「うどん店にこだわりはない」世界に進撃する丸亀製麺、創業者が明かす、「唯一無二の価値を出す法則」(トリドール/粟田貴也/コナズ珈琲/タムジャイサムゴー/リーダー/組織/飲食)

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  • Опубликовано: 2 дек 2024

Комментарии • 100

  • @NewsPicks
    @NewsPicks  4 месяца назад +6

    番組のフル視聴はこちらから!
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  • @kosumoyahara8152
    @kosumoyahara8152 4 месяца назад +34

    働いてる人は、なんだか辛そうで、、安くてそこそこ美味しいからありがたいけど、ブラック職場なんだなーと思うと、足が遠のいた

  • @Bigibfkuxvnjjszb
    @Bigibfkuxvnjjszb 4 месяца назад +6

    トリドールホールディングスを買うか検討中だったからありがたく参考にさせていただきます。

  • @22dutch12
    @22dutch12 4 месяца назад +4

    ホールディングスのトップの考え方を一つ垣間見た気がする
    人材活用大事だなぁ

  • @jmjmjmjmjm12
    @jmjmjmjmjm12 4 месяца назад +2

    刀の戦力は素晴らしかった

  • @karapincha786
    @karapincha786 4 месяца назад +70

    丸亀製麺で働いていましたが本当に最悪の職場でした。搾取されるだけの奴隷なので社員側になるのは絶対にオススメしない。

    • @ssjj005
      @ssjj005 4 месяца назад

      質問ですが、店で作るとお湯を出し続けないといけないとかコストがかかりますがどのように工夫されてたのですか?

    • @こてっちゃん-d7x
      @こてっちゃん-d7x 4 месяца назад +15

      トップが自慢げに夢語ってる一方で奴隷のように働かされてる社員が山のようにいるんだろうな・・・

    • @user-ug2wj5sp2k
      @user-ug2wj5sp2k 4 месяца назад +11

      そこで働いておきながら文句言ってる奴すげえ嫌だな笑
      資本主義社会は競走だからどうしても負け犬は生まれるから仕方ないけど。

    • @easycomeeasygo5555
      @easycomeeasygo5555 4 месяца назад +4

      飲食業界、競争やコスト構造、営業時間を考えれば、儲かってる店・企業がホワイトなはずがない

    • @arkk1231
      @arkk1231 4 месяца назад +2

      @@easycomeeasygo5555うちは儲かってないからホワイト笑

  • @michi4762
    @michi4762 4 месяца назад +4

    地元に和やかなおばちゃん達がやっている旨い讃岐うどん店がある。
    どうかそういった店の側には店舗を出さないで欲しい。

  • @mms5787
    @mms5787 3 месяца назад

    香川がどうとか瑣末なことでしか無い
    大変勉強になりました

  • @yamaohk
    @yamaohk 4 месяца назад +4

    ザルにカビ。思い出した

  • @honhon555
    @honhon555 4 месяца назад +1

    面白かったです。

  • @empollon6043
    @empollon6043 4 месяца назад +5

    丸亀昔はよく行ったけど結局何がいいかわからない😂

  • @star1209
    @star1209 4 месяца назад +21

    うどーなつ食べたけど、かき揚げの味がした。天ぷらと同じ油で揚げないでほしい。

  • @kobakobashow5696
    @kobakobashow5696 4 месяца назад +7

    丸亀市と全く関係が無いし店舗すらないのに「丸亀製麺」を名乗るのは優良誤認を誘ってるだろ。
    神戸牛使ってないのに神戸ステーキとか大間と関係ないのに「大間まぐろ店」とか名乗っていいのか?
    しかも丸亀製麵は他店に対して「丸亀を使うな」とクレーム入れるヤバさもある。

  • @teppeimaeda
    @teppeimaeda 4 месяца назад +1

    飲食店でキッチンを隠すのはモッタイナイという発想に同感。

  • @まこりん-b3r
    @まこりん-b3r 4 месяца назад +10

    味も種類も店員さんも申し分ないのですが、行かない理由があります。
    それは、臭いです。
    食べて帰って来た後、全身てんぷら臭いのです。バッグやコートにまで染み付いてしまい、ファブリーズでは取れない位。
    それで行かなくなりました。

