Merengue de Frambuesa con Albúmina / Raspberry Meringue (with Albumin)

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  • Опубликовано: 31 июл 2021
  • ‪@BavetteEs‬ #RaspberryMeringue Merengue con frambuesa natural, sin colorante, y sustituyendo las claras de huevo frescas, por Albúmina en polvo.
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Комментарии • 215

  • @HimizuCuliao
    @HimizuCuliao 3 года назад +12

    4:26 me pareció adorable que compartiera un pedasito de su vida con nosotros :) gracias por sus videos son geniales

  • @magdasaldana6068
    @magdasaldana6068 3 года назад +4

    Tengo años usando la albúmina para hacer Royal icing... De saber esto antes ya hubiera probado estas maravillas!! Gracias por la receta! 🙏

  • @ilssontdesucre6100
    @ilssontdesucre6100 3 года назад +5

    😅😅😅chef, parece un niño comiendo merengue 🤣🤣🤣se me antojó, gracias por la receta debe estar riquísimo, como siempre excelente.👏🏻👏🏻👏🏻

  • @gitano2601
    @gitano2601 3 года назад +3

    Que capacidad de convertir algo tan simple en una obra de arte!! Un verdadero artista.

  • @nercyguzman5336
    @nercyguzman5336 3 года назад +1

    Como siempre espectacular! Gracias por compartir ⭐️

  • @Nelsy1527
    @Nelsy1527 3 года назад +2

    Genial. Muchas gracias por tus enseñanzas y por permitirnos acceder a ellas

  • @eu_kesei
    @eu_kesei 3 года назад +1

    Tan didáctico como espectacular!! 👏👏👏
    Graciassss

  • @noracc894
    @noracc894 3 года назад +1

    Hola cheff saludos desde México! No nos perdemos sus videos, son ecepcionales! Nos encantan!

  • @pattysalazar16
    @pattysalazar16 3 года назад

    Etore
    Simplemente Hermoso!!!
    Gracias! Gracias! Gracias!

  • @asesoriatecnica1022
    @asesoriatecnica1022 3 года назад

    Excelente sin duda alguna!!

  • @lobuenosabemejor4881
    @lobuenosabemejor4881 3 года назад +1

    De algo tan simple, sale algo tan maravilloso, un placer ver como enseñas tus obras de arte, nos vemos en el próximo vídeo.

  • @illianacarmona4673
    @illianacarmona4673 3 года назад +2

    Chef es usted grandioso
    Muchas gracias por su tiempo para cada unos de sus videos.
    Yo he aprendido mucho de usted.
    Me encanta que en enseña paso a paso. Cada procedimiento.😃🤩💞
    Un saludo cordial desde Seattle Wa.
    Bendiciones 🙏🙏

  • @rosariovij6054
    @rosariovij6054 3 года назад

    chef sus recetas son grandiosas al igual que usted!!!

  • @priscilagonzalezbahamondes8757
    @priscilagonzalezbahamondes8757 3 года назад +4

    Es la respuesta que siempre he buscado!!!! Gracias por compartir tus conocimientos

  • @mariallamas7465
    @mariallamas7465 Год назад

    Estoy súper encantada ,gracias por compartir todo su conocimiento

  • @mariaaureliagutierrezmoral2711
    @mariaaureliagutierrezmoral2711 3 года назад

    Un millón de gracias !!!! Excelente CHEF y excelentes y ricas recetas!! Comento que he hecho varias y me han quedado exquisitas!!! Bendiciones chef.!!!!!

  • @almairiscomparan5504
    @almairiscomparan5504 3 года назад +1

    Hace unas cuantas semanas que descubrí tu sitio me encanta la forma tan clara que tienes de explicar cada detalle muchas felicidades

  • @maytem.s.6010
    @maytem.s.6010 3 года назад +2

    Muy interesante el tema de la albúmina. Lo utilizaré. Gracias por tus enseñanzas. Un abrazo grande desde Madrid🌺🌹🌷

  • @bohemiangrl9526
    @bohemiangrl9526 3 года назад +1

    Wow! They are so beautiful 😍

  • @antoniovinadersanchez9304
    @antoniovinadersanchez9304 3 года назад

    Un gran maestro si señor . Gracias Ettore por sus videos y enseñar sus conocimientos de repostería y no seas tan goloso 😋. Un saludo cordial y buen comienzo de semana . ☀️🌄🌌✨👏👏👏👍

  • @msms4370
    @msms4370 3 года назад +2

    Gracias por este vídeo además de enseñarnos el uso de la albúmina es muy simpático como disfruta del merengue 😊

  • @nancyalfaro5074
    @nancyalfaro5074 3 года назад +1

    Me encantó cuando pruebas el meringue!! Hoy tengo que probar hacerlo 😊 Gracias!

