Rouleau de pâtisserie serait plus adapté pour pétrir la pâte. Merci la sœur pour l'initiative prise et montrer à nos compatriotes que c'est mieux de consommer ce que nous cuisinons nous même et non ce qui est fait par d'autres personnes car nous ne savons toujours dans quelles conditions d'hygiène ils ont été fabriqués ni dans quelle eau s'est passée la fermentation.
🎉 🎉Ça me rappelle ma grand mère c’est vraiment fait de façon traditionnelle surtout la parti lisse avec la bouteille la et pré cuisson Je vais faire votre recette je suis fatigué du riz🇨🇬🇨🇳🎉
Tata je me suis baladée jusqu'à m'épuiser pour chercher la recette type de chez nous #242 mais je ne trouvais pas jusqu'à tomber sur votre vidéo, je me suis abonnée directe pour ne plus rien louper 🤗... C'est vraiment la méthode de grande mère, avec cette méthode c'est difficile de se louper . Merci
Waoouuw fastidieux mais très enrichissant. Merci pour le partage. Mon chéri est congolais, peut-être que je réussirai à le charmer avec cette recette jhahah !
Matondo ma mingui, merci infiniment pour le partage très chère sœur. Avant de regarder ta vidéo, je n'avais jamais pensé qu'on pouvait préparer le manioc (yaka ou kwanga) en France, MDR. Quand je serai en vacances, je vais faire les travaux pratiques. Pendant mon enfance, je voyais ma mère préparer le manioc à la maison à Pointe-Noire au Kongo. Merci beaucoup.
Merci Cyril d’être passé sur ma chaîne. Effectivement il y a ce confort que nos parents nous donnaient étant enfants qu’on recherche maintenant. On réalise que ce n’était pas facile, ils le faisaient par amour, et je pense qu’on avait beaucoup de chance. Je t’encourage a essayer de le faire toi même et tu seras très satisfait. Un savoir à préserver. Encore merci! Voici d’autres vidéos, parmi tant d’autre qui pourraient t’intéresser. Jus de fruit de la passion(barbadine) ruclips.net/video/6v70Bk9fpUg/видео.htmlsi=YWWygcqPMu0YzVbV Croquettes ruclips.net/video/rR2j5Np3vMY/видео.htmlsi=pKqdHDNlzlvLgZ3N Faire son propre yaourt ruclips.net/video/uNAgLfxfYK0/видео.htmlsi=zWBEmCndJx4S1RzF Beignets soufflés(boules d’ambiances) ruclips.net/video/nfL2L9c5zq8/видео.htmlsi=vfYm83JxFWZNpZa4
Merci beaucoup ma Sr, je voulais seulement t’apprécier good job et aussi très gentil et polie de répondre presque à tout les questions qu’on t’es posé tu es vraiment différente par rapport a d’autres youtubeurs qui se fâche aux abonnés. May God bless you for your kindness 👏👏you add one more subscriber today for your respect towards your subscribers.
Waouh ! 🤩 Je faisais le manioc lorsque j'étais partie dans mon village, à l'époque où j'étais au pays. Franchement c'est type top la recette que je cherchais sur RUclips. Juste si je peux rajouter une idée, je pense que c'est mieux d'éviter de mixer et laisser tromper plusieurs jours dans l'eau. Lorsque les tubercules sont bien ramollis, on peut passer la pâte à la passoire, pour extraire les racines. Car lorsqu'on mixe, les racines sont écrasées et le manoic n'aura pas le le côté "caoutchouc". Sinon ta recette est meilleure ! 👍🏿👍🏿👍🏿😀👏👏
Mapoutas Mac merci d'être passé sur Karine's cuisine. Effectivement j'aurai préféré que mes tubercules se ramollissent mais sur la video à 2:24, j'explique que j'ai tromper plusieurs jours mais ils n'ont pas changé. Est ce que c'est à cause du froid ou le genre de tubercules🤷🏾♀️. Et pour les racines j'ai retiré celles du milieu. La prochaine fois si je parviens à faire ramollir les tubercules, je suivrai votre conseil avant de les écraser. Si vous avez une astuce pour réussir cette étape (ramollir), merci de partager ca pourra aider beaucoup d'entre nous. Une fois de plus merci!😉
Merci encore ma sister en tout cas grâce à toi j'ai réussi merci pour tes explications j'ai eu à regarder d'autres vidéos avec toi rien à dire. La famille aime beaucoup et les gens me font des commandes que je refuse car ça prend du temps. Je fais pour la famille. Merci beaucoup que Dieu te bénisse.
Marie-chantale le Rocher merci c'est gentil 😊. N'hesitez pas a revenir pour plus de recettes en vous abonnant ci-dessous ruclips.net/channel/UCFa9_bJQLa1JujspdzJQyKw Activez 🔔 merci
Salut , un rouleau à pâtisserie ferait l'affaire pour éliminer les grumeaux. Les explications sont claires et détaillées. Bonne continuation et beaucoup succès à votre chaîne.
Eliane Tshita merci beaucoup d'être passé sur ma chaine. Effectivement, avec le conseil d'une abonnée, j'avais essayé le rouleau de pâtisserie et c'était géniale. Merci😊
Hotep ma soeur suis nord africaine et mon mari est burundais merci bcq pour la recette , j'aime bien la nourriture africaine , j ai bcq appris , mtn je vais faire ce fufu demain , merci vraiment
Mama Lina merci d'être passé. Essayez et partagez votre résultat, please🙂. Si vous ne trouvez pas de tubercules congelés, achetez des fraiches et trompez les plusieurs jours, ensuite écrasez comme sur ma video.
Là vraiment vous avez suivie toute les étapes, très bien fait et c'est adorable à regarder👍👍👍c'est la recette que je cherchais pour faire mon manioc.... merci infiniment....
Audrey Louvou merci d'être passé. Quand ma belle mère m a apprit à le faire j étais tellement contente. Please, revenez nous faire un compte rendu quand vous l' aurez fait. MERCI
là j'ai viens de tromper mes tubercules pour la fermentation c'est partis pour 3 à 4 jours... je ne manquerais pas de venir montrer le manioc préparer.. j'adore🙏🙏🙏
Merci Karine. Mon conjoint qui est malheureusement décédé, venait du Congo. Il m'avait fait goûter des petits bâtonnets de la grosseur d'un doigt. Ils appelaient chicoines. Je vais en faire. Merci.
