Bruno, boa noite. Prazer, dou a Iramar de Ribeirão preto SP. Estou começando na confeitaria e tenho cinquenta e seis anos, desempregada e conheci seu canal revirando o RUclips. Parabéns pelos vídeo, pelas aulas, pelas explicações. Essa foi a melhor tabela de precificação que encontrei. Muito obrigada à vc e seu esposo.
Não sei o que amo maissss Se é esse casal ou esse canal cheio de vídeos maravilhosos! Há muito tempo estou buscando uma aula sobre precificação, pois as que existem são muito vagas!!! Obrigadaaaa 💜💜💜
Gente!!!!!! Como assim? Jura a que o “Fê o mozão fosse Louro, cabelinho fininho e beeem magrinhooo kakakaka 😂😂😂😂😂 O boy é forte, bonitãoooo ! Parabéns casal! Sãolindossss❤❤❤❤👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Aprendi a fazer o cálculo do kg do bolo dessa forma: 30% de massa 40% de recheio 20% de cobertura (para um bolo liso simples) 10% de calda EXEMPLO (bolo 2kg) 2000kg - 30% = 600g de massa 2000kg - 40% = 800g de recheio Daí faz isso com todos os outros ingredientes pra saber quanto de cada ingrediente vai precisar pra cada Kilo de bolo
Estou vendo este vídeo em julho de 2020, e confesso que esse bolo ficou muito barato. Aprendi no Sebrae, que vc tem que ter custo + trabalho + lucro. Mas a explicação foi muito boa. Parabéns pela parceria do casal.
Vídeo fantástico! Muito obrigada Bruh e Feh! Sendo sincera, não tenho uma ficha técnica de cada produto que trabalho e isso me fez questionar o quanto de lucro estou tendo (ou prejuízo)... Vou montar pra ontem nem que eu demore um determinado tempo pra finalizar! Obrigada, obrigada e obrigada ❤️❤️❤️.
3 года назад
Parabéns pela explicação, juntei com outro video incluindo os custos fixos , e agora eu entendi o cálculo do bolo , vou juntar e finalmente cobrar e receber corretamente do meu cliente. Ja comprei várias planilhas mas nenhuma foi tão bem explicada como esse video. Obrigadaaaaa Bru e seu esposo
Oii muito legal vc ajudou muito Ajente sempre perde kilos porque nunca dá um pesso serto tem recheios que pesa mais outro menos um pouco complicado mesmo tem jente que só pede 1kL de BOLO só de ingredientes para vc comprar é o kilo do BOLO eles não intendente o nosso trabalho mão de obra gás luz água k vc gasta para 1kL de BOLO 🍰🤝🙌
Vendo esse vídeo hoje! Simplesmente, isso não foi um vídeo,para mim foi uma verdadeira aula, pois clareou muito minha mente e tirou-me uma grande dúvida. Ameeeei! Obrigada Chef Cake Love!😍😘❤️
Amei também bênção faz mais Vidio assim com bolos de chocolate só com ganache aquir os preços dos kilos é de 45 a 50 são Paulo vcs é de onde Deus abençoe 🙏🙌
Amei tirou todas minhas dúvidas ❤😘... Mas pra falar a verdd essa é a parte mais chata kkkk vou tentar me organizar e passar a fazer isso🙏😅. O valor de um bolo desse tamanho aqui na minha cidade é + ou menos esse valor pra venda... Apesar q confeitar com buttercrem sai mais caro.. O chato é q muitos n dão valor ao nosso trabalho... Mas n têm noção do quanto a gente gasta.😓
Kelly Medeiros, verdade. Na verdade tudo está mais caro,a matéria prima para se fazer bolo aumentou, tudo aumentou e as pessoas querem comprar bolo barato, não lembra que além de todo o bolo,tem nosso tempo, nosso trabalho e precisamos de lucro.
@@nabiateles7277 Exatamente!! Isso sem falar em quem precifica errado... Não lucra nada, e ainda prejudica quem procura trabalhar, precificando de maneira correta!
Concordo meninas , na minha cidade t ocorre a questão de precificação errada, e as confeitaria daqui só vendem chantilly, por ser mais barato , e render mais .
Eu calculo minhas assim tambem ! eu comprei uma planilha que faz exatamente isso e me da o preco de atacado e de venda por unidade, alem de calcular o lucro. fantastico !
@@indaratarcila607 olá tudo bem ? Eu não sei exatamente o nome pq meu marido comprou em um site americano, da uma olhada nesse site recipe-costing.com E igual o que eu tenho, vai te ajudar muito.
