깻잎이 있다면 무조건 만드세요 깜짝 놀랄 맛입니다
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- Опубликовано: 4 окт 2024
- 김대석 셰프의 31년 노하우를 공개합니다.
오늘은 깻잎물김치 레시피를 알려 드리겠습니다.
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컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵입니다)
스푼 계량은 집에 흔히 있는 밥 숟가락 기준입니다
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[깻잎 절이기]
깻잎 20묶음(420g), 무 250g, 생수 2리터, 천일염 2스푼,
멸치액젓 5스푼, 설탕 2스푼
[믹서기에 갈 재료]
적양파 1/2개, 사과 1개, 마늘 7개, 생강 반톨, 새우젓 1스푼,
밀가루풀 1컵, 청양고추 2개
[토핑 재료]
적양파 1/2개, 홍고추 1개
#김대석셰프 #깻잎물김치
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항상 자신만만 자신의 레시피가 무조건 맛있다는 세프님 ㅎㅎ
정말 맛나요
자기 일에 자부심갖는건 당연한거예요~^^
깻잎으로 물김치를 담구는군요.
늘 행복에너지를 전해주셔서 감사합니다.
감탄사에 웃어봅니다.~*
저는 찐한 사투리가 넘 정겨워서 봅니다 물론 요리도 배우구요
저말맛있겟네요 잘배웒읍니다
새로운 깻잎물김치 잘 배워 갑니다👏👏👍👍
항상 도움 많이받고있습니다 감사합니당
콩잎 물김치 담아먹는데 깻잎은 감히 상상도 못했던 거라 또 도전합니다~
감사드립니다.
많이배워 맛나게해먹습니다
주부40년차
그래도
쉐프님의 레시피 따라하고 있답니다.
남편은 아직도 보고 요리하는냐고 핀잔을 주지만~
197~♡ 김대석쉐프님 안녕하세요 🤗🌸💕
귀한 레시피 공유해주셔서 감사합니다 🌸
저도 잘 배워봅니다 💕🌸
깔끔하고
좋아보이네요
한번도 보지못 한 깻잎물김치***!먹어보고 싶네요🙆레시피 감사합니다👍
세상에 깻잎 물김치도 있군요..한번 담아 보고 싶네요.🤤👍
항상 감사드립니다
깻잎 물김치 이런방법도 있었네요
셰프님 감사합니다.♥
색다른 요리 비법 맛집 레시피 들이
정말 많으셔요~^^
감사합니다~~^^😊😉
항산화. 성분 많은 꺂잎 물김치 넘 맛있겠어요 오늘도 실시 합니다 영상 잘보고. 갑니다. 해피하세요😍😻😻😻
오~~~ 색다른 🥀 🍃깻잎물김치🍃🥀
공부 📖 잘하고 갑니다 🙏 감사합니다👍👍
딱 완전 순수한 토종맛인데
저는 처음이네요
콩잎 물김치는 담아먹는데
맛있겠어요
저도 해봐야 겠네요
좋은 정고 갚삽니다^^♡
맛 있게 보여요 만들어보겠습니다
쉐프님 정말 요리에 대해선 1등입니다 ㆍ 저도 오늘 만드러보겠습니다
👍👍👏
지금 깻잎이 한창인데 담아먹어봐야 겠습니다
어린콩잎은 먹었어도 깟잎은처음입니다
👍 👍 👍 깻잎물김치 최고네요
시원하고 향긋한 물김치 너무 맛있겠어요
한국의 김치는 대단한것같아요
재료가 뭐든 다 김치로 가능하다니 최고에요 👍 😎 😘 😍
또 한가지 배움니다
감사합니다
그런데 셰프님 도마가 너무 탐나네요
어딘지 알면 훔치러 가고 싶네요 ㅎㅎㅎ.
저도 고구마순 김치 맛있게 먹고있어요.
깻잎김치도요^
세프님 레시피 따라 요리하고 있어요.~^^
고구마줄기김치담궈 맛있게 먹고있습니다
깻잎으로 물김치라니!!!
