Наташа, нельзя использовать для приготовления уксуса цветной полипропилен. В ,принципе , цветной только для сухих продуктов и воды . Для приготовления уксуса стекло и эмалированная посуда. Готовить лучше из осенних сортов яблок в сентябре -октябре .Яблоки сочные и воду добавлять не надо.Вместо измельчителя можно натереть на крупной терке . Мед добавляю один раз .Уксус получается очень ароматный и не термоядерный .
@@НадеждаПопова-у3и Предпочитаю делать 1 раз столько , сколько надо.Кому , как нравится.На просторах интернета нашла информацию о том , что можно добавлять в корм дойным коровам 50 мл на голову.В этом году добавляла .Яблочный уксус на меду - золото и коровам🤣🤣🤣 .Выпили три литра.Результат понравился.Кастрюля на 20 л есть , сахар в магазине есть , самый вкусный осенний сорт яблок Ауксис зреет .Хотя для коров подойдёт и осеннее полосатое 😊😊
Всем доброго дня! Так же делаю уксус уже более четверти века,до сих пор лежит заметка из журнала ЗОЖ с рецептом яблочного уксуса) Наташа,а виноградный уксус делаете, если делаете,то где и как используете?
Нет, виноградный не делаю, обычно делаю вино или просто сок натуральный закатываю))) своего винограда еще нет, лоза молодая, а яблок о-о-очень много, и мне, и козам моим хватает🥰🥰🥰 у меня большой сад.
@@КОЗА-ДЕРЕЗАнаКубани У меня не сортовой,обычная Изабелла ,вроде бы он так называется,синий мелкий. Немного сушу и немного замораживаю на компот. В этом году,если Господь сподобит,хочу сделать немного вина ,а тем сыр Пьяная коза) ещё видела рецепт- в виноградном жмыхе сыр вызревают)))
@@НадеждаПопова-у3и у меня тоже Изабелла, винный сорт, еще мой дедушка его разводил, у сестры растет, она мне его и привозит. Пьяную козу я делала, не зашел... Корочка красиаая получается, а вкус мне не очень... Это, конечно, дело вкуса, просто я люблю сыры со сливочным вкусом 🥰🥰🥰
@@Маргарита-б6ж9м даа,вкусно ) но дети и внуки не едят сахар, поэтому только сушу и замораживаю ) а потом морсы и компоты делаем с виноградом или ассорти)
Я очень много готовлю, уксус в стряпне использую, яблоки- сезонный фрукт, пока есть- делаю уксус))) я маленькими партиями ничего не готовлю, у меня огромная семья🥰🥰🥰
Для здоровья, чтобы вес держать в норме, что бы сахар в крови был в норме- ежедневно, утром 1 столовая ложка уксуса на 1 стакан воды, размешать и выпить, можно медом подсластить🥰🥰🥰
Благодарю, обязательно сделаю по вашему рецепту!
Спасибо за ваш труд
Наташа, нельзя использовать для приготовления уксуса цветной полипропилен. В ,принципе , цветной только для сухих продуктов и воды . Для приготовления уксуса стекло и эмалированная посуда.
Готовить лучше из осенних сортов яблок в сентябре -октябре .Яблоки сочные и воду добавлять не надо.Вместо измельчителя можно натереть на крупной терке . Мед добавляю один раз .Уксус получается очень ароматный и не термоядерный .
Спасибо 🥰🥰🥰
Я готовлю как из ранних так и из поздних сортов яблок ,главное ,чтоб они были вызревшие.
@@НадеждаПопова-у3и Предпочитаю делать 1 раз столько , сколько надо.Кому , как нравится.На просторах интернета нашла информацию о том , что можно добавлять в корм дойным коровам 50 мл на голову.В этом году добавляла .Яблочный уксус на меду - золото и коровам🤣🤣🤣 .Выпили три литра.Результат понравился.Кастрюля на 20 л есть , сахар в магазине есть , самый вкусный осенний сорт яблок Ауксис зреет .Хотя для коров подойдёт и осеннее полосатое 😊😊
Наташа спасибо большое тебе за рецепт а как ты им лечишся подскажи пожалуйста
1 столовая ложка уксуса на стакан воды, один раз в день, натощак.