Acabei de sair da live como ter um delivery de sucesso parte 3,vim estudar mais e acabei aqui. Obrigada por isso Bruna! Esse conteúdo é rico demais,esse vídeo faz um ano e quando achei foi um tesouro,sinto que virei a chave!💗
Te assistindo pela primeira vez, de Angola. Tua explicação é super clara... Você acaba de ganhar mais uma seguidora. Amei o look... Muito linda e inteligente.♥️ Deus abençoe você.😇😇😇
Geeente! Esse vídeo me ajudou muuuuito. Estava com inúmeras dúvidas sobre este assunto, agora deu pra ter uma base do que preciso fazer pra precificar o meu produto. Muito obg
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
Eu incluo na minha tabela o vale tábua, cobro R$15,00 a parte e se o cliente devolver no prazo de 15 dias eu devolvo os 15 reais
Bruno, boa noite. Prazer, dou a Iramar de Ribeirão preto SP. Estou começando na confeitaria e tenho cinquenta e seis anos, desempregada e conheci seu canal revirando o RUclips. Parabéns pelos vídeo, pelas aulas, pelas explicações. Essa foi a melhor tabela de precificação que encontrei. Muito obrigada à vc e seu esposo.
Não sei o que amo maissss
Se é esse casal ou esse canal cheio de vídeos maravilhosos!
Há muito tempo estou buscando uma aula sobre precificação, pois as que existem são muito vagas!!! Obrigadaaaa 💜💜💜
Gente!!!!!! Como assim? Jura a que o “Fê o mozão fosse Louro, cabelinho fininho e beeem magrinhooo kakakaka 😂😂😂😂😂 O boy é forte, bonitãoooo ! Parabéns casal! Sãolindossss❤❤❤❤👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Aprendi a fazer o cálculo do kg do bolo dessa forma:
30% de massa
40% de recheio
20% de cobertura (para um bolo liso simples)
10% de calda
EXEMPLO (bolo 2kg)
2000kg - 30% = 600g de massa
2000kg - 40% = 800g de recheio
Daí faz isso com todos os outros ingredientes pra saber quanto de cada ingrediente vai precisar pra cada Kilo de bolo
Estou vendo este vídeo em julho de 2020, e confesso que esse bolo ficou muito barato.
Aprendi no Sebrae, que vc tem que ter custo + trabalho + lucro.
Mas a explicação foi muito boa.
Parabéns pela parceria do casal.
Obrigada Bruna , por explicar a precificação dos bolos
Tudo muito bem explicado,eu estava perdida nessa parte , clareou minha mente, obrigada casal top 🙏
Eba, que bom que a gente pode te ajudar 😘🥰
Parabéns pela iniciativa, melhor explicação sobre precificação, especialmente para bolos! Estava em dúvidas para a montagem da tabela! Muito obrigada.
Que bom que gostou ❤
Vídeo fantástico! Muito obrigada Bruh e Feh! Sendo sincera, não tenho uma ficha técnica de cada produto que trabalho e isso me fez questionar o quanto de lucro estou tendo (ou prejuízo)... Vou montar pra ontem nem que eu demore um determinado tempo pra finalizar! Obrigada, obrigada e obrigada ❤️❤️❤️.
Parabéns pela explicação, juntei com outro video incluindo os custos fixos , e agora eu entendi o cálculo do bolo , vou juntar e finalmente cobrar e receber corretamente do meu cliente.
Ja comprei várias planilhas mas nenhuma foi tão bem explicada como esse video. Obrigadaaaaa Bru e seu esposo
Ótima explicação!Eu,não sou boa de ficha técnica,Bru e Fe explicam muito bem.
🥰🥰
O curso é sensacional. Eu recomendo.
Onde encontro informaçoes sobre esse curso dela?
Oii muito legal vc ajudou muito Ajente sempre perde kilos porque nunca dá um pesso serto tem recheios que pesa mais outro menos um pouco complicado mesmo tem jente que só pede 1kL de BOLO só de ingredientes para vc comprar é o kilo do BOLO eles não intendente o nosso trabalho mão de obra gás luz água k vc gasta para 1kL de BOLO 🍰🤝🙌
Encontrei o vídeo perfeito que eu precisava, parabéns pela explicação 👏👏👏👏
Que bom que te ajudou❤️
Obrigada Bruna pela dedicação. Bjs
❤️❤️
Obrigada muito claro a explicacao
Que bom que gostou!❤️
Parabéns!!! Que canal fantástico🤩!! Sem enrolação.
