En la tierra de mis abuelos tuve la oportunidad de probar el calostro. El CALOSTRO es la leche que se ordeña cuando la vaca acaba de parir. Viene a ser la leche que se obtiene en la primera ordeñada. Muy difícil obtenerla en la ciudad. Prepararé su rica receta apenas se de la oportunidad. Gracias.
que belleza de receta, en Costa Rica los hacemos igual hervidos sólo con sal y se escurren para comer con pan o con tortilla, es la primera vez que los veo dulces, maravillosa idea.
Muy ricos señora Ana...yo si los he probado...la felicito Ana por su ánimo y su linda forma de ser..tan trabajadora..deseo que Dios la bendiga...y no se preocupen por el becerro que para eso fueron creados los animales para alimentarnos de ellos...
@@edavilleda9643 deben quedar bien formados, por eso no se deben de mover. Pero si, cada quien lo disfruta a su forma, os recomiendo poner medio Limón por cada litro de calostros ya que es el coajante natural, saludos y bendiciones.
Hola , 👋 hace mucho tiempo no veía ese MANJAR , en Colombia se le llama MIELMESABE , mi abuela siempre me guardaba y me daba cuando la visitaba en el campo.
Hola Creo k soy la primera en comentar pero t comento yo vivi con mis abilities maternos y vivimos en 3diferwntea ranchos segun la temporada y yo nunca vi ESO k hisiste es halgo Nuevo para mi 🙄 yo solo vi y ayude Aveses hacer la Cuajada,Queso ,requeson,y las memelitas de requeson,la crema o jocoque pero esto no bueno uno nunca acaba de aprender y yo no TE abaria de contar aqui Todo lo k vivi y me comi SALUDOS desde maryland
Wow que delicias..👌❤🙏🙋🏻♀️ usted siempre tan trabajadora y con tanta sabiduria en la cocina...wow mis respetos..buen provecho ..yo vivo en New Jersey y hace muchos años jo boy por Mi Mexico lindo y querido..pero ver esto me.recuerda mucho a mi sonora..🙋🏻♀️
Mi esposo hoy x error trajo calostro a casa, y después de tantos años vine a consumir de nuevo está delicia mis nenas quedaron encantadas. En la ciudad es difícil encontrar esta leche, pero cuando hay la oportunidad es como sacarse la lotería ❤
Hola buenas tardes señora Ana q rico tengo muchos años q no los como. Mi mamá los hacia cuando éramos pequeños muchas gracias. Se.podrá hacer con leche recién ordeñada pero sin q la va a este recién parida? Le agradezco e aprendido mucho con sus recetas saludos
DELICIOSOS ME ENCANTAN MIS PAPAS LO ASIAN Y NOS DABAN YA NO HAY DONDE COMPRAR LECHE TIERNA ASI DESIAN MIS PAPAS Y AVESES ME DAN GANAS DE TOMAR DE ESOS RECUERDOS PONGO A HERVIR LECHE CON PILONCILLO Y SE ASE UN POQUITO DE BOLITAS CUJADAS Y ME TRANSPORTO A MI NIÑES DELICIOSOS❤
Mi mamacita pone a hervir panela ,canela y le agrega agua poca como un litro para cuatro de leche y ya cuando esta hirviendo le pone la leche le muebe muy despacito y una vez q ya se formaron los moños le agrga poco de aniz q delicia pruebe hasy.
Yo veo una vaca con su hijito pequeño y quiero calostros yle digo a mi esposo donde venderán leche tierna asi.le llamaban mis papas Y mi esposo me dise asta crees q se la ban a quitar al becerro chiquito si son sus nutrientes 😢😮 Y mi esposo nomas mueve la cabeza vivo en USA 😢
Hoy día,el negocio,de todo venderlo. Ya no dejan ni que una vaca, alimente a su cría en paz. Por eso tanto becerro desnutrido.con tanta vitaminas que hay y que venden y le roban lo del becerro.
Yo tengo entendido que son muy diferentes ya que el calostro solo se obtiene de vaca recién parida y los chongos creo que se puede hacer con la leche bronca "normal"
Estoy de acuerdo. El calostro es la comida más importante para los recién nacidos. Llevan anticuerpos, grasas, proteínas esenciales para ellos, es una pena que no la reciban completa😢😢
@@sandraluna6992 bueno tampoco un ternero se va a tomar 30 litros de calostro o lo que produzca la vaca en el dia, hay de sobra también para consumo humano además le hace bien que se ordeñe no se hagan los proteccionistas de animales que no es perjudicial, es una buena asociación.
