CUISINE CONGOLAISE || VOICI UNE MANIÈRE TRÈS FACILE DE FAIRE LA Chikwangue |bâton de manioc(repost)

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  • Опубликовано: 4 мар 2024
  • Recette facile rapide et simple/easy recipe
    Salut la famille sur cette vidéo nous partageons avec vous la recette de CHIKWUANGUE les explications de A À Z pour vous montrer comment vous pouvez facilement réaliser votre PLACALI,water fufu,cassava fufu,bobolo,kwanga…🤩 CUISINE AFRICAINE ,AFRICAN CUISINE 🧑‍🍳
    Intrants
    Manioc
    Feuilles de banane
    Fil 🧶
    Durée
    Environ 1h
    Outils
    Mixeur
    Couteau
    Batteur à socle professionnel
    Marmite pour cuisson à vapeur
    Papier plastique
    Papier aluminium
    Congolaise à la cuisine 🙋🙋🏾‍♀️
    Joignez vous à nous 👇
    youtube.com/@eurekaafricanfoo...

Комментарии • 307

  • @grlb5210
    @grlb5210 25 дней назад +2

    Soyons gentils qmm pour liker sa vidéo elle a pris son temps pour nous faire cette belle vidéo.
    Merci madame et que Dieu te bénisse. 🙏🙏

  • @rassoulrassoul410
    @rassoulrassoul410 4 месяца назад +11

    Quel travail waouuuu rien a dire bon boulot et une bonne propreté et une explication claire nette ❤🎉

  • @jackyna9920
    @jackyna9920 4 месяца назад +9

    Merci beaucoup , je suis congolaise , je voulais vraiment apprendre de faire, moi même mes chikwangue , on nous vend n ' importe quoi ici en France !! Merci beaucoup ma petite , sois bénie.

  • @beatricemonkangoosezoze410
    @beatricemonkangoosezoze410 4 месяца назад +50

    🙏✌, mama, c'est tokos, mais le plastique est très dangereux parce qu'on le fabrique avec du pétrole... pour moi, meka nainu sans plastique, tobatela santé..👍 bravo

    • @eurekaafricanfood
      @eurekaafricanfood  4 месяца назад +4

      Salut merci de nous suivre 🙏 Matondi

    • @paulinekimbaza589
      @paulinekimbaza589 4 месяца назад +8

      Merci maman pour la belle recette. Mais j’appuie svp enlever les plastic c’est très très toxique pour la santé , puis que quand ça cuit le plastique entre dedans de la chikuange .les feuilles c’est très très bien et naturelle

    • @AkouakKouassi
      @AkouakKouassi 4 месяца назад

      ​@@paulinekimbaza589ôô❤

    • @henriettendiaye8694
      @henriettendiaye8694 4 месяца назад +3

      Le papier aluminium non plus n'est pas bon. Il faut utiliser le papier sulfurisé

    • @NinaV816
      @NinaV816 4 месяца назад +4

      Ce n’est pas du papier plastique, mais un film alimentaire comme du papier cuisson

  • @anastasiechautru6336
    @anastasiechautru6336 4 месяца назад +4

    😍😍😍Accompagné d'un bon bouillon de carpes aux gombos et pimenté !!! 🤗😋😋😋😋❤Merci pour la démonstration 👍

