একটু টিপ্পনী করছি। কর্মসূত্রে গত আট বছর দক্ষিণ ভারতের অধিবাসী আমি। কারন বশত আন্ধ্রা, কর্নাটক আর তেলেঙ্গানায় আঞ্চলিক খাবারের ভরসায় বেঁচে আছি। আমার পর্যবেক্ষণ হলো, দক্ষিণে মূলত খাবারের রেসিপি থেকে আলু নির্বাসিত। চাহিদা নেই, যোগানও তাই যৎসামান্য। সতেরো সালে নেল্লোরের এক সবজি বাজারে কিছু আলু দেখেছিলাম, ৭৫ টাকা কেজি। বরং পেঁয়াজ ছাড়া এদের চলেনা। পারলে চায়েও পেঁয়াজ মিশিয়ে খায়। আর শুনেছি আলুকে এরা বর্জন করে নর্থ ইন্ডিয়ার সবজি বলে। বোঝো কান্ড।😢
বাংগালী'র কাছ থেকে ভাত সরিয়ে দিলে রায়ট্ বাঁধিয়ে দেবো, আমি খাঁটি ভেতো বাংগালী, ভাত ছাড়া কিছু বুঝি না, সারাদিনে অন্যান্য খাবার যতোই খাই না কেন একটু ভাত না খাওয়া পর্যন্ত মনে হয় কিছুই খাইনি
উঃ দারুণ দারুণ। পৌলমী এই chanel টা ফাটাফাটি। 💖💐💞🌺খুব সংকোচের সাথে একটা বলছি., দয়া করে কেউ মারতে আসবেন না বা গালি দেবেন না 🙏🤣এই আলু একদমই পছন্দ না, 🤭খালি ঝিরিঝিরি আলু-ভাজা আর ফ্রেঞ্চ ফ্রাই।
South India te masala dosa chara aar kono recipe te aloor bebohar nei. Amar south Indian husband amake moja kore bolen je tomra aloo kheyd kheye aloor moto dekhte hoye gecho. Ami r ki boli grigo judho samlate rasam samber idlly niye ja bolar mone monei galagali dei😃😃
দারুণ। কৃষির ইতিহাস বেশ মজাদার এবং আমরা অনেকেই তা জানিনা । পরিচিত এমন কিছু উৎপাদনের কিছু অজানা (কম জানা ) কাহিনী নিয়ে কয়েকটি উপস্থাপনা কি আশা করতে পারি? @পাঁচ মিনিটের গল্প
দুর্দান্ত দিদি অনেক কিছু জানতে পারলাম আরো অনেক কিছু নতুন কিছু জানার জন্য অপেক্ষায় থাকবো। শুভ নববর্ষের অনেক অনেক শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন এবং প্রণাম নিবেন 🙏
আপনার এই প্রয়াশ টা চমৎকার। গল্পের ছলে হলেও আপনি অনেক অজানা তথ্য সমৃদ্ধ অনুষ্ঠান করবেন আশা করি। দিদি আপনার আগের চ্যানেলে আমি গ্রাহক হয়েছিলাম মার্চ মাসে। কিন্তু এই মাসে হতে পারলাম না সরি
বাংলা ব্যাকরণগত ভাবে দেখলে *সবজি_টবজি* শব্দটি ঠিকই আছে। যতটা সম্ভবত এটা একটা *দ্বিরুক্ত শব্দের* উদাহরণ আরো স্পষ্টভাবে বললে এটা অনুকার দ্বিরুক্তি র উদাহরণ।[একটি শব্দের সাথে ধ্বনিগত মিল রেখে(অর্থাৎ ধ্বনিগত অনুকরণে) যে সব অর্থহীন শব্দ তৈরি করা হয়, তাদের অনুকার শব্দ বলে। যেমন- এখানে সবজি একটা অর্থগত শব্দ, কিন্তু সবজি-এর অনুকরণ এ টবজি একটি অর্থহীন শব্দ, তাই এখানে টবজি শব্দটি অনুকার শব্দের উদাহরণ। এবং সবজি_টবজি এই দুটো শব্দ একসাথে বসে দ্বিরুক্ত শব্দ গঠিত করছে ]
খুব ভালো লাগল ।আলু নিয়ে তোমার ঐতিহাসিক তথ্য 😊😊
Nice 👍
Satti daroon......!!
Khub valo golpo
Khub vlo laglo sune
খুব সুন্দর বলেছেন।
দারুন ❤
Anek sundor..ojana kichu kotha janlam.
