Brigadeiro Gourmet e Tradicional - 4 variações - Entenda os detalhes
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- Опубликовано: 20 окт 2024
- Olá pessoal!!
Quem aí gosta de brigadeiro? Hoje nosso preparo é de variações de receitas de brigadeiro, é um preparo simples porém com detalhes que fazem a diferença. Vamos lá aprender fazer brigadeiro?
Variações:
Pistache
Canela
-Tradicional
-Cobertura de Brigadeiro
Receitas:
docenamedida.com
Os seus vídeos são da classe que não podemos sequer imaginar em pular 1segundo! São todos interessantíssimos e claro, todo o momento tem as dicas mais valiosas dos canais de confeitaria.
Admiro muito o seu trabalho primorosamente técnico e muito bem ensinado !
Oi Vanilda! Obrigada!
Canal da Babi receitas culinárias
Hoje começo minha primeira produção de brigadeiro para vender. Torçam por mim. Amo suas receitas.
Oi, Elian!!! Estou na torcida! Vamos pra cima!! Um abraço 🥰
@@DocenaMedida muito obrigada. Vou perseverar e 💥
Como foi a sua experiência?
Vc é maravilhosaaaa! A chef mais didática e organizada do youtube!!!! Mto obrigado pelos ensinamentos
Obrigada!
Amei essa receita,❤️
Maravilhosa, mudou minha vida com os doces. Obrigada seu conhecimento muda vidas.
Amooooooooo brigadeiro e ele virou uma fonte de renda pra muita gente
Tati, seus vídeos são viciantes! 😍 Pena que neste canal nem todos são com você. Maravilhosa! A música de fundo, a sua voz faz a gente querer emendar um vídeo no outro, quando mudou a apresentadora já não ficou a mesma coisa. Sem contar a didática! Uma riqueza em detalhes! Parabéns!
Mulher vc é incrível, eu procuro uma palavra melhor pra ti definir mais n encontro de tanto que vc é iluminada parabéns. vc tem um coração tão bondoso tão grandioso DEUS abençoe 🙌🙌
Obrigada de coração pelo carinho!
Eu sou confeitaria a alguns anos, parei e comecei a trabalhar novamente e eu amei de verdade amei seu canal🥰 obrigada.
Sucesso na sua cozinha!!!! 💖✨😘
Como sempre excelente aula, nunca é demais informações sobre brigadeiros 😉
Meu preferido é de limão siciliano, saborizo com uma redução do suco pra não perder o ponto e nem correr o risco de talhar. Fica divino.
Deve ser delicioso, como se faz a redução?
@@meirevasconcelos207 é só ferver o suco em fogo baixo, até ele ficar mais espesso e concentrado. Assim não deixa o brigadeiro mole.
Tentei uma vez com o suco, mas talhou.
Perfeito Gislene! Também amo brigadeiro de limão. Parece menos enjoativo! Mas precisa reduzir o suco mesmo, para concentrar e não talhar.
@@DocenaMedida maravilhosa aula
Tati vc já fez brigadeiro em panela mexedora? Se sim, vc poderia nos ensinar por favor? O Brigadeiro virou uma fonte de renda ora muitas familias brasileiras. Desde já muito obrigadaaaaa
Não conhecia, encontrei ontem, sem querer, e me apaixonei pelos vídeos. Super explicados
Assistindo pela segunda vez,vc nasceu pra isso
💕💕
Eu sabia que era um doce nacional porém muitas confeitarias ou se dizem confeitarias nunca nos contou essa história da origem do doces acho quê o objetivo de certas RUclips é só vender ebook é cursos online,obrigada pela explicação maravilhosa gratidão sempre.!!!🙌🏽🫶🏽👏🏽👏🏽🔝🔝😍🥰❤️
Obrigada! 😍
Mulher vc é um espetáculo, fiz o bolo com a cenoura cozida ficou maravilhoso nunca tinha visto alguém cozinhar a cenoura para fazer o bolo
Aeee!! Parabéns!! Que bom que agora deu certo! Obrigada por nos acompanhar!
Compartilhei no grupo no Facebook
Eu moro no Canada e a primeira vez que levei brigadeiro no trabalho meus colegas ficaram maravilhados, desde então é só brigadeiro que pedem quando digo que vou levar algo no meu aniversário 😂
Uau! Que legal Karina! Experimente mostrá-los outras receitas aqui do canal, eles irão adorar! 😉😋
@@DocenaMedida Com certeza! Farei para meu baby shower o bolo fantástico de cenoura com essa cobertura maravilhosa de chocolate e vou rechear com brigadeiro, assim a massa para os docinhos, além do brigadeiro tradicional to pensando em trazer mais brasilidade pra outras massas. A Tati além de maravilhosa tem o dom do ensinamento, sou fã desse canal!!