Ma préférée, merci pour ce partage, à notre époque (je peux être ta maman) on l'appelait en (argo, lingala transformé) zigot pour ne pas dire gigot, aussi doumar j'ai vraiment aimé, merci
C'est très très bien, c'est Côme cela qu'on procède chez nous au Congo bzv. On le laisse couler pendant 3 jours mais il serait mieux d'utiliser ka bouteille d'eau pierrier qui ressemble plus au "tsindou" Léa de kibouéndé
Bjr Mer bcp pour cette recette. Moi qui ne voulais plus manger le manioc a cause de l'hygiene ect...je vais des demain commencer a faire mon manioc. Je pense que pour ecraser on peut aussi utiliser le rouleau a patisserie. Encore merci beaucoup Bisou de nous🇨🇬🙏😍
Moi pareil, l'hygiene. raison pour laquelle j ai sauté sur l'occasion d'apprendre dès que ma belle mère était la. Biensûre il y a de très bons maniocs sur le marché, mais il faut connaitre, ou on te recommande ou te dirige vers la bonne personne. Oui le rouleau pourrait faire l'affaire. Thanks again!👍🏾🇨🇬
Miène-Rite c'est vrai que j 'aime beaucoup cette méthode, mais j'aime aussi le myènè ou les miondos/bobolos. Ils sont largement plus rapide à faire. Merci d'être passé sur ma chaine.😊
@@MieneRite hello, non je n'ai pas de vidéo sur les myènè vu que j'avais deja poster le manioc made in Congo. Je pourrai poster une vidéo pour montrer comment je les fais. Merci pour l'idée.😊
Miènerite Simba # la méthode des myènès (chez moi) y'en a déjà. Moi mm j'en fais, mais j'avais oublié une partie du processus, clique "manioc myènè chef anto", elle est chef cuisinière et myènè
Hello, je vous prie de regarder la video jusqu'a la fin car je vous montre étapes par étapes (step by step) comment faire le baton de manioc de la façon traditionnelle. Merci
@@karinescuisine6241 merci beaucoup que Dieu vous bénisse,il y a quelques jours j'ai demandé à ma tante de me montrer comment elle fait le chikuange elle a refusé, Merci à vous.👍👍♥️
Bjr. Très belle explication et, 👏👏👏👏. J'ai appris à faire du manioc à 8 ans, et, je peux aider ou encourager ceux ou celles qui s'y mette. C'est vraiment une spécialité de l'afrique centrale Par contre, mettre le manioc à cuire dans l'eau bouillante déjà au feu,et, non renverser l'eau à t° ambiante, c'est pour ne pas faire refroidir la 1ère étape de la cuisson ( le kipouti dans ma langue); pour que le dessus du manioc ne durcisse pas. Mais vous vous en sortez bien. Bon courage à vous.
Well done Ma'am👏🏽👏🏽👏🏽, bien fait et très propre ! Mais j'ai une question, où est-ce que vous aviez acheté votre mixer, svp ? Aussi une suggestion, pour les prochaines vidéos, ça serait mieux d'avoir beaucoup plus de lumière car la vidéo était un peu sombre 🤗 Bigzou
Thanks. Pha Sweety mes premieres videos sont différentes des plus récentes. Poor luminosité, c'était mes débuts🤭🤭. J'éssaie de faire mieux tous les jours. Pour le mixer, essayez Amazon, ou Costco si vous êtes aux USA (essayez pendant les soldes comme black Friday). Merci d'être passé sur Karine's cuisine😊.
@@josdavinamalozi3799 je comprends tout à. Le côté "mwana mboka" on doit le garder, en fait il est toujours la 😊. Pour moi c'est important que mes enfants connaissent notre gastronomie avant tout. N'hésitez pas à revenir.
Merci je viens de m’abonner. Je vais essayer, j’ai acheté des tubercules coupés comme sur la vidéo, I’ll try this recipe. J’aimerais vraiment avoir une recette des ntete (les courges) en boule. Si vous en avez une, parce que hier c’était un groooos flop 😅 j’ai appelé ma mère à Ponton elle ne répondait pas donc je me suis débrouillée avec des vidéos on RUclips and ça s’est émietté
oh sorry Naomi for the late answer. thanks for subscribing 🤗. Pour les courges, avant tout faites bouillir de l'eau, ensuite moi je mélange donc les courges, écrasées biensure, avec un peu d'eau et un oeuf pour lier la pate. Il faut obetenir une pate pas trop liquide ni trop lourde , un peu comme la pate à beignets afin de former des boules. dès que l'eau boue jettez vos boules une à une, sans sel, laissez bouillir au moins 20 à 30 mins. Ensuite vous les ajoutez à votre sauce dans laquelle elles vont continuer à cuire. J'espère que ceci vous aidera. Thanks again!
Merci beaucoup pour cette vidéo 🙂 (je crois que c'est toxique de cuir avec le plastique du sac de riz cependant). Je vais préparer selon votre vidéo merci
Julie Gil d'accord avec vous. J'ai couvert ma pâte avec les feuilles pour éviter un contacte directe avec le sac, sinon utilisez uniquement les feuilles 13:03. Merci d'être passé sur Karine's cuisine et n'hésitez á nous faire un feedback de votre résultat 😉.
Sinon les feuilles de bamboo seches que vous trperez dans l'eau chaude et bien laver abondamment à l'eau tiède pour enlever le sable et d'autres impuretés.
Sois bennie, un bon tuto, mais ma soeur achete mm un tissus fin ou un autre sac, celui la a le dragon dessus, faite attention au signe le temps est mauvais. Que le Seigneur Jesus vous benisse
Merci ma Soeur pour ce merveilleux partage ,désormais je ferais mon manioc .Trop déçue des maniocs achetés au magasin exotique. Je suis au Québec je ne sais pas où avoir les feuilles de manioc mais c'est déjà top de voir votre vidéo. THX SISTER
Ely LOBI merci d'avoir visionner. Au Québec essayez de vérifier dans les magasins Asiatiques, surtout Philippins, au niveau des produits surgelés. Sinon essayez avec les feuilles de bananiers. Encore merci et restez connecter pour plus de recettes😉.
Rajoute pas de plastique à la fin pas bon pour la santé rajoute des feuilles. Bravo pour bâton manioc un délice sa avec un bon pondu où ndole un délice. Ou viande braisé
Et si on a pas de feuilles de manioc et cette marmite a vapeur par exemple, on peut remplacer les feuilles par le papier allu? Je sais que on dit ce n'est pas healthy mais pour une fois pour se depanner si on a pas les feuilles...et pour la vapeur utiliser le passoire? Merci beaucoup pour vos reponses et soyez richement benis🙏
Patricia merci bcp🙏🏽. Effectivement le papier allu ou plastique je ne suis pas pour. Essayez peut être le film alimentaire (plastic wrap). Mes feuilles je les ai acheté dans un magasin philippin (ou asiatique). Pour la marmite et le faire à la vapeur, vous pouvez mettre une assiette creuse ou bol en porcelaine à l envers au fond d'une marmite, ajoutez de l'eau, et mettez vos batons de manioc au dessus. Ou si vous utilisez le plastique vous submergez dans l'eau tout en vous assurant que l'eau ne penetre le plastique. J'espère que cette reponse vous aidera 😉. Merci
@@karinescuisine6241 je prepare du manioc mais malheureusement apres 5 jour sa devient dure....avez vous une strategie pour m aider a le conserver plus longtemps!
