Adorei a receita já fiz sertinho o fermento agora só vo espera dar os dias e vo faze o pão o primeiro pão vo faze igual a vc .aí com o resto q eu guarda vo faze a minha receita o q muda é q só vai margarina na massa leite e leite em pó Amei vc explica super serto a primeira receita de fermento natural q eu entendi muita obrigada muito agradecida vc é nota 1000 continue assim 👏👏👏👏👏😍😘😘😘
Vi Q vc só uma colher de pau e recipiente de vidro isso faz a diferença ? Tem q usar um recipiente de vidro pra faze o pão ? Ou pode ser na bacia de plástico .mesmo a colher eu tenho mas a travessa acho q vai ser pequena
Nossa achei a senhora muito bonitinha Explicou muito bem E cansou tbm..mas o pão tem que dar canseira mesmo kkkkk Já estou fazendo igualzinho a senhora Bjs
Boa tarde!!! Tem algum problema se a esponja crescer mas de meia hora??? Por exemplo uma 5 horas! Pq com meia hora a ultima vez que fiz ainda não tinha virado esponja ou seja fermentado. Desde de já muito obrigado
Olá boa noite Quero dizer que fiz passo a passo desde de como fazer a fermentação Meu ficou 4 dias ficou lindo Fiz alimentação e separei e fiz os pães Deu três pães Ficou três dias o total pra crescer Ficaram muito lindo a massa ficaram cheias de bolhas Amei Soh um detalhe ficou azedinho sim os pães Pouco mais ficou E aí tem como dizer onde errei Por favor Já que vc falou que não fica azedo Espero sua resposta por favor Obrigada
Clenilson Silva oi. Você reforma, imediatamente faz a esponja e após meia hora amasse os pães, utilizando a esponja e demais ingredientes. Uma vez amassado aguarde dobrar de volume para cilindrar ou sovar. Dependendo do clima pode demorar até umas 6 a 8 horas para crescer o suficiente .
Ítalo fiz na sexta feira de manhã e soh no sábado a noite fui modelar os pães e hj no Domingo pela 12 horas coloquei pra assar Ficaram lindos meus pães
Obrigada, já fiz vários tipos de pães, de cenoura, integral, rosca doce, de batata doce. Amei a receita de fermento natural, deu super certo, ha muito eu vinha tentando acertar esse fermento. Obrigada mesmo, Deus te abençoe!
Que legal, vc é bem tranquila e passa essa tranquilidade, a gente aprende logo. Deus te abençoe.
Receita para quem gosta de uma receita prática.Muito obrigada!
Adorei a receita já fiz sertinho o fermento agora só vo espera dar os dias e vo faze o pão o primeiro pão vo faze igual a vc .aí com o resto q eu guarda vo faze a minha receita o q muda é q só vai margarina na massa leite e leite em pó Amei vc explica super serto a primeira receita de fermento natural q eu entendi muita obrigada muito agradecida vc é nota 1000 continue assim 👏👏👏👏👏😍😘😘😘
Porque coloca 600 grms de água
Para cada vez de bater o fermento
Olá,iniciei meu fermento hoje.Depois de quantas reforma posso fazer os pães?
Depois de quatro reformas
Vi Q vc só uma colher de pau e recipiente de vidro isso faz a diferença ? Tem q usar um recipiente de vidro pra faze o pão ? Ou pode ser na bacia de plástico .mesmo a colher eu tenho mas a travessa acho q vai ser pequena
Seus utensílios não interferem nos pães,use os d sua preferência
Nossa achei a senhora muito bonitinha
Explicou muito bem
E cansou tbm..mas o pão tem que dar canseira mesmo kkkkk
Já estou fazendo igualzinho a senhora
Bjs
Nossa amiga não é sovar a massa em é muito canssativo mas vale a lena o pão fica uma delicia muito gostoso
Sua massa ficou linda!
Boa tarde!!! Tem algum problema se a esponja crescer mas de meia hora??? Por exemplo uma 5 horas! Pq com meia hora a ultima vez que fiz ainda não tinha virado esponja ou seja fermentado.
Desde de já muito obrigado
Pode colocar leite em po obrigada
amei seu video...
O trigo usado é com ou sem fermento?
Sem fermento. Tipo 1.
