I love your verbal Cantonese explanation, clear and easy to understand. Hope your previous videos have verbal Cantonese explanation too as I don't understand Chinese words much..
Cornstarch is a 'starchy' gluten free flour, whereas corn flour is a 'protein' gluten free flour. Therefore, they carry out very different functions in gluten free baking. That means that you can't substitute cornstarch for corn flour,
刚做好的，好吃，謝謝妳👍
这个是我看那么多里面最简单得一个食谱了，保存了有空时做😊😊谢谢分享，超喜欢吃午餐肉的可是不健康吃的不安心
谢谢支持😉
感谢分享！看起来好好吃 :D 有机会我一定要做看看！
Amazing spam recipe n results I'm pleased n happy watching ur post from TANZANIA amen
I love your verbal Cantonese explanation, clear and easy to understand. Hope your previous videos have verbal Cantonese explanation too as I don't understand Chinese words much..
多谢妳的指导！真好吃！❤
我做成的午餐肉口感比罐头的比较扎实胡。如果要做像罐头午餐肉那样比较松软的要怎样做？要多加面粉和玉米粉吗？水份需要增加吗？
可再加紅麴粉，顏色會靚啲
Hi..very interesting of ur spam recipe, btw, can I use only lean pork with no fat and can I ask where do u bought ur chicken powder??
Hi , of course if u prefer lean pork . U can get chicken stock powder in grocery ;)
If no chicken powder, should i use 1 chicken stock cube dissolved in 100ml water pls?
U can try , of course the taste is different
@@CandiceMing sure thank u!
It turns out well ❤️ thank u
Hi there, love your video... would like to know if I do this luncheon meat but using minced chicken instead of pork.. so steaming time still 40 mins?
thanks for support , sure everything same 😍
Can I replace corn flour to corn starch ?
Cornstarch is a 'starchy' gluten free flour, whereas corn flour is a 'protein' gluten free flour. Therefore, they carry out very different functions in gluten free baking. That means that you can't substitute cornstarch for corn flour,
@Candice Ming の 美食美刻 ok.thanks
请问冷冻之前必须先煎一煎吗？如果蒸好放凉就直接冷冻行吗
冷冻前不需要煎哦，蒸好凉后就可以直接放冷冻😊
请问为什么要放姜汁，是要去腥味吗？
是的
The taste must be way better than SPAM!
So delicious luncheon meat !
你好，请问这个午餐肉能够冷藏多久？需要冷冻嘛？
建议你放冷冻可以放3个星期哦
請問要硬一奌要多放什麼粉，謝謝
面粉， 加多30g
謝謝你的食譜😍😍
不客气，大家互相分享😍
對不起，想再多問一個問題，因為很少造那麽大份量的肉，可否提供調味料的份量？
可以提高调味料的份量，依你的口味。 这个是我的份量 ，我比较喜欢带咸一点。耗油 oyster oil -1/2 tablespoon
酱油 soy sauce -2 tablespoon
鸡粉 Chicken Powder-1 teaspoon
胡椒粉 Pepper-1/2 teaspoon
麻油 sesame oil-1 tablespoon
盐 Salt-1/ 2 tablespoon
糖 sugar-1/2 tablespoon
I like your cooking.
Reckard Loo thanks for support 😍
请问没有鸡精的话，可以用maggie的chicken stock吗？
👌🏻
Hi Candice 请问你是用什么面粉？
中筋面粉30克， 玉米粉60克
請問你寫的tablespoon是標準烘焙的量匙還是普通家用的湯匙？謝謝
你好，標準烘培量匙. 😉
@@CandiceMing
好的，謝謝回覆哦😊
80 ml水和80克是不一样吗？
一样
如果放左口鱼粉味道会差吗？
会有差哦😉
@@CandiceMing 可以介绍什么好吃的纯鸡粉吗？
@@hocaey9555 在马来西亚我是用KNORR的品牌，炒菜也很好吃呢
请问可以买五花肉回来自己打肉碎吗
可以呀，用肥一点的
请问糖放多少?