@@destinjp2667 @destin hello merci d être passé sur Karine's cuisine😊. Si votre manioc est dure après 5 j, c'est possible que vous ne l'ayez pas bien emballé. Après la cuisson, rassurez vous de toujours garder votre manioc emballé. L'étape montrée à 12:44 est très importante, ainsi que l'étape du pétrissage de 15:00 à 17:00. Une autre astuce, conservez votre manioc au congélateur. Quand vous etes prêt à le manger, sortez le nombre qu il vous faut et chauffez au micro onde ou faites bouillir jusqu'à ce qu il soit moue. Mais je vous invite également à lire les commentaires car beaucoup partagent leurs astuces. J'espère que j'ai répondu à votre question 😬
Merci pour la vidéo, les bâtons de manioc qu’on achète dans les exotics ils sont à qu’elle stade de cuisson il nous reste quoi à faire pour bien le cuire ?
Hello CSD, le plus souvent ils sont à l’étape finale, complètement cuits. S’ils sont congelés, Vous les réchauffez tout simplement au micro onde, à la vapeur, ou faites bouillir légèrement jusqu’à ce qu’ils soient mou au touché. Sinon demandez au vendeur. Je vous conseille de demander au vendeur s’ouvrir un bâton de manioc pour être sûre qu il est mangeable. Merci d’être passé.
Aristote Abouem ABOUEM sorry de répondre aussi tard😬. Précuire la pâte permet de la lier et garder son élasticité quand le bâton de manioc refroidit. Certains maniocs qui ne passent pas par cette étape s'effritent quand ils sont froid, alors que celui que je fais garde son élasticité que ce soit froid ou chaud. J'espère que je me fais comprendre. Merci!
Hello constance nstika, si vous êtes sur Paris, biensure vous en trouverez à Chateaux Rouge dans le 18ème, ou essayez les boutiques exotiques. Pour les tubercules, ils en vendent entières ou deja écrasées et des fois deja fermentées. Je ne vous garanti rien avec cette pandémie, mais renseignez vous. J'espère que j'ai répondu à votre question. Merci d'être passé sur Karine's cuisine et n'hésitez pas revenir 😉
deyenira iriarte, franchement les feuilles sont la meilleurs option. comme alternative, vous pouvez utiliser du film en plastique puis couvrir avec de l'aluminium ou juste le plastique (comme sac de congèle). Mais je suis contre ca. Sorry. Les feuilles, pouvez les trouver dans les magasins exotiques (Afro), Asiatiques du cote surgelés les philippins en utilisent bcp ca dépend ou vous êtes. 'j'espère ma réponse aidera😬
Hello Stephie sorry for the late reply, merci. Les safous que avez vu c'était à Matongue, Belgique. Essayez dans les stores exotiques/Afro. Pour le manioc essayez dans les magasins Asiatiques, Philippinos, ils ont deja écraser. Pour le ngaï, si vous n'en trouvez pas essayez cette recette ruclips.net/video/b2Os9E7C_oc/видео.html
Sylvie Ntela merci d'être passé sur karine's cuisine. Je n'ai jamais essayé au pétrin, mais c'est une très bonne idée qui nous ferait gagner du temps 😁. Essayez et faites nous savoir😉
kouakou Maguy, c'est un plat d'accompagnement tu peux le manger avec sauce arachide, sauce feuilles de manioc, sauce graine, avec du poulet braise ou poisson braisé, comme tu veux en faite. Je t'invite à t'abonner à ma chaine ci-dessous 👇🏽 pour plus de recettes, et n'oublies pas d'activer la cloche 🔔 pour recevoir mes nouvelles videos. Merci! ruclips.net/channel/UCFa9_bJQLa1JujspdzJQyKw?view_as=subscriber
Lili Bondia, non je ne change pas l'eau jusqu'à ce que les tubercules se ramollissent. Et au cas ou ca ne se ramollit pas, car cela dépend d'où vous êtes et également du genre de tubercules, après 1 semaine vous pouvez les écraser dès que vous sentez une odeur forte. Merci😉
Sans compter les jours de fermentation, je fabrique mon manioc en une journée ou quelques heures. Tout cela dépend du nombre à faire. kelvie diak merci d'être passé 😊
Bonjour, j'ai fais tout les magasins chinois du 13eme arrondissement de Paris et je n'ai pas trouver les feuilles d'heliconia de la marque Yuca. Vous avez acheté les feuilles dans quel magasin s'il vous plaît. Merci
Bonsoir Terrence, je vous conseille d'éssayer Chateau Rouge, dans le 18ème aves ses nombreux vendeurs Afro vous allez en trouver. Si vous en trouvez pas, c'est surement due à la pandémies. Dans ma video j'ai mentionné magasins Asiatiques, car aux USA on en trouve souvent chez eux. Be safe 😷!
Chritelle NDOMBI merci d'être passé sur karine's cuisine 😊. Avant d'écraser vos tubercules, vous devez retirer la racine qui se trouve au coeur. Si votre tubercule a beaucoup de fibre et des parties de differentes couleurs, hormis le coeur, en général c'est qui 'il n'est plus bon. Mais si vos tubercules sont frais mais avec beaucoup de fibre, après l'avoir écraser, passez le à la passoir/tamis pour récuperer les fibres. Si vous l'achetez deja écrasé, pareil mettez dans de l eau et passez à la passoir/tamis. J espère que cette longue réponse aidera😁. Merci!
Hello merci d etre passe, j ai toujours fais mon manioc ainsi et il n a jamais durci. 1. Si vous le faites cuire trop longtemp au point de perdre toute l humidite dans le manioc, il durci ou devient caoutchouteux. 2. Comme je l ai montre dans ma video, laissez reposer le manioc apres la cuisson pour garder son humidite(moisture). Mais partagez avec nous comment vous le faites ou une autre raison qui le ferait durcir. Ca pourrait toujours aider une personne. Si vous etes nouveau/nouvelle n'hesitez pas a vous abonner ci-dessous. MERCI! ruclips.net/channel/UCFa9_bJQLa1JujspdzJQyKw
@@karinescuisine6241 ok. Ma méthode est celle de ne pas bouillir la pâte avant de former la chikwang mais celle de la préparer comme la semoule dans une marmite et enfin mélanger avec celle non cuite
Svp je veux le nom des feuilles avec lesquelles vous attacher les tubercules. Et est ce possible de remplacer ça avec du papier film et de l aluminium ??
