Tres ensaladas de tomate que no son la de siempre | EL COMIDISTA

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  • Опубликовано: 27 авг 2024
  • "Un buen tomate no necesita más que aceite y sal". Un topicazo
    gastronómico como tantos otros, sí, pero con cierta base de verdad: el
    tomate que de verdad sabe a tomate brilla por sí solo. Sin embargo, es un producto tan
    grande que también se viene arriba junto a otros ingredientes, y no hay
    ninguna ley que nos prohíba disfrutarlo unas veces en solitario y otras, en preparaciones
    algo más fantasiosas.
    Estas tres recetas van por ese camino, pero sin complicarse demasiado la existencia. La primera junta
    al tomate con unas buenas amigas, las anchoas, pero de una forma
    diferente. La segunda es una versión particular de la clásica pipirrana
    andaluza, y la tercera se aprovecha de una técnica catalana para desbravar la cebolla, el cop de puny.
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Комментарии • 136

  • @miviajedevida-vlog7651
    @miviajedevida-vlog7651 4 года назад +13

    Es maravilloso 😍! Amo el tomate

  • @anamariarichartedelpino1717
    @anamariarichartedelpino1717 4 года назад +4

    La mía favorita dl verano, es tomate en rodajas, queso manchego curado, ajo, orégano, sal, vinagre y aceite. Está de rechupete. La priñaca tb la hago mucho. 😋

  • @maricarmenrivas3579
    @maricarmenrivas3579 4 года назад +1

    Me sentó la receta con el pan. Gracias.

  • @raquelnunez5812
    @raquelnunez5812 4 года назад

    Nada es más sabroso que un tomate 🍅 cuando te chorrea la boca Ahhhh! 😘👍💪

  • @sleepyowl910
    @sleepyowl910 4 года назад +2

    Gracias por la receta con pan! Finalmente, he encontrado una forma rápida y deliciosa de usar todo el pan duro. ¡Mantener el buen trabajo! 😀👍

  • @gabitocm6501
    @gabitocm6501 Год назад

    TE COMPRO LAS TRES!!!
    GRACIAS.

  • @danielsur2628
    @danielsur2628 4 года назад +2

    Eso del safari me hizo acordar al emérito , cachi en la mar salada!!!

  • @Sevilla23XD
    @Sevilla23XD 4 года назад +4

    Yo lo hago con ajo y orégano está muy rico ah y su aceite sal y vinagre

  • @marisanavarro996
    @marisanavarro996 4 года назад

    Jajaja que bueno eres. Me encantan las 3 ensaladas. Muy ricas

  • @evavalladares7590
    @evavalladares7590 4 года назад +14

    Me encantan las 3 salsas que has hecho 😍! Muchas veces hay que camuflar tomates mediocres 😑

  • @anamariamunoz2244
    @anamariamunoz2244 4 года назад +2

    Gracias por ser tan rapidito, no das pie a que nos cansemos de ti 💕

  • @cerezadas1000
    @cerezadas1000 4 года назад

    Riquísimo y me encanta el delantal

  • @SakuMHJ
    @SakuMHJ 4 года назад +4

    Le doy like principalmente por la pipirrana, típica de mi tierra! Jaén (ESP) 😍😍😍

  • @patriciamaria7217
    @patriciamaria7217 4 года назад

    Que encanto de persona eres🙏

  • @jga3323
    @jga3323 4 года назад

    Pintonassso la ultima ensalada. La hago este verano fijo

  • @anamiguela9007
    @anamiguela9007 4 года назад

    Q maravilla de recetas!!!

  • @lourdespelaez525
    @lourdespelaez525 4 года назад +1

    Eres el + grande! Salaooo!!

  • @TallerdeVitrales
    @TallerdeVitrales 4 года назад

    Mike, sos único. Y me encanta ese delantal y la remera a rayas.