@@cristianmendiburu1423 claro, porque si la vaca llega a acumular esa leche, le pasa como a las mujeres, puede enfermarse de mastitis y agarrar una infección. He visto vacas que le dan de mamar hasta a dos terneros, así que leche sobra
@@magdalenarodriguez4106 si exacto, si no se siguen ordeñando se enferman. como dije es una buena asociación cuando se usan animales para producción de granja (industrial ya no) y más higiénico y respetando su crianza o hábitat y viven mejor cuando vivís con ellos porque los podés curar cuando se enferman las ubres de las vacas, si tienen parásitos o si se lastiman curar heridas, digamos tienen mejor vida que si se crian salvajes o sin dueños, también podés criar mejor los terneros con la leche de producción y el resto venderlo, cuando se agusanan también quitarles eso. si al menos te pagan por hacer todo eso esta bueno, agarre trabajo en una escuela de campo y hay que cuidar así a las vacas 😄 hasta la reproducción se planea para no agarrarte ordeñando en vacaciones de verano jaja saludos
lo mismo pienso yo. para mi eso es una tontería de echo el humano no necesita la leche de las vacas pero en fin me gustaban sus recetas hasta que vi esta. dejare de seguirla.
Me hizo regresar a mi infancia, así los hacía mi mamá, pero a "lumbre bajita" y casi sin mover decía, para que quedaran trozos como chongos zamoranos.
Por
En la tierra de mis abuelos tuve la oportunidad de probar el calostro. El CALOSTRO es la leche que se ordeña cuando la vaca acaba de parir. Viene a ser la leche que se obtiene en la primera ordeñada. Muy difícil obtenerla en la ciudad. Prepararé su rica receta apenas se de la oportunidad. Gracias.
que belleza de receta, en Costa Rica los hacemos igual hervidos sólo con sal y se escurren para comer con pan o con tortilla, es la primera vez que los veo dulces, maravillosa idea.
𝗬 𝘀𝗮𝗯𝗲 𝗰𝗼𝗺𝗼 𝗮 𝗾𝘂𝗲𝘀𝗼?
@@GiselleEstaaQuesa Sí como un queso liviano en pelotitas, como si fuera queso cottage o parecido al queso ricotta
Hola..buen dia... muy buena receta .. muy novedosa ..y se ..muy Sabrosa ..parecia un atole...gracias..Felicidades muchas...
Yo estoy haciendo en este momento por y con tu guía informativa me quedaron deliciosos 🤤 este es un alimento único y natural 🤗
Son una delicia 😋 saludos
Querida amiga, yo tampoco soy de rancho pero al igual que tú me gusta todo lo que es de rancho, me hubiera gustado vivir en un rancho
Muy ricos señora Ana...yo si los he probado...la felicito Ana por su ánimo y su linda forma de ser..tan trabajadora..deseo que Dios la bendiga...y no se preocupen por el becerro que para eso fueron creados los animales para alimentarnos de ellos...
Saben delicioso yo si soy de rancho y ya tengo años q no los como desde q me vine a vivir. La ciudad felicidades Ana un fuerte abrazo
Que delicia Doña Ana, se ve que lo hizo de antojo, muchas Bendiciones por compartir😘💞
Acá en Colombia le llamamos finca...campo pero es que es otra vida 👏❣️❣️❣️👌
Así no se hacen
@@vanessameza5865 cada región o persona lo hace diferente, mientras lo disfruten
@@edavilleda9643 deben quedar bien formados, por eso no se deben de mover. Pero si, cada quien lo disfruta a su forma, os recomiendo poner medio Limón por cada litro de calostros ya que es el coajante natural, saludos y bendiciones.
Saludes señora ana soy de Honduras gracias por compartir sus recetas leche cortada les decimos en mi pueblo lo preparaba mi abuela
Se miran deliciosos yo nunca los he probado a mi mamá nunca le gustaron y pues nunca no dio pero igual felicidades por enseñar tus conocimientos
Hola , 👋 hace mucho tiempo no veía ese MANJAR , en Colombia se le llama MIELMESABE , mi abuela siempre me guardaba y me daba cuando la visitaba en el campo.