Hello #yedetachristiana Allamaye regardez à 13:33 pour le nom en Anglais, acheté dans les magasin Philippins aux USA. Sinon si vous êtes en France vous en trouverez dans les magasins exotiques mais surtout à Chateaux Rouge, Paris. Si vous êtes en Afrique renseignez vous. Merci d'être passé sur Karine's cuisine 😊
Pour les feuilles: J'ai observé ma mère le faire avec les deux types de feuille et j'ai remarqué que le manioc se conserve mieux dans les feuilles de banane...
Myènè au Gabon ? C'est le nom d'une ethnie le plus vendu c' est le manioc Batéké et il me semble au Congo aussi non car c'est le même je suis Téké je reconnais sinon merci pour la recette
take flower, effectivement nous avons aussi le manioc des Batéké dans les 2 Congos. Celui que j'ai fait c'est la manière Kongo. Si je ne me trompe pas, les maniocs Batéké et Kongo sont les plus réputés. Merci!
Said merci d’être passé. Le produit final pleut aller jusqu’à 1 semaine. Après cela dépendra de la température de votre pièce. Je garde les miens au congélateur pour plusieurs mois
marie-josé lukeba merci et félicitations. pour votre mariage je vous conseille de faire une commande. Après ca dépend où vous êtes. Vous avez bcp de pers qui peuvent le faire vous en grande quantité. Si vous êtes en France je peux vous donner quelques numéros. Vous pouvez également me contacter sur instagram @karinescuisine1. Merci!
Voila une personne qui fait une video avec passion, simple sans fioriture, j'aime le manioc et j'apprécie l'esprit dans lequel cette video est faite.
Rouleau de pâtisserie serait plus adapté pour pétrir la pâte.
Merci la sœur pour l'initiative prise et montrer à nos compatriotes que c'est mieux de consommer ce que nous cuisinons nous même et non ce qui est fait par d'autres personnes car nous ne savons toujours dans quelles conditions d'hygiène ils ont été fabriqués ni dans quelle eau s'est passée la fermentation.
🎉 🎉Ça me rappelle ma grand mère c’est vraiment fait de façon traditionnelle surtout la parti lisse avec la bouteille la et pré cuisson
Je vais faire votre recette je suis fatigué du riz🇨🇬🇨🇳🎉
Bravo madame c'est bien réussi.
Là je suis retourné au Congo 🇨🇬👍
Maryse Malanda Merci beaucoup.
Tata je me suis baladée jusqu'à m'épuiser pour chercher la recette type de chez nous #242 mais je ne trouvais pas jusqu'à tomber sur votre vidéo, je me suis abonnée directe pour ne plus rien louper 🤗...
C'est vraiment la méthode de grande mère, avec cette méthode c'est difficile de se louper . Merci
Aww Victoria merci c'est gentil et surtout bienvenue. Effectivement je l'ai apprit de ma belle mère et il fallait que je partages.
Waoouuw fastidieux mais très enrichissant. Merci pour le partage. Mon chéri est congolais, peut-être que je réussirai à le charmer avec cette recette jhahah !
Bravo bravo et bravo.
Bravo madame, votre recette est magnifique et vos commentaires sont limpides.
Bien préparé ingeta ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Matondo ma mingui, merci infiniment pour le partage très chère sœur.
Avant de regarder ta vidéo, je n'avais jamais pensé qu'on pouvait préparer le manioc (yaka ou kwanga) en France, MDR.
Quand je serai en vacances, je vais faire les travaux pratiques.
Pendant mon enfance, je voyais ma mère préparer le manioc à la maison à Pointe-Noire au Kongo.
Merci beaucoup.
Merci Cyril d’être passé sur ma chaîne. Effectivement il y a ce confort que nos parents nous donnaient étant enfants qu’on recherche maintenant. On réalise que ce n’était pas facile, ils le faisaient par amour, et je pense qu’on avait beaucoup de chance. Je t’encourage a essayer de le faire toi même et tu seras très satisfait. Un savoir à préserver. Encore merci!
Voici d’autres vidéos, parmi tant d’autre qui pourraient t’intéresser.
Jus de fruit de la passion(barbadine)
ruclips.net/video/6v70Bk9fpUg/видео.htmlsi=YWWygcqPMu0YzVbV
Croquettes
ruclips.net/video/rR2j5Np3vMY/видео.htmlsi=pKqdHDNlzlvLgZ3N
Faire son propre yaourt
ruclips.net/video/uNAgLfxfYK0/видео.htmlsi=zWBEmCndJx4S1RzF
Beignets soufflés(boules d’ambiances)
ruclips.net/video/nfL2L9c5zq8/видео.htmlsi=vfYm83JxFWZNpZa4
Bien expliqué
Merci pour le partage ❤
Très bon manioc.
Yaka dia mama mu timungua na nungu
Merci beaucoup ma Sr, je voulais seulement t’apprécier good job et aussi très gentil et polie de répondre presque à tout les questions qu’on t’es posé tu es vraiment différente par rapport a d’autres youtubeurs
qui se fâche aux abonnés.
May God bless you for your kindness 👏👏you add one more subscriber today for your respect towards your subscribers.
FiFi Samba Thanks so much, 😍you made my day. C'est vraiment très encourageant. Et surtout bienvenue sur Karine's cuisine. May God bless you as well
Bravo mpangi
@guiguimati6182 matondo. N’hésitez pas à revenir sur Karine’s cuisine
Super j'ai partager sur ma page Facebook
Waouh ! 🤩 Je faisais le manioc lorsque j'étais partie dans mon village, à l'époque où j'étais au pays. Franchement c'est type top la recette que je cherchais sur RUclips.
Juste si je peux rajouter une idée, je pense que c'est mieux d'éviter de mixer et laisser tromper plusieurs jours dans l'eau.
Lorsque les tubercules sont bien ramollis, on peut passer la pâte à la passoire, pour extraire les racines. Car lorsqu'on mixe, les racines sont écrasées et le manoic n'aura pas le le côté "caoutchouc".
Sinon ta recette est meilleure ! 👍🏿👍🏿👍🏿😀👏👏
Mapoutas Mac merci d'être passé sur Karine's cuisine. Effectivement j'aurai préféré que mes tubercules se ramollissent mais sur la video à 2:24, j'explique que j'ai tromper plusieurs jours mais ils n'ont pas changé. Est ce que c'est à cause du froid ou le genre de tubercules🤷🏾♀️. Et pour les racines j'ai retiré celles du milieu. La prochaine fois si je parviens à faire ramollir les tubercules, je suivrai votre conseil avant de les écraser. Si vous avez une astuce pour réussir cette étape (ramollir), merci de partager ca pourra aider beaucoup d'entre nous. Une fois de plus merci!😉
@@karinescuisine6241 bonjour , ma mère me conseille de mettre de l’eau tiède (au tout début) sur lés tubercules afin d’accélérer la fermentation..