깻잎향 좋아하니 담궈봐야겠어요
재료도 간단하고 쉽고
엄지척입니다
깻잎 좋아해서 보는 동안 너무 맛보고 싶었네요.. ㅎ 🤭😊👍
진짜 시원하고 맛있을것 같아요
친정엄마는 얼갈이 배추 구멍숭숭 난 벌레먹은 허드렛 푸성귀로 이런방법으로 담그셨는데 엄마 생각 나네요
감사합니다 늘~~
쉐프님 건강하세요 그래서 오래오래 맛난음식 알려주세요 쉐프님덕에 요즘 와이프한테 점수땄어요
레시피 이제봤어요 쉐프님♡
주말에 해볼께요
날이 쌀쌀하니 감기조심하세요~~
정보 감사합니다👍
부산사람이라 콩잎물김치는 먹어봤는데 깻잎물김치라뇨?
레시피 잘 보고 따라 담가볼께요^^
깻잎 울김치는 처음이내요
맛이 궁금한데요?
깻잎향과함깨 시원하고 맛있을것같내요.
잘~배워갑니다👍😋
오늘 담아볼려구요.
맛있어져라~~~
세프님 오늘도 배워 갑니다
시원한 물김치 감사합니다
최고입니다 잘 배워갑니다
입맛없는 요즘 날씨 좋은 레시피 감사합니다! 셰프님😊
깻잎 물김치 오늘 오픈 해서 먹고 식구들이 난리 났네요 환상의 콕 쏘는맛!
아주 이색적인 깻잎 물김치!! 정말 맛 있네요~~
안녕하세요
깻잎물김치 담은지10일정도 지났는데 아직 맛이 안느껴져요 얼마나 있어야 칼칼하니 맛있어질까요?
깻잎 물김치 처음 봤어요 한번 해볼게요 셰프님 영상 올려주고 감사합니다 🙏
좋아요 감사합니다 최고입니다
세프님 실온에서2일보관하나요
담아놓고 깻잎과양파무우조각을 밥수저에 얹어 먹고,깻잎향이 나면서 시원한 국물도 너무 잘 먹고 있답니다.해보는것마다 맛이 정말 성공적이고 감탄한답니다.
👍👍👍👍👍
김대석세프님 요리는 언제나 명품입니다 격하게응원합니다 폭여에 건강하세요~♡
깻잎물김치!!!!이런 물김치도 있었군요!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
시식하고 맛도 알려 주시면 더욱 좋겠네요 아마 맛있을거 같네요
새롭네요~
시도해보아야겟어요
잘배우고 감니다~^^
와.. 여름철 입맛없을때 밥도둑이 되어줄 귀한 레시피네요!
감사합니다, 셰프님👍😄
최고입니다~
선생님 덕분에 음식 솜씨
매일 칭찬 받습니다~
감사합니다~
깻잎 물김치 처음 봤네요
정말 맛있겠네요
한번 담아봐야 겠네요
새로운 물김치 정말 감사합니다^^~
뭐든 척척 해내시는
쉐프님의 .무궁무진한
요리에 감탄입니ㄷㅏ!👍
와우 ! 깻잎 물김치 담아보고 싶네요
너무 좋으허는 깻잎을 물김치로..생각해 보지 않앗던 레시피 정말 좋아여
맛나겠어요.
한 번 시도해볼께요.^^~
말씀만들어도 없던입맛이
확 돌아오는것같아요
요리 대한민국에서 제일 잘하시는듯~~볼때마다 늘 감탄.
상추 물김치랑 비슷하네요 셀프님 한가지 배워갑니다 귀한영상 감사합니다
깻잎 물김치 레시피 맛있어 보여요 감사합니다 👍
언제나 임팩트있게
간단명료하게
해주시니 쉽게만들수있어
감사합니다~~^^
자나깨나 찐 팬입니다
감사힙니다 잘보고가요
김대석셰프님유익한정보 고맙습니다❤ 편안밤휴식하세요
시원시원한 설명. 참마음에. 쏙듭니다
감사합니다
평상시에 깻잎을 좋아하는데 이런 방법도 있네요 한번 도전 해보겠습니다
영상 잘 보고갑니다!