  • @vippspopipompa3723
    @vippspopipompa3723 4 месяца назад +3

    Wow trop bon

  • @mpassihelga4915
    @mpassihelga4915 4 месяца назад +2

    Belle recette , merci beaucoup pour le partage ❤

  • @ritanz774
    @ritanz774 4 месяца назад +1

    Merveilleux. Je dois essayer

  • @titinasimba5342
    @titinasimba5342 4 месяца назад +3

    Merci beaucoup, bien fait

  • @kimbangufulamuana9707
    @kimbangufulamuana9707 4 месяца назад +2

    Good job maman 👏🏾👏🏾👏🏾

    • @eurekaafricanfood
      @eurekaafricanfood  4 месяца назад

      Salut merci de nous suivre 🙏 thank you so much

  • @user-wi1tr2do1l
    @user-wi1tr2do1l 11 часов назад

    Merci beaucoup Madame que Dieu vous bénisse abondamment 🙏

  • @emiliennemassolola6228
    @emiliennemassolola6228 4 месяца назад +8

    Vous êtes une bonne pédagogue madame.Félicitation !❤❤❤

  • @FrancineMolombe-mb7qg
    @FrancineMolombe-mb7qg 5 дней назад

    ❤❤❤❤❤

  • @hortensepregnon
    @hortensepregnon 4 месяца назад +1

    Excellente démonstration. Merci❤

  • @Ikela-
    @Ikela- 4 месяца назад +1

    Merci beaucoup je vais essayer kitoko mingi ndeko

  • @nellykilola740
    @nellykilola740 4 месяца назад +9

    Felicitation eureka jaime bien la facon dont tu explique clairement, et je suis nouvelle abonnée ❤️

    • @eurekaafricanfood
      @eurekaafricanfood  4 месяца назад +1

      Salut merci de nous suivre et bienvenue sur la chaîne 🙏

  • @zangaluzolo9339
    @zangaluzolo9339 4 месяца назад +1

    Merci beaucoup ma belle chérie

  • @julybambi1284
    @julybambi1284 4 месяца назад +1

    🙏🙏 Feuille de cuisson 👍

  • @annekatumba7935
    @annekatumba7935 4 месяца назад +1

    Merci bcp ma sœur félicitations

  • @detykizebikolo7562
    @detykizebikolo7562 4 месяца назад

    Juste wonderfull madame. Merci beaucoup

    • @eurekaafricanfood
      @eurekaafricanfood  4 месяца назад

      Hello thank you so much.thank you for watching. Merci 🙏

  • @ChristineAzankia
    @ChristineAzankia 4 месяца назад

    merci pour le partage. je vais essayé

  • @user-bp2ls9uu7i
    @user-bp2ls9uu7i 4 месяца назад

    Merci pour tes explications bien claire et nette wahou

  • @MadeleineTshamala
    @MadeleineTshamala 4 месяца назад +1

    , c'est fantastique

  • @user-ji4pf1rm9n
    @user-ji4pf1rm9n 4 месяца назад

    Merci kitoko mingi maman mete

  • @eurekaafricanfood
    @eurekaafricanfood  4 месяца назад +1

    Thank you for watching 🙏

  • @philomenemukendi5414
    @philomenemukendi5414 4 месяца назад

    Très bien expliqué d'une manière simple ❤

  • @nenelagrace7312
    @nenelagrace7312 4 месяца назад

    Merci beaucoup pour l explication se très claire

  • @user-mi3ik2sd6w
    @user-mi3ik2sd6w 4 месяца назад +2

    Bravo, transmettez toujours votre savoir culturel aux jeunes générations.

  • @chandangautam293
    @chandangautam293 4 месяца назад +2

    Votre Kwanga est très propre à l'interieur❤

  • @HeleneAVOMOBANA
    @HeleneAVOMOBANA Месяц назад +1

    Merci beaucoup ma belle c'est la première fois que je suis cette recette..👍👍moi j' essaierai de faire..en espérant bien réussir comme toi😁😁 merci encore du fond du cœur 🎉🎉🎉

  • @VirginieMoussounda
    @VirginieMoussounda 4 месяца назад

    Merci madame pour votre démonstration

  • @dianebliss5078
    @dianebliss5078 4 месяца назад +1

    Ma chere,moi aussi je vis aux USA et le manioc me manque enormement,au point ou je cherchais qui allait m'en ramener d'Afrique mais grace a cette merveilleuse video je n'aurai plus ce soucis. De coeur,merci

  • @ebenesugar
    @ebenesugar Месяц назад

    Magnifique. Merci beaucoup ❤

  • @rachelmusawu5650
    @rachelmusawu5650 4 месяца назад

    Merci pour la préparation de la chikwanga j' ai aimer

  • @ameliebouchard4578
    @ameliebouchard4578 4 месяца назад +3

    Merci maman. Je cherchais à connaître depuis longtemps comment on le prépare.