@@aidamadougousariki5940 oh waou merci Aida pour cette astuce. Je vais essayer. Merci à maman !
Voilà une vraie femme africaine (congolaise) bravo ma chérie 10/10
@@olgaiboulika6639 merci pour ces mots. J’apprécie énormément. N’hésites pas à revenir sur Karine’s cuisine.
youtube.com/@karinescuisine6241
Bien réussi
Merci bcp pour votre recette de chikwange
meilleure recette vue jusqu'à date. Merci madame
dona armela obone bekale Merci beaucoup. très encourageant 😉
J’ai aimer cette vidéo et je me suis abonner direct
Miledi merci et bienvenue sur Karine’s cuisine et n’oubliez pas d’activer la cloche pour ne rien rater
ruclips.net/channel/UCFa9_bJQLa1JujspdzJQyKw
Ah voila les bonnes choses comme on aime.
Tu as bien prepare et propre
Très jolie
Merci ça me rappelle lorsqu'elle faisait le manioc et tu m'a donné envie de le faire.
Merci pour tout
Que de bons souvenirs 😊. sysi Mouss merci d'être passé
Merci encore ma sister en tout cas grâce à toi j'ai réussi merci pour tes explications j'ai eu à regarder d'autres vidéos avec toi rien à dire.
La famille aime beaucoup et les gens me font des commandes que je refuse car ça prend du temps.
Je fais pour la famille. Merci beaucoup que Dieu te bénisse.
Très intéressante la vidéo
Bonjour ma sœur, c'est très intéressant grand merci et bonne continuation ❤❤❤.
Merci Zoey!
Propre surtout merci
Merci Elisa!
Merci beaucoup pour la recette c'est très bien expliqué encore merci.
Marie-chantale le Rocher merci c'est gentil 😊. N'hesitez pas a revenir pour plus de recettes en vous abonnant ci-dessous
ruclips.net/channel/UCFa9_bJQLa1JujspdzJQyKw
Activez 🔔 merci
Wow magnifique felicitation ma Soeur.
Jose Mute merci beaucoup😊
Je m'abonne Brazza oyé.
Christella Alegria bienvenue sur Karine's cuisine et Merci 😉🇨🇬🇨🇬🇨🇬
Salut , un rouleau à pâtisserie ferait l'affaire pour éliminer les grumeaux. Les explications sont claires et détaillées. Bonne continuation et beaucoup succès à votre chaîne.
Eliane Tshita merci beaucoup d'être passé sur ma chaine. Effectivement, avec le conseil d'une abonnée, j'avais essayé le rouleau de pâtisserie et c'était géniale. Merci😊
Excellent travaille miamiamia c set avec la viande
Adeline, Merci d’être passé
AAAAAH ÇA FÉLICITATIONS MA CHÉRIE
JE SANS TRÈS BIEN QUE VOUS ÊTES BIEN APPRIS COMMENT FAIRE 👏👏👏👏UNE VRAIE FABRICATION DE MANIOC SANS FAUTE..
Yvette Massamba merci:)
c est magnifique surtout a la fin quand tu ouvre les feuille
SENGI KIRORA effectivement. C'est la meilleur partie à chaque fois que j'en fais. Merci d'être passé.😉
Hotep ma soeur suis nord africaine et mon mari est burundais merci bcq pour la recette , j'aime bien la nourriture africaine , j ai bcq appris , mtn je vais faire ce fufu demain , merci vraiment
Mama Lina merci d'être passé. Essayez et partagez votre résultat, please🙂. Si vous ne trouvez pas de tubercules congelés, achetez des fraiches et trompez les plusieurs jours, ensuite écrasez comme sur ma video.
merci madame jai vraiment aime
Like #12 thanks a lot
Là vraiment vous avez suivie toute les étapes, très bien fait et c'est adorable à regarder👍👍👍c'est la recette que je cherchais pour faire mon manioc.... merci infiniment....
Audrey Louvou merci d'être passé. Quand ma belle mère m a apprit à le faire j étais tellement contente. Please, revenez nous faire un compte rendu quand vous l' aurez fait. MERCI
là j'ai viens de tromper mes tubercules pour la fermentation c'est partis pour 3 à 4 jours... je ne manquerais pas de venir montrer le manioc préparer.. j'adore🙏🙏🙏
Bravo ❤
Merci . Trop bien !!!!
Madeleine Mbombo merci d'être passé sur Karine's cuisine😊
Merci Karine. Mon conjoint qui est malheureusement décédé, venait du Congo. Il m'avait fait goûter des petits bâtonnets de la grosseur d'un doigt. Ils appelaient chicoines. Je vais en faire. Merci.
Vraiment désole de lire cela, vraiment beaucoup de courage. Oui vous pouvez utiliser la même recette mais les faire plus petit.
Ma préférée, merci pour ce partage, à notre époque (je peux être ta maman) on l'appelait en (argo, lingala transformé) zigot pour ne pas dire gigot, aussi doumar j'ai vraiment aimé, merci
✅✅✅
C'est très très bien, c'est Côme cela qu'on procède chez nous au Congo bzv. On le laisse couler pendant 3 jours mais il serait mieux d'utiliser ka bouteille d'eau pierrier qui ressemble plus au "tsindou"
Léa de kibouéndé
Bravo mma sœur, tu connais, elle a été une bonne enseignante ta belle mère.
Mathurine MAKOUMBOU, vraiment et très patiente surtout😊. Merci d'être passé sur Karine's cuisine
Le secret dévoilé 🤣🤣🤣
Merci infiniment pour la recette comme d’habitude tu es un bon professeur
Je vais vous dénoncer quand même 😘
Pardon oh, le secret reste entre nous😂😂.
Bamba massa Nolah merci d'être passé.
@@karinescuisine6241
😂😂😂😂
Bjr
Mer bcp pour cette recette. Moi qui ne voulais plus manger le manioc a cause de l'hygiene ect...je vais des demain commencer a faire mon manioc.
Je pense que pour ecraser on peut aussi utiliser le rouleau a patisserie.
Encore merci beaucoup
Bisou de nous🇨🇬🙏😍
Moi pareil, l'hygiene. raison pour laquelle j ai sauté sur l'occasion d'apprendre dès que ma belle mère était la. Biensûre il y a de très bons maniocs sur le marché, mais il faut connaitre, ou on te recommande ou te dirige vers la bonne personne. Oui le rouleau pourrait faire l'affaire.
Thanks again!👍🏾🇨🇬
Bravo j'ai vraiment kiffé
Ulrich merci!
Merci beaucoup pour la recette 👍
Karine Linguissi Merci beaucoup d'être passé. Surtout n'hésitez pas à revenir.
