Karalábé termesztése kiskertben - vetés, nevelés, tárolás
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- A Kisvakond csatornát a csatlakozás gomb megnyomása után támogathatja.
Jelenlegi támogatók:
Arany fokozatú támogató
Krisztik Csaba
Zsuzsanna Aranyász
Farkas Zsolt
Ervin
Niki Cséke
Bőkezű mecénások
Formanek Zsolt
Takács Edit
Dimitrijevics Ottó
Kovács Zsuzsi
Dancs Norbert
Margit Juanita Pardi
Banu Andrei
Gekko36
Mészáros Léna
Antal Zsolt
István Török
Ery Varga
Éva Legány
Irma Szeverényi
Szeverné Éva
Éva DrKun
Szilágyi Ákos
Horváth Timi
Kovács Attila
Gyimóthy Gábor .
Mészáros József .
Zoltán Szelőczei
Feriko2222
Kiss Alexandra
Nagylelkű csatornatagok
Rita Krisztina
Kertész Zalán
Miklós Árpád
Sallai Jenő
Orosz Jácint
Hilákné Somogyi Margit
Soroksarcity
Csiklya Katalin
Krivinger Ádám
Homeelectric
MoKi x
Bokor dr Ticia Nárcisz
Judith Palotás-Tóth
Skyxabba
Zerényi Ildikó
Gyula Szántó
Nmsbalint
Pipi Ludli
Katalin Szinyéri
Nagy Lóránd
Helmut Felber
Kovács Béla
Nagy András
Rácz Mónika
Dávid Mester
Köszönet azoknak is akik kérték hogy nevük ne jelenjen meg!
Segítségüket és támogatásukat értékelem és köszönöm!
A Kisvakond oldalt követheti a Facebookon is: / 114885411102105
Kertet akarok. Lehet benne vakond is, nem érdekel, de kertet akarok!
(Panellakó)
🙂
Köszönöm szépen. Tárolás a nagyokra zsírban lepárolom, üvegben légmentesen eláll.
Köszönöm a hasznos videót. Megint tanultam belőle, hogy gyökérrel kell télre eltárolni a karalábét. Ezt idáig nem tudtam.
Köszönöm szépen a bemutatót nagyon hasznos,mert mi tápos zsákban tároljuk pincében,úgy is sokáig eltart de biztos jobb tanács úgy elrakni szép pihentetö hétvégét kívánok szeretettel ♥️
Köszönöm, hogy időt szántál erre a videóra. Rendet raktál a fejemben karalábé ügyben. Nem tudtam, hogy több féle van...stb.
Örülök, ha volt benne új infó! 🙂
Köszönöm a karalábé bemutatot!
Én köszönöm a figyelmet, Irénke! Ami azt illeti kicsit megdolgoztatott a karósgyökér egyben kiemelése, hogy meg tudjam mutatni, de megérte. Közben szedtem gilisztát, így lesz aki lebontsa a faleveleket a télen, hogy tavaszra legyen friss komposztom 🙂. Kellemes hétvégét kívánok!
Szép nagyra nőttek!
Biztosan büszke a család a kertészre 😊
Remélem 🙂. Ha majd húslevessé válik, én is buszke leszek rájuk! 😉
Nagyon hasznos volt, köszönjük!
Tehát nem vagyok elkésve. Remek. Köszönöm!
Nagyon jó vagy sokat tanultam tőled köszi.
Köszönöm szépen! Nagyon jól elmondod mit miért, lehet követni. Azt hogy megmutattad hogy van egy területed úgymond pót palántának külön megköszönöm.
Örülök, ha segít valakinek. 🙂
@@Kisvakondkert Segít. 🙂 Mert az van, hogy én még csak három éve, foglalkozom kerttel. Kettő éve, hogy hosszú idő után ide szántó jön ősszel. Miután 2021 ben fel lett szántva a kert egy darabon, azóta azt csinálom, hogy a szántott föld mellett feszt ások, újabb területeket szabadítok fel. Ástam már kockát, két kört, a kerítések mellett csíkokat, de nem tudtam mit akarok. Vetettem beléjük virágot, borsót, babot, palántoltam paprikát, paradicsomot,de éreztem hogy nem ezt kéne. Idén már halványan megsejtettem valamit, mert körömvirág magot már direkt szórtam oldalra, hogy jövőre tudjak majd palántolni a vetésbe ha kell, de hogy egyenest pótpalántás ágyás is lehet ez egyik, az eszembe se jutott. 🙂
Köszönjük szépen, jó volt ez is.. Már csak egyet nem értek, hogyan lehet a kar a lábé?
😄 No meg hogy lehet kar a te?