    • @パパcafe
      @パパcafe 4 месяца назад +1

      不味い😢

    • @user-xg4gx7uy8i
      @user-xg4gx7uy8i 4 месяца назад +1

      私は匂いを感じたことはありません。

    • @赤野他人-x5g
      @赤野他人-x5g 4 месяца назад

      油くさい店舗はバイトが油パクって転売してるからマニュアル通りの交換頻度になってないんだなw

    • @まこりん-b3r
      @まこりん-b3r 4 месяца назад

      @@user-xg4gx7uy8i さん
      お店では感じないのですが、車に戻った時や、お風呂上がりにそのとき着ていた衣類の臭いをかぐと「油臭いなぁ」と分かると思います。焼肉やお好み焼きのときもそうですよね。
      洗濯機に入れられない物だと洗えないので困るのです😅

  • @mori46810
    @mori46810 4 месяца назад +2

    素晴らしいお話ありがとうございました。

  • @かがや-z9j
    @かがや-z9j 4 месяца назад +22

    讃岐うどんではないですよね

  • @山川-u2y
    @山川-u2y 4 месяца назад +9

    普通に丸亀製麺いいと思う
    香川県うんぬんアンチぎょうさんおるんやな
    店舗でうどんを打つってだけですごいよ

  • @arkk1231
    @arkk1231 4 месяца назад

    今日、ロンドンのオックスフォードでチキンカツカレーうどん食べました。周りのガイジン(?)みんなチキンカツカレーうどん食べてました🎉これ値上げしたら絶対に客離れますよ。

  • @hitomih8888
    @hitomih8888 4 месяца назад +7

    とりどーるの焼き鳥好きです。
    が、近所の丸亀製麺は清掃が行き届いていないので行きたいと思わなくてなってしまいました。
    働いている人がモチベ下がってるのかなと思います。

    • @パパcafe
      @パパcafe 4 месяца назад +2

      経営者が詐欺師
      金儲けしたいだけですから🤬

  • @maru33154
    @maru33154 4 месяца назад +2

    パートのおばちゃんに若い新人男がいびられてたなぁ。

  • @ssjj005
    @ssjj005 4 месяца назад +9

    まるがめに体験は求めてないと思うんだが。。。

    • @とどろき-t3k
      @とどろき-t3k 4 месяца назад +5

      海外店舗だと割と体験目的やなハワイでどこよりも行列出来てるの丸亀だし

    • @ssjj005
      @ssjj005 4 месяца назад

      @@とどろき-t3k 韓国や台湾でも行列だけどだからといってみんな店内でうどん作りに人だかりを作るくらい見てるわけではない。消費者の真のニーズはそこにないよ。

    • @パパcafe
      @パパcafe 4 месяца назад +1

      不味い😂

    • @赤野他人-x5g
      @赤野他人-x5g 4 месяца назад

      @@とどろき-t3k ワイハの丸亀の行列は安いからだよw

  • @kyoyah
    @kyoyah 4 месяца назад +6

    この人まだ32%近く株式持ってるね。名前が出た子会社の雇われ社長は主要株主のどこにも名前なし。株式の割り当てあったとしても従業員持株会とかでせいぜい数千万円か

    • @user-ug2wj5sp2k
      @user-ug2wj5sp2k 4 месяца назад

      株式少ない方がいいの?