Boa noite pq vc não usa ovos e leite? Grata
Josiane De Oliveira Lourenço não, só quando faço roscas.
Olá boa noite
Quero dizer que fiz passo a passo desde de como fazer a fermentação
Meu ficou 4 dias ficou lindo
Fiz alimentação e separei e fiz os pães
Deu três pães
Ficou três dias o total pra crescer
Ficaram muito lindo a massa ficaram cheias de bolhas
Amei
Soh um detalhe ficou azedinho sim os pães
Pouco mais ficou
E aí tem como dizer onde errei
Por favor
Já que vc falou que não fica azedo
Espero sua resposta por favor
Obrigada
Beatriz De Fatima Ines Rodrigues ficou muito tempo crescendo. Só isso.
Oi gostaria de saber se após reformar o fermento, você deixa descansar por 12 horas. Ou faz logo pão logo após a reforma. Bjs
Clenilson Silva oi. Você reforma, imediatamente faz a esponja e após meia hora amasse os pães, utilizando a esponja e demais ingredientes. Uma vez amassado aguarde dobrar de volume para cilindrar ou sovar. Dependendo do clima pode demorar até umas 6 a 8 horas para crescer o suficiente .
@@jntolivir o meu nao cresceu segui as orintacoes mas nao cresceu.
Pode bater na batedeira?
Cleide Maria De Sousa nunca bati. Creio que sim.
Boa noite gostaria de saber quando tempo o primeiro fermento tem que descansa para o pão não ficar azedo.
No mínimo 24 hrs.
Fiz o primeiro fermento e azedou. O que pode ser?
Ele tem cheiro o ruim, não azedou, fermentou.
Eu fiz o fermento amassei o pão! Esta crescendo deixei bem firme a massa! Com quanto tempo mais ou menos a massa cresce?
Ittalo Fernandes depende da temperatura do ambiente. Pode levar até 12 horas. Acompanhe o crescimento, até dobrar de volume.
Ítalo fiz na sexta feira de manhã e soh no sábado a noite fui modelar os pães e hj no Domingo pela 12 horas coloquei pra assar
Ficaram lindos meus pães
Oi. Dá pra diminuir o açúcar do pão? Dá fazer pizza com essa massa ?
Faz um grupo no zap por favor
Eu não estou mais fazendo pães, estou morando fora do país. Obrigada
Quantos pães dá essa receita? Obrigado
Elias da quatro pães.
Estão meus pães ficaram duros sou Arlete
Oi a senhora usa 1kg de farinha para meia receita de fermento é isso?
Essa quantidade de fermento é suficiente pra levedar quanto de farinha, por favor?
Até 3 kilos de farinha
@@jntolivir muito obrigada
Seu pão não fica salgado, achei que vai muito sal nessa receita, vc e maravilhosa amei !!!
Não fica. De maneira alguma. Obrigada
Ñ deu p ver nada
boa tarde caso queira fazer mai de 600 ml como faço?
Fernanda santos já preparei varias massa de pão mais não deu certo. Qual o segredo?
Quando reforma o fermento não deixa de um dia para outro para fazer o pao
Obrigada, já fiz vários tipos de pães, de cenoura, integral, rosca doce, de batata doce.
Amei a receita de fermento natural, deu super certo, ha muito eu vinha tentando acertar esse fermento.
Obrigada mesmo, Deus te abençoe!
Quanto sai. Dias. Depois. Eu posso. Usar. O tro. Fermento para fazer. O. O tra. RECEITA. Do. Pao
Olá.boa noite
Vc poderia me orientar
Pra reformar o fermento eu tiro da geladeira umas horas antes
Ou da noite pro dia
Pra reformar ?
Beatriz De Fatima Ines Rodrigues isso, umas horas antes. Se o tempo estiver muito frio, amorne a água que vc vai utilizar. Não aqueca, apenas amorne.
Gostaria de saber se posso cilindrar a massa
Com certeza. Eu só faço pão cilindrando. Se vc ver o próximo vídeo eu cilindro os pães
Pode usar uma farinha de trigo q já tem fermento?
Não
Oie não precisa fazer a esponja
Marcela Silva faça como achar melhor. Os meus faço com esponja e sempre dão certo.
Que agonia, porque vc não usou uma bacia ou uma tijela grande?
Pode bater na batedeira?