خير يارب ويبارك فى عمرك
يسلمو الايادي درس في غاية الرووووعة
لو سمحتي جناش الكمباوند والكريما النباتي
نفس المعاييير ؟؟
يعني ١:٢ دارك...والخ
تسلمي اه نفس المقدار
تسلم اديك يارب اتعملت من حضرتك حجات كتييير... نفسي اعمل البارى بريست جداااا ونفسي تعمليها اووووى علشان مش بثق غير فى حضرتك 🙏🏻🌺❤
20:37 تسلم ايدك ❤❤❤❤
تسلمي 💖
ماشاء الله عليك انتي مدرسة❤
شرحك مبسط اول مرة افهم ان شاء الله اجربها شكرا
ربنا يجعلة في ميزان حسناتك معلومات من ذهب
اللهم امين شكرااا
انا بشتغل فى الكيك من زمان وفعلا كل النسب الى انتى كتباها صحيحه ربنا يجعله فى ميزان حسناتك❤
سؤالى بقه انا لسه جايه السعوديه وكنت عاوزه اعرف التوبر الاكليرك وفرتيه من فين؟! ضرورى بالله عليكى ❤️
موقع شي ان كل حاجة موجوده للتريين
تسلمى حبيبتى بحسب فى مكان فورى زى مصر عشان شى ان بياخد وقت 🙈
دائما فى تقدم اللهم بارك عليكى ❤️❤️ويصح ما بين اديكى يارب❤️
بارك الله فيك وشكرا كثير على مشاركتك على كل هذه المعلومات
تسلمي ❤️❤️
يسلموا ايديكي الله يعطيكي العافية
رائعه جدا. في ميزان حسناتك ان شاء الله
بصراحه ابدعتي ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
اخيراااا يا حبيبتي عملتيلنا الجناش
احسن فيديو شفتو على الغناش
الف شكر لك ياشيف الله يجعلها بميزان حسناتك 💗💗
ممكن تعملين جناش الحشو والتزيين
تسلم ايديكي...انا مستنية وصفة الجاناش المخفوق اللي نزلتيها فى فيديو قصير قبل كدة لكيكة اشتغلتيها بيه❤❤
تسلمى ربنا يجزيكى عنا كل خير يا قمر ❤
فيديو رائع و شرح جميل جدا شكرا
ما شاء الله عليكي
ربنا يبارك لك ❤❤
شكرااا
ادعو لبنتي في الثانوية العامة ان شاء الله تنجح يارب 🤲
فيديو مفيد جدا جدا جدا اختى دعاء وساضيف الوصفات لوصفاتك الناجحه جدااا الا بعملها بعينيا مغمظين
الله يجعله في ميزان حسناتك يا دعاء
الله يبارك فيكي وفي صحتك يادعاء يازغلول
بارك الله فيك على هالمعلومات
جزاك الله خيرا تسلم ايدك
رجاءا اختي الكريمه مقاطعة المنتجات الغربيه لأجل ا هلنا بغزه وكل فلسطين ❤❤
جزاك الله خير
ممكن اعرف حضرتك حطيتي توبر هابي بيرث داي ع الجناش ازاي +لون اي اللي حضرتك حطتيه ع التورته اللي عليها توبر
و لو هحط التوبر ع كيك كريم شانتيه اثبتو ازاي
جزاكي الله خيرا ع المعلومات المفيده جدا ربنا يبارك فيكي و يجعلو ف ميزان حسناتك
شكرا شكرا شكرا قناتك مدرسه جزاك الله خيرا ❤❤❤❤بحب قناتك جدااا
تسلمي حبيبتي شكراااا لكلامك الجميل
يعطيك الصحة والعافية شكراً
شكرا على هذه المعلومات جزاك الله خيرا خير الجزاء
استاذة دعاء شكرا لك على كل ما تقدميه لنا من فيديوهات ومعلومات قيمة بارك الله فيك وآجرك وآثابك على الجهود الواضحة، لو تكرمتي عندي طلب، وهو عمل فيديو مفصل وكامل الشرح عن المدة الممكنة لتخزين كل نوع من انواع الكريمة دون ان تفسد، اي كم من الوقت ممكن ان تحفظ كريمة الباستري في الثلاجة لحين وقت الاستخدام وكذلك كريمة الزبدة سواء كانت امريكية او ايطالية الخ، وما هي الكريمات التي يجب استخدامها مباشرة بعد اعدادها ومن غير الممكن تخزينها، اكون شاكرة فضلك لو تكرمتي بهذه الايضاحات ولك كل التقدير والامتنان، متابعتك ايسر من امريكا.