  • @roselynezouma6039
    @roselynezouma6039 4 месяца назад

    Bravo ❤ madame

  • @mfoulougeorgine3601
    @mfoulougeorgine3601 4 месяца назад

    Merci beaucoup je vais essayer

  • @annielutela5623
    @annielutela5623 4 месяца назад

    Merci beaucoup bon appétit je aime

  • @thethemwange6201
    @thethemwange6201 4 месяца назад

    Merci,car c'est très intéressant.

  • @obrougeorgette1804
    @obrougeorgette1804 4 месяца назад

    Bravo maman très propre.

  • @kaketanianza9053
    @kaketanianza9053 4 месяца назад

    Kitoko makasi bravo ❤👏✌️💯✌️🇨🇩🇨🇩✌️😇😛🤩👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙏

  • @user-qd1er4jx3c
    @user-qd1er4jx3c 4 месяца назад +1

    Bravo ma fille soyez benie

    • @eurekaafricanfood
      @eurekaafricanfood  4 месяца назад

      Salut maman merci de nous suivre 🙏

    • @philomenengoma2381
      @philomenengoma2381 4 месяца назад

      Très très bien fait, mais éviter le plastique pour la santé.

  • @dinedinetherese2351
    @dinedinetherese2351 4 месяца назад

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @aimeenkongolo1457
    @aimeenkongolo1457 4 месяца назад

    Wow! Tu es une experte. Bravo! Contente d avoir enfin trouve une bonne recette de chikwange. Merci beaucoup. Sois benie et je m abonne.👍👍👍

    • @eurekaafricanfood
      @eurekaafricanfood  4 месяца назад +1

      Salut merci de nous suivre et bienvenue sur la chaîne. Merci 🙏

  • @mariemiche6562
    @mariemiche6562 4 месяца назад

    Merci❤❤❤❤
    Très interessant

  • @ephremine
    @ephremine 4 месяца назад

    Matondo !

  • @NicletteKalong-oe4qn
    @NicletteKalong-oe4qn 4 месяца назад +1

    Good jod sister

  • @armelle7471
    @armelle7471 20 дней назад

    ❤🙏

  • @eugeniezemanga8687
    @eugeniezemanga8687 4 месяца назад +2

    Salut ma chérie c'est très bien les problème créé les sachez nde mabe les sachez sans donne la maladie félicitations

    • @paulinandombaxi3011
      @paulinandombaxi3011 4 месяца назад

      Koma lingala okomi nini en plus olingi oloba nini vraiment 😮😂😂😂

    • @eurekaafricanfood
      @eurekaafricanfood  4 месяца назад

      Salut 👋 maman Merci mingi 🙏

  • @deniseleko7176
    @deniseleko7176 4 месяца назад +1

    Oza na mboka nini svp
    Otekaka yango pe
    Kitoko koleka oyo basalaka na mboka
    Tres proper
    Merci maman

    • @eurekaafricanfood
      @eurekaafricanfood  4 месяца назад

      Mbote 👋 maman Merci mingi . Te ezali ya koteka te 🙏

  • @audreyaubiergg6973
    @audreyaubiergg6973 4 месяца назад +1

    Top

  • @user-fk1hq9rh4i
    @user-fk1hq9rh4i 4 месяца назад

    Merci pour la recette une autre façon de consommer le manioc... avec cette recette.

  • @magali.bitazinga9656
    @magali.bitazinga9656 4 месяца назад

    Good job maman

  • @KerenMume-kj2dn
    @KerenMume-kj2dn 4 месяца назад

    Merci beaucoup ma soeur❤

  • @christinetshinishi9492
    @christinetshinishi9492 4 месяца назад

    Merci beaucoup madame pour cette recette, enfin j'ai reçu la chose que j'ai tant voulu connaître c'est aussi eureka pour moi, félicitations madame . c'est de Lubumbashi que je vous suis.,en RDC

    • @eurekaafricanfood
      @eurekaafricanfood  4 месяца назад

      Salut merci de nous suivre depuis Lubumbashi et clin d’œil à tous les lushois . 🙏

  • @Diamantwnk
    @Diamantwnk Месяц назад

    Très bien votre recette pour nous les nulles mais qui aimons la chikwange.

