ভৈরবে পোড়া মাটির কাপে ভারতের তন্দুরি চা/ রাতের সৈয়দ নজরুল ইসলাম সেতু ভৈরব/ ভৈরব ব্রীজ/Bhairab bazar
HTML-код
- Опубликовано: 14 дек 2024
- টিন, সিমেন্টে বানানো ড্রামের মতো দেখতে বিশেষ চুলা। এর মধ্যে কয়লার আগুনে পুড়ছে মাটির ছোট্ট মটকা। পাশেই স্টিলের কেটলিতে রাখা বাড়িতে বানানো বিশেষ মসলার দুধ-চা। ক্রেতার ফরমাশ এলে তামার পাত্রে জ্বলন্ত মটকা রেখে তাতে চা ঢালা হয়। মটকার তাপে চা ফুটতে থাকে, বের হয় ধোঁয়াটে সুবাস। এভাবেই ভিন্ন স্বাদের মটকা চা বানাতে দেখা যায় ভৈরবে সৈয়দ নজরুল ইসলাম সেতুর ভৈরব পান্তে ‘মটকা চা ।