  • @MamaLaCenaaa
    @MamaLaCenaaa 4 года назад

    qué buena pintaaa

  • @Bruno-un8ih
    @Bruno-un8ih 4 года назад +5

    4am y yo mirando un vídeo del comidista ajajsnjs

  • @carlosgomezmunoz8644
    @carlosgomezmunoz8644 4 года назад

    El guionista es un crack

  • @andyvasilache8693
    @andyvasilache8693 4 года назад

    La 2 la voy ha hacer

  • @mesejoalvarez646
    @mesejoalvarez646 4 года назад +1

    El tomate me gusta de todas maneras, a mí me gustan las dos últimas, la pipirrana está muy buena

  • @morochamia9713
    @morochamia9713 Год назад

    Nada más que decir que …..Me encanto

  • @trumpelmetzel
    @trumpelmetzel 4 года назад

    Ma entrao hambre...

  • @marceloxdmega
    @marceloxdmega 4 года назад +2

    Genial! Felicidades Comidista, tómate un tomate

    • @robert111k
      @robert111k 4 года назад +1

      Y después toma té.

  • @robert111k
    @robert111k 4 года назад

    Ver a un señor explicar recetas como dios manda, sin que “añada“ nada a, o todavía peor, “en" recipientes vacíos, ni “introduzca" ingredientes en contenedores planos, ni les “coloque" especias en polvo a los guisos, es un raro placer _these days_ . Este canal deberían verlo, por obligación legal, todos los youtuberos cocineros semianalfabetos en castellano. O sea, casi todos.

  • @alejandroroman7346
    @alejandroroman7346 4 года назад +51

    En la última ensalada el tomate no esta cortado en trozos de 2 milimetros de grosor eehh... 🤣🤣🤣

  • @srjnrwyn
    @srjnrwyn 4 года назад +20

    Funciona en chrome y en safari 🤣

  • @maricelareed3154
    @maricelareed3154 4 года назад

    Me encanto to oda al tomate!🤪

  • @tagorina_4377
    @tagorina_4377 4 года назад

    Que pinta....

  • @hikarioni1420
    @hikarioni1420 3 года назад

    y no se habla de lo bueno que esta un tomate barbastro con un aguacate , ambos frutos bien laminados con su chorrito de aceite de oliva y vinagre balsamico, sencillo y disfrutón

  • @patriciamiranda5224
    @patriciamiranda5224 3 года назад

    Y además originario de México

  • @TheReReRetard
    @TheReReRetard 4 года назад +2

    Thank you Christopher Columbus for bringing tomatoes back to the old world. Chilies too!

  • @borjaruiz8894
    @borjaruiz8894 Год назад

    El Sheldon de la gastronomía

  • @silviabermudo6099
    @silviabermudo6099 4 года назад

    La ensalada segunda la hago yo

  • @user-hu7wl5zz2s
    @user-hu7wl5zz2s 4 года назад +17

    Я тоже готовлю 🙋‍♂️
    Посмотрите, вам понравится! 😊

  • @marcoemilioalvarezferreiro4744
    @marcoemilioalvarezferreiro4744 4 года назад

    Para mi la excelencia en ensalada de tomate es la de pimientos de padrón muy sencilla, se cortan los tomates al gusto un poco de cebolla picada , se fríen unos buenos pimientos de padrón, añadelos y lo aliños todo con aceite , vinagre y sal , se le puede añadir más cosa pero esta es la receta más sencilla y pura 🤤😁

  • @EstebeEkaitz
    @EstebeEkaitz 4 года назад +2

    carnoso como una nalga "" jajajja me meo

  • @raulruiz9676
    @raulruiz9676 4 года назад

    El comidista es el puto amo. Al aislamiento, cocina. De hecho en estas fechas tan particulares ha sido el catalizador de la revolucion de mi cocina, añadidos múltiples elementos de hierro Creuset y Lodge, piedra para pizza, maquinola de pasta fresca y Rancilio Silvia para ponerme a tope, empalmado vivo!. Seguid así, saludos desde Shanghai.

  • @lerkocalebarayahernandez5743
    @lerkocalebarayahernandez5743 4 года назад +4

    Falta ensalada a la chilena: Tomate en gajos, Cebolla en pluma y perejil picado. Un toque de aceite de oliva y manjar de los dioses.