Merci beaucoup bravo tu as reçu 🙏👍
Merci Gabriellaa d'être passé.
Merci. Simplissime et hyper encourageant.
Merci d’être passé!
Good job 👏 thanks 💕❤️💕❤️💕❤️🥰
Bernadette Mbizi, Thank you too for stopping by!😊
Bravo et merci! Ce methode est aussi utilise au Gabon dans la province du Haut OGOOUE
Miène-Rite c'est vrai que j 'aime beaucoup cette méthode, mais j'aime aussi le myènè ou les miondos/bobolos. Ils sont largement plus rapide à faire. Merci d'être passé sur ma chaine.😊
Karine's cuisine merci ma belle! As Tu une vidéo sur les myénè? J’aime beaucoup ça aussi!
@@MieneRite hello, non je n'ai pas de vidéo sur les myènè vu que j'avais deja poster le manioc made in Congo. Je pourrai poster une vidéo pour montrer comment je les fais. Merci pour l'idée.😊
Miènerite Simba # la méthode des myènès (chez moi) y'en a déjà. Moi mm j'en fais, mais j'avais oublié une partie du processus, clique "manioc myènè chef anto", elle est chef cuisinière et myènè
J'aime bien ta cuisine
Hnaia Stanley, merci d'être passé sur Karine's cuisine.
ruclips.net/channel/UCFa9_bJQLa1JujspdzJQyKw
Hello, je vous prie de regarder la video jusqu'a la fin car je vous montre étapes par étapes (step by step) comment faire le baton de manioc de la façon traditionnelle. Merci
Vraiment très bien fait
@@getoukina5268 merci 😊
@@karinescuisine6241 merci beaucoup que Dieu vous bénisse,il y a quelques jours j'ai demandé à ma tante de me montrer comment elle fait le chikuange elle a refusé, Merci à vous.👍👍♥️
@@philomakiese6065oh vraiment désolé! J espère que ma video vous aidera à réaliser votre baton de manioc. Plus de questions, n'hésitez pas à revenir.😉
Bonsoir pourquoi vous n'avez pas chauffée la pâte de manioc avant de la pétrir ?
Bjr.
Très belle explication et, 👏👏👏👏.
J'ai appris à faire du manioc à 8 ans, et, je peux aider ou encourager ceux ou celles qui s'y mette. C'est vraiment une spécialité de l'afrique centrale
Par contre, mettre le manioc à cuire dans l'eau bouillante déjà au feu,et, non renverser l'eau à t° ambiante, c'est pour ne pas faire refroidir la 1ère étape de la cuisson ( le kipouti dans ma langue); pour que le dessus du manioc ne durcisse pas.
Mais vous vous en sortez bien.
Bon courage à vous.
Yvonne Baghana merci c'est très gentil 😉! N'hésitez pas à revenir 👇🏽ruclips.net/channel/UCFa9_bJQLa1JujspdzJQyKw
Très bien
djenaba Zanga merci!
Well done Ma'am👏🏽👏🏽👏🏽, bien fait et très propre ! Mais j'ai une question, où est-ce que vous aviez acheté votre mixer, svp ?
Aussi une suggestion, pour les prochaines vidéos, ça serait mieux d'avoir beaucoup plus de lumière car la vidéo était un peu sombre 🤗
Bigzou
Thanks.
Pha Sweety mes premieres videos sont différentes des plus récentes. Poor luminosité, c'était mes débuts🤭🤭. J'éssaie de faire mieux tous les jours. Pour le mixer, essayez Amazon, ou Costco si vous êtes aux USA (essayez pendant les soldes comme black Friday). Merci d'être passé sur Karine's cuisine😊.
Make sure you Check water fufu btw ✊ Un Conseil fort
Ädänem, I will😉
Bonjour, merci pour la recette.
Jôs Davina Merci d'être passé 😉!
@@karinescuisine6241 Votre vidéo m'a poussé à m'y remettre, j'avais un peu négligé mon côté "MWANA MBOKA"
@@josdavinamalozi3799 je comprends tout à. Le côté "mwana mboka" on doit le garder, en fait il est toujours la 😊. Pour moi c'est important que mes enfants connaissent notre gastronomie avant tout. N'hésitez pas à revenir.
Merci je viens de m’abonner. Je vais essayer, j’ai acheté des tubercules coupés comme sur la vidéo, I’ll try this recipe.
J’aimerais vraiment avoir une recette des ntete (les courges) en boule. Si vous en avez une, parce que hier c’était un groooos flop 😅 j’ai appelé ma mère à Ponton elle ne répondait pas donc je me suis débrouillée avec des vidéos on RUclips and ça s’est émietté
oh sorry Naomi for the late answer. thanks for subscribing 🤗. Pour les courges, avant tout faites bouillir de l'eau, ensuite moi je mélange donc les courges, écrasées biensure, avec un peu d'eau et un oeuf pour lier la pate. Il faut obetenir une pate pas trop liquide ni trop lourde , un peu comme la pate à beignets afin de former des boules. dès que l'eau boue jettez vos boules une à une, sans sel, laissez bouillir au moins 20 à 30 mins. Ensuite vous les ajoutez à votre sauce dans laquelle elles vont continuer à cuire. J'espère que ceci vous aidera. Thanks again!
Merci beaucoup pour cette vidéo 🙂 (je crois que c'est toxique de cuir avec le plastique du sac de riz cependant). Je vais préparer selon votre vidéo merci
Julie Gil d'accord avec vous. J'ai couvert ma pâte avec les feuilles pour éviter un contacte directe avec le sac, sinon utilisez uniquement les feuilles 13:03. Merci d'être passé sur Karine's cuisine et n'hésitez á nous faire un feedback de votre résultat 😉.
Sinon les feuilles de bamboo seches que vous trperez dans l'eau chaude et bien laver abondamment à l'eau tiède pour enlever le sable et d'autres impuretés.
Bonjour, oui chez nous en Asie, ce sont des feuilles de loti, très parfumées.
Dia Ly merci du partage 😊
Merci bcp Mme 😊
Elenga Julienchrist merci d'être passé sur Karine's cuisine 😊 et n'hésitez pas revenir ruclips.net/channel/UCFa9_bJQLa1JujspdzJQyKwfeatured
Sois bennie, un bon tuto, mais ma soeur achete mm un tissus fin ou un autre sac, celui la a le dragon dessus, faite attention au signe le temps est mauvais. Que le Seigneur Jesus vous benisse
@rvm1353 merci
Merci ma Soeur pour ce merveilleux partage ,désormais je ferais mon manioc .Trop déçue des maniocs achetés au magasin exotique. Je suis au Québec je ne sais pas où avoir les feuilles de manioc mais c'est déjà top de voir votre vidéo. THX SISTER
Ely LOBI merci d'avoir visionner. Au Québec essayez de vérifier dans les magasins Asiatiques, surtout Philippins, au niveau des produits surgelés. Sinon essayez avec les feuilles de bananiers. Encore merci et restez connecter pour plus de recettes😉.