تسلم ايديك ❤بالتوفيق ديما
لو عاوزة استخدم جناش للحشو بتكون
نفس المقادير ❤❤
عاشت ايدك مبدعه وشرح جميل ومفصل
شكراااا
بارك الله فيك حبيبتي وجزاك الله خير الجزاء
وحشتينا والله ربنا يباركلك ف حياتك يارب متغبيش علينا
😍😍
ربنا يكرمك ويسعدك في الدارين يا رب العالمين
تحية من الجزاءر شكرا على المعلومات 👍👍👍👍👍
جزاك الله خيرا وبارك الله فيك ❤
شغلك جميل ما شاء الله
من فضلك كريمة الخفق النباتية ينفع نحتفظ بيها في الفريزر بعد الخفق وبعدين نرجع نستعملها ثاني ولا مش هتبقى بنفس النتيجة؟
اللهم بارك ممتازه حرفيا
شكرااا
حضرتك مقولتيش المقادير لو ب حليب و شانتيه و ينفع احطه بين الطبقات
يسعد قلبك دووم يارب
استفدت منك كتييير
اشكرك اشكرك اشكرك جداااا🙏💕💕
شكراً على شرحك الوافي تسلم ايدك❤❤
يعطيكي الف عافية يارب ومشكورة عالمعلومات القيمة🌸🌸❤️
💖💖💖
ربنا يوفقك ويزيدك يارب
عايزه اعمل تورته ٣٠×٤٠ نص شوكولاته ونص فانيلا وعندى صينيه مرتفعه مقاس ٣٠×٤٠ وعندى صاج مقاس ٣٠×٤٠ اعملها ف ايه فيهم
ولو هعملها فى الصينيه هتاخد نص ونص صح من دقيق السبونج الجاهز ؟
ولو فى الصاج يبقى هعمل الصاج اربع مرات صح ؟
ولو سمحتى عايزه اعرف احشيها ايه وهتاخد اد ايه موس لكل نصف فيهم
وشكرا مقدما
بارك الله فيك انا متتبعة وفية ليك من المغرب ممكن طريقة تحضير جناشا الي ذكرني بشبيه الشكلاطة مع الكريمه النباتي الوصفه من فضلك 🥰
السلام عليكم مدام دعاء ممكن تعملي فيديو كيك عيد الحب بمكونات اقتصادية نوعا ما ومتوفرة بالاسواق ومن ادوات المنزل عشان اي ست بيت تقدر تعملو ويكون طعمو لذيذ
ربنا يباكلك فعلا بالمعلومات هايله دي بس ممكن طلب مهم وده بيلخبطني عوزه اعرف كل مقاس كيك بياخد اد اي جناش يعني مثلا انا هعمل تورته مقاس ٢٤ اشتري شوكلت اد اي تقريبا
تحية من المغرب ارجوك ان اول مرة اعمل كريمة زبدة سوسرية ونكحت معايا خفيفة... بس خرجت لاير كيك من المجمد دوغري غلفتو بلكريما ووضعت. في تلاجة تحت بات في صباح لامو خرجت لاير كيك كريمة زبدة عرقت كريمة زبدة متماسكة بس عرق نازل شو سبب😢