  • @MiKa-bz2xg
    @MiKa-bz2xg 3 года назад +1

    Amazing Meringue
    Lovely recipe
    Thank you Chef 👑

  • @mariaeugeniaherrera9295
    @mariaeugeniaherrera9295 3 года назад +2

    Cuando encuentras canales serios y mucho valor ,esas son las bendiciones 😘🙏

  • @tenerife5672
    @tenerife5672 2 года назад

    Wow tienen una pinta estupenda. 👌👌😘😍

  • @MADMIKE262
    @MADMIKE262 3 года назад

    Ettore sei un grande. Il canale è fantastico. Ti ringrazio!

  • @luzmarialara6077
    @luzmarialara6077 3 года назад

    Buen día muchas gracias por compartir recetas tan deliciosas y sobre todo explicarlas muy bien cada procedimiento mil gracias por compartirlas bendiciones,
    Saludos desde Veracruz, México

  • @yusmairagallardo2414
    @yusmairagallardo2414 3 года назад

    Gracias por compartir sus conocimientos.

  • @ttillidan432
    @ttillidan432 3 года назад +1

    Llevo como 2 años siguiendote y simpre tienes la forma mas limpias de hacer las cosad todo que tan bien acabado una explicasion tan exquisita exelente muchas gracias amigoa

  • @taydearias8018
    @taydearias8018 2 года назад

    Q maravilla!!!! Gracias!!!!

  • @wilsongiraldobotero8949
    @wilsongiraldobotero8949 3 года назад +1

    mil gracias chef, con pure de maracuya tambien debe de quedar fenomenal, mil gracias!!! un abrazo.

  • @CarmenLopez-fm5mb
    @CarmenLopez-fm5mb 3 года назад +4

    Gracias por sus enseñanzas! Aprendo siempre con sus recetas. Gracias por su generosidad. Saludos!

    • @neidegalbier1205
      @neidegalbier1205 3 года назад +1

      Oi Boa noite vc e fantástico esse produto poderá substituído por algum outro obrigada pela aula tu és perfeito

  • @briandris8969
    @briandris8969 3 года назад +1

    bravisimo ettore,,gracias

  • @chikafransiska2239
    @chikafransiska2239 3 года назад +1

    wow so yummy😍😍

  • @estelaramallo4395
    @estelaramallo4395 3 года назад

    Excelente idea para combinar. Gracias Ettiore desde Argentina. Hasta el domingo

  • @bamb0o0nbona14
    @bamb0o0nbona14 3 года назад +1

    Wow amazing I lovet❤️❤️

  • @espektrokanival3765
    @espektrokanival3765 3 года назад

    Interesante producto y excelente como siempre CHEF saludos!!!!

  • @karmenkarmeta3104
    @karmenkarmeta3104 3 года назад

    Es algo que me encanta los hago mucho, secar el merengue es super divertido y está riquísimo, me ha hecho gracia verte probar el merengue 😂😂😂

  • @olintarangel3290
    @olintarangel3290 3 года назад

    Gracias por la receta Dios te bendiga grandemente cheff...desde vzla...

  • @Milly76
    @Milly76 Год назад

    Hermosa la presentación del canal

  • @simona6583
    @simona6583 2 года назад

    Complimenti Chef! Queste meringhe hanno un aspetto bellissimo e sicuramente saranno deliziose. Grazie mille per la ricetta!

  • @sofiataniguchi7690
    @sofiataniguchi7690 2 года назад

    Que genio!!! Las 2 opciones en un mismo video 😍

  • @luzedithrivera5926
    @luzedithrivera5926 Год назад

    Excelente. Muchas gracias.