셰프님 늘 감사합니다.
대박입니다.
오늘 물김치 시장장날 구매 하려했는데
ㆍ
ㆍ깻잎 물김치를 보니
반갑네요
꼭 해봐야겠네요...
김대석 멋있습니다
홧팅 😂😂😂😂😂
깻잎물김치
아이디어 굿!!!
역시 쉐프님 최고!!!♡
정보가 있는 영상 고맙고 잘 봤어요
오늘 구독했는데 말투가 더 마시써부러요~~~
"사과는 째까네가꼬~~~"
우리 동네 분 가튼디~~
김세프님 대박나부이다잉~~~
꼭 만들어보겠습니다~~~
아삭아삭 맛있겠어요..
와~감사감사합니다
꼭 해봐야겠네요 남편동기부부가 같이 모이기로해서 가르쳐주신 레시피대로 고구마순김치와 깻잎물김치해가야겠네요 꾸벅~♡♡
넵감사합니다 🎉🎉🎉감사합니다
깨잎 물김치 맛잇어 보이네요 오늘 당정 달아서 해봐야겠어요 감사합니다
세상에!! ~~
재료가 다 있어서 당장 합니다 보도 못한 레시피 이네요 입맛 돗습니다
감사합니다~
신박한 아이디어
신박한 깻잎물김치
꼭 맛나게 담궈봐야 겠습니다
처음보는 깻잎 물김치 ~~
맛~완전 대박입니다 ^~^
당장 해 보겠어요 !
셰쁘님 은근 멋지셔요 !
어제 주말농장에서 따온 깻잎물김치 담았어요~
국물만으로 칼칼하니 넘 맛나요~환상의 국물조합 쥑여주네요~
2일후의 만난깻잎 물김치 기대됩니다~~^^
김대석세프님 최곱니다
보살님 휴가때 해갔는데
엄마솜씨 자꾸는다고 하길래
그래라고 할려니 그놈에 양심이,
세프님께서 유튜브보고 실토했지요
또 물김치 또해야지
70이 한참넘었는대도 더도전해보고싶어요 계속 부탁드립니다
오타 보살님 아니고
가족휴가입니다
저는 갓을 이런식으로 만들어먹어요
청양고추도 같이 갈아주면 더 맛있답니다
네~ 맞습니다
전 청양고추 2개만 믹서기에 갈았습니다 ~
대구에서는 콩잎에 보리쌀 끓인물을 부어 삮혀서 먹었답니다 진짜 담백하고 시원해요 그냥 암것도 안넣고 소금.마늘만으로 맛을 내고요
쉐프님^^늘새로운음식소개해주셔서~유익하게배우고따라해봅니다-감사합니다
많이배우고 있어요 캄솨합니다
맛나는.사투리.목소리
물김치.도전
맛있겠읍니다 저도한번해보게읍니다
요술쟁이 셰프님🥰🥰🥰
정말 짜라하니 맛이 나오네요 ㅎㅎ 다른 채널은 아무래도 뭔가 맛이 안나던데 너무 맛있게 되네요 👍🏻
콩잎물김치랑 비슷하네요.
감사합니다~^^
맛있겠네요 감사합니다
잘배원읍니다감사합니다
세프님~
덕분에 더운 여름 맛있게 보내고 있습니다.
도마는 어디서 사셨나요?
소개시켜주셔도 되면 소개시켜주세요.
캄포도마 판매처
010 3709 2034
도움 되셨으면
합니다
감사합니다.
조은음식배울수잇어고마와요
잘배웠서요
해 먹어야 겠습니다
깻잎 좋소
깻잎물김치 레시피~ 😍👍👏💕🥄🥢
음식비쥬얼 최고~~~^^