Merluza Rellena de Salmón + Dulce de Pan - An Cá Carmela - Carmen Gahona -

Hoy os presento Merluza Rellena de Salmón, con Bechamel ligera Champiñones y Gambitas aderezada con Cebolla caramelizada.
Y de Extra....cuidao con los Extras..no van a haber siempre ¡Eh!..
Dulce de Pan Antiguo con Manzanas, Frutos Secos y Licor de Canela.
Espero estéis disfrutando de estos días que aunque no sea como otros años, por lo menos rompen la monotonía y aunque Guisar es pesado por la obligación.. pensad que la comida es el centro de todo, todo gira en torno a ella como la vida misma. Así que Guisaores míos poned en el centro de vuestras vidas y de la de los vuestros lo mejor que habéis aprendido, no os duela el trabajo, hacedlo con ilusión.. podríais perderos el sabor, el explicar la receta, las variantes que os ofrecerán los otros, las miradas de complicidad al probar.. y con humildad recogeréis interiormente vuestro éxito.
No puedo agradecer todos los comentarios y muestras de cariño y felicitaciones porque estoy desbordada y no encuentro palabras de agradecimiento.
El cariño y la ilusión en la creación de los videos y mantener esta relación con vosotros por parte de los que formamos este equipo: Va Por Ustedes.
Gracias
Carmen