쟁반짜장 불맛입히는 방법 칼질부터 요리까지

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  • Опубликовано: 20 сен 2024
  • #재매니 #불맛 #칼질
    장비소개
    39cm 웍
    통스텐국자(중)
    1800cc스텐바가지
    중식도
    기본 조미료
    소금 , 아이미 , 백설탕 , 진간장 , 굴소스 , 흑후추 , 고춧가루 , 춘장 , 두반장 등..

Комментарии • 21

  • @행행-n9u
    @행행-n9u 2 года назад

    이야 여러 영상을 봤지만 이처럼 맛깔라게 요리하는거 첨 봤습니다.와우!!
    대박나세요.ㅎㅎ

    • @재매니
      @재매니  2 года назад

      감사합니다 😄

  • @HL-el9dh
    @HL-el9dh Год назад

    별거 없긴요..눈이 호강합니다 ..맛이 보여요!
    밥 먹었는데...짜빠게띠 물 올립니다.

    • @재매니
      @재매니  Год назад +1

      감사합니다 😁
      짜파게티 맛나게드세요🫡

  • @rlee4805
    @rlee4805 Год назад

    잘먹겟습니다
    이카다 중국집 차릴지도
    짜장.짬뽕. 탕수육😅

    • @재매니
      @재매니  Год назад

      개업하시면 연락좀 😁

  • @당나귀귓구멍
    @당나귀귓구멍 2 года назад

    불향이 어마무시한겠네요~~ 혹시 면은 어디꺼 쓰시나요..

    • @재매니
      @재매니  2 года назад

      저는 직접 반죽해서 쓰구요
      쿠팡에 중화면 검색하면 1인분1,000원정도 하더라구요

  • @김지훈-t8f2b
    @김지훈-t8f2b Год назад

    편으로 조집니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @재매니
      @재매니  Год назад

      칼질은 조지는맛이죠ㅋ

  • @푸른구름아
    @푸른구름아 2 года назад +1

    마지막에 참기름 후추는 안 넣어도 되나요?

    • @재매니
      @재매니  2 года назад

      후추는 넣어도 되는데 참기름은 안넣는게 낫죠ㅎ

  • @패스파인더-f8n
    @패스파인더-f8n Год назад

    형님매장이어디쯤인가요
    먹고싶어요

    • @재매니
      @재매니  Год назад

      아..감사합니다 ~ㅎ

  • @호시윤
    @호시윤 2 года назад

    춘장은 얼마나 들어가나요

    • @재매니
      @재매니  2 года назад

      2:30
      한숟갈정도 됩니다 ~

  • @youngcho1150
    @youngcho1150 Год назад

    무지하고 무식한 자들에게!
    쟁반짜장면이라고 특별이 별다르게 만드는게 어나다.
    이 아이디어는 가족간에 한접시에 담아서 적당히 각각 덜어먹으라는
    중국집 주인장의 아이디어에서 출발했다.
    내 기억으로는 40여년전 서울 마포의어느 중국집에서
    처음 먹어본 적이 있었는데 쟁반에 담긴 짜장면 위에 계란 노른자가
    있었던 것으로 기억하고 있다.
    모든음식은 지역적이 특색을 가지고 있으며 주방장의 솜씨에 따라서
    맛과모양도 각각이다.
    세태가 자장면 소개 유튜뷰가 많은데 짜장면에 쌀말로
    좆도모르는 아그들이 헛소리르하고 있다.
    짜장면 공짜로 처먹고 중국집 선전해주나?
    불특정 다수가 보는유튜뷰 방송은 주제에 대하여 잘모를는 사람들이
    절대다수이지만 세상엔 도사들이 숨어살고 있다는거다!
    방송하기전에 조사하고 연구하고 겸손을 먼저 생각하라!

    • @재매니
      @재매니  Год назад

      이건 저한테는 좀 안맞는 말인거같네요ㅎㅎ
      어떤의도이신지~^-^

    • @구나다-z4b
      @구나다-z4b Год назад

      ​@@재매니자격지심인듯.ㅋㅋ
      오지게 망했나보네 ㅋㅋ