Beef bourguignon without wine

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  • Опубликовано: 7 фев 2025

Комментарии • 32

  • @桜美更紗-e3u
    @桜美更紗-e3u 2 дня назад +1

    作りました!!赤ワインを使わないブッフ・ブルギニョン&じゃがいものエクラゼ😆💕
    三國シェフのわかりやすい解説で、美味しく出来ました!
    エクラゼも、シンプルなのにすっごく美味しかったです!!
    レパートリーに追加させて頂きます😄

  • @boch17
    @boch17 4 дня назад +1

    本日作ってみました!エクラぜとオニオングラタンスープも三國シェフのレシピで作らせていただきました!と言うのも劇場版の孤独のグルメで杏ちゃんも出てくるのですが、五郎さんがパリのビストロで食したメニューがそうだったのですよ、三国流で再現して美味しくいただきました!感謝!感謝!

  • @kaoritheroux9177
    @kaoritheroux9177 4 дня назад +1

    娘が赤ワインだと嫌がるのでこのレシピ助かります〜!

  • @marionmarion5923
    @marionmarion5923 3 дня назад +1

    早速作ってみました。家族からも高評価❤

  • @pumpkinface59
    @pumpkinface59 6 дней назад +3

    これはありがたい。
    完全下戸なのでワイン常備しておらず、でもバルサミコ酢は手元にあるという状況。
    いつも料理用ワインを探すんだけど、近くのスーパーでは置いてないんですよねぇ。

  • @fugubottyann88
    @fugubottyann88 5 дней назад +1

    美味しそう。ブッフブルギニョン自体食べた事がないので。じゃがいもと一緒に盛り付けるのが凄いです。ご馳走ですね☺☺

  • @boch17
    @boch17 6 дней назад +2

    赤ワインもフォンドボーも使わずにすごい!先日のエクラぜも一緒に是非作ってみたいですー三國マジック堪能したいっ!

  • @裏切りの街角
    @裏切りの街角 7 дней назад +1

    三國シェフ、ありがとうございます✨✨✨😊

  • @mama3ka352
    @mama3ka352 7 дней назад +2

    ワインを使ったレシピの方は何度もリピして大のお気に入りです♪
    ワイン無しバージョン、バルサミコ酢で煮込むのも楽しみです😋
    29の日肉の日にスネ肉半額になるので作りまーす♪

  • @satomiise4402
    @satomiise4402 7 дней назад +1

    赤ワインを使ったのと味を比べてみたいです❤
    今日もありがとうございました😊

  • @津金利幸
    @津金利幸 7 дней назад +2

    こりゃ絶対美味いヤツじゃないですか~👍👍👍
    バターライスも付けたいなぁ~

  • @hide19
    @hide19 7 дней назад +1

    こんばんわ🍴
    美味しそーですね
    赤ワイン使わないでこんなふうに
    出来るのですね
    勉強になります。
    ありがとうございます。
    👍👍👍🍴

  • @瑞紀西川
    @瑞紀西川 7 дней назад +2

    赤ワインを使わないブッフ・ブルギニョン、めちゃめちゃ美味しそうです。🍴🤱🍴🤱

  • @山田寛-j5f
    @山田寛-j5f 7 дней назад +2

    ブルギニオン赤ワインを使わない。
    三國シェフ👨‍🍳美味しいです👏👏👍👍🌸💐💖🤗

  • @kaede-matsuri
    @kaede-matsuri 7 дней назад +1

    じゃがいものエクラゼを添えるのおいしそう😂牛スジ肉ってスーパーだと肉質少ないけどデモで使用されてたお肉とてもいいですね。ぜひ両方作ってみます。IHから脱却したく、アラジンのカセットコンロ一目惚れして購入しちゃいました😊

  • @s.barbie6088
    @s.barbie6088 6 дней назад +2

    『赤ワインを使わないブッフ ブルギニョン』
    ワイン🍷は常備していますが…。
    トテモ!美味しい【アド○アーノグロソリ】バルサミコクリームが使えて嬉しいレシピです〜🙌🥳🎶
    🐮脛肉は、コトコト!長く煮込むと「柔らかくホロホロ」の食感が大好き〜😋
    三國Chef、もう1つの素敵な調理法!教えて下さり誠に有り難うございました 🙇🏻‍♀️💓💕

  • @qazwsxedc3484
    @qazwsxedc3484 7 дней назад +1

    美味しそう!今度作ってみようかな♪

  • @Naonami29
    @Naonami29 7 дней назад +1

    一昨年三年前とクリスマス🎄メニューとして、やや我が家の定番仲間に入りつつあったレシピ😅
     再来週は、娘の誕生日㊗️だから、食べさせてあげたいです🤔
     今日は、牛肉のさっぱりレシピを有り難う御座います👨‍🍳

  • @yoshiiiyot9208
    @yoshiiiyot9208 7 дней назад +1

    黄色いガスコンロ、おニューのようですね😊

  • @masaki_mski34
    @masaki_mski34 7 дней назад +2

    これはすごいですね・・・
    ワインはなく、トマトで赤を表すという感じでしょうか。

  • @By-the_Way
    @By-the_Way 7 дней назад +1

    赤ワインを使わずにバルサミコで作れるなんて!これは作ってみなければ…

  • @tomoko1467
    @tomoko1467 7 дней назад +1

    バルサミコがポイントですね😀

  • @URL.aya-1991.
    @URL.aya-1991. 7 дней назад +3

    三國さん❤ほっこりする程美味しく思います😊ワインを使わず人作るのって初めてです♪以前はワイン入の煮込みもとっても美味しかったです♪是非作ってみますね❤有難う御座います。Ps.アサリのスープ作りました♪٩(๑❛ᴗ❛๑)۶❤とっても美味しくできました。薩摩芋🍠でとろみをつけて本当に美味しくできました。有難うございます♪٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

  • @user-eq1hx8kz1l
    @user-eq1hx8kz1l 7 дней назад +1

    スプーン🥄を使い、頂くレシピです。👩🏻‍🍳
    白ワインは、スプーン🥄の温度を知る味覚🤵🏻‍♀️
    じゃがいもは、スプーンの温かさを知る味覚👩🏻‍🎓
    温度、温かさの味覚を知ることを理解。👩🏻‍💼

  • @hideh6145
    @hideh6145 7 дней назад +2

    いつも炒める際はオリーブオイル等の植物性油を使っているようですが、仏料理では牛脂は使わないのでしょうか?

    • @chef-MIKUNI
      @chef-MIKUNI  3 дня назад

      炒める時は植物性のオイルとバターが定番です☺️

    • @hideh6145
      @hideh6145 3 дня назад

      @chef-MIKUNI ありがとうございます😊

  • @masatani8776
    @masatani8776 5 дней назад +1

    せんせぇ、ワインを使う方の家でできるレシピも教えていただければと...

    • @chef-MIKUNI
      @chef-MIKUNI  4 дня назад

      👇こちらでご紹介しています!
      ruclips.net/video/Nly5AB8tQkA/видео.html

  • @七海あわ
    @七海あわ 7 дней назад +12

    バルサミコ酢を持っている人が、赤ワインを切らしている訳がないw

    • @s.barbie6088
      @s.barbie6088 7 дней назад +2

      🤭😆😂💦
      どちらかと言うと、バルサミコ酢が余りがちなので…有り難いです〜🙏

    • @鈴木花子-y2t
      @鈴木花子-y2t 5 дней назад +2

      切らすよ。