Vendo esse vídeo hoje! Simplesmente, isso não foi um vídeo,para mim foi uma verdadeira aula, pois clareou muito minha mente e tirou-me uma grande dúvida. Ameeeei! Obrigada Chef Cake Love!😍😘❤️
Fico muito feliz que tenha gostado e que puder ajudar de alguma forma 😘
Amei também bênção faz mais Vidio assim com bolos de chocolate só com ganache aquir os preços dos kilos é de 45 a 50 são Paulo vcs é de onde Deus abençoe 🙏🙌
@@leitecristinaleite158 essa semana teremos live sobre precificação, fica de olho para não perder. Teremos lives todos os dias às 20h
Eu sou de SP 😘
Amei tirou todas minhas dúvidas ❤😘... Mas pra falar a verdd essa é a parte mais chata kkkk vou tentar me organizar e passar a fazer isso🙏😅. O valor de um bolo desse tamanho aqui na minha cidade é + ou menos esse valor pra venda... Apesar q confeitar com buttercrem sai mais caro.. O chato é q muitos n dão valor ao nosso trabalho... Mas n têm noção do quanto a gente gasta.😓
Kelly Medeiros, verdade. Na verdade tudo está mais caro,a matéria prima para se fazer bolo aumentou, tudo aumentou e as pessoas querem comprar bolo barato, não lembra que além de todo o bolo,tem nosso tempo, nosso trabalho e precisamos de lucro.
P
@@nabiateles7277 Exatamente!!
Isso sem falar em quem precifica errado... Não lucra nada, e ainda prejudica quem procura trabalhar, precificando de maneira correta!
Concordo meninas , na minha cidade t ocorre a questão de precificação errada, e as confeitaria daqui só vendem chantilly, por ser mais barato , e render mais .
Vídeo perfeito. Muito conteúdo para explorar e expandir o negócio.
Que vídeo maravilhoso!
Bruna e Fernando sempre arrasando!
Como eu amo minha professora ❤❤❤
Obrigada ❤️
São muitos fofos . Casal 1000. Facilitam muito a nossa vida, com uma explicação simples e clara😉
🙏💖
Baseada nesta explicação construí minha ficha técnica, agora mãos a obra! obrigado, vcs são maravilhosos super fã do sucesso de vcs ; )
Fantástica como sempre ! Super Profissional ! E que legal ter o companheiro aí na divisão do trabalho! Parabéns! Muito sucesso!
Entre em contato tenho uma planilha ótima para precificação de refeições jeversonleitao@hotmail.com
ameiii que você cortou o bolo!! Obrigada pelas dicas maravilhosas! vcs são 10!!!
Eu calculo minhas assim tambem ! eu comprei uma planilha que faz exatamente isso e me da o preco de atacado e de venda por unidade, alem de calcular o lucro.
fantastico !
Oiee, onde vc comprou a planilha. Estou procurando e está desafiador
@@indaratarcila607 olá tudo bem ? Eu não sei exatamente o nome pq meu marido comprou em um site americano, da uma olhada nesse site recipe-costing.com
E igual o que eu tenho, vai te ajudar muito.
@@ludmillamoretti8831 muito obrigada!!!
Gente vcs são maravilhosos!!! Parabéns e muito obrigada!!
Parabéns Bruna. Esse vídeo é muito importante 😍
Ri alto quando o Fe se apresentou 😂
Que explicacao excelente, obrigada, pela sinceridade, nunca vi igual.
Disponha!
ótima dica de ensinar o cliente a cortar o bolo.
A explicação está ótima. Eu faço regra de 3 pra tudo (manualmente). O Fê sintetizou e ficou ótimo.
Obrigada! Bru pelo carinho ao ensino
Acabei de sair da live como ter um delivery de sucesso parte 3,vim estudar mais e acabei aqui. Obrigada por isso Bruna! Esse conteúdo é rico demais,esse vídeo faz um ano e quando achei foi um tesouro,sinto que virei a chave!💗
Quero começar um negócio em confeitaria, estou adorando vcs!!!!
Melhor vídeo de precificação que eu já vi! Parabéns 👏👏👏👏
Explica muito bem
Amei esse vídeo Bru, obrigada vcs por compartilhar dicas tão boas e úteis . ❤❤❤
Feliz em ajudar, Jéssica 😘💖
Te assistindo pela primeira vez, de Angola. Tua explicação é super clara... Você acaba de ganhar mais uma seguidora.