    • @alt_f428
      @alt_f428 4 месяца назад

      雇われ社長たちが三千億円もある会社の株の何%も持てないのは当たり前。

  • @ST-fl1bs
    @ST-fl1bs 4 месяца назад +2

    テイクアウトと変なメニューやり出してから従業員が忙しく大変そうで、お店のクオリティが下がった。

  • @yyuya03
    @yyuya03 4 месяца назад +5

    年々うどんが細くなっていく

    • @山川-u2y
      @山川-u2y 4 месяца назад +1

      変わらんな

  • @ひまひま-v4n
    @ひまひま-v4n 4 месяца назад +15

    丸亀と一切関係ないのに丸亀を名乗るな

    • @kobakobashow5696
      @kobakobashow5696 4 месяца назад +2

      しかも丸亀と関係ないくせに、丸亀で修業した人のうどん店に「丸亀と言う名前を使うな」とクレームまで出してる始末。そういう会社。

    • @山川-u2y
      @山川-u2y 4 месяца назад +2

      なら丸亀製麺より有名店になればいいだけ

  • @kumana10
    @kumana10 4 месяца назад +13

    近所の丸亀製麺は、美味しいけれど床がベタベタしてたり不潔感がすごいから行かなくなりました。味は好きだからまた行きたいので、清潔にして欲しいです。

    • @パパcafe
      @パパcafe 4 месяца назад +2

      丸亀製麺美味しいか⁉️🤬
      丸亀ではなまる食べ😗
      ビックリするで😊
      はなまる行かんけど😅

    • @パパcafe
      @パパcafe 4 месяца назад

      不味い😂

    • @Galaxy-fw5md
      @Galaxy-fw5md 4 месяца назад

      確かに汚い。トイレは特に

  • @pudgybonzo
    @pudgybonzo 4 месяца назад +3

    カビ発生時の誠実さに欠ける対応がイヤであれ以来食べるのをやめた。カエル発生時の対応も同様。このひと、口先で立派なことを言っても作る現場の状況は・・・・

    • @オイカワ-j6c
      @オイカワ-j6c 2 месяца назад

      カエル発生時の対応なんか、むしろあれがベストだろ。個人的にはあの事件は投稿主の嘘だと思ってるけど。

  • @user-aguri
    @user-aguri 4 месяца назад +3

    花丸うどんのが味が好き
    丸亀と花丸どちらが関東関西だろ?

  • @V-NoNNo2018
    @V-NoNNo2018 2 месяца назад +1

    池袋の丸亀製麺 ショック
    美味しくない
    田舎で食べた丸亀製麺と全然違う
    なんだこれってなってしまいました

  • @坂本美代子-v2k
    @坂本美代子-v2k 4 месяца назад +1

    今は韓国南の河南省だからね😱

  • @直樹斉藤-x3h
    @直樹斉藤-x3h 18 дней назад

    思想、理念は素晴らしいんよ。
    ただブラック企業なんだよ。
    社員達の声に耳を傾けて欲しい😢
    日本人はボイコットとかほぼしない緩い国民性だけど、
    裁判になったら負けるよ?

  • @itlabo457
    @itlabo457 4 месяца назад +3

    博多の人間からしたら、コシのあるうどんは苦手。箸ですくい上げるとブチブチ切れるくらいのやわやわがいいんだよ。

  • @user-jx5bj5cc1g
    @user-jx5bj5cc1g 4 месяца назад +1

    好きじゃないけど選択肢がないから丸亀にしてる。手作りと出来立ては求めてるけど、ライブ感はいらない。

  • @坂本美代子-v2k
    @坂本美代子-v2k 4 месяца назад +1

    南のカナン、かかだから株やが搾取か?😂だから高い?

  • @mirimirimiria
    @mirimirimiria Месяц назад

    食べる分はいいが働いてる側がやばすぎる会社。夢語る前に奴隷のように働いてる社員を気遣わないと、、、

  • @1234ma-view
    @1234ma-view 4 месяца назад +4

    不味いんだけど

  • @パパcafe
    @パパcafe 4 месяца назад +5

    客の事なんか思って無い🤬
    集客だけですから残念🤬

  • @ぐーたらぐーすけ
    @ぐーたらぐーすけ 4 месяца назад +4

    安いから行くのかな?
    カネカネカネ

    • @パパcafe
      @パパcafe 4 месяца назад

      香川にわもっと安くて旨いうどん屋は星の数ほどある😊

  • @sportsfindings-c2z
    @sportsfindings-c2z 4 месяца назад

    丸亀製麺のバンクーバーで働いている人から聞いたけど、フランチャイズで中国人がオーナーらしくてめちゃくちゃらしいよ、解決してあげてください。チップも追加させて。カナダでチップなしで働かしてるのはひどいよ。

  • @pure.no1677
    @pure.no1677 4 месяца назад

    脱帽です🥹👍

  • @こんには
    @こんには 4 месяца назад +3

    一生懸命作ってると思っているんだー。明らかにやる気ないバイトが作っていて、二度と行かないと決めて!からすでに3年経過した。

  • @NYANKOSTAR
    @NYANKOSTAR 4 месяца назад +5

    丸亀製麺が特別美味いうどん屋だとは思わないけど、早い安い美味いの吉野家のうどん版のような店は、丸亀製麺やはなまるうどんなど少ない。
    居酒屋チェーンがこんなにあってレッドオーシャンなのに、単価が安い、うどんに目をつけて大きくしてきたのは先見の目があったと思う。