  • @charlottemba7396
    @charlottemba7396 4 месяца назад

    ❤️❤️❤️❤️

  • @clariskengo6749
    @clariskengo6749 4 месяца назад

    Merci beaucoup ma soeur

  • @JeanLouis1966
    @JeanLouis1966 4 месяца назад

    J'ai passé 6 ans à l'internat au Kongo Central. On mangeait la chikwangue tous les jours. On avait principalement deux variétés les nkala et les ntsesa. Je suis plutôt nkala mais en même temps je ne fais pas la fine bouche devant une ntsesa. Merci pour votre vidéo éducative. XoXo. J-L K

    • @eurekaafricanfood
      @eurekaafricanfood  4 месяца назад +1

      Salut papa merci beaucoup de nous suivre. un grand honneur pour votre commentaire, et, un grand plaisir de vous lire. Merci 🙏

  • @user-se1bo5on3d
    @user-se1bo5on3d 4 месяца назад

    Nzambe azobatela yo, merci.😅😅😅

  • @marie-christinematip4206
    @marie-christinematip4206 4 месяца назад

    💯💯💯💖💖💖

  • @mtm7146
    @mtm7146 12 дней назад

    Bonjour bravo pour votre contenu Ebobolo au Cameroun merci pour la richesse de votre vidéo 💞💞💞

  • @olgameureureugoin5032
    @olgameureureugoin5032 4 месяца назад

    bonjour, merci beaucoup pour le partage très intéressant, salutations à vous depuis la nouvelle Calédonie

    • @eurekaafricanfood
      @eurekaafricanfood  4 месяца назад

      Salut merci de nous suivre depuis la nouvelle calédonie. Nos salutations aux caldoches 🙏

  • @desiredesiere
    @desiredesiere 2 месяца назад

    Merci beaucoup

  • @dinahkitoko5835
    @dinahkitoko5835 4 месяца назад

    Très intéressante
    Je m'abonne ❤

    • @eurekaafricanfood
      @eurekaafricanfood  4 месяца назад

      Salut merci de nous suivre et bienvenue sur la chaîne 🙏

  • @veromusuamba5619
    @veromusuamba5619 27 дней назад

    Merci bcp maman que dieu te bénisse

    • @eurekaafricanfood
      @eurekaafricanfood  26 дней назад

      Salut merci de nous suivre. Merci et qu’il le fasse autant pour vous.

  • @charlottemokachar5689
    @charlottemokachar5689 4 месяца назад +3

    Félicitations ma soeur, c'est très courageux de faire de la chikuangue dans des pays où il n y a pas vraiment tout le matériel adéquat. Mais de grâce n'emballez pas la chikwague avec du film plastique. Mettez une feuille contre la chikwague et puis du film plastique et encore peut-être une feuille en plus pour protéger l' éclatement du produit. Attention à notre santé avec tout ce qui est transformé comme le film plastique chauffé longtemps. Que Dieu vous bénisse.

    • @eurekaafricanfood
      @eurekaafricanfood  4 месяца назад

      Salut maman merci de nous suivre. Merci 🙏

    • @charlottemokachar5689
      @charlottemokachar5689 4 месяца назад

      👍🏾👍🏾👍🏾💐

    • @comtesseloembat9533
      @comtesseloembat9533 4 месяца назад +1

      C'est presque ce que fesait ma grami, je n'ai pas vue l'étape du retrait des racines ou filaments. Vous ne pouvez pas conseiller d'utiliser du film même alimentaire. Les feuilles sont vendues à château rouge à 1€ moins cher que celles de bananes. Vous pouvez faire le boudin avec le film alimentaire, le sortir et le mettre dans les feuilles.
      Surtout, ne trompez pas les bâtons de manioc directement dans l'eau, il est recommandé de les cuires à la vapeur.

    • @Ken.chess_
      @Ken.chess_ 4 месяца назад

      Bravo...

  • @owenebokaki1026
    @owenebokaki1026 4 месяца назад

    Merci boucoup❤

  • @SERVICEALTO-zr7zn
    @SERVICEALTO-zr7zn 4 месяца назад +1

    Grrr

  • @farimataylor3267
    @farimataylor3267 4 месяца назад

    Merci depuis Dakar

    • @eurekaafricanfood
      @eurekaafricanfood  4 месяца назад

      Salut merci de nous suivre depuis Dakar. Salut Sénégal 🙏

  • @RABENELCHOICE
    @RABENELCHOICE 4 месяца назад

    Merci beaucoup , Je m'abonne Nzambe apambola yo .