你好。 耗油 oyster oil -1/2 tablespoon
酱油 soy sauce -2 tablespoon
鸡粉 Chicken Powder-1 teaspoon
胡椒粉 Pepper-1/2 teaspoon
麻油 sesame oil-1 tablespoon
盐 Salt-1/ 2 tablespoon
糖 sugar-1/2 tablespoon
hi dear i loved the way u showed it looks yummy i will definately try. plz request to u comment me in English
Thanks for support 😍
@@CandiceMing 一
Great!
How much water altogether? 80ml or 120ml?
Ginger and spring onion juice 20ml + water 80ml = total 100ml
你好，请问没有鸡粉可以不放吗？会影响味道吗？
hi，最好要放，口味会好很多的😊
我家没有鸡粉那我放蘑菇粉可以吗？谢谢。
我想请问，鸡粉是去巴沙或者杂货店都可以买到的吗?
想請問……可以收多久？
大概三个星期，一定要放进冷冻
@@CandiceMing 謝謝你
请问半肥瘦肉碎是不是一半肥一半瘦？
嗯可以的
请问可不可以用其他的模来蒸？比如蛋糕模？
jnn110 可以，记得涂上一层油，还有盖上锡纸🙂
@@CandiceMing 好的，谢谢你的提醒❤️
请问面粉是1 tablespoon, 玉米粉是2 tablespoon 吗？因为我没有称gram的东西
标准的一汤匙是15毫升，我帮你量了一下，一汤匙的普通面粉约10克。（面粉与匙面相平）。 那就是说这个食谱你放面粉3汤匙，玉米粉6汤匙
@@CandiceMing 好的，真的谢谢你
玉米粉是粟粉嗎？可否用粟粉代替？
是的，玉米粉就是包粟粉
Candice Mingの美食美刻 の野外料理 thank you
玉米粉能用木薯粉代替吗?家里没玉米粉😢
可能会影响口感呢. ..你可以试试看。 玉米粉是将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后,通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成 而木薯粉,是木薯经过淀粉提取后脱水.
@@CandiceMing 好 谢谢回复☺
I want to try this recipe 🔔🔔🤝👍
冷凍是放普通冷藏格嗎？還是要冰格？
冷冻是放在冰格
Candice Mingの美食美刻 の野外料理 thank you
即每次拿出來要解凍🙆
是的，冷冻可以放3个星期，普通冷藏就2-3天
明白
我也有收这个韩国午餐肉的罐，请问可以用它来蒸吗
嗯，韩国罐里面都有一层白色的lamination，我是有用😉
@@CandiceMing 今天就尝试做做，谢谢分享！
@@CandiceMing 可是里面白色的plastic拿去蒸不会融吗？
意外看到熟悉的yulek吧杀☺️
也是我熟悉的吧杀，呵呵 。mco后就很少去吧杀了，都是网上买
什么是红曲粉
我们这个食谱不需要红曲粉的，它是红曲米粉碎而成，常作为食品染色色素。
这个午餐肉做得好好，也没废话！
500g 豬肉先$6.5 咁平？
嗯，马来西亚马币6.50
谢谢妳
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请问半肥瘦是五花肉吗？
也可以，用五花肉也可以打成肉碎的
一定是怡保人.
你是说我吗？我是KL的
@@CandiceMing hahahah...anyways..我学到东西.
已经做了可惜肉松不太结实是否水的问题
那个肉要一直搅至浓稠，让肉完全吸收
@@CandiceMing 肉有吸完就是不够硬
友力花園
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
🤩🤩👍👍
支持。已订阅
谢谢你😍
@@CandiceMing 有时间多做一点菜，加油！
講嘢可以大聲少少就好
Nut nut C 呢个系我第一次讲嘢嘅video，我后来睇返都发觉到我讲嘢好细声，多谢你嘅建议我会作改进！
yu lik?
ya ,you from cheras too ?
@@CandiceMing yes
Semua 一起搅拌，好刁钻的语文！！
哈哈，你明就好啦🤪
.！