Melhor canal, já aprendi um monte de coisas. Você está de parabéns!!!
Obrigado pelo elogio, Kelrion!! Ficamos muito felizes!
Nossa! Que aula! Muito didática!👏👏👏
Sem palavras vc é top esplica muito bem esplicado❤❤😘🙏
Parabéns... não perco um vídeo seu ..muito didático e com tanta técnica... valeuuuu 👍
Obrigada!
Não me canso de aprender com está profissional maravilhosa..só agradecer está aula de auto nível..
Oie! Obrigada pelo carinho, fico muito feliz que esteja gostando! 💕
Duvidas q tinha q agora n tenho mais,informação acompanha de detalhes e muito amor no q faz.
acabei de fazer o cremoso para recheio 🙏🏾😋💗
É detalhes em forma de amor... 😍
Obrigada pelo carinho!
gente, ela é maravilhosa, super profissional, prática. Amei
Menina, vc é naravilhosa! Estou muita animada ora fazer meys quitutes.
Nunca vi tamanha competência, organizada e a forma de vc ensinar,nunca vi coisa igual.
Parabéns!
Taaaaaaati Que luxo esse vídeo!!! Muito obrigada
Ahhh valeu! Bjs
Doce caseiro,brigadeiro Brasileiro❤❤
Nossa!!!!!! A vida inteira minha referência era “ quando solta do fundo da panela “😂😂😂😂😂
Adorei!!!!! Ficou sensacional.😋😍
Tô até começando a me sentir dona de casa! Toda semana um bolo diferente! E olha que antes de você tudo que era bolo meu vinha solado kkkk
Ahhhh sucesso ai Meire!
Anterior de assistir já foi liberado pir suas aulas são maravilhosas e a explicação!!!!
Na verdade não sabia fazer brigadeiro até assistir o seu vídeo e a sua aula agora tirei as dúvidas Quando fizer postarei uma foto maravilhosa Professora Muito obrigado
Oi Marcelo! Que show! então faça e conte pra gente!
Excelente aula, como todas com que nos presenteia!! Muito obrigada!! Parabéns a você e sua equipe!!👏🏾👏🏾👏🏾😊
Oi Liz! A gente que agradece por você nos assistir! Ficamos felizes que esteja gostando! Qualquer sugestão é só falar!
São tantas variações de brigadeiro. Eu, por exemplo, aprendi a fazer um brigadeiro com chocolate meio amargo e um brigadeiro de maracujá que tá fazendo sucesso!
Amo brigadeiro ,faço diariamente.💕
Show Pessoal! Parabéns!
Victor manda pra mim a receita do seu beigadeiro com chocolate meio amargo?
Como você faz Victor? Queria fazer. Parecem maravilhosos! Desde já, muito Obrigada!
Victor compartilha sua receita de brigadeiro de maracujá
Ótima explicação! ótima chef.nota10adorei!!!
Eu vou assistir agora eu estava ansiosamente esperando uma explicação com uma excelente profissional do mundo da confeitaria,gratidão sempre.!!!🙌🏽🫶🏽🔝🔝👏🏽👏🏽😍❤️
Nós que agradecemos!💕
A cada vídeo um aprendizado pra vida toda! A D O R O toda essa parte técnica do processo de transformar os alimentos !!
Contando os minutos para a semana dos bolos de festa junina😍😍😍😍
Queto muito ,muito mesmo que meu bolo de fubá com goiabada fique perfeito e para isso a goiabada tem que ficar no meio da massa e não no fundo ,será que vou conseguir??? 🙏🙏🙏🙏🙏
Oi Nana! Como você está? Aqui no Brasil em SP está muitooo frio, típico clima de festa junina! Semana que vem saí o video, acho que você irá acertar o bolo de Fubá hein!! Obrigada por acompanhar, beijoos!!
Eu já assistir tudo muito bom tudo quer ela explicar é um aprendizado maravilhoso não perco um vídeo aulas dela gratidão sempre.!!!🙌🏽🫶🏽🔝🔝👏🏽👏🏽❤️🥰😍🙏🏽
Top demais 👏🏻👏🏻
Obrigada!
Que mulher maravilhosa....parabéns pelo seu trabalho
Obrigada pelo carinho!
Amo suas explicações
Aprendo tudo de confeitaria com você! Obrigada pelo conteúdo incrível e sem ladainha de sempre!
Direto, reto e de ótima qualidade!
Obrigada Laisla!
