Vážený pane, Holube, mnohokrát děkuji za recept ''Pražská hovězí pečeně'' ve Vašem podání, který jste připravoval na mé přání. Recept vypadá velmi dobře a rozhodně ho vyzkouším podle Vašeho postupu. Myslím si, že si ani sám neuvědomujete, jak jste doslova raketově vystřelil některé milovníky vaření, kteří jakoby ustrnuli bez učitele a byli připraveni od Vás čerpat postupy profesionálního mistra kuchařského umění. Já se mezi ně řadím a děkuji za Váš edukační a neocenitelný přínos vaření naší úžasné české kuchyně. Děkuji celému pracovnímu štábu Vaší rodiny. Krásný zbytek léta Vám všem...
já se klidně k této chvále připojím, protože u mnoha receptů jsem nezměnil suroviny ale změnil jsem postup podle pana Holuba a výsledek mne velmi mile překvapil
@@orwellfarmpřipojují se k Vám, dnes takhle totiž poctivě připravovat jídlo “se už nenosí” doba si žádá co nejrychleji, skoro bez práce , do sebe NĚCO naházet a čau pipi….malokdo si uvědomí, že právě věnování času vaření je ohodnoceno výsledkem… a to tím nejlepším…❤️🍀🇨🇭🇵🇭
Ta nádivka je prostě dle tohoto receptu. Ale to je jedno. Děláte mi velkou radost těmi silnými omáčkami. Filozofie vaření omáček "čím dýl, tím líp" je mi velmi blízká. Děkuji. Míra.
Zdravím, moc se Vám to povedlo. Nechal bych si naložit pořádnou porci. Miluju toto jídlo od mala. Říkali jsme tomu s mamkou klokaní kapsa. 😅 Ať se daří p. Holube a děkujeme. 👍
Dobrý večer, pane Holube. Opět Výborný recept a krásný hovězí váleček. Jen jsem si všiml, že máte poškozený přívodní kabel u mixéru. Dejte si na to, prosím, pozor. Buď to, prosím , omotejte lelektrikářskou izloační páskou, nebo si raději pořiďte ový přístroj. Jako původně vyučený elektrikář jsem se setkal s úrazy způsobenými právě tou poškozenou izolací. Nestojí to za těch pár korun. Jinak se těším na Vaše další recepty, které díky Vám neupadnou v zapomenutí.
Opět dobrá práce Maestro🤗🍀😎👍 Tohle bylo mé oblíbené jídlo ,můj Šéf,majitel restaurace se se mnou hádal,že tam patří šunka Já tvrdil,že podle ČSN norem tam patří salám.Sazku jsem vyhrál😂😂😂 Já jsem skutečně dělal až 300 porci te pečené ale ten cukrářský sáček mne nenapadl.😎😂😂 Jinak by se to pro méně zdatné dalo udělat ve formě rolady ...😎
Dobrý den , pane Holube. I já se přidávám k poděkování za vaše videa a kuchařské umění. Je to radost Vás sledovat a brát od Vás inspiraci. Jen mám menší dotaz . Bylo by možné k receptum připisovat kolik jste použil vývaru nebo vody? Moc děkuji a přeji ať se Vám daří a nadále nás obdarováváte vaším uměním 😊
Ano,ta varianta se dnes skutečně dělá .Kuchaři v hospodě si třeba udělají svíčkovou,a hotové maso můžou použít na jiné pokrmy,třeba pražskou pečení,znojemskou,Štěpánskou,rajskou atd ..Doma je úplně jedno jak to připravíte ..😎Pokud si takto připravíte hovězí plátky ze zadního masa ala dušené roštěnky je příprava rychlejší..
Dobrý den mistře,Pražská pečené by se měla péct už ze samotného názvu, je pravdou že hovězí maso se zpracovává mnohem déle,ale nic méně bych volila kratší variantou v paiňaku, takových 20 min.potom v troubě pod pokličkou a v neposlední řadě odklopné péct zvolna, kvalitní maso si zaslouží s láskou se tomu věnovat 😁výsledek se zaručeně dostaví 👌👍🇨🇿🇿🍜
Tohle je to nejlepší, podle tohoto pana mistra jsem se naučil vařit 👍💯%
Vážený pane, Holube, mnohokrát děkuji za recept ''Pražská hovězí pečeně'' ve Vašem podání, který jste připravoval na mé přání. Recept vypadá velmi dobře a rozhodně ho vyzkouším podle Vašeho postupu. Myslím si, že si ani sám neuvědomujete, jak jste doslova raketově vystřelil některé milovníky vaření, kteří jakoby ustrnuli bez učitele a byli připraveni od Vás čerpat postupy profesionálního mistra kuchařského umění. Já se mezi ně řadím a děkuji za Váš edukační a neocenitelný přínos vaření naší úžasné české kuchyně. Děkuji celému pracovnímu štábu Vaší rodiny. Krásný zbytek léta Vám všem...
já se klidně k této chvále připojím, protože u mnoha receptů jsem nezměnil suroviny ale změnil jsem postup podle pana Holuba a výsledek mne velmi mile překvapil
@@ivankavanka314 proč?