@@karinescuisine6241 👍👍👍👍👌
Rajoute pas de plastique à la fin pas bon pour la santé rajoute des feuilles. Bravo pour bâton manioc un délice sa avec un bon pondu où ndole un délice. Ou viande braisé
Merci!
Et si on a pas de feuilles de manioc et cette marmite a vapeur par exemple, on peut remplacer les feuilles par le papier allu? Je sais que on dit ce n'est pas healthy mais pour une fois pour se depanner si on a pas les feuilles...et pour la vapeur utiliser le passoire?
Merci beaucoup pour vos reponses et soyez richement benis🙏
Patricia merci bcp🙏🏽. Effectivement le papier allu ou plastique je ne suis pas pour. Essayez peut être le film alimentaire (plastic wrap). Mes feuilles je les ai acheté dans un magasin philippin (ou asiatique). Pour la marmite et le faire à la vapeur, vous pouvez mettre une assiette creuse ou bol en porcelaine à l envers au fond d'une marmite, ajoutez de l'eau, et mettez vos batons de manioc au dessus. Ou si vous utilisez le plastique vous submergez dans l'eau tout en vous assurant que l'eau ne penetre le plastique. J'espère que cette reponse vous aidera 😉. Merci
@@karinescuisine6241
Ohoo merci beaucoup a vous c'est gentil.
Vraiment merci pour la video. Ca nous a beaucoup aide.
Soyez richement benis🙏🌹
@@karinescuisine6241 je prepare du manioc mais malheureusement apres 5 jour sa devient dure....avez vous une strategie pour m aider a le conserver plus longtemps!
@@destinjp2667 @destin hello merci d être passé sur Karine's cuisine😊. Si votre manioc est dure après 5 j, c'est possible que vous ne l'ayez pas bien emballé. Après la cuisson, rassurez vous de toujours garder votre manioc emballé. L'étape montrée à 12:44 est très importante, ainsi que l'étape du pétrissage de 15:00 à 17:00. Une autre astuce, conservez votre manioc au congélateur. Quand vous etes prêt à le manger, sortez le nombre qu il vous faut et chauffez au micro onde ou faites bouillir jusqu'à ce qu il soit moue. Mais je vous invite également à lire les commentaires car beaucoup partagent leurs astuces. J'espère que j'ai répondu à votre question 😬
Le manioc en Myènè se nomme : Ogouwan, merci.
Yves Fayette merci pour l'info.
Merci pour la vidéo, les bâtons de manioc qu’on achète dans les exotics ils sont à qu’elle stade de cuisson il nous reste quoi à faire pour bien le cuire ?
Hello CSD, le plus souvent ils sont à l’étape finale, complètement cuits. S’ils sont congelés, Vous les réchauffez tout simplement au micro onde, à la vapeur, ou faites bouillir légèrement jusqu’à ce qu’ils soient mou au touché. Sinon demandez au vendeur. Je vous conseille de demander au vendeur s’ouvrir un bâton de manioc pour être sûre qu il est mangeable. Merci d’être passé.
@@karinescuisine6241 merci beaucoup pour votre réponses c’est très gentil
Bonjour félicitations pour la recette mais je voulais savoir pourquoi vous precuisez la pâte de manioc avant de la retravailler svp merci
Aristote Abouem ABOUEM sorry de répondre aussi tard😬. Précuire la pâte permet de la lier et garder son élasticité quand le bâton de manioc refroidit. Certains maniocs qui ne passent pas par cette étape s'effritent quand ils sont froid, alors que celui que je fais garde son élasticité que ce soit froid ou chaud. J'espère que je me fais comprendre. Merci!
@@karinescuisine6241 merci beaucoup pour votre réponse...
Euh non au Gabon ce n'est pas celui là le manioc Myènè , ça c'est du manioc Obamba c'est comme ça qu'on l'appelle communément . Belle recette !
Merci pour l'info!
Bonjour j’ai aimé la vidéo, où trouver les ingrédients étant en France svp??
Hello constance nstika, si vous êtes sur Paris, biensure vous en trouverez à Chateaux Rouge dans le 18ème, ou essayez les boutiques exotiques. Pour les tubercules, ils en vendent entières ou deja écrasées et des fois deja fermentées. Je ne vous garanti rien avec cette pandémie, mais renseignez vous. J'espère que j'ai répondu à votre question. Merci d'être passé sur Karine's cuisine et n'hésitez pas revenir 😉
Bonjour, merci pour votre partage. Je n’arrive pas à me procurer des feuilles de bananes par quoi je puisses les remplacer?? Bonne journée
deyenira iriarte, franchement les feuilles sont la meilleurs option. comme alternative, vous pouvez utiliser du film en plastique puis couvrir avec de l'aluminium ou juste le plastique (comme sac de congèle). Mais je suis contre ca. Sorry. Les feuilles, pouvez les trouver dans les magasins exotiques (Afro), Asiatiques du cote surgelés les philippins en utilisent bcp ca dépend ou vous êtes. 'j'espère ma réponse aidera😬
Bonjour, si vous vivez en france vous pouvez vous en procurer au magasin "grand frais"
@@fbparoleetvie3068 Merci. Chateau rouge également je crois
Matondo
😄👍🏾
Bobolo et Miondo ont la même base mais sont different 😄
Maryelle Nyeck merci pour la précision et également d'être passé 😊.
Comment la Chikwagne peut devenir ngaï pck moi j’aime de ngaï est aussi c ou le store pck je vue le safou 😋adress please!!! moi g suis a USA 🇺🇸
Hello Stephie sorry for the late reply, merci. Les safous que avez vu c'était à Matongue, Belgique. Essayez dans les stores exotiques/Afro. Pour le manioc essayez dans les magasins Asiatiques, Philippinos, ils ont deja écraser. Pour le ngaï, si vous n'en trouvez pas essayez cette recette ruclips.net/video/b2Os9E7C_oc/видео.html
Bonjour, j’ai beaucoup apprécié la recette; mais peut-on utiliser le pétrin du robot boulanger pour pétrir la pâte?
Sylvie Ntela merci d'être passé sur karine's cuisine. Je n'ai jamais essayé au pétrin, mais c'est une très bonne idée qui nous ferait gagner du temps 😁. Essayez et faites nous savoir😉
j ai vraiment aimé ta recette. Stp xa se mange avec quelle sauce?
kouakou Maguy, c'est un plat d'accompagnement tu peux le manger avec sauce arachide, sauce feuilles de manioc, sauce graine, avec du poulet braise ou poisson braisé, comme tu veux en faite. Je t'invite à t'abonner à ma chaine ci-dessous 👇🏽 pour plus de recettes, et n'oublies pas d'activer la cloche 🔔 pour recevoir mes nouvelles videos. Merci!
