Печена по арабски агнешка плешка - "ХАРУФУН МАШУИЮН" С гарнитура от пресни бейби картофчета и чесън
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- Eто го линка за PATREON:
patreon.com/us...
Печено и задушено агнешко месо по арабска рецепта - "ХАРУФУН МАШУИЮН"!
Необходими продукти:
една агнешка плешка
един килограм бейби картофчета
няколко стръка зелен чесън
пресен джоджен листа
за маринатата: няколко супени лъжици олио, една супена лъжичка червен пипер, една кафяна лъжичка черен пипер, една супена лъжица настърган джинджифил, сокът от половин лимон
сол на вкус! Аз слагам около две супени лъжици, тъй като месото ми беше 2 кг и 200 г.
Начин на приготвяне:
Месото се измива и посолява предварително. Маринатата се прави от подправките, олиото и лимона и се намазва агнешкото месо равномерно всякъде. Измитите бейби картофчета се разполагат в ямката под ребрата на агнето. Там може да нарежете на едри парчета и пресния чесън. Сложете повечко джоджен за да стане агнето по-вкусно. Картофчетата и агнешкото месо се слагат върху хартия за печене, поставена върху голям лист от алуминиево фолио. След като сте готови с картофите и месото, слагате достатъчно джоджен и отгоре и завивате месото с хартията и алуминиевото фолио. Агнешкото месо се пече на около 200 - 250 градуса за три часа. Вода не се налива, то си пуща сос и се опича перфектно. Ако желаете да се препече, може да го отворите на края на печенето и да го дозапечете за десетина минути да хване хубава кафява хрупкава коричка.
Сервирайте месото със студена бира, а може и с бяло охладено вино.
Добър апетит и приятно гледане!
![ARGENTINA vs. CHILE [3-0] | RESUMEN | ELIMINATORIAS SUDAMERICANAS | FECHA 7](http://i.ytimg.com/vi/De3AWmXzhuA/mqdefault.jpg)
Чудесна и много интересна рецепта за приготвяне на месото.Получи се страхотно запечено /задушено така.
Много вкусно стана месото!
Сашкин много си се превъзбудил
Браво
Благодаря!
Голяма работа си Баце Сашо!😊
Bravo bate Sasho shte probvam receptata
Супер става!
Яшаеее Батка 👍 Яша 👍
Оооо, Бати Сашо много добър готвачка си. Обожавам твоите велики рецепти. Ти си най-доброто готвач в квартал Аспарухова, Град Варна. Може ли да посетя гарсониерката ти и да видя къде живееш, тъкмо ще пийнем по една ракия и ти ще ми направиш една салатка с баница с кайма. Айди чао
Чакам да ми пишеш Обичам те❤❤❤❤❤
Отговори ми де, може ли да дойда?
Не те ли е срам живееш в България и не си научил ,че Българският език има родове?Къде си учил и какво си учил?Ти го нарече жена в твоят пост.Понимаеш?
Бе ти си невероятен! Браво!
Благодаря!
Правим го..12 дни по късно имах време да го направя. По хубаво агнешко не бяхме яли. Жив и здрав да си Бати Сашо.
Сочно вкусно баш кат си требе
Филмът се казваше "За кожата на едно ченге" на български. Песента на Оскар Бентон "Bensonhurst Blues" беше главния саундтрак. На немски филмът се казва "Спаси кожата си, убиецо". Ален Делон е също продуцент и режисьор на филма. Според немското списание за кино "Cinema" с този филм Делон показва, че не от всяка филмова звезда става режисьор. Лично на мен филмът ми харесваше много. Мисля, че го пуснаха по кината през 1983 година в България. Може би някой знае, как се казва филмът на френски? Агнешкото изглежда много крехко и вкусно. Аз бих махнал печата от мастило преди да овкуся месото, въпреки уверението, че това не пречи, както и ципата на ребрата.
За кожата на един полицай
Pour la peau dun flic / За кожата на едно ченге (1981)
@@stanislavkamburov9251 Да. Филмът е от 1981 г. Пуснаха го в България по-късно през 1983 година. Благодаря за оригиналното заглавие. Немското заглавие явно не се покрива с оригиналния превод от френски.
Филмът се казва,,За кожата на един полицай,
Благодаря за хубавия коментар и за съвета!
Също кимион, сумак и кориандър много си отиват и на агнешко месо скоро ще изпробвам твоята рецепта за медено агнешко
Брсво бати Сашо
Благодаря!
Бати Сашо,защо не публикуваш клипове от ремонтите?Отказа ли се вече да работиш и само с Ютуб ли ще се занимаваш? Поздрави.
съмнявам се да може да издържа 4 членно семейство с ютюб за момента ама ако е така евала на бат Сашо
Имам около 100 клипа за ремонти и трябва да показвам едно и също снимано под различен ъгъл! Не е коректно към зрителите!
Бати Сашо ментата е класическа подправка за агнешко в Арабия но тъй като сме свикнали с нашият джоджен също и тя може да се ползва поздравления за хубавата рецепта пробвай националното ястие на Йордания предлагам ти да направиш серии с национални ястия от държави по твой избор ще са много интересни за хората също и интересна история свързана с тях
Благодаря за идеята!
❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍
Кухите работи трябва да са изпълват... малии, представих си го. Работата стана 18+. Пак представянето е с бисери. Евала.
Каква си Кума Лиса.😅
Направи индийско къри някой път
Със пилешко ще е страхотно
Направи някой път и една салата с пипер и домати Добруджанска пробвал ли си някога?
Доста отдавна.
Филмът се казва : " За Кожата На Един Полицай . " .
Да, благодаря!
Сумак.Къде без сумак.За да претендира рецептата за арабска и то конкретно от Северна Африка(Магреба) задължително сумак.
В Кипър и Гърция правят така Агнешко в хартия но по-добре да сложиш мазнина върху фолиото да сложиш картофите и билките и да сложиш месото. Ако правиш агнешко по румънски тогава девесил и мащерка интересно е когато си се учил от бабите няма значение кой каква мерудия слага все е вкусно и родно
Бати Сашо разкажи Някоя забавна история когато си ходил на кино от едно време
Абе като гледам как през ден пускаш клипове
на рецепти със скъпи продукти хич,не си за оплакване!😊😊😊
Ти за колко човека се грижиш, че си тръгнал оценки да правиш на Бате Сашо? Под всчко видео виждам твой критики... Защо го гледаш, като не ти харесва бе путьовец жалък?
Агнешкото не е скъп продукт то е достъпен донякъде
И имам един въпрос .....аз помня шопската салата от детството ми....беше си баш с червен печен пипер! Сега се мъчат някои колеги да ми обеснят ,че била с пресен пипер(чушка) .Аз ли нещо не съм разбрал или някои готвачи ги мързи да пекат пипер😂😂😂😂
Направо ми се дояде като те гледам.....само да те поправя...нещо което доста хора го бъркат....като са пресни са билки....като са сушени са подправки....аз чесно казано нещо сушено слагам само чубрица на леща и то с клонката и после я махам
Бати Сашо можиш ли да направиш суши 🍣🍣🍣🍣🥰🥰🥰🥰
Няма да мога...
🤣Абе адаш, усра цялата кухня....май ще ти се наложи известно време да показваш рецептите от новата си палатка.
батка и цигански проговори, чок мангеса.....😊😊😊😊😅😮😢
Откъде взе агнето. Джоджена знаем. НАЗДРАВЕ, НЕ МОГА ДА ЧАКАМ.
Наздраве! Агнешката плешка закупих от месарския магазин на фирма монти мес.
Браво