Show de bola 😃
Obrigada ✌
❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉 vou aguardar com ansiedade os bolos juninos
Oi Rosa! Já tá chegannndo! É semana que vem! Obrigada por nos assistir!! Beijão
Perfeitoooo parabéns de verdade
Acabei de fazer ❤
Estou amando as suas aulas .
Que ótimo, obrigada por assistir e bons preparos!
Ah que máximo acabei de pedir esee vídeo e nem sabia que já tinha aqui ❤
Aahhhhh finalmente alguém que me entende!!! "Quando desgrudar da panela"! Aaafffff! Nunca acerto isso!!!! Cada vez que faço brigadeiro, fica diferente. 😢 Aqui na Austrália, as pessoas não gostam de recheio muito doce em bolo. Como posso deixar o brigadeiro menos doce, por favor? Aqui usam muito buttercream, mas eu não gosto no recheio. Muito obrigada!
O brigadeiro realmente faz uma festa! Minha filha sempre pede pra fazer para os amigos. Gostinho brasileiro e sucesso garantido! Vou usar suas dicas e vou arrasar mais ainda!
P.S.: a gente mora na França 🍬
Ahhh que legal! Obrigada e bons docinhos ai!
Aula mAra vilhosa parabéns 👏👏👏
Obrigada, Luiza! Feliz que tenha gostado! 🥰
Parabéns por dividir seu conhecimento 👏👏👏👏
Obrigada!
Nunca fiz brigadeiro, mas agora vou experimentar.beijo e obg
Faça! Muito fácil!
Adoro seus vídeos!
Oi Gislaine!! Obrigada por acompanhar o canal! 🥰🥰🥰
Não tem como errar😍🥰
Simmmm é para vocês acertarem!
Achei seu canal sem querer e amei suas aulas,sim ñ são dicas são aulas,vou reproduzir o bolo de cenoura nunca comi com suco de laranja,e as caldas nossa senhora
Aula incrível!!! Obrigada por tanto carinho. O brigadeiro é um bilhete garantido de retorno na máquina do tempo para minha infância.❤
Uma verdadeira aula!! Obrigada!!
Gosto muito de acompanhar todo o processo das receitas e entender como funciona de fato
Arrasou!
Oi Adriene! Obrigada, fico feliz que tenha gostado! 😍
Obrigada, pelas dicas maravilhosas!! VC é dez amei parabéns!!😍😍😍👏👏👏
Oi Gédida, eu que agradeço por acompanhar o canal! 😍
Boa tarde direto de Manaus ...amo suas receitas 🌻🌻
Um grande beijo para Manaus, aí deve estar calor. Aqui está um friiiioooooooo
Gratidão por mais um vídeo!!! Que Deus continue abençoando vocês
Adoro seus vídeos, sempre aprendo um pouco mais.❤
Obrigada!
Ameiiii
O brigadeiro comum eu já faço assim, agora o cremoso..esse quero ver! Obrigada!
Espero que goste!😘
Humm...adoro suas receitas e passo a passo!🥰⚘
Obrigada por acompanhar, Angélica! Beijo!
Boa tarde Tati!! Não vejo a hora dos bolos de festa junina ,estou até com o fubá feito no moinho movido a água e o milho direto da roça do meu irmão esperando para fazer o bolo de fubá da sua receita 😀😋😋
Oi Rosely! Ta chegando! Sai esta semana!
DICAS topssimas, nossa esses brigadeiros foram diferenciados. SUCESSO
Obrigada 👍
Só tenho que agradecer suas excelentes dicas
Obrigada!
Boa tarde gracias deliciosa receitas .uma abençoada semana. Repleto de saúde e paz
Para nós! Beijos!
Vc é ótima uma artista, Parabéns, obrigada pela aula especial.
Adorei as sugestões de alfazema e manjericão! Obrigada pelas dicas. Quem não ama brigadeiro???
Que bom que gostou
Ótimas dicas e o ponto bem acertado
Obrigada!
Quando eu faço brigadeiro aqui na Alemanha o pessoal pira.☺️
Oi Ana! Ahhhh eu imagino! Deve ser um sucesso!
Amei a aula . parabéns
Obrigada, Valleria! Beijo
Vc é show parabéns adorei aprender com vc ensina muito.
Obrigada!
Nossa, seu vídeo ficou o máximo. Gostei demais. Parabéns pela sua didática, vc é super 10. Beijos
Muito obrigada 😊, Cristiane! Que bom que gostou!!
Uma dica: Diluir os sólidos direto no leite condensado evita os gruminhos.