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Pendant le temps de fermentation faut il changer l eau ?
Lili Bondia, non je ne change pas l'eau jusqu'à ce que les tubercules se ramollissent. Et au cas ou ca ne se ramollit pas, car cela dépend d'où vous êtes et également du genre de tubercules, après 1 semaine vous pouvez les écraser dès que vous sentez une odeur forte. Merci😉
Whaouuuu en tout cas vous venez de lever un mystère sinon en tout ça vous a pris combien de temps
Sans compter les jours de fermentation, je fabrique mon manioc en une journée ou quelques heures. Tout cela dépend du nombre à faire.
kelvie diak merci d'être passé 😊
Bonjour, j'ai fais tout les magasins chinois du 13eme arrondissement de Paris et je n'ai pas trouver les feuilles d'heliconia de la marque Yuca. Vous avez acheté les feuilles dans quel magasin s'il vous plaît. Merci
Bonsoir Terrence, je vous conseille d'éssayer Chateau Rouge, dans le 18ème aves ses nombreux vendeurs Afro vous allez en trouver. Si vous en trouvez pas, c'est surement due à la pandémies. Dans ma video j'ai mentionné magasins Asiatiques, car aux USA on en trouve souvent chez eux. Be safe 😷!
Avant de mettre le manioc dans le sac, si on trouve qu'il a trop de fibre, comment faire pour enlevé ça ?
Chritelle NDOMBI merci d'être passé sur karine's cuisine 😊. Avant d'écraser vos tubercules, vous devez retirer la racine qui se trouve au coeur. Si votre tubercule a beaucoup de fibre et des parties de differentes couleurs, hormis le coeur, en général c'est qui 'il n'est plus bon. Mais si vos tubercules sont frais mais avec beaucoup de fibre, après l'avoir écraser, passez le à la passoir/tamis pour récuperer les fibres. Si vous l'achetez deja écrasé, pareil mettez dans de l eau et passez à la passoir/tamis. J espère que cette longue réponse aidera😁. Merci!
Christelle NDOMBI ooooh Christelle 😅. C'est meguy
@@GhyMeg 😅, apporte moi des solutions oh
laisser égoutter au moins deux jours ou plus pour éviter les maux de ventre
Merci Brice :)
Bonjour, très bien fait. Mais avec cette méthode, la chikwang durci très vite
Hello merci d etre passe, j ai toujours fais mon manioc ainsi et il n a jamais durci.
1. Si vous le faites cuire trop longtemp au point de perdre toute l humidite dans le manioc, il durci ou devient caoutchouteux.
2. Comme je l ai montre dans ma video, laissez reposer le manioc apres la cuisson pour garder son humidite(moisture). Mais partagez avec nous comment vous le faites ou une autre raison qui le ferait durcir. Ca pourrait toujours aider une personne.
Si vous etes nouveau/nouvelle n'hesitez pas a vous abonner ci-dessous. MERCI!
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@@karinescuisine6241 ok. Ma méthode est celle de ne pas bouillir la pâte avant de former la chikwang mais celle de la préparer comme la semoule dans une marmite et enfin mélanger avec celle non cuite
@@karinescuisine6241 le témoin de cuisson c'est le changement de la couleur des feuilles
@@motoepela789 effective c'est une autre methode que j ai vu faire a Kin, j' ai goute, mais jamais essaye de faire. Merci de votre reponse.
@@karinescuisine6241 c'est le style Bateke. Je fournis à des commerçants et c'est très apprécié
Svp je veux le nom des feuilles avec lesquelles vous attacher les tubercules.
Et est ce possible de remplacer ça avec du papier film et de l aluminium ??
Hello #yedetachristiana Allamaye regardez à 13:33 pour le nom en Anglais, acheté dans les magasin Philippins aux USA. Sinon si vous êtes en France vous en trouverez dans les magasins exotiques mais surtout à Chateaux Rouge, Paris. Si vous êtes en Afrique renseignez vous. Merci d'être passé sur Karine's cuisine 😊
Pour les feuilles:
J'ai observé ma mère le faire avec les deux types de feuille et j'ai remarqué que le manioc se conserve mieux dans les feuilles de banane...
James Becker merci du partage 😉, j'essaierai.
Qui a dit que c'était myènè au Gabon ?Myènè est un groupe ethnique
Ce sujet a déjà été abordé, c'était une erreur.
Myènè au Gabon ? C'est le nom d'une ethnie le plus vendu c' est le manioc Batéké et il me semble au Congo aussi non car c'est le même je suis Téké je reconnais sinon merci pour la recette
take flower, effectivement nous avons aussi le manioc des Batéké dans les 2 Congos. Celui que j'ai fait c'est la manière Kongo. Si je ne me trompe pas, les maniocs Batéké et Kongo sont les plus réputés. Merci!
Le plus vendu au gabon c'est pas le manioc obamba ? 🤔
@@GhyMeg je pensais qu'on l'appellait le manioc Téké-Obamba?😅😬
@@GhyMeg Les obambas sont des tékés
❤ SVP Madame, pendant combien de temps peut-on garder le produit fini... merci ❤
Said merci d’être passé. Le produit final pleut aller jusqu’à 1 semaine. Après cela dépendra de la température de votre pièce. Je garde les miens au congélateur pour plusieurs mois
Bonjour madame, comment pouvons nous faire pour vous contacter ?
Hello, je suis également sur Instagram karinescuisine1
COMMENT JE PEUX FAIRE BEAUCOUP POUR MON MARIAGE JE DOIS FAIRE BEAUCOUP DIS MOI COMMENT FAIRE
marie-josé lukeba merci et félicitations. pour votre mariage je vous conseille de faire une commande. Après ca dépend où vous êtes. Vous avez bcp de pers qui peuvent le faire vous en grande quantité. Si vous êtes en France je peux vous donner quelques numéros. Vous pouvez également me contacter sur instagram @karinescuisine1.
Merci!
Au Gabon c'est OKOUO
ndzila carole merci pour l'info😉
Manque énormément cuisson
Coucou ma belle merci pour cette recette je viens de découvrir votre chaîne je m’abonne et n’hésitez pas de vous abonnez à ma chaîne 😘😘
Désolée ohhh mais quand on ne connais pas on laisse myeme c'est une ethni pas le nom d'un manioc attention
Myènè c’est le nom d’une ethnie au Gabon pas du manioc 😅 on l’appelle manioc tout simplement. Jésus vous aime .
🤷🏾♀️oops les Gabonais que je connais l'appellent ainsi. Merci pour l'info.