Hola Creo k soy la primera en comentar pero t comento yo vivi con mis abilities maternos y vivimos en 3diferwntea ranchos segun la temporada y yo nunca vi ESO k hisiste es halgo Nuevo para mi 🙄 yo solo vi y ayude Aveses hacer la Cuajada,Queso ,requeson,y las memelitas de requeson,la crema o jocoque pero esto no bueno uno nunca acaba de aprender y yo no TE abaria de contar aqui Todo lo k vivi y me comi SALUDOS desde maryland
Wow que delicias..👌❤🙏🙋🏻♀️ usted siempre tan trabajadora y con tanta sabiduria en la cocina...wow mis respetos..buen provecho ..yo vivo en New Jersey y hace muchos años jo boy por Mi Mexico lindo y querido..pero ver esto me.recuerda mucho a mi sonora..🙋🏻♀️
Gracias doña Ana por compartir tan sabroza receta,voy a ver como me quedan,gracias.
Que le digo que usted hace de todo que tal, bien por usted ejemplo para muchas 👏
Que ricura 😋😋 a mi me encantan los calostros mmm!!
Mi esposo hoy x error trajo calostro a casa, y después de tantos años vine a consumir de nuevo está delicia mis nenas quedaron encantadas.
En la ciudad es difícil encontrar esta leche, pero cuando hay la oportunidad es como sacarse la lotería ❤
Que es el piloncillo
Gracias por tu video me quedaron muy ricos.
Muy bonita la vaca
Gracias 🙏
Ay Anita🥰
Eres toda una mujer!👍 Como dise la canción🥰
Muy cierto Lourdes exactamente así sin mover para que se hisiersn bolas o trozos grandes como dises
Me encanta tu receta 👍👍👍👍👍👍
Ay que ricooooo .yo tengo años que no como calostros ..me encantan..
Pobre becerro se quedó con cara de” mi leche “ “ mi mamá” 😂
😅😅😅😂😂
Hola buenas tardes señora Ana q rico tengo muchos años q no los como. Mi mamá los hacia cuando éramos pequeños muchas gracias. Se.podrá hacer con leche recién ordeñada pero sin q la va a este recién parida? Le agradezco e aprendido mucho con sus recetas saludos
Riquísimo Ana. Saludos 🤗
DELICIOSOS
ME ENCANTAN MIS PAPAS LO ASIAN Y NOS DABAN
YA NO HAY DONDE COMPRAR LECHE TIERNA ASI DESIAN MIS PAPAS
Y AVESES ME DAN GANAS DE TOMAR DE ESOS RECUERDOS PONGO A HERVIR
LECHE CON PILONCILLO Y SE ASE UN POQUITO DE BOLITAS CUJADAS Y ME TRANSPORTO A MI NIÑES DELICIOSOS❤
Genial receta nueva. 💪💪
Ana: primero busquen una vaca.
Yo : 🤡
🤣
Ricos muy delicioso 🙏♥️🇻🇪
Saludos si gracias
Yo pensé que era para los becerros
Que no les pudo dar así mamá calostro y yo desesperada buscando algo que le salve la vida AMI vecerrita
En mi pueblo no se prepara asi.
Si me encantó
Mi mamacita pone a hervir panela ,canela y le agrega agua poca como un litro para cuatro de leche y ya cuando esta hirviendo le pone la leche le muebe muy despacito y una vez q ya se formaron los moños le agrga poco de aniz q delicia pruebe hasy.
Si que rico son delisiosos😋😋😋😋
Yo los conozco como chongos saludos 👍👍
Que rrico ese calostro
Nunca he comido eso , eso viene siendo como una crema de maíz por la mañana como un cereal caliente , pregunta
Yo estoy haciendo pero no sé me hace los trozos como quesitos , que será ? 😢
X favor k tiempo lo puedo refrigerar para seguir tomando
Buenos días y si no quiero con grumos totalmente disuelto que hago gracias un ricura
Se ve que está delicioso, y ¿sólo se hace con leche de vaca recién parida?
Además la leche es bronca ¿verdad?