Por exemplo:Para fazer o brigadeiro cremoso, coloco primeiro o leite condensado depois o cacau, misturo bem até ficar lisinho, depois coloco o leite e a manteiga, misturo e levo a panela ao fogo. Aprendi essa dica com minha madrinha Virgínia Dias. Ela é uma confeiteira super dedicada aqui em Guaçuí ES.
👍😉
Tô apaixonada pela suas receitas parabéns tô amando pela primeira vez acertei a receita do de cenoura bjs obgda
Oi Edna! Que bom que deu certo!! Obrigada por comentar! Beijoo!
Amei ❤️❤️😍💖💖😍😍
Obrigada
Que maravilha nunca vi brigadeiro de caipirinha,se puder nos ensinar eu ficaria muito grata.Uma boa noite!
Parabéns 👏👏sua aula é maravilhosa vc encina muito bem Deus abençoe
Obrigada, Lucia! 💕
Obrigada Tati, eu amooo brigadeiros!!!! ❤❤❤
que aula incrível, adoro seus vídeos.
Muito obrigado 😃
Excelente em tudo! Grata
Obrigada Maria 💕💕
Que sugestões maravilhosa amei
Que bom fico feliz
Você é REALMENTE incrível! Que bom que te encontrei kkkk
Eu estou aprendendo muitoooooo!!
A palavra é #Gratidão!! 🙏🌺💗👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Oi Rita! Fico feliz que esteja gostando!! Um abraço! 🥰
Oie! Encontrei seu canal pelo bolo de cenoura. MARAVILHOSO!!! Muito obrigada pela receita!
Duas perguntas:
1) quando faço brigadeiro, acho que untar as mãos com manteiga, mêsmo usando o mínimo possível, sempre deixa um gostinho. Tem outra opção?
Vou provar suas variações. Amei!
2) onde fica sua loja em Campinas? Irei para o Brasil para a formatura do meu filho no Mackenzie Campinas em agosto, e gostaria de ir na sua loja.
Muito obrigada!
E, mais uma vez, obrigada e parabéns pelo seu canal!
AMEIIIIIIIII
Obrigada!
Amei 🥰🥰🥰
Obrigada!
Nossa, agradeço muito , meus bolos de cenoura nunca mais tiveram erro !
Ahhh sucesso aí Anna!
Que aula incrível!!! Muito obrigada 💝!
Muito obrigada, Maria!
Parabéns! Super receita, hein!
Não a conhecia. Amei!
Que bom que gostou❤
Amo suas aulas 🙌🙌🙌❤️
Oi Nice! Muito obrigada por assistir!! Beijo
Ameiii todas as dicas.Meus sabores de brigadeiro favoritos são o de morango e o de queijo 🤤
Também gosto muito
Adoro seu canal!... Sou viciada... Ai contrário de muita gente eu amo o puxa puxa do brigadeiro, quando está cremoso fico decepcionada, gosto de mais consistência, mas ele tem que desmanchar logo na boca, senão vira um chicletão 😅
Outra coisa, moro na Suiça e o paladar aqui é bem menos doce, queria fazer um brigadeiro de chocolate meio amargo, posso usar cacau 100% ou fazer sem leite condensado?... 🙄
Mulher maravilhosa! ADORO 😍🥰
Uma vivência: Depois de passar perrengue com as bolinhas, eu passei a dissolver o cacau na manteiga primeiro para brownies, brigadeiros, etc. O cacau dissolve melhor em gordura.
Você é ótima pra fazer e também explicar, estou gostando muito,amo cozinhar e fazer doces, não faço muito doce,sou diabética,ai morro de vontade de comer essas coisas boas,os doces diet que a gente faz nem sempre é gostoso
Oi, Maria! Fico feliz que esteja gostando do canal 💕
Você é incrível Tati, amo suas explicações são muito boas!
Tati, daria pra usar esse brigadeiro no bico de confeitar?
Perfeito! Gratidão pelas dicas ❤
fiz o bolo de cenoura,ficou super delicioso.nn sabia que cozinhando a cenoura dava super certo. obrigada. Seus videos é muito legal,parabens.
Muito bom! E obrigada pelo elogio!
Excelente! Vou fazer com certeza! Muito obrigada!
Espero que goste do resultado, Tânia!! Depois conta pra gente!
Que super 😍eu sempre erro o ponto, agora vou tentar com tuas dica, realmente essa de esperar desgrudar da panela não funciona bem. Seu vídeos e suas dicas são os melhores 🥰muito obrigada 🌷
Oi Elis! Tudo bom? Depois você conta pra gente se deu certo! Muito obrigada por nos acompanhar! Beijão!
Eu também já perdi (de vender) muita massa com essa história de desgrudar da panela, ficava sempre molenga e eu achava que não podia voltar pro fogo.
Lindos.
Obrigada!