@@Kisvakondkert 🤣
nagyon szépen Köszönöm az oktat
ó videot... :)
A leveleket a növekedés során le kell vagdosni? A Superschmelz téli karalábéról van szó. Alig bírom meghámozni, földarabolni olyan kemény, de nem fás. 3 kilós is van köztük. Most azt gondolom, más lenne, ha megfosztottam volna a hatalmas levelektől.
@@erzsebetvarga7585 Szoktuk szedni az alsó öreg leveleket, mivel ez serkenti a növekedést. Ami a keménységet illeti: egy télire raktározandó hosszú tenyészidejű karalábé kemény szokott lenni.
Ugyanakkor javaslom kipróbálni a Gigant fajtát. Ennek nem találkoztam negatív jellemzőivel:
kisvakondwebshop.hu/product/gigant-karalabe-15-gramm/
@@Kisvakondkert Sajnos mostanra levagdostam, és nem csak az alsó, öreg, sérült leveleket, pedig éreztem hogy nem kéne. Eddig semmit, most meg radikálisan. Azért a legfiatalabbakat meghagytam. Elhagyom ezt a fajtát, csak a neve kábított el, pedig valamikor volt dolgom a Giganttal, mert emlékszem valami hatalmas, csodás karalábéra a régmúltból.
Nagyon szépen köszönöm a tanácsot, eligazítást.
Nagyon köszönöm a videót, megmutattad, amiről kérdezgettem. Hány fok lehet max az a hűvös hely? A répa is így megy, meg a zeller?
Nagyjából így. Viszont a répát fektetve be kell teljesen temetni homokkal vagy sóderrel. A hőmérsékletet még sohasem mértem a pincében, de majd megmérem.
Tároláshoz lenne kérdésem. A hűvös helynek 5-10 fok közötti hőmérsékletűnek kell lennie? Mi az optimális, amin a legjobb minőségben megmaradnak a zöldségek? Az is lényeges, hogy egyenletes legyen a hőmérséklet? (Én lakótelepi lakásban élek, viszont van erkélyem. Ott kint tárolni karalábét lehetséges? Vagy ott az a gond, hogy változó a fény és a hőmérséklet is a nappalok és éjszakák váltakozásával?) Vagy van konyhaszekrény alja 15 fokos hőmérséklettel? melyik a legjobb hely a tárolásra? Köszönöm a segítséget!
Erre nincs pontos válasz, ugyanis nem csak a hőmérséklet, hanem a levegő áramlása és a páratartalom is legalább olyan fontos. Erkélyen jellemzően fagypont alá is süllyed a hőmérséklet, más esetben viszont felmelegszik, ha a nap odasüt. A légmozgás is erős, ami kiszárítja a termést. Ezért sajnos véleményem szerint erkélyen nagyon nehéz huzamosabb ideig tárolni.
Egy zárt helyen (doboz, konyhaszekrény) a lakásban pedig valószínűleg túl meleg lesz a tároláshoz. A termények kiszáradnak, az elpárolgott nedvesség pedig, mivel légmozgás nincs, megemeli a páratartalmat. Emiatt könnyen megjelenik a penész.
Tehát véleményem szerint egyik módszer sem igazán alkalmas huzamosabb tárolásra, de persze tehet egy próbát.
Köszi a jó ötleteket. A lisztecske elleni védekezést tuti hogy kipróbálom. Egy kérdésem lenne: Vajon milyen talajt szeret a karalábé?
A talajigénye nem annyira fontos, mint az, hogy jó sok szervesanyag legyen a talajban és kapjon elegendő vizet. Ha alaposan megtrágyázza, esetleg komposztal feljavítja a talajt és öntözi, nem lesz fás és nagyra nő. Sokszor keveset kell öntözni, hogy ne repedjen meg. A legjobb talán a csepegtető öntözés.
@@Kisvakondkert Köszi a jó tanácsot. 🥬
A helyiség levegőjének a páratartalma sem mindegy, gondolom. Vagy elég, ha folyamatosan nyirkosan tartjuk a homokot, ha száraz a levegő, ahol tároljuk?
Ha túl száraz, akkor kiszárad, még akkor is nedves a homok.
Köszönöm a gyors választ! ❤ Akkor marad a lefagyasztás, sajnos.
@@anitanagynecsoknyai7932 Sokan (régen mi is) a vízóra aknában tárolják. Jóval nedvesebb, mint az átlag pince és nem fagy.
Igen, hallottam már erről, csak vhogy még sosem próbáltuk ki,de az idén ki fogjuk.Köszönöm és további jó kertészkedést!
Hallo! Ebben a Videoban hallottam elöször, hogy különbség van a tavaszi és az öszi karalábé között.Én eddig mindig a SUPERSCHMELZ karalábét ültettem.