    • @leonora1970
      @leonora1970 3 года назад

      Te faltó el ají verde 😋😋😋😋

  • @pedrozapateria3006
    @pedrozapateria3006 4 года назад +1

    El tomate si de verdad es bueno , con un poco de ajo y aceite, vinagre y sal, es como más se disfruta .

    • @raulperez8460
      @raulperez8460 4 года назад

      Si es bueno de verdas,con aceite y 1pellizco de sal.no me gusta nada con vinagre

    • @charlesmartinez100
      @charlesmartinez100 4 года назад +1

      Asi es, el único comentario con un poco de cordura.

  • @raulperez8460
    @raulperez8460 4 года назад

    Los mejores tomates no son ahora,si no en los invernaderos de almeria durante todo el año menos en verano, el autentico ralf

  • @thegastrotraveler
    @thegastrotraveler 4 года назад +8

    Como guiri me siento súper ofendido. Tengo la piel roja todo el año, no solo en verano.

    • @olsadi
      @olsadi 4 года назад +3

      Eso cambia pasando 12 horas al sol durante 4 semanas seguidas, desayunando, almorzando y cenando zumos de zanahorias. Lo que no sé es si te reconocerán en tu pueblo cuando te vean😅😎😎

    • @thegastrotraveler
      @thegastrotraveler 4 года назад

      Olsadi 😂Llevo 11 años en Madrid. Y sigo igual. Creo que mi genética no quiere dejarme broncear.

    • @olsadi
      @olsadi 4 года назад +1

      Vente para Canarias. Aquí fijo que te bronceas, jeje

    • @thegastrotraveler
      @thegastrotraveler 4 года назад

      Olsadi Lo tengo súper pendiente! Pero que isla?! Estoy pensando en empezar con Lanzarote por la viticultura. Pero cada una tiene algo mágico!

    • @olsadi
      @olsadi 4 года назад +1

      Ufff difícil. Las 8 islas tienen un encanto súper especial. Debes hacer un tour por cada una si tienes oportunidad de hacerlo así. Mi isla es Gran Canaria, pero mi familia está enamorada de Fuerteventura. Pero se que el resto son estupendas y tan diferentes las unas de las otras que vale la pena verlas todas. Y si quieres perderte solo por ahí, vete a la Graciosa, ya de paso que visites Lanzarote. Está al ladito y en 20 minutos estás allí.

  • @elquimicofarmacobiol
    @elquimicofarmacobiol 4 года назад +6

    Le falta atún en lata, chipotle y mucha cebollita picada... olvidaba la cucharadita de crema agria y mayonesa.

  • @manuelgarciamarin7967
    @manuelgarciamarin7967 4 года назад +1

    Eeeeeeeh! Algoritmo malvado yutobero.
    Desde Sevilla

  • @albertoalborscorona8036
    @albertoalborscorona8036 4 года назад +2

    Videos muy interesantes si eres capaz de sufrir las entradillas repipis de todos los videos.

  • @elianflores3820
    @elianflores3820 4 года назад +2

    T O M A T E

  • @guilleros7893
    @guilleros7893 4 года назад +1

    Menos mal que son sencillas porque menuda pereza me dan para hacerlas

  • @xiomaraapolinar4562
    @xiomaraapolinar4562 4 года назад

    As Rocío..imposible..están como el chef

  • @roouraa
    @roouraa 4 года назад +1

    Estas muy loco Mikel!❤

  • @javierdanielgonzalezgonzalez
    @javierdanielgonzalezgonzalez 3 года назад

    En mi opinión en vez de echar el aceite primero y lueho vinagre hacia una vinagreta usando dos cucharadas de vinagre y el doble o el triple de aceite y es mejor que echarlo por separado

  • @foodtruck1007
    @foodtruck1007 4 года назад +1

    Parece mentira que la gente no se suscriba tras los alegatos tan convincentes que hace cuando acaban los vídeos.

    • @holadholllggg5961
      @holadholllggg5961 4 года назад +1

      suscribete tu

    • @foodtruck1007
      @foodtruck1007 4 года назад

      holad holllggg por supuesto que estoy suscrita, soy súper fan del comidista

  • @smokingpoop8581
    @smokingpoop8581 4 года назад +2

    No se si cuando estaba hablando de la esponja estaba realmente pensando en una esponja o en otra cosa.

