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Super bon !!!😍😍😍
❤️
럼은 어떤 향과 맛을 더하나요? 존재감이 크나요? 대체한다면 어떤 걸로 할 수 있을까요?
안녕하세요, 럼은 향을 더할 뿐만 아니라 높은 도수의 알코올이 들어있어 커스터드 크림을 만들 때 약간 저장성을 높여주는 역할을 하기도 합니다. 럼처럼 40도 이상의 높은 도수의 알코올로 대체 가능하지만, 갈레트의 경우에는 럼을 사용했을 때 프랑지판의 그 특유의 향이 좀 더 살아납니다^^
혹시 브이로그에 찍힌 갈레트랑 거의 유사한 레시피일까요?? 그때 영상이 엄청 맛나보였거든요ㅠㅠ
만든 후에는 냉장보관 해야하나요?.? 몇일정도 보관가능한지ㅡ알랴주실 수 잇나요? 😀
안녕하세요,하루 이틀 정도는 실온에서 보관하셔도 무관합니다. 그보다 더 오래 보관하실 경우 조각으로 잘라서 따로따로 랩으로 싸서 냉동고에 보관하셨다가 해동하신 다음 오븐에 살짝 데워 드시면 좋아요^^ 감사합니다
@@deli_choux 감사합니다 ☺️
아몬드크림 레시피가 잘못나와있는것같아요~
네! 그래서 수정해두었습니다ㅋㅋㅋㅋ감사해요😂😂😂😂
![[ 2024.10.10. ] 데뷔 방송 다시보기](http://i.ytimg.com/vi/tBle8PY5iLA/mqdefault.jpg)
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럼은 어떤 향과 맛을 더하나요? 존재감이 크나요? 대체한다면 어떤 걸로 할 수 있을까요?
안녕하세요, 럼은 향을 더할 뿐만 아니라 높은 도수의 알코올이 들어있어 커스터드 크림을 만들 때 약간 저장성을 높여주는 역할을 하기도 합니다. 럼처럼 40도 이상의 높은 도수의 알코올로 대체 가능하지만, 갈레트의 경우에는 럼을 사용했을 때 프랑지판의 그 특유의 향이 좀 더 살아납니다^^
혹시 브이로그에 찍힌 갈레트랑 거의 유사한 레시피일까요?? 그때 영상이 엄청 맛나보였거든요ㅠㅠ
만든 후에는 냉장보관 해야하나요?.? 몇일정도 보관가능한지ㅡ알랴주실 수 잇나요? 😀
안녕하세요,
하루 이틀 정도는 실온에서 보관하셔도 무관합니다. 그보다 더 오래 보관하실 경우 조각으로 잘라서 따로따로 랩으로 싸서 냉동고에 보관하셨다가 해동하신 다음 오븐에 살짝 데워 드시면 좋아요^^ 감사합니다
@@deli_choux 감사합니다 ☺️
아몬드크림 레시피가 잘못나와있는것같아요~
네! 그래서 수정해두었습니다ㅋㅋㅋㅋ
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