Děkujeme.
@@orwellfarmpřipojují se k Vám, dnes takhle totiž poctivě připravovat jídlo “se už nenosí” doba si žádá co nejrychleji, skoro bez práce , do sebe NĚCO naházet a čau pipi….malokdo si uvědomí, že právě věnování času vaření je ohodnoceno výsledkem… a to tím nejlepším…❤️🍀🇨🇭🇵🇭
😊konečně vidím dobrá česká jídla,moc fandím@@orwellfarm
Nádhera pane Mistr a moc děkuji. Spousty věcí jsem se od vás naučila a receptů také. Ať se vám s paní moc daří.
Vážený pane Holube, dneska jsem to zkusil uvařit. Povedlo se, je to VÝBORNÉ.
To je nádhera dědo
Ta nádivka je prostě dle tohoto receptu. Ale to je jedno. Děláte mi velkou radost těmi silnými omáčkami. Filozofie vaření omáček "čím dýl, tím líp" je mi velmi blízká. Děkuji. Míra.
OK. Pěkná práce. 👍
Nádherný recept pane mistr😊
Pane Holub to masíčko je jak malovaný, to bude zase dobrota.👍👍🌹🍀🪻
Zdravím a děkuji za předvedený maistrstick klasického vaření
Zdravím, moc se Vám to povedlo. Nechal bych si naložit pořádnou porci. Miluju toto jídlo od mala. Říkali jsme tomu s mamkou klokaní kapsa. 😅 Ať se daří p. Holube a děkujeme. 👍
Krásná práce mistře!!!
Dobrý večer, pane Holube. Opět Výborný recept a krásný hovězí váleček. Jen jsem si všiml, že máte poškozený přívodní kabel u mixéru. Dejte si na to, prosím, pozor. Buď to, prosím , omotejte lelektrikářskou izloační páskou, nebo si raději pořiďte ový přístroj. Jako původně vyučený elektrikář jsem se setkal s úrazy způsobenými právě tou poškozenou izolací. Nestojí to za těch pár korun. Jinak se těším na Vaše další recepty, které díky Vám neupadnou v zapomenutí.
Opět dobrá práce Maestro🤗🍀😎👍 Tohle bylo mé oblíbené jídlo ,můj Šéf,majitel restaurace se se mnou hádal,že tam patří šunka Já tvrdil,že podle ČSN norem tam patří salám.Sazku jsem vyhrál😂😂😂 Já jsem skutečně dělal až 300 porci te pečené ale ten cukrářský sáček mne nenapadl.😎😂😂 Jinak by se to pro méně zdatné dalo udělat ve formě rolady ...😎
Dekuji.
Zdravím,myslím že budeme toto jídlo muset uvařit.Jidla tohoto typu máme moc rádi kór ve vašem podání.... děkuji...😊
Dobrý den , pane Holube. I já se přidávám k poděkování za vaše videa a kuchařské umění. Je to radost Vás sledovat a brát od Vás inspiraci. Jen mám menší dotaz . Bylo by možné k receptum připisovat kolik jste použil vývaru nebo vody? Moc děkuji a přeji ať se Vám daří a nadále nás obdarováváte vaším uměním 😊
To je nadherny hovezi valecek 😋
Velká škola
Vypadá to hezky. Dneska to reálně nabídne 1 ze 100 restaurací toto je jiná liga
Výborně 👍 a proč se to jmenuje pražská? určitě to bude i chutnat pa 🍀☀️🙋
opět moc děkuji a chtěl bych poprosit o radu, jak je s moukou na zahuštění ,kolik lžiček na porci(šťáva ,sos ,omáčka)
Šťáva 2g na porci,SOS 8-10g a u omáčky 10až15g podle druhu omáčky.Děkuji za komentář.
Nádhera, nedělala se náhodou také varianta s nádivkou "mimo"? Pro ulehčení přípravy.
Ano,ta varianta se dnes skutečně dělá .Kuchaři v hospodě si třeba udělají svíčkovou,a hotové maso můžou použít na jiné pokrmy,třeba pražskou pečení,znojemskou,Štěpánskou,rajskou atd ..Doma je úplně jedno jak to připravíte ..😎Pokud si takto připravíte hovězí plátky ze zadního masa ala dušené roštěnky je příprava rychlejší..
@@miroslavburian9193 Děkuji za info, tak nějak jsem to šacoval, že to bude. 🙂
Dobrý den mistře,Pražská pečené by se měla péct už ze samotného názvu, je pravdou že hovězí maso se zpracovává mnohem déle,ale nic méně bych volila kratší variantou v paiňaku, takových 20 min.potom v troubě pod pokličkou a v neposlední řadě odklopné péct zvolna, kvalitní maso si zaslouží s láskou se tomu věnovat 😁výsledek se zaručeně dostaví 👌👍🇨🇿🇿🍜