Si los calostros si
esa leche para los dulces d leche salen riquisimos
Que lindo bebé ya se antojó de lechita
Yo le añado almendras trituradas
La del primer día como se la prepara
Yo con antojos de nata de la leche 🥴
Yo veo una vaca con su hijito pequeño y quiero calostros yle digo a mi esposo donde venderán leche tierna asi.le llamaban mis papas
Y mi esposo me dise asta crees q se la ban a quitar al becerro chiquito si son sus nutrientes 😢😮
Y mi esposo nomas mueve la cabeza vivo en USA 😢
Hoy día,el negocio,de todo venderlo.
Ya no dejan ni que una vaca, alimente a su cría en paz.
Por eso tanto becerro desnutrido.con tanta vitaminas que hay y que venden y le roban lo del becerro.
Solo con esa leche se pueden hacer? 😕
El calostro si ya que es de la leche que da la vaca recién pario
Y si no tenemos ransho y menos vaca? 😣😢
Como encontrar la leche aversi nos puede desir como consejir la leche
Si señor yo soi de rancho
Perdón por mi ignorancia, pero a qué sabe?
Barbara que guapa
Que es Piloncillo??
Pero no dijo cuál toma usted???
La leche estaba cruda o la hirvio primero
Es cruda, ahí se hierve con el piloncillo
Que es piloncillo?
La panela
Una pregunta calostros es como los chongos morelianos?🤔
Yo tengo entendido que son muy diferentes ya que el calostro solo se obtiene de vaca recién parida y los chongos creo que se puede hacer con la leche bronca "normal"
112 👌😋🥰😉
eso sebe rico
Tiene q ser de leche de vaca recién parida xiempre
Que es Piloncillo
Nuevo a
Bienvenida tocaya
Son chongos?
Esa leche pertenece al ternero 😔😔😔
Si por qué lo alimenta bien ..así como los bebés
Estoy de acuerdo. El calostro es la comida más importante para los recién nacidos. Llevan anticuerpos, grasas, proteínas esenciales para ellos, es una pena que no la reciban completa😢😢
@@sandraluna6992 bueno tampoco un ternero se va a tomar 30 litros de calostro o lo que produzca la vaca en el dia, hay de sobra también para consumo humano además le hace bien que se ordeñe no se hagan los proteccionistas de animales que no es perjudicial, es una buena asociación.
@@cristianmendiburu1423 claro, porque si la vaca llega a acumular esa leche, le pasa como a las mujeres, puede enfermarse de mastitis y agarrar una infección. He visto vacas que le dan de mamar hasta a dos terneros, así que leche sobra
@@magdalenarodriguez4106 si exacto, si no se siguen ordeñando se enferman. como dije es una buena asociación cuando se usan animales para producción de granja (industrial ya no) y más higiénico y respetando su crianza o hábitat y viven mejor cuando vivís con ellos porque los podés curar cuando se enferman las ubres de las vacas, si tienen parásitos o si se lastiman curar heridas, digamos tienen mejor vida que si se crian salvajes o sin dueños, también podés criar mejor los terneros con la leche de producción y el resto venderlo, cuando se agusanan también quitarles eso. si al menos te pagan por hacer todo eso esta bueno, agarre trabajo en una escuela de campo y hay que cuidar así a las vacas 😄 hasta la reproducción se planea para no agarrarte ordeñando en vacaciones de verano jaja saludos
Y cual es BENEFICIO de esto?
Mmmmuuuuucchhhiiissiimmos veneficio muchos para la salud intestinal y para reforzar tu cuerpo
Buenas noches los calostros son igual a los chongos zamoranos
Esa era mi pregunta jaja gracias ..yo los conozco como Chongos Zamoranos
Tengo entendido que no ya que el calostro solo se obtiene cuando la vaca recién parida y los chongos creo que se hacen con leche bronca "normal"
Yo los preparé y me quedaron secos
Quesehaseconcalostros
Así noes
Que mala gente eso le hace mejor al becerro que inconciente ni que no tuvieras que comer
lo mismo pienso yo. para mi eso es una tontería de echo el humano no necesita la leche de las vacas pero en fin me gustaban sus recetas hasta que vi esta. dejare de seguirla.
😂
LOS CALOSTROS SON VITALES PARA LOS BEBES
ES PARA LOS BECERROS
🤮🤮🤮🤮