Jestli jsem to řekl nepřesně, tak se omlouvám. Správně je to tak, že se mohou loupat právě jen klouzky, viz paragraf 12: (3) Houby volně rostoucí a houby pěstované, s výjimkou pěstovaných žampionů, musí být pevné konzistence, dobře na sucho očištěné, bez cizích příměsí a nečistot. Houby nesmějí být přestárlé, plesnivé, zapařené nebo nadměrně vlhké. Mohou být rozděleny nejvýše jedním řezem, klobouk však musí být spojen s třeněm. Loupání klobouků hub není dovoleno s výjimkou klouzků.
Jen malinká drobnost, že u Křemenáče osikového máte latinské pojmenování pro Křemenáč krvavý (jen taková drobnost, pokud byste používal stejnou prezentaci pro příště), jinak parádní přednáška :)
Ještě dávno jsem měla zkoušky na hygienické stanici v Karviné. Podle mne je nutné zkoušky obnovovat v určitém časové období. Jinak lze prodávat a udělat zkoušky jen na některé houby?
Ano, musíte ji obnovovat Platnost osvědčení zaniká po uplynutí 10 let ode dne jeho vydání u osob ve věku do 60 let, po uplynutí 5 let ode dne jeho vydání u osob ve věku od 60 do 65 let, po uplynutí 2 let ode dne jeho vydání u osob starších 65 let.
Hezká přednáška. Děkuju za to, že je online.
Super! Díky.
Hřib plstnaty u větších plodnic zápacha už lepší nesbirat. Jinak u Brna je jich až moc. 😁 Jinak super přednáška.
Výborný! Thx
Liška nálevkovitá má mnohem výraznější chuť i vůni, než lišky obecná a bledá. Celkově je daleko chutnější.
Pěkné video 👍 Zarazilo mě že je zakázáno loupat klouzky to sem se fakt zasmál 😄😄😄
Jestli jsem to řekl nepřesně, tak se omlouvám. Správně je to tak, že se mohou loupat právě jen klouzky, viz paragraf 12:
(3) Houby volně rostoucí a houby pěstované, s výjimkou pěstovaných žampionů, musí být pevné konzistence, dobře na sucho očištěné, bez cizích příměsí a nečistot. Houby nesmějí být přestárlé, plesnivé, zapařené nebo nadměrně vlhké. Mohou být rozděleny nejvýše jedním řezem, klobouk však musí být spojen s třeněm. Loupání klobouků hub není dovoleno s výjimkou klouzků.
Ne. Naopak bylo řečeno, že klouzek jako jediný z tržních hub se loupat může.
1:06:00 doporučuji nesplést s lesním typem lysohlavky 😀
Jen malinká drobnost, že u Křemenáče osikového máte latinské pojmenování pro Křemenáč krvavý (jen taková drobnost, pokud byste používal stejnou prezentaci pro příště), jinak parádní přednáška :)
Díky! Opravím si to.
Ještě dávno jsem měla zkoušky na hygienické stanici v Karviné. Podle mne je nutné zkoušky obnovovat v určitém časové období. Jinak lze prodávat a udělat zkoušky jen na některé houby?
Ano, musíte ji obnovovat
Platnost osvědčení zaniká
po uplynutí 10 let ode dne jeho vydání u osob ve věku do 60 let,
po uplynutí 5 let ode dne jeho vydání u osob ve věku od 60 do 65 let,
po uplynutí 2 let ode dne jeho vydání u osob starších 65 let.