Én Ausztriában élek. Eddig azt hittem, hogy a SUPERSCHMELZ minden idöszakban jó. Mi lenne a lehetöségem? Ültethetem ezt a karalábét tavasszal és
összel is? Válaszát elöre is köszönöm JOHANNA
Az említett fajta hosszú tenyészidejű, fásodásra nem hajlamos. Májusban szokás a kertbe ültetni. Mivel hosszú tenyészidejű, késő őszig kint lehet hagyni. Ezt szokás télre is betárolni. Az ilyen jellemzőkkel bíró karalabékat nevezik téli karalábénak.
Vannak nagyon rövid tenyészidejű fajták is. Ezek hidegebb időben is jól fejlődnek és gyorsan. Sajnos ezek általában fásodásra hajlamosak. Az ilyen korai, gyors fajtákat szokás tavaszi karalábénak nevezni. Nem is lehet tavasznál tovább tartani, mert élvezhetetlenül fás lesz. Ilyen például a szentesi fehér. Ezekből a tavaszi fajtákból lesz a legfinomabb töltött karalábé. 😉🙂
Én úgy szoktam vetni, hogy a tavaszit palántázom. Mikor kiültetem, a kert egy sarkába már elvetem az őszit. Amint az őszi kifejlődik, a palántákat beültetem a tavaszi mellé egy arasszal. Amikor a tavaszit leszedem, már ott a diónyi őszi helyette.
Nagyon szépek ! Nálam mostanság az ugynevezett fehér légy támadja meg ! Aztán nem igazán tudok tőllűk megszabadulni , viszont nem szeretem a permetet használni , ettől sem pusztulnak el , sajnos . Mit lehet ilyenkor tenni ? Köszönöm válaszát !
Az a bizonyos "fehér légy" nem lehet más, mint a liszteske, avagy üvegházi molytetű. Liszteske ellen vegyszerrel nem is igazán lehet védekezni. A legegyszerűbb megoldás az úgynevezett sárga lap használata. Ezt készen meg tudja venni gazdaboltokban. Ha nem szeretne erre pénzt költeni, vagy még filléresebb megoldást keres, akkor a következőt ajánlom: vegyen az iratszerboltban néhány citromsárga papírlapot és néhány átlátszó iratvédő fóliát. Ez bagóba kerül. A sárga lapokat tegye a fóliákba, hogy ne ázzanak el, ha esik. Egy sárga lap kerül egy fóliába. A konyhából egy sütés után tegyen félre fél deci használt olajat. Egy rongy vagy szivacs segítségével kenje be vele kívülről a fóliát, majd akassza ki őket a karalábék fölé. A sárga szín vonza a liszteskét, rá fog szálni tömegesen és beleragad az olajba. Heti egyszer le lehet törölni és újra bekenni olajjal.
Nekem is sok karalábém lett, szép nagyok. Esetleg felhasználási mód? Hisz ez a mennyiség sok egy családnak. Lehet savanyitani?
Nálunk minden második héten készül karalábéleves. Nagyon szeretjük. Semmi köze azokhoz a levesekhez, melyek az interneten keringenek. Tejföllel készül.
@@Kisvakondkert milyen zöldfüszetrel izesititek?
@@Borzas1661 Hosszú lenne leírni 🙂. Inkább a jövő héten megmutatom egy videóban a receptet. 😉
Van valami jó tipp a Lisztecske/ üvegházi molytetű ellen? Sajnos itt nálunk ez eléggé megkeseríti az életemet karalábé esetén. Van mindig kint színcsapda, illetve mosószeres vízzel, végső elkeseredésben Mospilannal szoktam "támadni". De néhány napig tart csak. :(
Természetesen a levél fonákán élnek, és permetezni is művészet.....
Hát, a Mospilant nem ajánlom, mert az felszívódó rovarölő, a karalábé pedig raktározó növény. Mindemellett a szárnyas liszteskét nem igazán lehet vele írtani, esetleg csak a lárvákat.
A liszteske mellesleg gyengíti ugyan a karalábét és csúnyák is a levelek tőle, de tönkretenni nem képes. Ha semmit sem tesz az ember, akkor is a karalábé győz.
Többet segít, ha kéthetente egy kis edénykébe engedünk egy kis vizet és egy-két pumpálásnyi folyékony szappant. Egy szivaccsal ezzel a habos vízzel, ha áttöröljük a levelek fonákját, akkor a liszteske állomány kétharmadát kiírtjuk. Ez elégséges.
Macerásnak hangzik, de 20-25 karalábéval egy kis mosogató szivaccsal 5-7 perc alatt végezni lehet.