  • @sanaaelfaroukimezzioui4793
    @sanaaelfaroukimezzioui4793 3 года назад

    Me encanta gracias chef

  • @elsautrera8967
    @elsautrera8967 6 месяцев назад

    Una Joya! ❤

  • @yolandaalarcon3750
    @yolandaalarcon3750 3 года назад

    Siempre aprendiendo mil gracias 😊🇲🇽

  • @rachidaayadi1926
    @rachidaayadi1926 3 года назад +1

    Espectacular antes de ver el video

  • @anak6522
    @anak6522 3 года назад

    Excelente. Muchas gracias

  • @oldgreen16884
    @oldgreen16884 3 года назад

    Una maravilla

  • @maritzadc9804
    @maritzadc9804 2 года назад

    Excelente tutorial!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @carmenstefanescu5040
    @carmenstefanescu5040 3 года назад +1

    Spectacular recipe, thanks

  • @valdienefigueredo5866
    @valdienefigueredo5866 3 года назад +1

    Arrasou, chef! Eu queroooooo.

  • @elizabethgomez493
    @elizabethgomez493 2 года назад

    Que rico se ve gracias...

  • @themanhowsoldtheworld7153
    @themanhowsoldtheworld7153 3 года назад +1

    Nice one chef

  • @yinadelaossa4766
    @yinadelaossa4766 3 года назад

    Que delicia de merengue. 😍😍

  • @antoniacovadonga6294
    @antoniacovadonga6294 3 года назад

    Gracias por compartir.

  • @franciscopeter4604
    @franciscopeter4604 3 года назад

    Sos in Master. Bien hecho.👍

  • @DayByeDayChristine
    @DayByeDayChristine 3 года назад

    Thank you so much for the recipe!!!! Very funny towards the end when you bite it, lol. 👏👏👏👏👏👏👏

  • @loly10nov68
    @loly10nov68 3 года назад +1

    Excelente

  • @Chefsamabraham
    @Chefsamabraham 3 года назад

    Delicious recipe chef

  • @user-gs8vh8tl2d
    @user-gs8vh8tl2d 2 года назад

    Thank you chef for your creativity

  • @mariaamaliavillamizararias3712
    @mariaamaliavillamizararias3712 3 года назад +2

    HOLA MAESTRO......... CÓMO CADA DOMINGO AQUÍ PRESENTE.👍. ...ME ENCANTAN TÚS PREPARACIONES...........
    TE VES MUY.CHEVERE 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩QUÉ DÍOS TE SIGA BENDICIENDO 🇪🇨. .......🤭

  • @clararodriguez5901
    @clararodriguez5901 3 года назад

    Hol se super geniales y sabrosos.

  • @aloib8726
    @aloib8726 3 года назад

    Muchas gracias, yo también me lo comería ahora 😋😀

  • @wayakarg5374
    @wayakarg5374 3 года назад

    Gracias gran maestro

  • @nassimsweet
    @nassimsweet 3 года назад

    Ice cream and meringue at the same time very good

  • @mariaeugeniaherrera9295
    @mariaeugeniaherrera9295 3 года назад +1

    Gracias Gracias Gracias ♥️
    Es maravilloso recibir tanto conocimiento, Dios le bendiga muchísimo 🙏

  • @mariacelestedasilva7148
    @mariacelestedasilva7148 3 года назад

    Q bueno profe espero conseguir el producto para hacerlos y en la Argentina se dice q facha profe con todo respeto 😷👏

  • @isabelprieto6338
    @isabelprieto6338 2 года назад +1

    Con esta preparación podré hacer macarrón? Gracias me encantarán sus vídeos

  • @josefavazquezcaro8922
    @josefavazquezcaro8922 3 года назад

    Espectacular merengue, que rico por favor

  • @DIECINUEVECERODOS
    @DIECINUEVECERODOS 3 года назад

    Gracias chef!

  • @0sirisfloy
    @0sirisfloy 3 года назад +7

    Hola Chef felicidades me encanta su canal,. Disculpe los merengues que tiempo tienen que estar en el horno.

  • @sarareyescastro1038
    @sarareyescastro1038 3 года назад

    Mil gracias 😊

  • @yazmincuadra334
    @yazmincuadra334 3 года назад

    GENIAL!!! Gracias por sus enseñanzas 😉 pregunta se puede hacer con cualquier otro puré de frutas ? Y o frutas filiolizadas??
    Feliz Domingo y buena semana chef

  • @silvinajordan
    @silvinajordan 2 года назад

    Me encantó como te lo comes 🤣

  • @ahlamtv2048
    @ahlamtv2048 3 года назад

    Sei il migliore

  • @MrManjon29
    @MrManjon29 2 года назад +1

    Cuanto tiempo tarda en secar al horno?? Da gusto ver tus vídeos

  • @carolinabru2229
    @carolinabru2229 2 года назад +3

    Gracias por compartir su trabajo👌🏻🙌. Tengo una pregunta: se puede usar puré de maracuya o la acides influye en el resultado ? Gracias 🙋🏻‍♀️