    • @パパcafe
      @パパcafe 4 месяца назад

      香川のうどん食べて無いやろ😢
      何処の人やろ⁉️😅

    • @パパcafe
      @パパcafe 4 месяца назад

      香川に比べ安く無い🤬
      香川のうどん職人にたいして失礼🤬

  • @GTR32ATESSA4WD
    @GTR32ATESSA4WD Месяц назад

    話聞いてると、なんとかステーキと同じ末路を辿りそう
    釜揚げ、かけ、ぶっかけでいいと思うけどな
    下手に調理の手間を挟むから人手が足らなくなる

  • @maxkj5969
    @maxkj5969 4 месяца назад +3

    床が油で滑る。掃除が行き届いてない。トイレも汚い。

  • @熊子-f2c
    @熊子-f2c 3 месяца назад +1

    美味しくないにゃ😂

  • @パパcafe
    @パパcafe 4 месяца назад +5

    香川で丸亀製麺潰す党をつくりませんか⁉️😊

  • @あんさんに
    @あんさんに 2 месяца назад

    資さんうどんが席巻するよ。

  • @sute-w1k
    @sute-w1k 4 месяца назад +7

    丸亀製麺はいいと思うけど、うどん県出身からしたら全く讃岐うどんではない。香川のうどん屋の足元にも及ばん

  • @パパcafe
    @パパcafe 4 месяца назад +3

    美味しくないうどん出してようゆうわ

  • @sincos1578
    @sincos1578 4 месяца назад

    丸亀は好きだけど、体験を手に入れるために行ってるかは疑問。
    自分が行く理由は単純に安くて早くて美味しいからって理由だし。
    確かに店内で作ってくれてるのはテーマパーク的で見てて面白くはあるけど、そこまで重要じゃないと言うか。

  • @siriusu2000
    @siriusu2000 4 месяца назад +11

    丸亀よりはなまる派

    • @パパcafe
      @パパcafe 4 месяца назад

      はなまるに失礼🤬

  • @テカル-k1m
    @テカル-k1m 4 месяца назад +4

    この人は可哀想な人だ
    幸せとは何かを考えてしまう
    この人を幸せだと僕には
    診えない
    金、金、金しか診えないよ
    この人の人生における功績
    なんにもない
    なんの徳もない

    • @あずき抹茶-o5j
      @あずき抹茶-o5j 3 месяца назад

      そういう人ほど成功するこの世の中
      キーワードはB層
      みんなが行くからというだけで金を落とす人間で成り立っている

  • @asagimadara-xd9eg
    @asagimadara-xd9eg 4 месяца назад +8

    お跡、香川には一軒くらいかな?名前は隠してお店やってんのかな😂全て伝えたほうがいいですね🎉

  • @幸村-b2b
    @幸村-b2b 4 месяца назад +6

    昔ファンでしたが、最近久々に行くとオワコンですね。
    麺は美味しくないし少なくなってるし高いし。残念です😢

    • @user-ug2wj5sp2k
      @user-ug2wj5sp2k 4 месяца назад +4

      高いはワロタ🤣

    • @V-NoNNo2018
      @V-NoNNo2018 2 месяца назад

      都内は値段1.3倍でもいいからクオリティをあげて欲しい
      一律料金はもう無理でしょ

  • @Galaxy-fw5md
    @Galaxy-fw5md 4 месяца назад

    たしか丸々関わってなかったっけ?

  • @nojoke563
    @nojoke563 4 месяца назад +4

    香川県民からの嫌われ者登場

  • @asagimadara-xd9eg
    @asagimadara-xd9eg 4 месяца назад +3

    香川のおうどんに、魅了されたある国のお人のお話❤はされてない。丸亀と名はいえども会社どこでしょう
    😂 だから、香川は香川に来て頂けるようですね❤

  • @あずき抹茶-o5j
    @あずき抹茶-o5j 3 месяца назад

    B層相手の商売だと今回よく分かりました
    体験❓️最悪でしたよ
    どの口でそれを厚顔無恥にも言える

  • @asagimadara-xd9eg
    @asagimadara-xd9eg 4 месяца назад +3

    丸亀市にはお会社様寄付❤してますよね、裏話大切ですよ😅