  • @igardz7112
    @igardz7112 4 года назад +9

    3:00 rodajas de 2 mm de grosor wtf?

  • @alonsorp8555
    @alonsorp8555 4 года назад +3

    Si eso es pipirrana que venga dios y lo vea. Me hiere la sensibilidad. De hecho os pasare la factura de la lopez ibor, que es donde me van a tener que llevar después de ver semejante atropello.

    • @js9204
      @js9204 4 года назад +2

      Pobrecillo, se le hiere la sensibilidad ante una variante de pipirrana. Habría que meter a Mikel en la cárcel de por vida.

    • @robert111k
      @robert111k 4 года назад

      Pipirranas hay mil, hombre, pero lleva lo básico: tomate, pimiento, clara y aliño de yema cocida con ajo y aceite.

  • @monicaaraceliayalaoliva491
    @monicaaraceliayalaoliva491 3 года назад

    ¿Qué tipo de vinagre se usa en la tercera receta? soy de México y acá tenemos el vinagre de manzana ¿puede ser ese?

  • @benulo5845
    @benulo5845 4 года назад

    Una pregunta, escuché un comentario de que el tomate se convierte en azúcar al igual que la cebolla eso es cierto???? Saludos desde cdmx.

  • @Muxeta
    @Muxeta 4 года назад

    Alberti, Lorca, Mikel ??? No tienes abuela eh? 😜 Probaremos la ensaladas que tienen buena pinta!

  • @sulimusa8007
    @sulimusa8007 4 года назад

    Mikel, llevo ya años siguiendote porque indagas bastante en la cocina internacional. Pero tienes menos arte cocinando que un aleman cantando fandangos

  • @pedroguiraosanchez
    @pedroguiraosanchez 4 года назад

    Te faltó la ensalada murciana chaval !!!

  • @danielapaz7515
    @danielapaz7515 4 года назад +1

    Amaría comer todas esas ensaladas, lástima que soy alérgica :c

  • @LoVe_7_7_
    @LoVe_7_7_ 4 года назад

    Piparras,son guindillas?
    Gracias!

  • @daliaroja8282
    @daliaroja8282 4 года назад

    Que salao eres Miky😆

  • @isidrotoledovaquero570
    @isidrotoledovaquero570 4 года назад

    Muy ricas ¿En la primera le pones los ajos o no?

  • @l3utterfish
    @l3utterfish 4 года назад

    ¿Como peláis los tomates 1:50 de la manera más rápida?

  • @danielsolorzano9166
    @danielsolorzano9166 4 года назад +2

    Jitomates, esa es la forma correcta, el tomate es verde. Ánimo con la apropiación gastronómica.

    • @holadholllggg5961
      @holadholllggg5961 4 года назад +1

      timate rojo fuerte hinterior que contengua juguo esmejor que el tomate berde

  • @andreialamaia
    @andreialamaia 4 года назад

    La última es la versión complicada de una ensalada chilena

  • @leoneliniguez8289
    @leoneliniguez8289 4 года назад +1

    Eres muy dramática Hermana!
    Pero están delis tus ensaladas de tomata.

  • @pastanagaposturera1475
    @pastanagaposturera1475 4 года назад +1

    Me como estas ensaladas y me tienen que llevar a la UCI del dolor de estómago.

  • @jorgehumanesdiaz4568
    @jorgehumanesdiaz4568 4 года назад +3

    2 mm dice jajaja

  • @AllenDesmond
    @AllenDesmond 4 года назад

    Primer like (?)

  • @holadholllggg5961
    @holadholllggg5961 4 года назад +1

    el timate crudo

    • @holadholllggg5961
      @holadholllggg5961 4 года назад +1

      la bandole la piel esmuy sano para muchisimas ensaladas y hotros platos de berano

    • @holadholllggg5961
      @holadholllggg5961 4 года назад +1

      la piel del tomate la bado ,la piel de manzana, todos los alimentos y frutas que la piel se puede comer linpia teda mas proteinas que el interior

    • @holadholllggg5961
      @holadholllggg5961 4 года назад +1

      por tus ensadas sencillas y mas por el tomate 908.like

  • @iugaldem
    @iugaldem 3 года назад

    Muchos de los comentarios de este video son preocupantes.

