Тестируем Крем фреш от Чудского озера

Готовим сегодня холодный чизкейк "Маракуйя-кокос"
А цель была протестировать новый продукт от Чудского озера vk.cc/cuZe0j Крем-фреш
Что ж, показал себя хорошо
Приятную жирность дает, сливочность и легкая кислинка присутствуют, текстура без комочков, не нужно греть, чтобы смешать с другими ингредиентами
А вообще, кроме чизкейков этот натуральный продукт можно использовать в салат😂, в муссы, в бисквиты для пышности, в чизкейки и панакоты и конечно в крем для медовика. Универсально!
Стоимость 1 банки 1кг в Екатеринбурге 290₽, весьма-весьма для профессионального продукта
Пробовали такой продукт? Что скажете? Какие отличия от обычной сметаны?

[@user-ku8uh7hb7l]

Надо, больше и больше снимать и выкладывать.