馬卡龍的親戚～外酥內軟的法式甜點，咬下瞬間就令人著迷！Matcha Dacquoise│抹茶達克瓦茲│李孟軒 老師

訂閱我們+開起鈴鐺，隨時看到最新料理影片喔 !! : )
📖詳細食譜：sc.piee.pw/NFBFC
*達克瓦茲：
蛋白70 g、砂糖28 g、杏仁粉45 g、純糖粉33 g、低筋麵粉20 g、糖粉適量(撒在表面用)
*抹茶甘納許：
白巧克力150g、鮮奶油75g、抹茶粉10g
*海鹽香草奶油霜：
牛奶75ml、砂糖30g、蛋黃50g、發酵奶油100g、香草豆莢半根、海鹽2克
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
🌟廚娘好食光粉絲團：bit.ly/廚娘好食光粉絲團
🌟廚娘好食光FB社團：bit.ly/廚娘好食光FB社團
🌟廚娘香Q秀官網：bit.ly/2WfttYb
🌟廚娘香Q秀Blog：cook2010.pixnet...
#抹茶 #達克瓦茲 #美食