Amei o look... Muito linda e inteligente.♥️ Deus abençoe você.😇😇😇
Que maravilhaaa! Seja bem vinda!
Geeente! Esse vídeo me ajudou muuuuito. Estava com inúmeras dúvidas sobre este assunto, agora deu pra ter uma base do que preciso fazer pra precificar o meu produto. Muito obg
Que bom que podemos te ajudar ❤️
Muito bom, vcs estão cada dia mais top. SUCESSO 😘
Obrigadaa ❤️
Obrigada pela explicação exemplar!
Muito sucesso pra vcs!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Obrigada Bru e Fer por essa aula 😍😘
Amando seu canal! Excelentes dicas.
Tudo o que eu precisava ❤️❤️❤️obrigada 🤍
Amo as explicações de voces,muito obrigada,quanta informação maravilhosa.Parabéns!!!
Agradecida 🙏
Ameii .. Muito bem explicado 👏👏👏 Obrigada por compartilhar esse conhecimento ❤️
Muito bem esplicado 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏💖💖💖💖boa NOITE que DEUS abençoe
Obrigada explicação muito clara 😘
😘💖
Maravilhosa e valiosa explicação. Estou aprendendo depois dessas livres fica mais fácil . Exige muito treino . Gratidão sempre Bru.💕💕
Obrigado pela aula.
Gratidão tava precisando saber😍
Vocês são melhores que muito professores, muito obrigada 🙏🏽
Vcs são o máximo, explicou tudo bem direitinho. Parabéns só sucesso !! 👏👏
Haha essa sim é a precificação certa essa é a que o Sebrae ensina e a que eu estava procurando😍😍😍❤️❤️❤️
Sucesso!
Parabéns casal, vocês são top!
Amo muito suas explicações❤️❤️
Parabéns, muito bem explicado 🥰
Bem diferente, vou assistir novamente para por em prática
Amei o vídeo
Fio de bom grado
Obrigado 😘👏
Maravilhoso vídeo 😍👏
Vc sempre arrasando e maravilhosa
Adorei a explicação. 😍😘
Eu amo fazer doces .bolos e a confeitaria me encanta. Agora em nome de Jesus Cristo espero uma oportunidade de pagar um curso da Bruna.
Extremamente importante Bruna
Amei
Excelente! Tirou minhas dúvidas. obrigada!
Muito bom essa explicação não sabia fazer os cálculos amei obrigada 😘
Mais uma inscrita aqui, melhor explicação, com certeza. 🙏 Deus abençoe.
Amei todas as informações, vai me ajudar muito...... muito obrigada
❤
Muito bom!
Brú obrigada pela explicação sobre a venda por fatia ou por kg. Ótima
Gostei muito da explicação
Adorei a explicação e a planilha, Bru! Obrigada!😘👏
Ameiii seus vídeos não tem enrrolaçao
Top Obrigada por compartilhar
Muito obrigado ❤
Não sei precificar meu bolo. Meu Deus acho difícil. Vamos ver se entendo aqui obg. Vídeo aulas maravilhoso. Estou amando
Muito bem explicado
Muito boas dicas , obgd
💖🙏
Adorei a explicação Bruna!
Agora vou precificar meus doces corretamente 😘🥰
É isso aí 😘
Esse vídeo acabou de mim salva...
Que top! adorei a explicação 😍
Amando tudo!!obrigada 😘
Top! Amei Bru!
Parabéns pelo video, muito esclarecedor! Sucesso pra vocês
Vcs são maravilhosos
Muito obrigadaaa
Muito legal parabéns
Gostei!
Amei...vocês são de mas amo
Você também é um amor ❤
Bru e esposo, obrigada pelas dicas!
Bru, em todos seus cursos tem essa planilha de precificação completa?
Sim, nós sempre colocamos, os nossos alunos surtam se não colocarmos kkkk
Nossa vcs são demais
Já compartilhei! Adorei...
Amei tudo curti e acho q meu bolo tá no bom preço. Ufa rsrs
Parabéns
💖🙏
Como fasu para conseguir esta planilha
Muito bom
Me ajundou eu sempre me perdia na hora de calcular pra dar o preço
Gostaria muito de.saber como comprar a planilha de precificação?
Olá!
Tudo bem?
Como vcs sugerem calcular luz e gás ???
Ilka, no seu equipamento você consegue ver quanto ele consome por hora, geralmente.
Quando vai ter outro curso?