  • @lieuten
    @lieuten 4 года назад

    A mi el tomate me da atún.

  • @vetrivera7
    @vetrivera7 4 года назад

    Qué es el "bonito" en la 2° receta??

  • @chomoi1389
    @chomoi1389 4 года назад

    La última es como una ensalada chilena pero shuper loca

  • @silviabermudo6099
    @silviabermudo6099 4 года назад

    Que son piparras

  • @MPRStig
    @MPRStig 4 года назад

    Es raro que a un vídeo de 3 minutos le sobre 1 minuto entero.

  • @bullconpitt
    @bullconpitt 4 года назад

    ¿Entonces el tomate es una fruta o una verdura?

  • @Claurith
    @Claurith 4 года назад

    Que pipirrana mas rara, aqui es con tomate, pimiento y surimi, si acaso se le pone pulpo

    • @robert111k
      @robert111k 4 года назад

      La tradicional y secular pipirrana de surimi de... ¿dónde dices que es tu pueblo?

  • @margaritaespejogonzalez5932
    @margaritaespejogonzalez5932 4 года назад

    Ay..no me enteré de nada..muy deprisa

  • @juliansaez
    @juliansaez 4 года назад

    ARGGGGG!!!!! Ese cuchillo con el filo hacia arriba en el 0:54!!!!!
    ARGGGGGG
    ARGGGGGG
    ARGGGGGG
    y
    ARGGGGG

  • @oscarnunez403
    @oscarnunez403 4 года назад

    Se llama jitomate

  • @claratiernosegura3896
    @claratiernosegura3896 4 года назад

    Todo con ajo...mas que recetas de tomate serian todas con ajo jaja

  • @ainhoamanrique484
    @ainhoamanrique484 4 года назад

    Las ideas son muy buenas pero las explicaciones dejan mucho q desear

  • @koala6614
    @koala6614 4 года назад +1

    ¡Pa tomate, el de mi novia! 😉 🤦‍♂️

  • @leonora1970
    @leonora1970 4 года назад

    ¡¡Por qué le pone vinagre al tomate!! 😩😩😩

    • @CristianFlores-xq7xq
      @CristianFlores-xq7xq 4 года назад +3

      Por qué se le suele poner igual que en las ensaladas, y la mayoría de vinagretas llevan vinagre

    • @robert111k
      @robert111k 4 года назад +1

      @@CristianFlores-xq7xq, yo diría que todas las vinagretas llevan vinagre. Sospecho, - no me hagas mucho caso, que a veces se me va la pinza y me lío - que la vinagreta se llama vinagreta porque lleva vinagre.

    • @leonora1970
      @leonora1970 4 года назад

      @@CristianFlores-xq7xq Las ensaladas son con limón, el vinagre es muy malo 🤢🤢🤢

  • @gasparpanadero794
    @gasparpanadero794 2 месяца назад

    Lo pais 😂😂😂 💩💩💩💩

  • @rosaconca7322
    @rosaconca7322 3 года назад

    Que introducción más cutre

  • @props2
    @props2 4 года назад +1

    Nunca le he visto el sentido a la ensalada como la primera. Es tan calorica que para eso me como algo mejor.

    • @josepdomenech5867
      @josepdomenech5867 4 года назад +6

      Pues porque la ensalada no sólo se puede tomar para régimen. También se puede tomar porque está muy buena. Basta ya de asociar ensalada = dieta.

    • @js9204
      @js9204 4 года назад +3

      ¿Quién te ha dicho que las ensaladas existen porque tienen pocas calorías? De traca ya es decir "es tan calórica que para eso me como algo mejor". ¿Como qué, un bocadillo de chorizo?

    • @nekerafa
      @nekerafa 4 года назад +1

      Pues ya sabes, a comer harina cruda y agua destilada