  • @lisetterojas2329
    @lisetterojas2329 3 года назад

    Deliciosa y hermosa receta 🐽🐷

  • @paolacerchiara7718
    @paolacerchiara7718 2 года назад

    🙌😍

  • @angelicarojas4175
    @angelicarojas4175 3 года назад

    Chef 👋HOLA.
    Me quedé esperando alguna publicación maravillosa de usted. Saludos desde México.

  • @saraatppkdotpt8140
    @saraatppkdotpt8140 3 года назад +1

    Muchas gracias por esta receta chef! Es perfecto porque nunca logré hacer el merengue con albumina en polvo !

  • @martapenaranda3435
    @martapenaranda3435 3 года назад +1

    Excelente todos tus trabajos, te admiro mucho. Abrazos desde Barranquilla Colombia ¿cuándo vienes? Bendiciones

    • @lidiagimenez4267
      @lidiagimenez4267 3 года назад

      Fa molt bona pinta g'racies desda Catalunya 🌹

  • @mariahildafernandezsampedr4021

    Delicioso!!

  • @anavelasco7475
    @anavelasco7475 3 года назад

    Chef que gusto verlo‼️y le doy las gracias por enseñarnos tanto es usted el mejor. Aprovechando si me dijera que duya utilizó por favor? Reciba un gran abrazo con mucho afecto. Una delicia verlo probar lo que prepara.

    • @BavetteEs
      @BavetteEs  3 года назад

      Es una boquilla lisa y redonda de 2 cm. de diámetro.

  • @aouatefabd4667
    @aouatefabd4667 3 года назад

    😍😍😍😍😍

  • @olgajaramillomarin4388
    @olgajaramillomarin4388 Год назад

    Gracias por esta receta tan deliciosa, me servirá para decorar tortas?

  • @claudiacruz3705
    @claudiacruz3705 2 года назад +2

    Hola chef...la albúmina...es lo mismo que merengue en polvo?

  • @sypsylocke
    @sypsylocke 3 года назад +1

    ¡Muchas gracias!

  • @user-rb2js1xt1j
    @user-rb2js1xt1j 3 года назад

    💯👌

  • @johannagorettysandovalsand8340
    @johannagorettysandovalsand8340 2 года назад

    Es mi preferido….

  • @pilaragredauriol3078
    @pilaragredauriol3078 3 года назад

    Bueno días querido maestro. Sus videos son de mucho aprendizaje para mí. Estoy mas que feliz con esta receta porque mi fruta favorita es la frambuesa. Dios siga bendiciendo su vida y su trabajo.

  • @estherlidiadariaslinares9323
    @estherlidiadariaslinares9323 3 года назад

    ¡¡Un video estupendo!!, ¿podría hacerse con polvo de merengue?

  • @jarshin5458
    @jarshin5458 3 года назад

    Si... uno mas

  • @brigittecalle4981
    @brigittecalle4981 3 года назад

    Que belleza, pregunta....si quiero hacer estos merenguitos de chocolate o café cuáles deben ser las proporciones, muchas gracias.

  • @marlypipin7108
    @marlypipin7108 2 года назад

    Gracias chef por compartir tus conocimientos ❤️ Quisiera preguntarte si este merengue se puede hacer con menor cantidad de azúcar. Saludos desde Argentina!

  • @sucreevents7559
    @sucreevents7559 3 года назад

    Le agradezco compartir recetas tan profesionales. Por favor se pueda usar albumina en nougat de montelimar . Saludos desde Marrakech Marruecos 💐

  • @alexgarellano9574
    @alexgarellano9574 3 года назад

    Chef, esta técnica puede ser usada con cacao o algún tipo de chocolate? Mil gracias por compartir, es un grande de la repostería!

  • @mayrarossell4072
    @mayrarossell4072 3 года назад

    Genial como todo lo que hacéis
    La pregunta es para los merengues pequeños, cuanto tiempo en el horno????

  • @noblesmacarons2103
    @noblesmacarons2103 3 года назад

    Wow looks so good... Bravo ... have a question .. what about if i get it without puree i want it natural.
    It is the same ingredients?
    Thanks 🕋🌷❤