বেশ ভাল লাগছে
Darun
Daarun
তথ্য সমৃদ্ধ
Khub sundor golpo gulo. Eta 10 minute kora jayna
Bhalo
তোমার গল্প খুব ভালো লাগলো ।
একটু টিপ্পনী করছি। কর্মসূত্রে গত আট বছর দক্ষিণ ভারতের অধিবাসী আমি। কারন বশত আন্ধ্রা, কর্নাটক আর তেলেঙ্গানায় আঞ্চলিক খাবারের ভরসায় বেঁচে আছি। আমার পর্যবেক্ষণ হলো, দক্ষিণে মূলত খাবারের রেসিপি থেকে আলু নির্বাসিত। চাহিদা নেই, যোগানও তাই যৎসামান্য। সতেরো সালে নেল্লোরের এক সবজি বাজারে কিছু আলু দেখেছিলাম, ৭৫ টাকা কেজি। বরং পেঁয়াজ ছাড়া এদের চলেনা। পারলে চায়েও পেঁয়াজ মিশিয়ে খায়। আর শুনেছি আলুকে এরা বর্জন করে নর্থ ইন্ডিয়ার সবজি বলে। বোঝো কান্ড।😢
Sunil dar Sei samay uponyas e Banglar aalu chash karar ek tukra kathon D L Roy ebong Rabindranath addate peyechi sundar galpo shunlam👍
বাংগালী'র কাছ থেকে ভাত সরিয়ে দিলে রায়ট্ বাঁধিয়ে দেবো, আমি খাঁটি ভেতো বাংগালী, ভাত ছাড়া কিছু বুঝি না, সারাদিনে অন্যান্য খাবার যতোই খাই না কেন একটু ভাত না খাওয়া পর্যন্ত মনে হয় কিছুই খাইনি
Dolma ba Dorma dish ta niye ekta video korun. Turkey theke origin koreche if I am corrcet. Interesting hobe.
Galpo toh bhaloi laglo, kintu r ektu choto hole bhalo hoto...glasses....
এ মা, বিরিয়ানীতে আলুর কথাটা ভুলে গেলেন...😢
Slight correction madam.... Aaloo is not so common in South Indian meals as in the East and North. Your coverage is interesting and nice......
Good story ✅✅
Excellent…
আলুর হাত ধরে কিন্তু একই সময় টম্যাটো হাজির হয়েছিল। Potato র ভাই tomato আরকি ।
সম্ভবত ইঙ্কা সভ্যতার দান।
Sundor...darun..onek kichu jana gelo
খুব দূঃখের কথা, ডায়াবেটিস ধরা পড়ার পর, আমার বৌ সপ্তাহে একদিন সামান্য একটু আলু খেতে দেয়। 😀😃😄😁😆🙂🙃😉😊
Ok
এই চেনেন টা খুব ভালো লাগলো। আর গল্প টা ও ভালো লাগলো ধন্যবাদ আপনাকে।
শান্ত শীল । ত্রিপুরা
অসাধারণ👌
অনেক দিন ধরে চাইছিলাম দিদিকে পুরনো ছন্দে দেখতে..... খুব ভালো লাগলো নব বর্ষে নব উপহার.... চালিয়ে যাও দিদি.... শুভ নববর্ষ❤️❤️❤️❤️❤️
Darun ALUR golpo 🤭
🤩 😍 🥔 🥔 🥔 🥔 🥔 😍 🤩 Aloo 🥰
উঃ দারুণ দারুণ। পৌলমী এই chanel টা ফাটাফাটি। 💖💐💞🌺খুব সংকোচের সাথে একটা বলছি., দয়া করে কেউ মারতে আসবেন না বা গালি দেবেন না 🙏🤣এই আলু একদমই পছন্দ না, 🤭খালি ঝিরিঝিরি আলু-ভাজা আর ফ্রেঞ্চ ফ্রাই।
Bah eta to darun
আলু =সোনা
Khub bhalo 👍👍❤️
Sai jonno e Bangalir akttu ALUR....
South India te masala dosa chara aar kono recipe te aloor bebohar nei. Amar south Indian husband amake moja kore bolen je tomra aloo kheyd kheye aloor moto dekhte hoye gecho. Ami r ki boli grigo judho samlate rasam samber idlly niye ja bolar mone monei galagali dei😃😃
Colorful channel 👍
Alu be like paltibaaj villain "nana ami eder majhe bhangon dhorabo na eder sathe mishe jaabo"
দারুণ গল্প
একটা নতুন জিনিস জানলাম
Khub bhalo laglo aaloor bishoye jene
Darun laglo didi ♥️♥️♥️ sathe changed look tay darun maniyeche 💐
Khub valo lagche didi, tq
And now potato 🥔 has entered into Kolkata style Biryani, which is unique... 😀😀
We, Bangali can do anything whatever we want.