А сколько интересно% уксусиполучается и можно ли его использовать в кулинарии. Спасибо Вам!
Из этого количества яблок у меня получилось три литра уксуса, и в кулинарии его нужно использовать🥰🥰🥰
Здравствуйте! А что Вы добавили для брожения?
Я добавила 1 грамм сухих дрожжей🥰
Спасибо❤. А уже когда отфильтровали, чем банку закрываете?
Пока еще крышечка с дырочкам, нужен доступ воздуха, что бы уксус крепость набирал🥰🥰🥰
@@КОЗА-ДЕРЕЗАнаКубани спасибо!
Можно добавить горстку немытого изюма.
Да, наверное, так брожение быстрее пойдет. Я исходила из наличия продуктов, затеялась часов в 11 вечера, магазины закрыты.🥰🥰🥰
Здравствуйте! А Вы что добавили к яблокам: корочку хлеба или дрожжи ?
Я насыпала 1 грамм дрожжей. Буквально крохотную щепотку. У нас очень жарко, брожение происходит достаточно быстро🥰🥰🥰
@@КОЗА-ДЕРЕЗАнаКубани Рахмет большой . Хорошего дня !
@@Kamal.salida спасибо 🥰
Интересно,а уксусную матку можно добавить для лучшего вызревания . У меня с прошлого года стоит уксус в банке, сверху матка .
Не знаю, не пробовала🥹🥹🥹
Всем доброго дня! Так же делаю уксус уже более четверти века,до сих пор лежит заметка из журнала ЗОЖ с рецептом яблочного уксуса) Наташа,а виноградный уксус делаете, если делаете,то где и как используете?
Нет, виноградный не делаю, обычно делаю вино или просто сок натуральный закатываю))) своего винограда еще нет, лоза молодая, а яблок о-о-очень много, и мне, и козам моим хватает🥰🥰🥰 у меня большой сад.
@@КОЗА-ДЕРЕЗАнаКубани У меня не сортовой,обычная Изабелла ,вроде бы он так называется,синий мелкий. Немного сушу и немного замораживаю на компот. В этом году,если Господь сподобит,хочу сделать немного вина ,а тем сыр Пьяная коза) ещё видела рецепт- в виноградном жмыхе сыр вызревают)))
@@НадеждаПопова-у3и у меня тоже Изабелла, винный сорт, еще мой дедушка его разводил, у сестры растет, она мне его и привозит. Пьяную козу я делала, не зашел... Корочка красиаая получается, а вкус мне не очень... Это, конечно, дело вкуса, просто я люблю сыры со сливочным вкусом 🥰🥰🥰
Из Изабеллы люблю компот и джем😊
@@Маргарита-б6ж9м даа,вкусно ) но дети и внуки не едят сахар, поэтому только сушу и замораживаю ) а потом морсы и компоты делаем с виноградом или ассорти)
Скажите, а зачем столько уксуса??? И как его употреблять?? Зачем? Вот такая я древняя, скажите сжта!!!
Я очень много готовлю, уксус в стряпне использую, яблоки- сезонный фрукт, пока есть- делаю уксус))) я маленькими партиями ничего не готовлю, у меня огромная семья🥰🥰🥰
Для здоровья, чтобы вес держать в норме, что бы сахар в крови был в норме- ежедневно, утром 1 столовая ложка уксуса на 1 стакан воды, размешать и выпить, можно медом подсластить🥰🥰🥰
Здравствуйте.Еще один рецепт яблочного уксуса.Рецепт на канале ЗОЛОТОВА АГРОНОМ.Немного попроще.
Нужно посмотреть, яблок еще море🥰🥰🥰
@@КОЗА-ДЕРЕЗАнаКубани Я всегда делала много уксуса!Но в этом году мороз в мае напакостил.Теперь без яблок
@@ЛюдмилаСергеева-ъ3р жалко!
Как самогон капает. 😄
🤣🤣🤣