    • @eurekaafricanfood
      @eurekaafricanfood  4 месяца назад

      Salut merci de nous suivre et bienvenue sur la chaîne. Amen 🙏

  • @josephinewalu9494
    @josephinewalu9494 4 месяца назад +3

    Merci pour cette recette , Je cherche à savoir si le sachet plastique servant du premier emballage est recommandable pour la cuisson des aliments.

    • @eurekaafricanfood
      @eurekaafricanfood  4 месяца назад

      Salut merci de nous suivre. Il est toujours important de lire les instructions d’utilisation reprises sur l’emballage, pour en savoir les restrictions et recommandations .Merci

  • @user-zc9xe6lh3l
    @user-zc9xe6lh3l 4 месяца назад

    Merci bcp

  • @GhislaineONGOLA-qx5yx
    @GhislaineONGOLA-qx5yx 2 месяца назад

    Merci

  • @eurekaafricanfood
    @eurekaafricanfood  4 месяца назад +1

    Salut merci de nous suivre 🙏

  • @odilemeta
    @odilemeta 9 дней назад

    Merci bcp bcp. May God bless you. Est ce que ce preferable de faire passer le feuilles dans l’eau chaude pendant 3 minutes. Comme ça ça sera malléable.?

  • @antoinettekebi6177
    @antoinettekebi6177 4 месяца назад

    Merci pour cette recette facile.
    Outre le problème du plastique, il y'a celui de l'eau qui ne s'écoule pas. Peut-être que le problème est résolu avec le lavage des morceaux de tubercules 2 semaines après. Félicitations pour y avoir pensé.

  • @landryabraham642
    @landryabraham642 4 месяца назад

    😂😂❤❤ Merçi bcs maman mais prochainement sala emission na lingala pona ko batela technology de fabrication na biso ya kwanga national 😂😂😂 ( I,P) d'origine congolais ❤❤❤❤

  • @sylviemariatoukonekone6152
    @sylviemariatoukonekone6152 4 месяца назад +1

    Merci beaucoup, très pratique ma sœur ❤

  • @user-nb2dq2yr8x
    @user-nb2dq2yr8x 4 месяца назад

    Merci beaucoup et voulais savoir comment préparer le manioc❤

  • @mariepyssame5636
    @mariepyssame5636 4 месяца назад

    Ça me rappelle quand ma mère préparait le tchikouang

  • @RenatteKitenge-dt8oq
    @RenatteKitenge-dt8oq Месяц назад +1

    Slt mm esque il faut changer de l'eau panda 3 Semaine ou comment

  • @benjaminnshimiyimana917
    @benjaminnshimiyimana917 4 месяца назад

    Merci ! J'aime le chikuanve mais je be savais comment c'est fait .

  • @BBlueSSky999
    @BBlueSSky999 4 месяца назад

    Ko sala Dumar eza pasi trois semain 😮 Matondo mingi mama Kongo 🙏

  • @audreyaubiergg6973
    @audreyaubiergg6973 4 месяца назад

    Avec des bon atangas

  • @Antongabos
    @Antongabos 4 месяца назад +1

    ❤ merci beaucoup. Ma question est de savoir, comme nous sommes en Europe, l'eau pour la Fermentation, faut il la changer continuellement ou pas?

    • @eurekaafricanfood
      @eurekaafricanfood  4 месяца назад

      Salut merci de nous suivre. C’est toujours mieux de changer pour éviter l’aigreur. Merci

  • @user-gh5lu7sx3t
    @user-gh5lu7sx3t 4 месяца назад +1

    Où est ce que vous vendez vos chikwangue, c,est fait vraiment proprement . Félicitations maman.