Madam apni hoito janen na south india Mane ami Bangalore thaki r alur jonnyo alu chokhe takea thaki Karan amake south indian family r sathe khete hoi
দারুন লাগছে আপনাদের পর্ব গুলো।
খুউব ভালো লাগলো দিদিভাই। আপনার গল্প বলার ধরণ ভালো লাগে ও সমৃদ্ধ করে।❤️❤️
অনেক অনেক ধন্যবাদ আপনার এই নতুন চ্যানেলের শ্রী বৃদ্ধি হোক এবং আপনার আশা আকাঙ্ক্ষা পূরণ হোক এই কামনা করি ঈশ্বরের কাছে🙏🏽
ভালো লাগলো
This channel is very very interesting...খুব enjoy করছি।
ফুলকফি আলুর তরকারি ,আলু পটলের তরকারি হতো না ?প্রায় 90%রান্নায় আলু যায় তা হলে আগে কিভাবে রান্না হতো ?🤔🙇
দারুণ। কৃষির ইতিহাস বেশ মজাদার এবং আমরা অনেকেই তা জানিনা । পরিচিত এমন কিছু উৎপাদনের কিছু অজানা (কম জানা ) কাহিনী নিয়ে কয়েকটি উপস্থাপনা কি আশা করতে পারি? @পাঁচ মিনিটের গল্প
সাউথ ইন্ডিয়ান রান্নায় আলু ব্যবহার খুব ই কম
আলু গাছের চারা নয় বীজ ৷
Wow.... wow... wow👌
খুব সুন্দর, তথ্য সমৃদ্ধ ।
আমি তো আলু ছাড়া কিছু খাওয়ার কথাই ভাবতে পারিনা
Darun!!! My favourite vegetable - can eat aloo anytime!
কিন্তূ মোঘল আমলে যে বাংলায় আলুর বিরিয়ানি হতো সেটা কিভাবে সম্ভব?
Ha sei samai ta Mughal 6ilo r parallely British ra business kor6ilo
Thanks to east india company 🤣
♥♥
খুব, খুউউব ভাল লাগলো। আগামী দিন গুলোর জন্য অনেক শুভেচ্ছা... 😍😍
লুক টাও ভারি সুন্দর....😍 ❤️❤️❤️
আপনার সমস্ত উপস্হাপনাই খুব সুন্দর দিদি
Nice
দুর্দান্ত দিদি অনেক কিছু জানতে পারলাম আরো অনেক কিছু নতুন কিছু জানার জন্য অপেক্ষায় থাকবো। শুভ নববর্ষের অনেক অনেক শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন এবং প্রণাম নিবেন 🙏
নামই আলুভাতে ভাত
❤❤❤❤
Bharat er aasal aalu holo ranga aalu, chubdi aalu, mete aalu, mou aalu ebong jhal holo choi.
খুব সুন্দর। দারুন লাগলো! ❣️
আপনার এই প্রয়াশ টা চমৎকার। গল্পের ছলে হলেও আপনি অনেক অজানা তথ্য সমৃদ্ধ অনুষ্ঠান করবেন আশা করি। দিদি আপনার আগের চ্যানেলে আমি গ্রাহক হয়েছিলাম মার্চ মাসে। কিন্তু এই মাসে হতে পারলাম না সরি
একটি সদা হাস্য ছাত্রকে মাস্টার মশাই আলু কয় প্রকার জিজ্ঞাসা করাতে চটজলদি উত্তর, হাহাআলু, হিহিআলু, হোহোআলু।
Alu...noi alu arjuon 2022
Alu kintu motei aluni noy
otteri, amar prothom prem "Aloo" foreigner naki
শুধু আলু নয়, টমেটোর ইতিহাসও কতকটা একই। সেটা নিয়েও কোনো content বানালে ভালো লাগবে!😊
অনেক শুভেচ্ছা,,,, ভালো থাকুন ❤️
ঠিক এই কারণেই কলকাতা বিরিয়ানিতে আলু থাকে,কারন সেই সময়ে আলু একটি এক্সোটিক সব্জি ছিলো,
ঢাকার বিরিয়ানিতেও আলু চলে
দারুন ❤️❤️❤️❤️
Poulami di সব ই ঠিক আছে কিন্তু নিজের cartoon face ওরকম বানিয়েছ কেন??????
সহমত
Khoma korben🙏.....kintu amar alur dosh ache 😅🤭........
If you are not committed to anyone, till then, it's fine 😅😅😅
@@hihello4209 that's why I want to remain single till the end 😀😅😅😅🤗😂
ভালো। কিন্তু সবজি _টবজি না বলে সবজি বা সবজি ইত্যাদি বললে ভালো হতো কি? যদিও উপস্থাপনা সর্বাঙ্গিন মনোরম।
বাংলা ব্যাকরণগত ভাবে দেখলে *সবজি_টবজি* শব্দটি ঠিকই আছে। যতটা সম্ভবত এটা একটা *দ্বিরুক্ত শব্দের* উদাহরণ আরো স্পষ্টভাবে বললে এটা অনুকার দ্বিরুক্তি র উদাহরণ।[একটি শব্দের সাথে ধ্বনিগত মিল রেখে(অর্থাৎ ধ্বনিগত অনুকরণে) যে সব অর্থহীন শব্দ তৈরি করা হয়, তাদের অনুকার শব্দ বলে।
যেমন- এখানে সবজি একটা অর্থগত শব্দ, কিন্তু সবজি-এর অনুকরণ এ টবজি একটি অর্থহীন শব্দ, তাই এখানে টবজি শব্দটি অনুকার শব্দের উদাহরণ।
এবং সবজি_টবজি এই দুটো শব্দ একসাথে বসে দ্বিরুক্ত শব্দ গঠিত করছে ]
আর বিরিয়ানীর আলু?
ভালো লাগলো
Darun
Nice
Darun
Darun