    • @eurekaafricanfood
      @eurekaafricanfood  4 месяца назад

      Salut merci de nous suivre. C’est juste pour mon ménage. Merci 🙏

  • @marcellinensabou301
    @marcellinensabou301 4 месяца назад +1

    Bonjour eureka un petit conseil je préfère que tu embales d'abord avec la famille et puis protéger avec le plastique pour peut-être éviter l'éclaboussement

    • @eurekaafricanfood
      @eurekaafricanfood  4 месяца назад

      Salut merci de nous suivre. Merci pour le conseil 🙏

  • @germainelubanzadionkanga589
    @germainelubanzadionkanga589 4 месяца назад +2

    Atención na plastique, au lieu obanda na plastique , obandi premièrement olingi na likasa moko
    Après olandisi plastique, osukisi na likasa. Wana kuanga na conctact ya likasa ekozala vraiment na goût ya kuanga ya solo que soki

  • @tsephanyahdeelohim7302
    @tsephanyahdeelohim7302 4 месяца назад

    Bonsoir maman. Merci pour oa recette.jai une question quand vous laissez tremper les racines de manioc (dans mon pays on les appel les tubercules devinez de quel pays il sagit ❤) es ce que vous changez leau chaque jour pendant les 3semaines de fermentation ? Merci ❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @eurekaafricanfood
      @eurekaafricanfood  4 месяца назад

      Salut merci de nous suivre. Moi je ne change l’eau durant le processus de fermentation. Une fois les tubercules de manioc fermentés, je rince correctement avant cuisson. Merci 🙏

  • @TSBieler
    @TSBieler 4 месяца назад

    Bonjour, merci pour le tutoriel. Je fais ma chikwangue aussi depuis des années mais j'ai du mal à trouver une marmite comme ça pour en faire en plus grande quantité. Pouvez-vous me dire où vous avez trouvé cette marmitte svp ? Merci d'avance.

    • @eurekaafricanfood
      @eurekaafricanfood  4 месяца назад

      Salut merci de nous suivre. Je l’ai achetée au RESTAURANT DEPOT mais vous pouvez en avoir même en ligne.Merci

  • @jackymoseka6373
    @jackymoseka6373 4 месяца назад

    Bonsoir madame . Je aime la chikuang. Vous faites aussi pour la commande ?

  • @EpiphanieBouesso
    @EpiphanieBouesso 3 месяца назад

    S il plaît madame j'ai aimé votre façon de faire le manioc, ma question est celle-ci l eau de manioc que vs gardez pdt 3 semaines c est pas échangeables

  • @arlettebakala-bangali5414
    @arlettebakala-bangali5414 4 месяца назад

    Hello est ce qu on peu pas attacher juste avec les feuilles....sans le plastic?

    • @eurekaafricanfood
      @eurekaafricanfood  4 месяца назад

      Salut merci de nous suivre. Oui vous pouvez bien. Merci

  • @RatmuRengo
    @RatmuRengo 3 месяца назад

    O zali malamou

  • @sandoz667
    @sandoz667 Месяц назад

    Bonjour madame, merci pour le partage. Pouvez-vous m'indiquer le temps de cuisson de la partie de la pâte que vous avez mise au micro onde ? Combien de minutes environ au micro ondes ? Merci à vous

    • @eurekaafricanfood
      @eurekaafricanfood  28 дней назад

      Salut merci de nous suivre. Le temps varie selon la quantité. Je dirais 5 à 10 minutes environ. Merci

  • @jackyleva5946
    @jackyleva5946 4 месяца назад

    Moisissure !!

  • @afreecan
    @afreecan 4 месяца назад

    Mamá Molakisi, topèsí yo penzá mantò͘ndí mingi.

  • @sergemichel9999
    @sergemichel9999 4 месяца назад +3

    Pouvez vous expliquer pourquoi vous utilisez du plastique? Vous savez bien que le plastique contient du bisphenol A (bpa), donc très toxique pour le corps humain.

    • @eurekaafricanfood
      @eurekaafricanfood  4 месяца назад +1

      Salut merci de nous suivre. Merci pour l’information

  • @jordanakimoto7453
    @jordanakimoto7453 4 месяца назад

    Merci beaucoup je vais l’essayer mais sans film c’est possible ou pas ?

    • @eurekaafricanfood
      @eurekaafricanfood  4 месяца назад

      Salut merci de nous suivre. Oui c’est possible. Merci